Resipi langkah demi langkah untuk tomato hijau dalam tomato untuk musim sejuk

Untuk musim sejuk, tomato hijau dalam tomato disediakan supaya tuan rumah mempunyai sayur-sayuran yang enak di atas meja pada bila-bila masa. Hidangan ini disediakan dengan sederhana dan cepat; bawang goreng, wortel, perasa kegemaran anda boleh ditambah dengan resipi standard. Resipi seperti itu bukan sahaja menghiasi meja, tetapi juga membantu mendapatkan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Dengan penyimpanan yang betul, penuaian akan menggembirakan hingga penuaian berikutnya.

Ciri memasak tomato hijau dalam sos tomato untuk musim sejuk

Semasa memasak tomato hijau dalam tomato untuk musim sejuk, anda perlu memperhatikan saiz tomato dan penampilannya. Untuk menggulung, anda boleh menggunakan jus atau pasta sebagai sos.

Bahan-bahan yang diperlukan

Anda perlu:

• tomato merah - di pintu keluar 1 liter puri;
• tomato hijau - 2 kg;
• lada - 2 biji .;
• bawang putih - beberapa ulas;
• cuka - 2-3 sudu besar. l .;
• garam dan gula - 1 sudu besar l .;
• selain itu, anda boleh menggunakan bawang, wortel, paprika atau lada panas.

Pure tomat merah boleh dicairkan dengan air dan direbus untuk menambahnya. Atau masukkan jus tomato.

Cara memilih dan menyediakan makanan untuk resipi

Semua produk mestilah segar dan berkualiti tinggi, bebas dari kerosakan, lekuk, acuan. Lebih baik memilih tomato mengikut ukuran sehingga tepu merata dengan jus. Perlu dipertimbangkan rasa yang diinginkan, jika anda mahukan sedikit lebih pedas, maka anda boleh menambah sekeping cabai, jika lebih manis, kemudian tambahkan lada kuning.

Lada hitam atau merah, pasli kering, paprika, kemangi, dan cengkih digunakan sebagai rempah.

Semua sayur mesti dibasuh sebelum dimasak, dikupas sebilangannya, keluarkan biji dari lada, potong bawang menjadi cincin, wortel menjadi kepingan. Semakin sukar ramuannya, semakin nipis ia harus dipotong.

Tengoklah juga

Resipi untuk timun renyah dengan vodka untuk musim sejuk di balang di bawah penutup masin nilon

Peraturan untuk menyediakan bekas untuk permulaan proses

Agar benda kerja tahan lama, anda perlu mensterilkan pinggan. Tong dipilih untuk jahitan dengan isipadu 0.5-1 liter. Mereka dirawat dengan wap atau air, disterilkan dalam ketuhar atau dandang berganda. Tudung diletakkan di dalam periuk, diisi dengan air dan direbus selama kira-kira 10 minit.

Produk siap dituangkan ke dalam bekas, ditutup dengan penutup dan diletakkan di dalam periuk besar. Air dituangkan di sana, tanpa menambah sedikit penutupnya, direbus selama 10-15 minit, bergantung pada ukurannya.

Cara memasak tomato hijau dalam sos tomato di rumah

Sangat mudah untuk menyediakan persediaan yang lazat untuk musim sejuk, ikuti sahaja arahan mudah.

Langkah memasak:

1. Potong tomato hijau menjadi 4 keping, dan tumbuk merah menggunakan pengisar.
2. Tuangkan ke dalam periuk, masukkan bawang putih cincang dan lada cincang halus.
3. Didihkan selama lebih kurang 15 minit.
4. Masukkan rempah, reneh selama 5 minit. Tuangkan cuka, biarkan selama 5-7 minit lagi.
5. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam balang.

Balikkan ke penutup. Letakkan di tempat yang gelap dan tutup dengan tuala. Apabila sejuk, anda boleh membuang.

Cara menyimpan produk siap dengan betul

Lebih baik menyimpan produk siap pada suhu 15-20 darjah jika tomato disterilkan. Pada pukul 10, jika tidak disterilkan. Pilih tempat sejuk yang gelap. Sebaiknya sejukkan selepas dibuka.