Apa nama yang betul untuk susu domba, produk dan keju apa yang dihasilkan dari itu
Anda tidak harus berfikir lama tentang nama susu kambing yang betul. Pada orang biasa, minuman ini masih tidak begitu biasa. Walau bagaimanapun, susu domba boleh diminum dan produk sihat yang dihasilkan dapat dimakan. Ia digunakan untuk mencegah rawatan osteoporosis dan untuk menguatkan sistem rangka. Ia mengandungi banyak kalsium, dan vitamin D 2 kali lebih banyak daripada susu lembu. Oleh itu, anda tidak boleh menolak minuman susu yang ditapai ini sendiri.
Apakah nama susu kambing
Susu domba adalah minuman yang dihasilkan oleh biri-biri. Ia jarang dijual. Faktanya adalah bahawa seekor haiwan dapat memberi mereka petani hanya setelah kelahiran anak domba, iaitu sekitar 80-100 hari kemudian. Minuman ini lebih popular di Timur Tengah. Peratusan lemak melebihi haiwan lain.
Susu domba boleh dimakan oleh penghidap alergi yang tidak tahan dengan laktosa. Di sini diwakili oleh asid laktik.
Produk susu kambing
Tinggi protein, minuman berlemak ini menjadikan yogurt dan keju yang sempurna. Malah boleh dilakukan pada skala pengeluaran. Produk ini sesuai dengan buah dan mempunyai tekstur yang lebih padat.
Ia juga mempunyai kandungan kalsium yang tinggi. Tetapi mencarinya di rak kedai jauh lebih sukar.
Keju
Dengan kos, susu kambing lebih mahal. Oleh itu, produk yang dihasilkan dari minuman ini dinilai lebih tinggi. Antara keju yang paling popular adalah:
- feta;
- Roquefort;
- Ossetia;
- pecah.
Semasa proses pematangan, produk ini dapat mengubah rasanya.
Brynza
Ini adalah keju lembut yang dibuat dari susu domba, sekurang-kurangnya jika kita merujuk kepada tradisi orang-orang Moldova, Bulgaria dan Romania. Ia mempunyai ketekalan yang kuat, mudah pecah dan mempunyai warna putih yang tidak asing lagi. Keju ditambah semasa menyediakan salad dan hidangan utama. Ia digunakan dalam memasak dan memanggang, acar dan bahkan digoreng. Pencinta makanan tenusu akan menyukai produk ini.
