TOP 2 receptes kompotam no atverēm ar sēklām ziemai

Kompots, kas izgatavots no dobēm ar kaulu, tiek novākts ziemai kā dabisks aizstājējs nopirktajām sulām, piemēram, šuvēšana ir veselīgāka un garšīgāka. Savvaļas aprikoze ir auglis, kas bagāts ar dažādām barības vielām, tas satur B1, B2, C vitamīnus, kā arī tādus elementus kā varš, dzelzs, kālijs, mangāns un kobalts.

Šādus preparātus ir lietderīgi lietot ar vitamīnu trūkumu organismā un sirds slimībām.

Kompota pagatavošanas no ventilācijas atverēm pazīmes

Kompots, kas izgatavots no poliem, piesaista cilvēkus tā garšas un barības vielu klātbūtnes dēļ. Lielākajai daļai cilvēku šie ruļļi patīk vairāk nekā parastie aprikozes to bagātīgās garšas dēļ, kurai ir raksturīga skābums. Šādus dzērienus ieteicams dzert ar vitamīnu trūkumu organismā, sirds un asinsvadu slimību klātbūtni un diētas ievērošanu. Iegūtais dzēriens ne tikai remdē slāpes, bet arī nodrošina cilvēku ar visu uzturvielu un mikroelementu sarakstu. Pirms savvaļas aprikožu kompota sagatavošanas jums vajadzētu atcerēties dažus noteikumus:

1. Laktas sēklu kodolos glabājas indīga viela, kas var izraisīt smagu saindēšanos. Šī iemesla dēļ nav ieteicams veikt jebkādu sēklu pārstrādi un infūziju ilgāk par 5 minūtēm bez atbilstošas ​​pieredzes un zināšanām šajā nozarē.
2. Rullīši, kuros augļi tiek izmantoti ar veselām sēklām, jāpatērē tajā pašā gadā, jo laika gaitā šķidrumā sāk uzkrāties ciānūdeņražskābe. Tas var negatīvi ietekmēt cilvēku veselību.
3. Cilvēkiem ar lieko svaru ziemai nav ieteicams gatavot vīles ar augstu cukura saturu - labāk ir sasaldēt augļus un periodiski vārīt nepieciešamo kompota daudzumu.
4. Lielākais derīgo vielu daudzums šuvē būs aprikožu mizošanai un bedrīšu noņemšanai.
5. Lai pagatavotu kompotu, jums jāizmanto tikai nogatavojušies, bet ne pārgatavojušies augļi, jo no pēdējiem dzēriens izrādās duļķains un ar rūgtu pēcgaršu.
6. Neatkarīgi no tā, kura pirmapstrāde tiek izmantota, iegūtajā rullī būs augsts dažādu vitamīnu un derīgo minerālu saturs.

Paskaties arī

Vienkārša persiku sulas recepte ziemai mājās

Produktu izvēles noteikumi

Kompota pagatavošanai ar kaulu nav grūti izvēlēties piemērotus stabiņus: augļiem jābūt pilnībā nogatavojušiem, bet ne pārgatavojušiem.

Pilnībā nogatavojušies savvaļas aprikozes ir dziļi oranžā krāsā, blīvas struktūras un, atverot, atbrīvo nedaudz sulas.

Augļos nedrīkst būt lielu tumšu plankumu, aplikumu vai puves pazīmju.

Kā sagatavot konteinerus procesa sākšanai

Lai pagatavotu kompotu, jums būs nepieciešama bļoda augļu mazgāšanai, vārīšanas trauks un burkas, kuras jāsterilizē ar verdošu ūdeni.

Kā mājās aizvērt kompotu no ventilācijas atverēm

Ir daudz recepšu kompotu un citu šuvju izgatavošanai no poliem, taču vispopulārākās ir klasiskā metode un ātrākais variants, neizmantojot sterilizāciju.

Vienkārša recepte

Vienkāršai receptei ir nepieciešamas sastāvdaļas:

• 500 grami savvaļas aprikožu;
• 500 grami cukura;
• 5 litri dzeramā ūdens.

Šuvju sagatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet stabus zem tekoša ūdens.
2. Piepildiet kastroli ar ūdeni, pievienojiet cukuru un uzvāra.
3. Pēc sīrupa saņemšanas ievietojiet tur mazgātus savvaļas aprikozes.
4. Augļus sīrupā vāra 5 minūtes.
5. Sterilizējiet bankas.
6. Aprikozes ievieto sagatavotos traukos un pārlej ar sīrupu.
7. Satiniet kārbu saturu.
8. Burkas 10 stundas novietojiet otrādi zem siltas drānas, pēc atdzesēšanas tās jānoslauka un jānoņem tumšā vietā.

Iespēja bez sterilizācijas

Lai pagatavotu kompotu no savvaļas aprikozēm ar bedrēm bez sterilizācijas, jums būs nepieciešams:

• 500 grami laktas;
• 2,5 litri dzeramā ūdens;
• 200 grami cukura.

Soli pa solim instrukcijas kompota pagatavošanai:

1. Kārtojiet augļus un kārtīgi noskalojiet tekošā ūdenī.
2. Sagatavotos burkās ievietojam savvaļas aprikozes tā, lai tās piepildītu trauku apmēram par 1/3.
3. Ielejiet verdošu ūdeni virs augļu burkām un atstājiet saturu 20 minūtes, aizverot trauku ar vāku.
4. Izlejiet ūdeni no burciņām katliņā, pievienojiet cukuru un vāriet sīrupu.
5. Ielejiet iegūto sīrupu burkās ar aprikozēm līdz malām.
6. Satiniet trauku.
7. Novietojiet apgrieztās burkas 9–11 stundas zem siltas drānas, lai tās atdziest.
8. Pēc tam, kad cirtas ir atdzisušas, noslaukiet burkas ar mitru drānu un ievietojiet tumšā telpā.

Paskaties arī

TOP 9 receptes ērkšķogu mojito kompota pagatavošanai ziemai

Sagataves glabāšanas apstākļi

Lai vīles ilgstoši uzglabātu, tās jānovieto tumšā telpā, jo cirtas nepatīk saules gaisma. Šādos apstākļos līkloči tiks glabāti ilgāk. Uzglabāšanai labāk izvēlēties ne tikai tumšu, bet arī vēsu vietu (tas ir iespējams ar istabas temperatūru). Lieliski apstākļi telpās:

• pieliekamais;
• terase;
• pagrabs;
• garāža;
• lauku māja;
• garāža.