Obuolių veislės aprašymas ir savybės Geros žinios, sodinimas ir auginimas
Uralo ir Sibiro gyventojams sunku rasti įvairių obelų, kurios sėkmingai augtų ir duotų vaisių esant nepalankioms klimato sąlygoms. Bet atrankos darbai eksperimentinėse stotyse vasaros gyventojams suteikia pasėlių, atsparių šalčiui, atsparių ligoms. Uralo biologo L. Kotovo pasiekimas laikomas gerosios naujienos obelimi, pasižyminčia nepretenzybiškumu auginimo sąlygoms ir puikiu vaisių skoniu. Veislė vertinama už obuolių naudojimo universalumą.
Veislės aprašymas
Obuolys Geros naujienos buvo gautos apdulkinant Krasa Sverdlovsko veislę. Augalo žiemos rūšys gavo visas geriausias „tėvų“ savybes.
Medžio struktūra
Medžio kamienas siekia 4 metrus. Rudos spalvos ūgliai, šiek tiek pubescuojantys, sudaro apvalios formos karūną. Ant šakų, turinčių būdingus kelius, ovalius lapus, žalią, tamsų atspalvį.
Rugsėjį vaisiai, kurie atrodo kaip statinės, pasidaro raudoni. Skiriamasis bruožas yra jų dydžio vienodumas.
Privalumai ir trūkumai
Geros naujienos obelis turi daug dorybių. Sodininkams patinka, kad įvairovė:
- ištveria atšiaurias žiemas;
- atsparus šašlykų veislėms;
- neša vaisius su obuoliais, kurie turi patrauklią išvaizdą ir puikų skonį;
- nepretenzingas priežiūroje.
Sodininkui svarbiausia, kad nuimtas obuolių derlius ilgą laiką būtų laikomas, jį būtų galima pilnai panaudoti maisto gaminimui ir gėrimų gaminimui.
Tarp kultūros trūkumų pažymima, kad ji yra jautri kitoms vaisių derliaus ligoms. Medis reikalauja nuolatinio genėjimo.
Veislės
Veislių veislės gaunamos skiepijant. Tačiau pats vaisių kokybė nesikeičia.
Obuolių medžio standartas Geros naujienos
Standartinis obelis mažai kuo skiriasi nuo pagrindinio. Pusiau nykštukė pasiekia optimalų dydį 3 metrų aukštyje. Medis pasižymi kompaktišku ūglių augimu. Obuoliai skonis saldžiai rūgštus, o išvaizda puiki.
Blagovestas
Ši veislė labiau tinka auginti Centrinio ir Černozemo regionų soduose. Kultūra perneša imuniteto nuo šašų imunitetą.Apvalios formos vaisiai gerai išsilaiko iki pavasario neprarasdami skonio.
Pagrindinės charakteristikos
„Geros naujienos“ obelyje pastebima keletas teigiamų savybių, kurių dėka medis užima tinkamą vietą sode. Be paties medžio dekoratyvumo, sodininkai labai vertina vaisių skonį ir spalvą.
Suaugusio medžio matmenys
Obuolio dydis priklauso nuo to, kokiuose poskiepiuose jis auginamas. Jei naudojami sodinukai, kamienas užauga iki 4 metrų. Ir karūna, tinkamai suformuota, atrodo kaip rutulys, kurio skersmuo yra 2-3 metrai.
Pusiau nykštukuose medžio dydis su karūna yra vidutinis.
Apdulkinimas
Veislė priklauso savidulkėms rūšims. Žiedynuose taurė ir skruzdėlės yra tame pačiame lygyje. Netoliese yra žieminių rūšių obelys. Šilumos mylėtojams tinka dar viena sodo dalis.
Augimas
Obuolių veislė yra vidutinio dydžio, todėl augimas yra vidutinis. Ūgliai atrodo tolygiai pasiskirstę po medį.
Vaisiai
Obuolių vaisiai techninę brandą pasiekia paskutiniame rugsėjo dešimtmetyje. Medis neša vaisius kasmet, pradedant nuo 4 metų.
Atsparus šalčiui
Dėl zonavimo obelis gali atlaikyti šalnas iki minus 30-35. Tačiau svarbu, kad medis būtų apsaugotas nuo šiaurės vėjų. Priešingu atveju ūglių užšalimas neišvengiamas. Geriau jaunus medžius rudenį uždengti eglių šakomis, apvynioti kamieną stogo popieriumi ar medžiaga keliais sluoksniais.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
„Geros naujienos“ obelis yra atsparus 5 rūšių šašeliams, tačiau jis turi vidutinį imunitetą prieš kitas infekcijas. Būtina apsaugoti veislę nuo kenkėjų: amarų, kandžių, lapų volelių.
