Holšteino-Fryzijos karvių aprašymas ir savybės, jų turinys
Holšteino-Fryzijos veislė yra labai produktyvi ir yra labiausiai paplitusi JAV ir Kanadoje šia linkme. Holšteino-Fryzijos karvės veisiamos pirmiausia pieno gamybai. Antroji kryptis yra mėsa, tačiau su sąlyga, kad gyvūnai bus tinkamai prižiūrimi, įskaitant tinkamai sudarytą racioną. Dėl to įmanoma gauti nemažą kiekį aukštos kokybės mėsos.
Veisimo istorija
Ši veislė gaunama sukryžminus olandų ir juodai baltas veisles. Germanų veislė buvo įvesta 1 a. e. į Frisiją, kuri dabar užima Šiaurės Olandijos, Fryzijos ir Groningeno teritorijas. Vietinės karvės buvo šviesios spalvos, o importuotos - juodos. Dėl jų dauginimosi gimė įvairiaspalviai veršeliai, kurie buvo vadinami Holšteino-Fryzijos.
Aktyvaus karvių veisimo pradžia buvo amerikiečio Chenery įsigyta olandiška karvė. Būtent jis 1852 m. Pradėjo vykdyti pirmuosius veisimo darbus. Veislė tapo plačiai paplitusi dėl didelio produktyvumo ir gebėjimo prisitaikyti prie naujų buveinių sąlygų.
Olandijoje karvės nebuvo tobulinamos, tačiau JAV ir Kanadoje tam buvo skiriamas ypatingas dėmesys. Pagrindinė kryptis yra padidinti pieno išeigą ir mėsos produktus. Po kelerių metų buvo įsteigta Holšteino-Fryzijos galvijų veislininkystės draugija, kurios vadovas buvo minėtasis Chenery. Po metų veislė išplito dar dvylikoje valstijų. Tuo pačiu metu buvo išleista veislės kilmės knyga.
Holšteino veislės išvaizda ir savybės
Veislė pasižymi ryškiais bruožais - tiek išvaizda, tiek charakteriu. Pagrindinis skirtumas yra marga spalva, didelis dydis ir galia. Dažniausiai būna nespalvoto kostiumo, rečiau su raudonos spalvos priemaiša. Pastarasis variantas anksčiau buvo nepageidaujamas, todėl tokios karvės buvo išnaikintos. Tačiau vėliau jie buvo pripažinti atitinkančiais standartą ir pradėjo veisti.
apibūdinimas
Gyvūno išorė išsiskiria šiais bruožais:
- Didelis pleišto formos kūnas.
- Platus krūtinkaulis.
- Ilgos galūnės.
- Masyvus dubens.
- Apimties apatinė nugaros dalis.
- Lenktas atgal.
- Pailgas kaklas, pailga galva (didesnė vyrams).
- Didelis tešmuo su mažais speneliais.
- Spalva yra juoda ir balta arba raudona ir balta (Vokietijoje).
- Ragų trūkumas.
- Nedidelės kupros buvimas nugaroje.
- Ūgis - 145 centimetrai karvei, 160 centimetrų jaučiui.
- Patinas sveria apie 900 kilogramų (daugiausia 1,5 tonos), patelė vidutiniškai sveria 800 kilogramų.
- Gera sveikata (jei sąlygos teisingos).
- Įnoringas maistas (reikalinga gerai sudaryta dieta).
Veislė nesiskiria ištverme - gyvūnai karštu oru nesijaučia gerai. Tokiomis sąlygomis pieno išeiga mažėja. Dėl veisimo darbo buvo galima pasiekti ištvermės padidėjimą. Veislės savybių gerinimas tęsiasi iki šiol. Gyvūnai yra reiklūs laikymo sąlygų atžvilgiu: reguliarus vėdinimas ir vėdinimas, kruopštus patalpų valymas.
Veislė yra kaprizinga. Pavyzdžiui, veikiamos streso arba nesilaikant priežiūros taisyklių, karvės gali netekti pieno. Jei gyvūnas kažkuo nepatenkintas, jis gali gerai apversti indą vandeniu ar maistu. Svarbiausia bet kurios veislės savybė yra jos produktyvumas. Mėsa ir pienas gaunami iš holšteino-fryzo, todėl produktyvumo rodiklis yra padalintas į dvi rūšis.
Ypač geri rezultatai piene, už kuriuos holsteinai yra ypač vertinami.
Pieno produktyvumas
Tinkamai prižiūrint ir subalansuotai maitinantis pienu išeina 20 litrų per dieną. Didžiausia norma yra 45 litrai pieno per dieną. Jie gauna iki 7,3 tūkstančio litrų pieno per metus. Riebalų kiekis produkte yra 3,8%.
