Penerangan, penanaman, penjagaan dan penanaman bawang putih gajah Rocambole

Bawang putih Rocambol sangat popular di Eropah. Ia ditanam di Siberia dan Crimea. Di lorong tengah, tanaman ini jarang dijumpai di kebun sayur. Dan sia-sia! Satu kepala dapat memuaskan keluarga 4 orang.

Sebilangan tukang kebun memanggil wakil keluarga Liliaceae Rocambol. Dalam penampilan, bahagian atas menyerupai daun bawang: daun berkulit rata memanjang dari "kaki" tebal.

Ukuran kepalanya mengagumkan. Rasanya seperti bawang putih bawang putih. Karakteristik dan kepahitan dilembutkan. Menambah kepuasan.

Tumbuhan ini hiasan: semasa berbunga, ia menghiasi taman dengan kepala ungu. Katil sayur berubah menjadi katil bunga.

Bawang putih gergasi

Kerana kepala yang besar, tanaman ini disebut bawang putih gajah. Dia datang ke Rusia pada abad ke-19. Tetapi tidak menerima pengedaran. Bawang pedas memang popular pada masa itu.

Kilang ini berasal dari Asia. Kadang-kadang, secara tidak sengaja, Rocumbol disebut bawang putih Mesir. Ia ditanam secara aktif di wilayah selatan. Kilang itu tidak bersahaja: memberikan tuaian yang lumayan pada suhu musim panas yang cukup panas.

Sebilangan besar liliaceae cukup tumbuh dari biji atau cengkih. Tertakluk kepada peraturan teknologi pertanian, adalah realistis untuk memberi keluarga produk sayur selama setahun.

Bawang bawang putih Rocambol menyenangkan tukang kebun dengan rasa yang tidak standard. Kepahitan tidak signifikan, kepedihan ditambahkan. Di Mediterranean, kepala dipanggang dan dijadikan makanan ringan.

Penerangan

Sayuran besar menggabungkan ciri-ciri dua anggota keluarga lily. Bahagian atas mempunyai kaki yang kaku. Roset dengan daun berkulit selebar 1-2 cm berlepas daripadanya. Warna bahagian tanah berwarna hijau terang dengan mekar zamrud matte.

Mentol bawang putih Rocambol mempunyai diameter 6-10 cm, ditutup dengan sisik keras. Bilangan gigi adalah dari 2 hingga 6 keping. Jisim kepala dengan perawatan minimum adalah 100 g. Dalam keadaan iklim yang baik, adalah mungkin untuk mendapatkan mentol 450 g.

Bayi udara masak di bawah tanah (seperti beberapa jenis gladioli). Mereka digunakan semasa mendarat. Anak panah dimahkotai dengan bunga ungu. Tumbuhan ini sangat hiasan semasa berbunga. Benih tidak masak.

Menurut keterangan, rasa bawang putih Rocambol menyerupai kedua-dua tumbuhan pada masa yang sama. Kepahitan dan bau khas tidak ada. Menambah rempah pucat.

Sayurannya kurang disimpan. Acar atau masin yang sedap. Tukang kebun datang dengan idea menggunakannya sebagai perasa kering untuk sup dan hidangan utama.

Penduduk musim panas bercakap mengenai faedah dan bahaya bawang dan bawang putih Rocambol:

• tumbuhan mengandungi unsur mikro dan makro (menyembuhkan badan);
• phytoncides melawan bakteria dan virus;
• asid askorbik melawan selesema;
• karotena menguatkan otot (dalam kombinasi dengan lemak);
• Vitamin B menguatkan sistem saraf;
• kepahitan merangsang selera makan;
• terdapat penguatan imuniti dengan vitamin kumpulan PP.

Orang dengan penyakit gastrointestinal, yang mempunyai keasidan jus gastrik, penyakit kronik hati dan pundi hempedu, harus makan mentol dengan berhati-hati: lebih mengutamakan produk yang dipanggang. Tidak digalakkan untuk wanita hamil dan anak kecil memakannya.

Tukang kebun menanam bawang putih Rocamboll yang besar sebagai tanaman berguna. Ia berbuah, enak, menghiasi tempat tidur.

Tengoklah juga

Bila hendak mengumpulkan mentol bawang putih, bagaimana cara menyimpan dan menyediakannya untuk penanaman?

