4 beste trinnvise oppskrifter for høsting av gulrotopper til vinteren

Høsting gulrot topper for vinteren kan utføres på forskjellige måter, ved tørking, frysing, salting og vridninger. Gulrotgrønt er en kilde til en stor mengde vitaminer og næringsstoffer som er nødvendig for menneskekroppen. Dette produktet har blitt brukt siden eldgamle tider som et lagerhus for helse og styrke.

Nyttige egenskaper og verdi på gulrotopp

Gulrøtter er nyttige på grunn av det høye innholdet:

• vitamin A;
• kalium;
• kalsium;
• vitamin C.

Bladverket brukes som et folkemiddel mot sykdommer, da det har en positiv effekt på menneskekroppen:

• renser blodet;
• hjelper med inflammatoriske prosesser i kroppen;
• forbedrer strukturen i bein og muskelvev;
• eliminerer ødem;
• styrker det menneskelige immunforsvaret.

Det brukes ofte i kampen mot hemoroider, åreknuter og urolithiasis. I noen folkeoppskrifter brukes denne ingrediensen til å tilberede medisinske salver som gnides inn i det berørte området av kroppen.

Hvordan forberede greener for vinteren

Gulrøtter er et sunt produkt som kan brukes til å tilberede forskjellige retter. For å klargjøre den, bør spirene skilles fra rotveksten, og alle gulnede eller bortskjemte områder bør elimineres. Etter det må det skylles grundig. Dette produktet kan tilberedes ved bruk av flere metoder.

Tørke

Spirene tørkes naturlig. For å gjøre dette, plasser produktet på et ubelyst sted, siden grønne omgivelsene mister alle fordelaktige egenskaper fra eksponering for sollys. Fullstendig tørking skjer etter noen uker. Slike spirer bør plasseres i en lukket glassbeholder.

Fryse

Toppen kan fryses. For å gjøre dette, bør tørkede urter knuses og legges i en plastpose.

Denne pakken må oppbevares i fryseren til produktet er i bruk.

salting

For salting trenger du følgende ingredienser:

• 400 gram persille, dill og gulrot spirer;
• 200 gram hvitløk og salt;

Ta en titt også

4 beste oppskrifter for å lage surkål uten salt

Tilberedning:

1. Skyll greenene grundig.
2. Steriliser beholderen.
3. Hakk hvitløk og urter, tilsett salt og rør rundt.
4. Fordel blandingen i glass og rull opp.

Oppskrift på deilig syltet kirsebær med gulrot-topper

For denne oppskriften trenger du:

• 200 gram kirsebær;
• 20 gram gulrot spirer;
• krydder (valgfritt);
• salt;
• sukker;
• 10 milliliter eddik.

Handlingens algoritme:

1. Skyll tomater og urter.
2. Legg topper og krydder på bunnen av krukken.
3. Et lite hull bør lages i kirsebærstilken.
4. Legg tomatene i en krukke.
5. Hell kokende vann over innholdet og tøm vannet i en kjele etter 15-20 minutter.
6. Kok væsken og tilsett sukker, salt og eddik der.
7. Hell kirsebær saltlake og rull opp.

Hva kan tilberedes fra topper

Fra gulrot spirer kan du lage ikke bare velsmakende, men også sunn mat.

Hvetegrøt

Hvete grøt ingredienser:

• 200 gram hvetegryn;
• 100 gram spirer;
• salt;
• 20 gram smør.

Tilberedning:

1. Kok grøt.
2. Hell kokende vann over urtene og hakk.
3. Legg urter, salt og olje i grøten.

Pannekakefyll

For å klargjøre fyllingen du trenger:

• 100 gram topper, persille og dill;
• 1 kyllingegg.

Handlingens algoritme:

1. Du må hakke opp alle greenene.
2. Stek urtene.
3. Kok opp et egg og riv.
4. Bland alle ingrediensene.