Pieno kiekis priklauso nuo kelių veiksnių:
- karvių maitinimas;
- amžius;
- gimimų skaičius (labai jaunų telyčių rezultatai yra žemi, nes jų tešmenys nėra pakankamai išsivystę, o geras produktyvumas išlaikomas iki šeštojo veršiavimosi);
- šėrimo laikotarpis;
- buveinė;
- genetika;
- sezoniškumas;
- kailio spalva (raudonai ir baltos karvės duoda mažiau pieno nei jų nespalvotos karvės).
Mėsos produktyvumas
Jauni individai iki metų užauga iki 65–70% suaugusių karvių masės. Iki dvejų metų jaučiai sveria maždaug 500 kilogramų (laikydamiesi tinkamai sudarytos dietos). Suaugusio jaučio svoris svyruoja nuo 850 iki 900 kg.
Trūkumai ir pranašumai
Priežiūros ir priežiūros ypatybės
Kad karvės jaustųsi patogiai, nesirgtų ir parodytų gerus pieningumo rezultatus, jos turi užtikrinti normalias laikymo sąlygas:
- Reguliarus ir kruopštus patalpų, kuriose laikomi asmenys, valymas.
- Vėdinimo ir oro kondicionavimo buvimas.
- Juodraščiai neleidžiami.
- Gyvūnai neturėtų patirti streso.
- Rekomenduojamas turinio tipas yra laisvas.
- Tinkama naujagimio priežiūra. Kruopštus higienos laikymasis (imunitetas silpnas, todėl organizmas yra jautrus infekcijoms).
- Pirmąsias dvi savaites veršeliai prisitaiko prie išorinių sąlygų. Gimimo vieta turi būti apdorota dezinfekavimo priemonėmis.
Dietos sudarymas
Atsižvelgiant į gyvūno amžių, maisto rūšis taip pat skiriasi:
- mėnesiniai veršeliai maitinasi priešpieniu;
- per du mėnesius jauni valgo šakniavaisius, avižinius dribsnius, virtas bulves;
- po keturių mėnesių veršeliai perkeliami į šieno ir grūdų mišinį;
- per šešis mėnesius racione yra šienas, šakniavaisiai, silosas ir koncentratai.
Karvių racionas laktacijos metu apima:
- sausas maistas (grūdų, kaulų ir mėsos miltai, koncentratai);
- daržovės, silosas, žalia žolė, šakniavaisiai;
- šienas, šiaudai, pyragas, sėlenos, šienainis (pagerina virškinamąjį traktą).
Norėdami pagerinti riebumą piene, karvės gauna saulėgrąžų miltus ir mišrų pašarą. Norėdami padidinti pieno išeigą, į meniu pridėkite morkų, melasos, bulvių.
Veisimas
Prieš pradėdami veisti, turite įrengti karvių kambarį. Jo plotas nustatomas atsižvelgiant į planuojamą gyvulį ir laisvos vietos prieinamumą. Karvės kiemas turėtų būti penkiolika metrų nuo gyvenamojo namo ir dvidešimt metrų nuo vandens šaltinių. Protingas sprendimas yra tvartą pastatyti šalia daržovių sodo, kad būtų lengviau išpilti mėšlą.
Pageidautina, kad kambaryje būtų palėpė. Vieno asmens tvarto plotas yra aštuoniolika kvadratinių metrų. Turint didesnį karvių skaičių, užtenka šešių kvadratinių metrų gyvūnui (devyni su veršeliais).
Kambaryje turėtų būti tiektuvai, praėjimas, atliekų kanalizacija, ventiliacija. Svirno sienos yra iš plytų. Betoninės grindys pakyla dešimt centimetrų virš žemės ir yra pastatytos nedideliu kampu, kad atliekos būtų nutekamos. Optimali oro temperatūra gyvūnams yra 10–15 laipsnių.
Holšteino veislė veisiama tiek gryna forma, tiek sumaišyta su kitomis spalvomis. Esmė ta, kad pieno paveldėjimas perduodamas per vyrišką liniją. Dideliu mastu karvės veisiamos dirbtinai, o privačioje ekonomikoje kryžminimasis vyksta natūraliai. Vidutinis veršelių svoris yra 38 kilogramai (veršelių - 35).
Ligos ir jų gydymas
Veislė išsiskiria stipriu imunitetu, tačiau jei nesilaikoma priežiūros taisyklių, tokios ligos kaip:
- nekrobakteriozė;
- leptospirozė.
Gydymui skiriama antibiotikų terapija. Jei tvarte yra skersvėjų, gyvūnams išsivysto mastitas. Gydymui taip pat naudojami antibiotikai, kurie kateteriu įšvirkščiami į paveiktą vietą. Holšteino-Fryzijos veislė garsėja savo produktyvumu - tiek mėsa, tiek pienu. Šių karvių laikymas reikalauja darbo ir finansinių išlaidų, tačiau, tinkamai prižiūrint, didelis pieno primilžis padengs išlaidas su palūkanomis.