Resipi mudah untuk jem telus dari ranetki dengan ekor untuk musim sejuk

Ketika melihat "epal firdaus", yang sering dijumpai di kedai, banyak orang dewasa segera mengingati rasa jem telus yang dibuat dari ranetki dengan ekor, yang dimasak oleh nenek mereka. Tidak sukar untuk menghasilkan semula makanan yang enak, kerana resipi tidak mengandungi kesulitan dan keperluan khusus.

Ciri membuat jem dari ranetki

Ranetki adalah buah-buahan kecil yang tergolong dalam keluarga besar epal. Buahnya tidak kurang hebatnya berbanding dengan yang banyak - kandungan nutrien, vitamin, dan unsur berguna yang tinggi. Satu lagi ciri umum adalah bahawa pada musim sejuk, ranetki tidak kelihatan buruk.

Tempoh pemeliharaan memasak untuk musim sejuk tidak boleh melebihi setengah jam, jika tidak, buahnya akan mendidih sangat banyak, dan anda mendapat kentang tumbuk. Anda tidak perlu memasak jem hanya dari ranetki - epal sesuai dengan buah-buahan lain, walaupun dengan buah sitrus.

Penyediaan ramuan utama

Sekiranya anda ingin membuat jem dari buah-buahan kecil, anda harus ingat bahawa disyorkan untuk menggunakan buah-buahan hijau - mereka tidak akan menjadi bubur dalam penyediaannya. Satu-satunya syarat yang mesti dipatuhi ialah mencucuk setiap epal dengan tusuk gigi. Tidak perlu mengeluarkan ekor kuda - mereka tidak akan merosakkan rasa sedikit pun.

Penting! Pastikan bilas buah dengan teliti, keringkan pada serbet. Sebelum mencuci, periksa kualiti buah - mereka tidak boleh bernoda, kering atau busuk.

Bagaimana memasak makanan yang diawet dengan ekor?

Terdapat banyak pilihan untuk menyiapkan kosong buah yang ekornya belum dikeluarkan.

Walaupun tidak ada masa untuk mengawet, anda tidak boleh melepaskan selai yang menyelerakan - disyorkan untuk menggunakan periuk perlahan, yang akan sangat memudahkan prosesnya.

Kehadiran ekor tidak mempengaruhi jangka masa memasak - selai biasanya disiapkan tidak lebih dari setengah jam. Hanya dalam beberapa resipi ditunjukkan bahawa memerlukan lebih lama untuk memasak makanan enak, tetapi jumlah ramuan biasanya ditunjukkan di sana, dan komponen tambahan sering terdapat.

Jam dari ranetki kecil dengan ekor

Dari keseluruhan buah-buahan kecil, makanan istimewa yang luar biasa disediakan, penuh dengan bahan berguna. Penting untuk menggunakan varieti keras hijau yang tidak akan berubah menjadi bubur semasa dimasak.

Tengoklah juga

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem lingonberry dengan wortel

Penyediaan:

1. Buah-buahan (1 kg) dicincang dengan tusuk gigi dihantar ke bekas di mana memasak akan berlangsung.
2. Masukkan gula (850 g), kacau, tambah 200 ml air.
3. Biarkan selama 5 jam, kacau sekali-sekala.
4. Masak selama 20 minit dengan kacau berterusan.

Tuangkan ke dalam bekas panas yang disterilkan, tutup.

Jam dari ranetki liar dengan ekor telus

Anda tidak perlu menggunakan buah-buahan varieti untuk menyediakan pengetinan - anda juga boleh memasak jem yang lazat dari buah-buahan liar.

Penyediaan:

1. Selepas mencuci, tusuk setiap buah.
2. Sediakan sirap - didihkan air (300 ml) mendidih, tambahkan gula (1 kg) ke dalamnya, tunggu sehingga kristal manis benar-benar larut.
3. Masukkan buah ke dalam cecair yang menggelegak, masak, kacau perlahan, selama setengah jam.

Setelah ditutup, putar bekas terbalik, bungkus dengan selimut. Hantar ke tempat yang sejuk setelah penyejukan lengkap.

Jem diraja dari ranetki dengan ekor

Sebelum ini, selai seperti itu dimasak di dalam ketuhar, memanggang buah-buahan dengan kacang-kacangan, sekarang mungkin untuk menyediakan makanan istimewa mengikut resipi yang lebih sederhana. Penyediaan:

1. Basuh dan keringkan epal (1 kg).
2. Kupas dan potong lemon, potong biji walnut (200 g).
3. Masukkan hirisan lemon, gruel kacang ke buah.
4. Tutup jisim dengan gula (800 g), hantar ke ketuhar untuk didihkan pada suhu 100 darjah, masa memasak adalah 3 jam.

Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam bekas kaca, tutup, sterilkan atau sejuk pada suhu bilik - segera hantar ke ruang bawah tanah untuk disimpan.

Ranetka jem dengan ekor dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan pemeliharaan dari epal kecil dalam multicooker, anda memerlukan persiapan awal - isi ranetki dengan gula selama sehari. Hanya selepas itu, mulailah memasak, jika tidak, buahnya akan tetap pekat.

Membuat jem adalah mudah:

1. Tuangkan gula (750 g) terus ke dalam mangkuk ranetka (1 kg).
2. Setelah seharian, hidupkan mod "Baking", masak selama seperempat jam.
3. Masukkan jus yang diperah dari dua kepingan lemon ke jisim, hidupkan multicooker selama seperempat jam lagi.

Tengoklah juga

TOP 3 resipi untuk jem telus dengan kepingan epal kayu manis

Susun makanan yang enak di dalam balang, gulung dengan ketat, terbalik.

Ekor Raneta adalah makanan istimewa yang sering disukai oleh pengecap selai tidak seperti pengetinan itu sendiri. Tidak perlu menghilangkan keluarga anda atau rakan-rakan anda dari keseronokan untuk makan makanan yang lazat, di mana, selain buah-buahan yang sedap, ekor yang tidak menggoda - sekurang-kurangnya beberapa balang harus disiapkan dengan tambahan yang indah ini.