Jenis bawang putih Rocambol

Ahli biologi mengatakan tumbuhan itu pelbagai, bukan kacukan. Terdapat beberapa jenis bawang putih Rocamboll yang sangat besar:

1. Janissary. Bawang putih gergasi Rocambol yang baru dibiakkan. Berbeza dengan rasa seimbang dan pedas. Kepala 6-7 cm.
2. Gajah putih. Dari bawang putih yang ditanam, bawang putih terbesar adalah Rocambol. Nilai: rintangan bahagian bawah hingga reput, ketahanan musim sejuk. Ciri khas: tidak ada anak panah bunga. Gigi kuning air (terdapat 7 daripadanya di dalam mentol). Sedap pedas.
3. Mutiara. Yang paling berbuah dan pedas. Dengan teknologi pertanian yang kompeten, 4 kg / m² diperoleh. Kekurangan: tangkapan aktif.

Dalam budaya, mereka tidak bersahaja. Mereka berbeza dalam warna penimbangan, tempoh matang, rasa. Dalam kalangan yang lain pelbagai jenis bawang, jenis bawang putih Rocambol tidak begitu terkenal. Janissary yang paling popular. Tukang kebun lebih suka nama biasa: bawang putih gajah.

Pembiakan bawang putih Rocambol

Penanaman tanaman ditentukan oleh kitaran pengembangan dua tahun Rocumboll, penjagaan dan penanaman. Mentol udara (bayi) masak di bawah tanah, di sekitar bahagian bawah. Biasanya terdapat 15-20 daripadanya. Mentol dituai semasa menuai dari tanaman dwitahunan.

Kelebihan pembiakan bawang putih Rocambol: pada tahun pertama, mentol tumbuh dari anak-anak, sepadan dengan telur ayam. Tukang kebun menggunakannya untuk makanan: rasanya tidak berbeza dengan rasa tanaman ibu.

Untuk mendapatkan biji, disarankan menanam semula gigi satu. Mentol penuh akan tumbuh dari dalamnya. Besar dan sihat dipilih untuk pembiakan. Mereka dikeringkan di tempat yang teduh selama 3-5 hari. Kemudian akar dan bahagian atasnya dipotong, dibungkus dengan kertas dan disimpan sehingga ditanam di peti sejuk buah.

Kepala dibahagikan kepada gigi, sisik penutup atas dikeluarkan dengan hati-hati. Bahagian yang terkena dibuang, bahagian yang sihat ditanam di rabung yang sudah siap.

Penanaman dan penyediaan untuk penanaman

Rocambol adalah bawang putih raksasa yang memerlukan rabung siap untuk pertumbuhan dan perkembangan. Tapak pendaratan terbuka dan dinyalakan. Tanah harus diusahakan terlebih dahulu:

1. Periksa keasidan. Dengan peningkatan - tambahkan tepung dolomit, kapur nipis, abu tungku (1 liter per 1 m²).
2. Masukkan bahan organik (kompos matang, baja busuk) 1 baldi seluas 2 m². Gali pada bayonet sekop.
3. Ditanam di tempat tidur bawang putih, Rocambolle menyukai tanah yang longgar dan bernafas. Pada berat (tanah liat, loam) diperlukan untuk pasir (baldi 3-4 m²), di atas cahaya (pasir, gambut) - tanah liat.
4. Selepas seminggu, tambahkan kompleks mineral untuk tanaman bulat (mengikut arahan pengeluar).
5. Pilih bahan penanaman. Buang gigi yang rosak atau berpenyakit.
6. Keluarkan lapisan atas sekam dari anak-anak (mencegah percambahan)
7. Untuk mengelakkan penembakan, bahan tersebut dipanaskan di dalam air pada suhu 40-45 ⁰С selama 2 jam (hanya dilakukan semasa menyemai musim bunga).
8. Penanaman bawang putih dilakukan 5-7 hari selepas penyediaan tanah.
9. Tandakan baris. Jarak: 15-20 cm. Jauhkan 20 cm di antara lubang. Semasa menyemai dengan anak-anak, skema berubah: 5 x 10 cm.

Peraturan umum: disyorkan untuk menanam bahan penanaman di tanah hingga kedalaman 2-3 batang.

Tengoklah juga

Apa dan bagaimana memberi makan bawang putih pada bulan Julai untuk membesar?

