Daikon veislės „Misato Pink“ blizgučių aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės
Daikon Pink blizgučiai priklauso kryžmažolių šeimai. Iš esmės tai yra dideli japoniški ridikai, turintys subtilų, saldų skonį. Ši šakninė daržovė siekia 10 centimetrų ilgio. Jo sultingas, ryškiai rausvas minkštimas papuoš bet kurį stalą.
Veislės aprašymas
Daikoną veisė japonų veisėjai. Kylančios saulės salose ši daržovė tapo viena pagrindinių dietos. Be savo skonio, įvairovė traukia dėl vitaminų ir mineralų, kurie suteikia neįkainojamą naudą kūnui. Rusijos teritorijoje „Misato“ rožinis spindesys pasirodė prieš keletą metų, tačiau jau įgijo populiarumą.
„Daikon“ yra sezono vidurio veislė. Šakniavaisiai turi net apvalią formą, turi puikų skonį. Daržovę galima ilgą laiką laikyti neprarandant jos pateikimo. Kadangi veislė yra atspari šalčiui, ji gali likti žemėje iki pirmųjų šalčių.
Japoniški ridikėliai gerai toleruoja šalnas iki –5 laipsnių. Bet toks poveikis gali neigiamai paveikti daržovės skonį ir naudingas savybes, ypač jei ji bus saugoma ateityje.
Taip pat verta paminėti, kad per aukšta temperatūra dar blogiau veikia šaknis. Aukštesnėje nei 30 laipsnių temperatūroje japoniški ridikai nunyksta. Jo apsauginės savybės sumažėja, o šakniavaisius labiau puola kryžmažiedės blusos.
Būdingas daikono bruožas yra šakniavaisio formavimasis jau žydėjimo metu. Tai stabili įvairovė. Esant optimalioms sąlygoms, jis duoda tolygius, vienodus vaisius.
Auga
Veislę sėti rekomenduojama atlikti keliais terminais - nuo birželio vidurio iki liepos pabaigos. Ant lovos, kurios plotis yra 1 m ar daugiau, daromos 2 eilutės. Sėklos sodinamos į 3–5 centimetrų gylį, kiekvienoje skylėje yra 2–3 sėklos. Atstumas tarp skylių yra 30 centimetrų. Daikonas nemėgsta šešėlių ir sustorėjimų.
Prieš sodinimą rekomenduojama atlikti sėklų apdorojimą. Defektus sodinukai turėtų būti atidėta. Geros sėklos turėtų būti dedamos į drėgną marlę prieš skutimą, kuris įvyks antrą dieną.
Geri japoniškų ridikėlių pirmtakai yra šie:
- salotos;
- svogūnų česnakai;
- pomidorai;
- pipirai;
- moliūgas;
- siderates.
Japoniškų ridikėlių dirva ruošiama taip pat, kaip ir kitų daržovių pasėlių, tačiau giliai kasant žemę. Šakniavaisiai yra tolygesni lengvuose dirvožemiuose ir durpėse. Taip pat veiks sunkus molio dirvožemis, tačiau pirmiausia jį reikia užpildyti humusu ar kompostu.
Jei auginsite daržoves pailgintą dieną, sumažės gėlių formavimasis, o šakniavaisių vystymasis sumažės.Todėl veislę optimaliausia sodinti antroje vasaros pusėje, kai dienos trukmė sutrumpėja iki 13-15 valandų. Šiuo metu geriausiai išlieka šakniavaisiai.
Didžiausi vaisiai formuojasi intensyviai veikiant saulės spinduliams. Jei auginimo sąlygos yra per ankštos, gali išaugti viršūnės ir stiebai.
Priežiūros ypatybės
Esant pakankamai drėgmės, derlius bus geras. Kai pasirodys gėlių strėlės, pabandykite jas sulaužyti. Sugedus vienai strėlei, jos pasirodys pavydėtinos. Todėl šiuo laikotarpiu veislei skiriamas ypatingas dėmesys.
Nežydintys vaisiai, kurie gauna pakankamai mitybos ir drėgmės, visiškai sunoksta per 70 dienų. Šakninės daržovės turi baltą odelę su ryškiomis raudonomis ir žaliomis dėmėmis. Jie beveik visiškai panardinami į žemę. Maža dalis, išsikišusi virš žemės, tampa žalia. Kiekvienoje šakninėje daržovėje yra rausvos ir baltos spalvos derinys, kai kuriose daržovėse atspalvis sutirštėja iki burokėlių raudonos.