Obuolių skonio savybės
Vasaros gyventojai obelų vaisiams suteikia aukštus balus - 4,8 balo. Tai taip pat reikalinga minkštimo sultingumui, cukraus ir rūgšties skonio harmonijai. Raudona odos spalva ir kreminė minkštimas leidžia iš obuolių paruošti sultis, konservus, uogienes.
Kokios naudingos ir maistingosios medžiagos yra obuolyje
Yra daugybė obuolių:
- liauka;
- jodas;
- fosforas;
- B grupės vitaminai;
- pektinas;
- mineralinės druskos.
Norėdami gauti naudos iš obelų vaisių, turite juos suvalgyti 2–3 gabalėlius per dieną.
Teigiamas ir neigiamas vaisių valgymo poveikis
Obuolių vartojimas yra susijęs su aterosklerozės, širdies priepuolio vystymosi sumažėjimu. Obuoliai naudingi kenčiantiems nuo reumatinių skausmų, podagros. Šviežių obuolių košelė, tepama ant nudegimų ar nušalimų paveiktuose audiniuose, gali sumažinti uždegimo riziką. Obuoliai yra naudingi sergant mažakraujyste. Jie turėtų būti įtraukti į vaikų, nėščių moterų, norinčių numesti svorio, meniu.
Gastritu sergantys pacientai negali valgyti obuolių. Obuolių rūgštis blogai veikia dantų emalio būklę. Jei per pietus valgote vaisius, padidėjęs dujų susidarymas yra užtikrintas.
Sodinti medžius
Obelio sodinimas atliekamas atsižvelgiant į parengiamąsias priemones, teisingą procedūros laiką. Jie kompetentingai priartėja prie nusileidimo, kad visi etapai eitų iš eilės.
Paruošiamas dirvožemis sodinukams sodinti
Sklypas sode vaisių pasėliams turi būti parinktas ant kalvos, kad požeminis vanduo atsidurtų 2 metrų gylyje nuo žemės paviršiaus. Vieta neturėtų būti veikiama šaltų vėjų. Iš anksto 3–4 kaušai humuso, superfosfato ir kalio druska... Trąšų komponentai iškasami kartu su dirvožemiu. Gauti žemės blokai turi būti sulaužyti.
Mes pažymime iškrovimo vietą
Prieš sodindami sodinukus, turite pažymėti vietą, kurioje bus žiemos rūšys, o kur - obelų vasaros rūšys. „Geros naujienos“ veislei reikia paruošti vietą šiaurės rytų ar šiaurės vakarų šlaituose. Geriausia medžius pastatyti 2–3 metrų atstumu vienas nuo kito, o tarp eilių išmatuoti 1 metrą.
Dirvos paruošimas
Prieš sodindami obelų sodinukus, jie suaria dirvą sode iki 40 centimetrų gylio.Įpylę mėšlo (4–6 kilogramai) kartu su 50 g superfosfatu, 30 g kalio druskos ir amonio sulfatu, jie kruopščiai apdengia vietą.
Kasti sodinuko skylę
Duobė turi būti paruošta bent prieš 2–3 savaites. Jei obelys sodinamos pavasarį, tada rudenį reikia paruošti sodinimo skyles. Kasant vienoje pusėje, viršutinis dirvožemio sluoksnis yra sulankstytas, tuo derlingesnis. Dugnas sulankstytas kitur. Duobės gylis turėtų būti nuo 50 iki 60 centimetrų, o skersmuo - 70 centimetrų. Palaidoje dirvoje duobės padarytos platesnės. Dugnas turi būti atlaisvintas.
Sodinukų pasirinkimo paslaptys
Obelų daigai neturėtų būti vyresni nei 2 metai. Jei daigai buvo iškasti, tada prieš vežant, šaknys turi būti panardintos į košę, pagamintą iš žemės ir molio. Tokiu atveju pluoštinė šaknų sistema neišdžiūtų. Prieš sodindami sodinuką 24 valandas galite laikyti vandenyje. Ištyrę šaknis, pašalinkite negyvas ir pažeistas dalis. Jei ūglio šakos nėra šakotos, tada viršus nupjaunamas 40 centimetrų aukštyje.