Menanam Rocumboll pada musim bunga

Menanam bawang putih gajah dari biji pada musim bunga memungkinkan tanaman yang disimpan dengan lebih baik. Sebaiknya panaskan cengkih sebelum menanam dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat. Ini akan membasmi kuman bahan penanaman dan mempercepat percambahan.

Bilakah menanam bawang putih Rocambol?

Ia adalah tanaman tahan sejuk. Penanaman harus dilakukan ketika tanah memanaskan hingga 5-6 darjah Celsius. Kilang itu tidak takut kembali cuaca sejuk - campuran bawang dan bawang putih.

Dari segi pematangan, mentol komersial akan diletakkan di atas meja pada bulan Ogos-September. Biji bawang putih gajah dipilih daripadanya. Mereka boleh ditanam sebelum musim sejuk.

Menanam Rocumball pada musim gugur

Anak-anak atau gigi yang tumbuh pada musim panas berfungsi sebagai bahan penanaman. Mereka dipilih, dilihat. Sakit atau digerogoti oleh tikus atau serangga dibuang. Keringkan. Bawang putih gajah Rocambol cepat kering dan berkerut. Ia mesti berventilasi di tempat teduh.

Untuk menanam bawang harus 2-3 minggu sebelum suhu subzero stabil: cengkih harus berakar... Ini akan membantu mereka melalui musim sejuk.

Sehingga bermulanya cuaca sejuk, tempat tidur taman tidak ditemui. Maka diperlukan untuk menyenyawakan penanaman dengan lapisan 5-10 cm. Serbuk papan busuk, gambut neutral akan berlaku. Pada musim bunga, setelah salji mencair, mulsa disapu dengan hati-hati.

Kebun sayur berfungsi sebagai tapak semaian untuk Rocumboll: benihnya masak pada musim panas dan ditanam pada musim gugur. Kelebihan menyemai musim sejuk: menjimatkan masa pada musim bunga, mendapatkan pengeluaran awal. Kekurangan: sayur yang dituai tidak disimpan dengan baik.

Pendahulu

Rocambol tumbuh seperti bawang putih. Tumbuhan ini menuntut kesuburan tanah. Secara aktif mengambil nutrien daripadanya.

Bawang putih yang ditanam terasa enak setelah kubis, kacang, lobak, lobak. Tukang kebun berisiko dibiarkan tanpa tanaman semasa menanam Rocumboll selepas kentang, bawang dan liliaceae.

Selepas sayur-sayuran dan apa-apa ramuan pedas, sebelum menanam bawang putih Rocambol besar, baja mineral dan organik harus disapu ke tanah.

Tumbuhan bawang putih memberikan kepala besar ketika ditanam sebelum musim sejuk setelah salad, arugula.

Penjagaan

Untuk mendapatkan buah bawang putih Rocambol yang besar, anda mesti mencuba:

• adalah perlu untuk membersihkan rumput dengan berhati-hati;
• tanah mesti dijaga lembap;
• sekiranya hujan berpanjangan, disarankan untuk mengatur saliran air;
• tanah harus dilonggarkan (terutamanya selepas hujan);
• menanam bawang dan bawang putih Rocambol bertolak ansur dengan panas;
• dalam jenis penembakan, peduncles harus dipatahkan;
• menanam bawang putih adalah mustahil di tanah yang buruk: pembajaan diperlukan (satu organik dilakukan selepas percambahan, yang kedua adalah mineral - setelah 10 hari, yang ketiga adalah mineral semasa berbunga).

Pembalut bahagian atas dilakukan jika permukaan bukit tidak diisi dengan baja semasa menanam.

Koleksi

Adalah perlu untuk menggali bawang putih Rocambol apabila daun bawah berwarna kuning dan mula mengering. Mentol dikeluarkan dari tanah dengan berhati-hati, dengan menggunakan garpu. Pembersihan dilakukan dalam cuaca kering dan cerah. Sayuran yang digali disimpan di bawah sinar matahari selama 2 jam. Cahaya ultraviolet membasmi kuman kepala.

Kemudian tanaman ditata kering selama seminggu di bawah kanopi di bawah naungan. Pada Rocumball yang sudah siap, akarnya dipotong tanpa merosakkan bahagian bawah, dan bahagian atasnya, meninggalkan 15 cm.

Bawang putih yang ditanam pada musim bunga sesuai untuk simpanan musim sejuk. Selepas pengumpulan, kepala dimasukkan ke dalam kotak plastik. Simpan di tempat kering yang sejuk.