Vaisių veislių obelų aprašymas ir savybės Granny Smith, auginimas ir priežiūra
Granny Smith yra laikoma viena iš labiausiai paplitusių obuolių veislių pasaulyje. Ši veislė buvo sukurta XIX amžiaus pabaigoje Australijoje. Ir nuo to laiko jis įgijo populiarumą tarp pasaulio sodininkų. Ši veislė dažnai parduodama parduotuvėse.
„Granny Smith“ obuolių aprašymas
Prieš pirkdami obelį sodinimui, išstudijuokite jo savybes ir aprašymą.
Veislės sukūrimo istorija
Pirmą kartą močiutę Smitą 1868 metais užaugino Australijos selekcininkai. Iniciatorė buvo Maria Anna Smith, kuri kirto laukinį obuolį, atvežtą iš Prancūzijos su viena iš vietinių veislių. Naujoji veislė buvo pavadinta jos vardu.
Naudingos vaisių savybės
Prinokę obuoliai turi daug mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų.
Makroelementai
Į kompoziciją įeina makroelementai:
- molibdenas;
- fosforas;
- kalio;
- jodas;
- kalcio.
Jame taip pat yra geležies.
Mikroelementai
Obuoliuose yra antocianinų ir flavonoidų, pektinų ir įvairių rūšių rūgščių.
Vitaminai
Vaisiuose gausu B, K vitaminų ir biotino.
Kalorijų kiekis produkte
100 g minkštimo su žievelėmis yra tik 47 kcal. Dėl mažo kaloringumo vaisiai klasifikuojami kaip dietiniai produktai.
Skonis ir skonis
Minkštimas turi sodrų obuolių skonį. Obuoliai turi saldų ir rūgštų skonį. Kuo daugiau vaisių laikomas, tuo saldesni jie tampa. Skonio balas yra 4,4 iš 5 balų.
Kontraindikacijos vartoti
Kontraindikacijos yra alergija obuoliams, polinkis į pilvo pūtimą, opos, gastritas ir kitos skrandžio patologijos.
Virimo programos
Obuoliai plačiai naudojami gaminant maistą. Jie naudojami gaminant konservus, kepant, džiovinami arbatai ir valgomi švieži.
Specifikacijos
Pasirinkdami sodinimui skirtą veislę, atkreipkite dėmesį į medžio dydį, derlių, vaisinius ir žiemos kietumą.
Medžio matmenys
Subrendę medžiai užauga ne daugiau kaip 3,5 m. Granny Smith yra pusiau žemaūgė veislė. Obelis turi plačią plinta karūną, formos ovalo formos.
Atsparumas ligoms
Močiutę Smitą dažnai kamuoja miltligė, rūdys. Skiriasi vidutinis atsparumas miltligei, šašai ir monilijos nudegimai.
Žiemos ištvermė
Veislė nepriklauso žiemos atsparumui. Obelys gali būti sodinamos tik regionuose, kuriuose žiemos švelnios.
Agrotechninės priemonės
Auginant „Granny Smith“ obelis, ypatingas dėmesys skiriamas agrotechninėms procedūroms.
Pasodinti obelis
Auginant „Granny Smith“ obelis, ypatingas dėmesys skiriamas sodinukų paruošimui ir sodinimo datų pasirinkimui.
Laikas
Obelys sodinamos pavasarį ir rudenį. Pavasario sodinimo pranašumas yra tas, kad sodinukai turi laiko žiemą sustiprėti. Daigai sodinami balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje.
Rudens sodinimas leidžia sodinukams įsitvirtinti iki pavasario. Rudens sodinimas prasideda spalio pirmoje pusėje.
Medelynai
Prieš sodinimą daigai keletą valandų panardinami į augimo aktyvatorių. Iškart prieš sodinimą sodinukų šaknys panardinamos į šlakelį molio.
Išlaipinimo veiksmai
Medžio sodinimo etapai:
- Kasti skylę, dugną užpildyti mėšlu, kompostu, medžio pelenais ir azotu.
- Sumaišykite trąšas su viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir palikite duobę 2-3 savaites.
- Duobės dugne įdėkite sodinuką ir švelniai ištiesinkite šaknis.
- Užpildykite skylę žeme ir sutrinkite dirvą šalia kamieno.
- Laistykite šiltu vandeniu ir pririškite kamieną prie stulpo, kuris prieš sodinant įmerkiamas į dirvą.
Jei sodinukai buvo pasodinti pavasarį, tada jie laistomi kelis kartus per savaitę. Rudenį laistyti nereikia.
Auga
Pirmiausia, auginant „Granny Smith“ obelis, atkreipiamas dėmesys į tai, kad į sodą pritraukti apdulkintojų ir suformuoti vainiką.