Išlaipinimo datos
Geriausias laikas gerosios naujienos obelims sodinti bus pavasarį prieš pumpurų pertrauką. Paprastai terminas baigiasi balandžio pradžioje. Rudenį reikia pasodinti medį iki spalio 10 dienos. Jei sodinukai gaunami vėliau, geriau juos kasti į iki 50 centimetrų gylio griovelius. Obuolių šaknų sistema atsargiai uždengiama žeme, iš viršaus sutankinant dirvą. Apsaugai galite ant viršaus uždėti medienos ar medienos sluoksnį.
Išlaipinimo procedūra
Sodinimas prasideda humuso ir mineralinių trąšų įterpimu į duobę, prieš tai jas sumaišius su žeme. Užpildę skylę 3 ketvirtadaliais, užpilkite piliakalnį iš humuso kibiro ar maistinio viršutinio sluoksnio. Laikydami sodinuką viena ranka, su kita supilkite dirvą, periodiškai purtydami obelį. Įsitikinkite, kad šaknies apykaklė yra dirvožemio lygyje arba šiek tiek aukštesnė. Šalia dedamas kaištis, prie kurio bus pririšta obelis.
Lieka sutankinti dirvožemį šaknies apskritime, prispaudžiant jį padais nuo krašto iki medžio kamieno. Tada padaromas volelis, kad būtų suformuota skylė. Pabaigoje gausiai laistoma iki 5 kibirų kiekvienoje skylėje, kai vanduo įsigeria, užtepkite mulčio sluoksnį.
Agrotechninės priemonės
Po sodinimo sodininkui svarbiausia bus sukurti galingą ir tvirtą medį, teisingai išdėstant šakas. Svarbu tinkamai prižiūrėti dirvožemį sode.
Obuolių medžio priežiūra
Tik kompetentinga obelų priežiūra leis jai gausiai nešti vaisius, apsisaugoti nuo žiemos šalčių, ligų ir kenkėjų augimo metu.
Mes formuojame karūną
Yra du būdai, kaip apipjaustyti karūną - sutrumpinimas ir retinimas. Stipriai išsišakojus ūgliams, genėjimas neatliekamas arba ūgliai sutrumpėja tik 1 ketvirtadaliu ilgio. Kasmet nupjaunant augimą ant šakų, jie sudaro apvalią karūną. Jei šakelės užauga 30 centimetrų, tada jos neliečiamos.
Sutrumpinimas sustabdomas, kai obelis pradeda duoti vaisių, 4-5 gyvenimo metais. Jei ūgliai peržengia karūną, tada jie gali būti supjaustyti. Dėl retinimo vainikėlis pašviesėja, o vaisinė zona pasislenka į ūglių pagrindą.
Ką daryti žydint
Kai gegužę žydi obelis, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, ar medis aprūpinamas energija. Po laistymo tręšiama. Galite naudoti vištienos mėšlą santykiu 1:12 arba devyniratuką santykiu 1: 5. Iš mineralinių kompleksų svarbūs superfosfatas ir kalio druska. Maitinti reikia tiek žydėjimo metu, tiek po jo. Jei bus reguliariai šeriami, vaisiai geriau susisieks.
Kad gėlės nebūtų sumuštos šalnų, sode reikia paruošti dūmų krūvas... Jie užsidega, kai oro temperatūra nukrenta iki +2 laipsnių. Taip pat naudojamas augalų purškimas ir laistymas vandeniu.
Dirvožemio drėkinimas
Obuolių medžio drėkinimas vaidina svarbų vaidmenį. Sausą vasarą vanduo turėtų būti atliekamas 5-6 kartus. Be to, likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo, dirvą reikia sudrėkinti.Vienam medžiui reikia nuo 6 iki 10 kibirų vandens.
Priemonės obeliui apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų
Būtina imtis prevencinių priemonių gerosios naujienos obeliui, kad apsaugotumėte jį nuo kenkėjų ir patogeninių mikroorganizmų užpuolimo. Galite užkirsti kelią ligoms:
- reguliariai genėti pažeistus ir sergančius ūglius;
- ravėti sodą;
- nuolat sutraukiant šaknies ratą, sutankinant dirvą;
- žemės kasimas rudenį ir pavasarį;
- išvalę kritusių lapų sodą.