Daikon lovos turi būti reguliariai pjaunamos ir atlaisvinamos (2–3 kartus per sezoną). Esant sausam klimatui, veislę reikia saikingai laistyti. Vandens užpilimas gali sukelti gleivinę bakteriozę. Jei dirvožemis yra gerai prieskoninis, japoniškų ridikėlių nereikia šerti.
Pastaba! Daikoną galima sodinti sąmoningai vėlai, tačiau tai neigiamai paveiks šakniavaisių derlių ir laikymą.
Privalumai ir trūkumai
Teigiamos „Daikon Misato Pink“ blizgesio savybės:
- graži spalva, daržovė papuoš bet kokį stalą;
- nepretenzingas auginimas, veislei nereikia sustiprintos priežiūros;
- sultingumas ir subtilus skonis;
- geras veislės išsaugojimas.
Tarp trūkumų galima pastebėti skirtingus šakniavaisių dydžius nepakankamai prižiūrint. Daržovės taip pat netinka daugiakomponentėms salotoms, nes jose jos tiesiog pasimeta. Šakninę daržovę optimaliai supjaustykite skiltelėmis ir papuoškite žolelėmis.
Kenkėjai ir ligos
Augalo atsiradimo metu svarbu įsitikinti, kad kryžmažiedės blusos jam nepakenks. Tam daigai gali būti apdorojami išsijotais pelenais tabako mišiniu (santykiu 1: 1). Taip pat pasėliams gali pakenkti sodo kastuvas, kuris dauginasi drėgnoje dirvoje. Šis kenkėjas valgo lapus ir šaknis. Kad taip neatsitiktų, sodinukus reikia laistyti praskiestu kalio permanganatu (stikline tirpalo kibire vandens).
Jūs taip pat galite gydyti kenkėjus karštais raudonaisiais pipirais. Norėdami tai padaryti, įpilkite į stiklainį 6-7 gabalėlius karštųjų paprikų, užpilkite karštu vandeniu ir palikite bent 12 valandų. Tada infuzija praskiedžiama 10 litrų vandens ir pasėlis laistomas. Po 2-3 dienų rekomenduojama pakartoti procedūrą, tai padidins tikimybę visiškai sunaikinti kenkėjus.
Norint išvengti šliužų užkrėtimo, aplink augalų lovas daromi nedideli grioveliai ir pilamas pelenai. Jei šakniavaisį pažeidžia kenkėjai, nerekomenduojama jo laikyti ir valgyti.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Derlingus japonų ridikėlius nuimkite sausame ore. Sunkiuose dirvožemiuose jis turės būti iškastas kastuvu, ant lengvų dirvožemių - jis be didesnių sunkumų išsitrauks viršūnėmis.
„Daikon“ turi vieną būdingą bruožą. Jei šakniavaisiai bus pažeisti derliaus nuėmimo metu, jie nebus ilgai laikomi. Todėl derlių reikia nuimti labai atsargiai, pirmiausia pažeistas šaknis.
Nors japoniški ridikėliai gali būti dirvožemyje iki pirmųjų šalnų, nepageidautina, kad jų per daug būtų dirvoje. Tai neigiamai paveiks daržovės skonį. Optimalus rinkimo laikas yra 60–70 dienų nuo pirmųjų ūglių pasirodymo.
Po ekstrahavimo ir dirvožemio šakniavaisiai turėtų būti pakloti šalia keterų.Taigi prigludusi žemė išdžiūsta, o šakniavaisius galima lengvai nuvalyti nuo dirvožemio.
Japoniški ridikai gali būti laikomi iki trijų mėnesių, neprarandant skonio. Jei šaknis norite laikyti šaldytuve, pirmiausia jas reikia sudėti į plastikinius maišelius. Prieš tai reikia nupjauti viršūnes.
Ideali daržovių laikymo temperatūra yra 0 laipsnių. Esant žemai temperatūrai, jis tampa stiklinis, aukštoje temperatūroje - per minkštas.
Taip pat japoniškų ridikėlių laikymo vieta gali būti rūsys. Tokiu atveju šaknys turėtų būti laikomos dėžėse, sudrėkintomis smėliu. Daržovės sudedamos eilėmis, kiekvienas sluoksnis apibarstomas smėliu. Smėlis gali būti pakeistas sudrėkintomis samanomis.