Apdulkintojai
Apdulkintojų medžiai apima šias obuolių veisles:
- Eliza;
- Ligolis;
- Rožinė ledi.
Be to, žiedynai purškiami medaus tirpalu, kad pritrauktų bites.
Genėjimas
Pirmaisiais metais obelys aktyviai auga. Norėdami išvengti sustorėjimo, karūna reguliariai pjaustoma. Genėjimas pradedamas nuo 2 metų po išlaipinimo. Skeleto šakos paliekamos mažiausiai 50 cm atstumu viena nuo kitos. Nupjaukite tuos ūglius, kurie užauga. Rudenį išpjaunamos sausos ir ligotos šakos.
Priežiūra
Obuolių medžio priežiūra apima laistymą, tręšimą ir ligų prevenciją.
Laistymas ir tręšimas
Obelys laistomos ir tręšiamos 4 kartus per sezoną. Pirmą kartą auginimo sezono metu, antrą kartą - prasidėjus žydėjimui. Trečias kartas prasidėjus vaisiui. Ir paskutinį kartą - prieš šalnas.
Auginimo sezono metu obeloms reikia azoto. Vėliau į dirvą įpilama fosforo ir kalio.
Prieš prasidedant šaltiems orams, azoto turinčios trąšos neturėtų būti dedamos į dirvą. Azotas skatina ūglių augimą, o prieš prasidedant šaltiems orams, viršutinė apranga turėtų būti nukreipta į medžio paruošimą šalčiui. Rudenį dirva aplink kamienus mulčiuojama durpėmis. Mulčiavimo sluoksnis turėtų būti bent 15 cm.
Kenkėjų kontrolė
Nuo kenkėjų kiekvieną pavasarį obelys yra apdorojamos Bordo skysčiu, preparatu „Hom“ arba „Skor“. Nuo kenksmingų vabzdžių augalai gydomi vaistu „Karbofos“ arba „Aktara“. Vaistai padeda kovoti su amidais, slyvų kandžiais ir kitais vabzdžių tipais, kurie dažniausiai būna ant obelų.
Svarbu reguliariai tikrinti medžius, kad laiku nepasklistų ligos ir vabzdžiai. Purškimas skalbinių muilo tirpalu su garstyčių milteliais padeda nuo kenkėjų. Česnakai ar medetkos taip pat sodinami netoliese. Šių augalų kvapas atbaido vabzdžius.
Prinokimas ir vaisius
Vaisių nokinimas ir vaisiaus auginimas yra svarbios savybės, į kurias reikia atkreipti dėmesį perkant sodinuką.
Žydi
Obelis žydi gegužės viduryje. Iki gegužės pabaigos žydėjimas baigiasi. Žydėjimo laikotarpis sutampa su kai kurių vėlyvųjų obuolių veislių žydėjimu.
Brandinimas
Vaisiai subręsta iki rugsėjo vidurio.Kai kuriuose regionuose vaisiai subręsta iki spalio mėn.
Vaisiaus pradžia
Močiutė Smithas vaisius pradeda duoti po 2–3 metų, pasodinęs daigus į žemę. Augalas pradeda pilnai duoti vaisių 4 metais.
Vaisiaus dažnis
Augalas neša vaisius kiekvienais metais. Pasibaigus medžio gyvavimui vaismedis sumažėja, tačiau nežymiai. Obelis kasmet nepradeda duoti vaisių. Derlingumą galite padidinti užtepdami viršutinį padažą.
Išeiga
Derlius yra didelis, iš vieno medžio per sezoną nuimama iki 150 kg vaisių. Medis vaisius neša stabiliai kiekvienais metais.
Sandėliavimas ir transportavimas
Vaisiai išsiskiria dėl jų perkeliamumo ir galiojimo laiko, todėl obuoliai dažnai auginami parduoti parduotuvėse.
Saugojimo funkcijos
Po derliaus nuėmimo vaisiai laikomi iki lapkričio mėn. Tinkamai laikant, laikotarpis gali būti pratęstas iki žiemos. Nuimtas derlius laikomas tamsioje vėsioje patalpoje iki +15 laipsnių temperatūroje. Reguliariai tiriami vaisiai ir supuvę iškart išmetami, kad puvinys neišplis į kitus obuolius.
Obuolių gabenimas
Dėl tankios žievelės obuoliai ilgą laiką gabenami, todėl močiutė Smithas dažnai randama lentynose ir parduotuvių lentynose.
Augantys plotai
„Granny Smith“ obelims auginti tinka regionai, kuriuose yra ilga vasara ir trumpos šiltos žiemos, dėl polinkio įšalti stiprių šalčių metu. Nerekomenduojama sodinti sodinukų šiaurinėse platumose.
