Resipi langkah demi langkah cepat untuk memasak cepat tomato masin ringan dalam beg dalam 5 minit
Suri rumah tidak selalu mempunyai keinginan untuk menghabiskan banyak masa di dapur. Tetapi pada masa yang sama, anda masih mahu memanjakan rumah tangga anda. Dalam kes ini, keutamaan diberikan kepada resipi yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Memasak tomato masin ringan dalam beg hanya memerlukan beberapa minit, tetapi hidangan ini pasti akan dihargai oleh semua ahli keluarga. Semasa tomato memasak, nyonya rumah boleh berehat atau melakukan perkara lain.
Kehalusan memasak tomato masin ringan dalam beg
Untuk menjadikan tomato lebih enak dan beraroma, anda harus mematuhi cadangan tertentu:
- Untuk pengambilan garam, sayur-sayuran dengan ukuran yang hampir sama digunakan.
- Anda perlu memetik buah masak, tetapi tidak lembut.
- Banyak sayur-sayuran tidak dimasukkan ke dalam satu beg plastik, mereka tidak akan asin sama rata.
- Potongan cruciform dibuat di bahagian atas setiap tomato sehingga tomato diasinkan lebih cepat.
Tomato yang dibeli hendaklah dicucuk dengan tusuk gigi di tangkai dan dimasukkan ke dalam air sejuk selama satu jam. Berkat prosedur mudah ini, sebilangan nitrat akan dikeluarkan.
Tomato yang terlalu masak dan belum masak tidak sesuai untuk diasinkan. Buahnya mesti masak sedikit.
Cara memilih dan menyediakan ramuan utama
Untuk memasak tomato dalam beg, ambil buah-buahan yang kuat dan lebat, dengan ukuran yang hampir sama. Tomato cacat dan hijau tidak boleh digunakan untuk acar. Sayur-sayuran juga harus dibuang, yang mempunyai kawasan kehijauan di dekat tangkai, mereka tidak akan diasinkan dengan baik, dan akan menjadi padat.
Tuangkan sayur ke dalam mangkuk, tutup dengan air sejuk dan biarkan selama satu jam. Selepas waktu ini, mereka dibasuh, diletakkan di atas tuala dan dikeringkan.
Cara memasak tomato masin ringan dalam beg di rumah
Buku nota masakan setiap suri rumah mungkin mempunyai sendiri. Resipi yang diuji masa untuk tomato masin ringan. Memasak sayur-sayuran dalam beg sangat popular kerana ia adalah pilihan terbaik untuk menyediakan acar dengan cepat. Tomato yang dibungkus boleh diasinkan dengan sayur-sayuran dan rempah lain. Dalam kes ini, mereka tepu dengan aroma satu sama lain.
Memasak tomato masin dengan cepat dalam 5 minit langkah demi langkah
Sayuran masin dalam beg plastik kering akan menjadi sorotan meja dan akan menggembirakan seisi keluarga. Untuk menyediakan acar ambil:
- Tomato - 1 kg.
- Garam - satu sudu besar.
- Gula - 2 sudu teh.
- Bawang putih dan dill secukup rasa.
Tomato siap dimasukkan ke dalam beg selofan bersih, garam, gula dan rempah dituangkan di sana, dan kemudian diikat. Sekarang begnya digoncang dengan baik sehingga rempah-rempahnya tersebar sekata. Anda perlu garam garam sekurang-kurangnya sehari. Untuk melakukan ini, mereka dibiarkan pada suhu bilik.
Buah-buahan kecil akan diasinkan lebih cepat daripada yang besar. Sekiranya acar diperlukan dalam sehari, maka anda harus mengambil tomato kecil.
Tomato garam selama 2 jam di dalam peti sejuk untuk musim sejuk
Anda boleh membuat tomato acar yang enak dengan cepat. Dengan preskripsi ambil:
- Tomato - 1.5 kg.
- Garam adalah satu sudu besar.
- Gula adalah satu sudu teh.
- Bawang putih - 3-4 ulas.
- Pasli dan dill.
- Biji lada.
Buah-buahan dipotong dari sisi tangkai, membuat penutup. Potong sayur dan bawang putih, garam dan tomato dengan jisim yang dihasilkan. Masukkan tomato ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam, gula dan sisa sayur-sayuran. Kemudian campurkan dengan lembut.
Letakkan mangkuk di dalam beg selofan dan biarkan selama 2 jam pada suhu bilik. Selepas masa ini, tomato dimasukkan ke dalam balang kaca dan dituangkan dengan air garam sejuk yang terbuat dari satu liter air, satu sudu garam, gula dan dua sudu cuka. Tutup balang dengan penutup nilon. Tomato yang dimasak sejuk disimpan di dalam peti sejuk.