Purškimas Bordo mišiniu arba vario sulfato tirpalu padės medžiui išlikti sveikam.
Trąša
Vienam kvadratiniam metrui obelų, įžengusių į vaisius, sodinimo, prieš purinant dirvą, užpilama 3 kilogramais mėšlo, 50 gramų superfosfato, 15 amonio salietros ir kalio druskos. Į griovelius, paklotus vaismedžių eilėmis, jie atneša:
- po žydėjimo paukščių išmatų ištirpsta esant 1:12 koncentracijai;
- liepą - kompleksai su fosforu ir kaliu;
- kaušas viršutinio padažo už 2 metrų vagos.
Mažiau derlingoje dirvoje daugiau tręšiama.
Apdulkinimas
„Geros naujienos“ veislei nereikia apdulkintojų. Tai priklauso savaime derlingiems augalams. Bet netoliese galite pasodinti kitų veislių žieminių obelų.
Prinokimas ir vaisius
Obuoliai sunoksta 4-5-tais medžio gyvenimo metais... Iš pradžių jų nedaug, bet kiekvienais metais auga vaisių skaičius. Obuoliai subręsta rugsėjo pabaigoje, kai prasideda derlius.
Išeiga
Iš vieno veislės medžio nuimamas iki 40 kilogramų obuolių, o dar daugiau - gerai prižiūrint. „Geros naujienos“ obuolius galite išsaugoti visą žiemą, iki pavasario.
Skinti obuolius
Kad nepažeistumėte vaisių šakų, obuoliai atsargiai nuimami. Laikydami vaisius viena ranka, pasukite aplink kotelį. Kita ranka laiko šakelę.
Kaip laikyti
Obuoliai rūšiuojami, kiekvienas įvyniojamas į popierių ir dedamas į medines dėžes. Viename inde talpa neturi viršyti 15–30 kilogramų. Vaisius geriausia laikyti vėsioje ir tamsioje patalpoje, kurioje gera ventiliacija. Rūsio temperatūra turėtų būti nuo 0 iki +1 laipsnio.
Maisto ir gėrimų receptai
Daugybė pasiruošimų žiemai yra paruošti iš „Gerosios naujienos“ obuolių:
- Norėdami uogienės, paimkite vaisius, nuluptus iš sėklų ir odos. Jie supjaustomi, tada 10-15 minučių blanširuojami verdančiame vandenyje. Tada nedelsdami panardinkite į šaltą vandenį. Už kilogramą žaliavos imama 1,3 kilogramo cukraus. Paruoškite sirupą, supilkite į jį obuolius, užvirkite ir virkite 8-10 minučių. Palikę 10 valandų, virkite, kol suminkštės.
- Obuolių sultis galima paruošti greitpuodyje, sulčiaspaudėje. Į sultis pridedama cukraus pagal skonį. Ruošinius būtina pasterizuoti ant vidutinės ugnies 10-20 minučių.
- Norėdami gaminti obuolių uogienę, pirmiausia jas išvirkite ir sutrinkite per sietelį. Gauta tyrė sumaišoma su cukrumi, imant 2/3 puodelio už 1 stiklinę obuolių masės. Virkite emaliuotame puode ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Gatavas produktas turėtų būti rudas.
Obuolių ruošiniai laikomi ne aukštesnėje kaip 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Regioninis auginimas
Skirtinguose plotuose obelų auginimas vyksta atsižvelgiant į klimato ypatybes. Ypač svarbu tinkamai paruošti medį žiemai.
Sibire
Obuolių medis Geros naujienos lengvai įsišaknija Sibiro soduose, žiemą atlaikant šalčiams. Būtina tik uždengti medžio šaknų sistemą, kad jis nebūtų pažeistas šalčio.
Altajaus kraštas
Altajuje žiemos yra švelnesnės, todėl galite auginti derlių nesijaudindami, kaip jie žiemos. Obuoliai turės laiko prinokti, ir jūs galėsite jais lepintis visą žiemą.
Uralas
Veislė nustatyta pagal Uralo zona, todėl auginant obelis nebus jokių problemų. Vasaros gyventojai jau seniai užsiima medžio auginimu, obelims suteikia aukštus įvertinimus.
Kiti regionai
Pasėlis taip pat tinkamas auginti šilto klimato vietose. Vaisius galima pradėti rugpjūtį, o rugsėjo pradžioje obuoliai visiškai subręs. Dėl saulėto oro vaisiai sukaups daugiau cukraus.