Description et caractéristiques de la race ovine Kuibyshev, règles d'entretien
La race de mouton à viande et laine Kuibyshev est sans prétention à nourrir et à garder les conditions. Ces animaux peuvent paître dans le pré pendant toute la saison chaude, et avant l'hivernage, ils peuvent être envoyés à l'abattoir. Pendant six mois de vie, ils gagnent 40 kg de poids. Le rendement à l'abattage de la viande la plus tendre de ces animaux est de 50 pour cent, soit 20 kilogrammes (à 6 mois). La laine de mouton est utilisée dans l'industrie de la maille pour fabriquer des vêtements chauds.
Histoire de la race
Les moutons Kuibyshev sont originaires d'URSS, ou plutôt, ces animaux ont été élevés par des zootechniciens soviétiques. Les travaux d'obtention d'une nouvelle race ont été menés dans les années 30-40 du 20e siècle. Le chef de projet était le scientifique Alexander Vasiliev, qui a reçu le prix Staline pour ses travaux scientifiques. Des études d'élevage ont été menées sur la base de fermes collectives dans la région de Kuibyshev.
La base a été prise des béliers de la race anglaise de laine de viande Romney-Marsh et des moutons Tcherkassy à laine grossière de la région de Samara. Le but de l'élevage: obtenir des animaux avec une laine uniforme demi-mince et de grandes formes de viande. De plus, la nouvelle race devait être très adaptable aux étés chauds et aux hivers froids.
Les moutons hybrides résultants ont été croisés entre eux, rejetant les moutons improductifs, jusqu'à ce qu'ils obtiennent le résultat souhaité. Les moutons obtenus au cours de la sélection ont été nommés Kuibyshev. La nouvelle race a commencé à être élevée dans différentes républiques de l'URSS et même à l'étranger.
L'apparence et les caractéristiques des moutons Kuibyshev
La race Kuibyshev a un grand squelette, un corps musclé, un corps long et en forme de tonneau, un dos droit et large, un cou court et charnu, une tête oblongue avec un front convexe. Béliers et moutons sans cornes. Jambes écartées, courtes, avec des sabots solides, des cuisses bien développées. La queue est longue, généralement coupée, sans réserves de graisse. Les oreilles sont courtes et dressées.
Les animaux sont du type à maturation précoce. Les agneaux naissent avec un poids de 3 à 4 kg et pendant la période d'allaitement, c'est-à-dire en seulement 4 mois, ils gagnent 30 kg. En six mois, les animaux pèsent 40 kilogrammes. Le rendement en viande d'abattage est d'environ 50 pour cent. À 1,5 an, le poids du mouton adulte est de 60 à 70 kg. Les animaux sont envoyés à l'abattage à 12-18 mois, ils ne sont pas gardés plus longtemps, car leur viande devient plus dure avec l'âge. Pour la laine, les moutons peuvent être cultivés plus longtemps. Les animaux peuvent prendre un poids égal à 100-130 kg.
Les représentants de la race Kuibyshev ont une laine de bonne qualité. Il est léger, long (de 12 à 15, parfois jusqu'à 25 cm), uniforme, semi-fin. Le pelage recouvre densément tout le corps (à l'exception des jambes) et atteint les yeux sur la tête. Il est utilisé pour fabriquer des vêtements en laine à l'échelle industrielle.
Jusqu'à 6 kg de laine sont coupés d'un bélier par an. La productivité des femelles est légèrement inférieure. Les brebis donnent naissance à 1 à 2 agneaux. Après l'agnelage, ils donnent jusqu'à 1 à 2 litres de lait par jour (teneur en matières grasses 5 à 6 pour cent), il peut être utilisé pour faire du fromage feta et des fromages.
Principaux avantages et inconvénients
Règles d'entretien et soins
Les moutons Kuibyshev doivent paître au pâturage pendant toute la saison chaude (du début du printemps à la fin de l'automne). Les représentants de cette race peuvent être dans le pré par temps chaud et froid pendant 15 heures par jour. La nuit, les animaux sont conduits dans les locaux (bergerie, bergerie, grange, grange). Il n'est pas recommandé de les emmener dehors sous la pluie.
En hiver, les moutons passent à la stabulation. Ils sont nourris principalement avec du foin 2-3 fois par jour. Les racines et les céréales sont données comme additif. Une mangeoire pour le foin, des mangeoires pour les légumes et des bols pour l'eau sont installés dans la pièce. Dans l'étable où les animaux sont gardés, la température est maintenue à 5-20 degrés toute l'année. La bergerie doit être spacieuse, lumineuse, sèche et propre. À la lumière du jour, les moutons mangent plus et récupèrent mieux. Un animal doit avoir 2-3 mètres carrés. mètres de superficie.
Un système de ventilation est installé dans la pièce, des fenêtres rectangulaires sont insérées dans la partie supérieure des murs, près du toit lui-même. Il ne doit pas y avoir de clous saillants ou d'objets pointus dans la bergerie qui pourraient blesser les animaux. La literie est posée sur le sol. La paille est retirée au fur et à mesure qu'elle se salit, c'est-à-dire une fois tous les 1 à 2 jours.