Dengan lada bel
Asin yang enak diperoleh dengan lada bel. Untuk penyediaan tomato acar, ambil produk berikut:
- Tomato - 1 kg.
- Lada Bulgaria - 300 gram.
- Gula dan garam - satu sudu setiap satu.
- Bawang putih cincang - sudu pencuci mulut.
- Dill hijau.
Tomato dipotong di tangkai, lada dikupas dan dipotong menjadi 4 keping panjangnya. Semua produk yang dinyatakan dalam resipi dimasukkan ke dalam beg plastik dan dicampurkan. Biarkan selama dua hari, dan kemudian pindahkan ke peti sejuk. Untuk membuat acar seperti itu, anda tidak perlu meluangkan masa lebih dari 10 minit, namun anda boleh memakan hidangan tersebut hanya dalam sehari.
Dengan timun
Tomato boleh dijemput dalam beg bersamaan dengan timun. Dalam kes ini, sayur-sayuran sehari diperolehi. Makanan ringan ini bagus untuk disiapkan sebelum hujung minggu untuk memanjakan keluarga anda semasa makan malam keluarga. Anda memerlukan produk berikut:
- Timun dan tomato - 1 kg setiap satu.
- Lada manis - 1 keping.
- Bawang putih - 4 ulas.
- Gula adalah satu sudu besar.
- Garam - 2 sudu besar.
- Kehijauan.
Tepi dipotong dari timun, dari tomato batangnya dipotong dengan hujung pisau. Sayuran diletakkan di dalam beg yang ketat dan ditaburkan dengan rempah. Selepas itu, campurkan dan biarkan selama beberapa hari di dalam bilik.
Letakkan beg sayur di dalam pinggan atau mangkuk. Ini akan mengelakkan jus menetes ke atas meja.
Dengan selasih dan bawang putih
Rasa tomato acar ini tidak akan meninggalkan gourmets acuh tak acuh. Untuk menyediakan acar ambil:
- Tomato - 2 kg.
- Basil dan dill - dalam sekumpulan kecil.
- Bawang putih adalah kepala.
- Garam - 2 sudu besar.
- Gula adalah satu sudu besar.
- Lada sulah - 4 keping.
Tomato dipotong dekat tangkai dan dimasukkan ke dalam beg. Potong sayur dan bawang putih dengan pisau, kemudian tuangkan ke atas tomato. Masukkan sisa bahan ke dalam beg dan goncangkan dengan baik. Tomato masin dibiarkan di dalam bilik selama sehari, selepas itu disembunyikan di dalam peti sejuk.
Dengan cuka
Duta asli tomato dalam beg dengan cuka. Tomato seperti itu boleh dimakan dalam masa 5-6 jam setelah asin. Produk berikut diperlukan:
- Tomato - 1 kg.
- Garam dan gula - satu sudu setiap satu.
- Cuka - 30 ml.
- Herba dan rempah secukup rasa.
Tomat dipotong melintang di dekat tangkai, masukkan ke dalam beg plastik, tambah rempah dan campurkan.
Dengan bawang putih dan dill
Tomato dengan bawang putih dan dill yang dimasak dalam beg selofan akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk daging. Untuk menyediakan acar, anda memerlukan produk:
- Tomato - 1.5 kg.
- Dill - 50 gram.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Garam adalah satu sudu besar.
- Gula - 2 sudu teh.
- Lada.
Potong sayur dan bawang putih halus dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tomato yang dipotong di atasnya, garam, gula dan lada juga ditambahkan di sana. Campurkan semuanya dan letakkan mangkuk di dalam beg. Beg selofan diikat rapat dan dibiarkan di atas meja selama sehari.
Tomato ceri dengan bawang putih
Tomato ceri sering digunakan untuk menghias salad. Agar mereka memperoleh rasa yang enak, mereka boleh diasinkan. Untuk penyediaan asin ambil:
- Ceri - 0,5 kg.
- Garam adalah satu sudu teh.
- Gula adalah satu sudu teh.
- Bawang putih - 5-6 ulas.
- Hijau secukup rasa.
Potong bawang putih dan herba, campurkan dengan tomato dan taburkan dengan garam dan gula. Sebarkan dalam beg plastik, diikat rapat dan dibiarkan selama 4 jam pada suhu bilik.
Penyimpanan lebih jauh
Tomato yang dimasak dalam beg selofan tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, walaupun di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin mengekalkan rasa musim panas lebih lama, mereka dipindahkan ke balang, dituangkan dengan air garam panas dan gabus.