Les moutons sont tondus 1 à 2 fois par an. Il est conseillé pas avant l'hiver, sinon la pièce où se trouvent les animaux devra être chauffée. Les sabots des moutons doivent être coupés une fois par an. Pour la prévention des maladies à l'âge de 3 mois, les jeunes animaux sont systématiquement vaccinés.
Régime des moutons
En été, les béliers et les moutons de Kuibyshev devraient paître dans la prairie et manger de l'herbe verte fraîche, de préférence des légumineuses et des céréales. Ces animaux n'ont pas peur de la chaleur, puisqu'au printemps ils sont généralement tondus avant le pâturage. Sous la pluie, il vaut mieux ne pas chasser les moutons au pâturage pour qu'ils ne prennent pas froid.
Les animaux ont un bon appétit, ils doivent constamment changer de lieu de pâturage, car ils dévorent rapidement toute la végétation.
En été, ils peuvent être nourris avec des fanes de betteraves et de carottes, des légumes frais, des céréales vertes (avoine, orge, blé). Les moutons Kuibyshev reçoivent de l'eau à boire deux fois par jour (environ 5 litres par individu). Le régime doit contenir du sel et de la farine d'os. Les animaux mangent jusqu'à 6 à 8 kg d'herbe par jour.
En hiver, les moutons Kuibyshev sont gardés à l'intérieur. Ils sont nourris avec du foin, des légumes, de l'ensilage, des céréales, des gâteaux, de la farine, des aliments composés. Du sel ou de l'eau sucrée est administré entre les tétées. Un animal par jour mange 2-4 kg de foin, 1-2 kg de légumes finement hachés (fourrage et betteraves à sucre, carottes, citrouilles), 200-500 grammes de mélanges de céréales (avoine, orge, maïs) ou 200 grammes d'aliments composés, 2-3 kg d'ensilage. En hiver, il est recommandé de donner aux moutons des vitamines et des minéraux en pharmacie et toujours du sel (10 g par personne et par jour).
Les nuances de l'élevage
Les moutons Kuibyshev atteignent leur maturité sexuelle à 6-8 mois. Certes, les femmes sont couvertes à 1,5 an. L'accouplement a lieu à l'automne. La grossesse dure 5 mois.1-2 agneaux naissent au printemps. Avant l'agnelage, la femelle est transférée dans une pièce plus propre et plus chaude, où la température de l'air est supérieure à 15 degrés Celsius. Les brebis reçoivent une alimentation plus légère. La zone autour des organes génitaux et autour de la mamelle est nettoyée de la saleté et des poils.
La présence d'une personne au moment de l'accouchement est souhaitable. Avant l'agnelage, les organes génitaux de la femelle gonflent et la taille du pis augmente. Après la naissance de l'agneau, le cordon ombilical doit être coupé et la plaie traitée à l'iode. Le nez du bébé doit être nettoyé du mucus. La femelle doit être traite immédiatement. Les agneaux devraient manger 30 à 40 minutes après la naissance.
L'après-naissance part d'elle-même après quelques heures. Il n'est pas souhaitable de le retirer de l'utérus. L'essentiel est d'enterrer la post-naissance pour que le mouton ne la mange pas et ne l'empoisonne pas. Les petits agneaux doivent être nourris avec le lait de leur mère toutes les 2-3 heures. Ils sont gardés sous un mouton jusqu'à 2-3 mois. Avec l'âge, les agneaux apprennent d'abord à foin, puis à l'herbe. Il est interdit de modifier radicalement le régime alimentaire des animaux (des maladies du système digestif peuvent survenir).
Maladies et prévention de celles-ci
Les moutons de la race Kuibyshev sont bien adaptés au gel, mais ne supportent pas l'humidité. Dans le froid, la pluie et la gadoue, il vaut mieux ne pas emmener les animaux dehors, ils ne tomberont pas malades du rhume.
Avec une alimentation adéquate et une alimentation de haute qualité, les animaux ne développent jamais de maladies du système digestif et du métabolisme. Les erreurs nutritionnelles peuvent entraîner des ballonnements, des intoxications et la naissance d'agneaux non viables.
Les maladies infectieuses représentent un grand danger. Les maladies infectieuses sont transmises par des animaux malades et par des aliments et boissons contaminés. Les agents infectieux (bactéries et virus) peuvent tuer les animaux. Pour prévenir les maladies les plus dangereuses, les moutons Kuibyshev à l'âge de 3 mois sont vaccinés contre l'anthrax, la fièvre aphteuse, la variole, la leptospirose, la peste, la trichophytose. Une ou deux fois par an, les animaux reçoivent des médicaments contre les vers et les puces.
Portée de la distribution
Les représentants de la race Kuibyshev sont élevés principalement en Russie. Il existe de nombreux troupeaux de ces animaux dans les régions de Samara, d'Oulianovsk, ainsi qu'en Bachkirie, en Mordovie, au Tatarstan. Les moutons Kuibyshev sont élevés tout au long de la voie du milieu.
