Opis i charakterystyka bydła Hereford, utrzymania i hodowli

Krowy rasy Hereford zostały po raz pierwszy wyhodowane w Wielkiej Brytanii, w hrabstwie Herefordshire, po czym w 1817 roku bydło zaczęło rozprzestrzeniać się w USA, Kanadzie i Meksyku. Obecnie zwierzęta tej rasy są hodowane w wielu krajach Europy, Azji, a nawet na kontynencie australijskim. Krowy Hereford są odporne, bezpretensjonalne dla klimatu i warunków przetrzymywania, słyną z doskonałej jakości mięsa, dużych rozmiarów i możliwości wypasu na różnego rodzaju pastwiskach.

Historia pochodzenia

Pochodzenie rasy Hereford podano od bydła czerwonego, które było hodowane na zachodzie i południu Anglii w XVIII-XIX wieku, krowy Hereford miały kolor czerwony z jasnymi plamami. Krzyżówka ras, głównie z wyglądem bydła krótorogiego, została wyhodowana specjalnie w celu zwiększenia masy mięśniowej zwierzęcia i jego siły uciągu. Również hodowcy starali się uzyskać wysokiej jakości mięso. Benjamin Tomkins jest uważany za głównego twórcę Herefordów.

Opis i charakterystyka krowy Hereford

Byki i krowy Hereford są odporne. Są wypasane na różnych pastwiskach, są bezpretensjonalne w pożywieniu i łatwo znoszą duże odległości. Rasa zyskała uznanie na całym świecie, a jej nazwa, biała głowa, pozostaje po skrzyżowaniu z innymi typami bydła. Krowy bardzo dobrze przystosowują się do warunków klimatycznych, mimo że są hodowane w chłodnej Wielkiej Brytanii.

Herefordy mają żywotność od 15 do 18 lat. Cielęta rodzą się duże, ważą od 25 do 33 kilogramów, średni dzienny przyrost wagi wynosi 850-1250 gramów. Maksymalna waga dorosłych:

• krowy - 650-850 kilogramów;
• byki - 850-1300 kilogramów.

Konstytucja krów Hereford to typowo wołowina. Ciało mocne, beczkowate, z silnie odstającym podgardlem. Herefordowie mają ciemnoczerwoną skórę z białymi plamami na głowie, szyi, brzuchu i końcach ogonów. Szeroki, mocny tułów wsparty jest na mocnych, szeroko rozstawionych nogach.

Typy wewnątrzrasowe

Różne rodzaje krów Hereford rodzą się poprzez krzyżowanie z innymi odmianami bydła, wyhodowanymi specjalnie dla późniejszych warunków życia. Należą do nich gorący lub zimny klimat, potrzeba prac trakcyjnych, pozyskiwanie wyłącznie mięsa lub mięsa i produktów mlecznych.

Klasyczny

Klasyczny typ bydła Hereford wyróżnia mocne ciało, krótka szyja z dużą głową, gruba skóra, która zimą pokryta jest grubą wełną. Nogi są mocne i krótkie, wymię słabo rozwinięte. Na ciemnoczerwonym tułowiu białe znaczenia na brzuchu, szyi, głowie. Rogi są jasne, mogą ciemnieć bliżej końcówek. Wysokość w kłębie 125 centymetrów, obwód klatki piersiowej 170 centymetrów, długość skośnego tułowia 150-153 centymetrów.

Spójrz również

Opis i charakterystyka szwedzkich krów, cechy treści

Grudkowaty

Hereford bez rogów został wyhodowany jako odrębna rasa w 1889 roku. Tę cechę przekazują rogate byki, które świadczą o braku agresywnego stosunku do obsługi. Krowy Hornless Hereford mają doskonałe cechy matczyne i reprodukcyjne.

Czarny

Czarne Herefordy pochodzą od rasy walijskiej wyhodowanej w Wielkiej Brytanii wyłącznie w celu zdobywania mięsa. Mieli dużą masę ciała, łagodną naturę, wysoki instynkt macierzyński. Potomkowie rasy Hereford przekazali czarny kolor, duży puszysty ogon, wysokiej jakości marmurkowe mięso.

Pozytywne i negatywne strony

Główną zaletą bydła Hereford jest bezpretensjonalność. Krowy pasą się na każdym pastwisku, gdzie jest świeża, soczysta trawa, czysta woda.

Byki mogą przybrać na wadze nawet przy -30 ^oC, podczas gdy dieta nie wymaga specjalnej mieszanej paszy.

Nawet w przypadku braku dobrych pastwisk rolnicy otrzymują dobre potomstwo od samic Hereford, które rzadko mają powikłania porodowe. Zwierzęta gospodarskie są odporne na różne choroby i powodują przyrost masy ciała nawet na ubogich pastwiskach. Wady Herefordów:

• okresowe usuwanie genu karłowatego;
• wypadanie pochwy u krów przy urodzeniu masywnych cieląt;
• brak wełny na wymieniu i sporadyczne oparzenia;
• choroby oczu, które rozwijają się podczas długiego wypasu w jasnym słońcu;
• mała mleczność.

Ogólnie rzecz biorąc, zwierzęta są silne i odporne, nie wymagają budowy ciepłych obór. Jedynym warunkiem utrzymania jest dobra, sucha ściółka.

Niuanse konserwacji i pielęgnacji

Herefordy są odporne na wszelkie warunki pogodowe, ale mogą powodować niewielki przyrost masy ciała przy złej jakości diet. Zwierzęta gospodarskie osiągają maksymalną wagę jesienią, do października zaczynają przykrywać je grubą wełną. Nawet zimą Herefordy mogą wychodzić na zewnątrz, jednak procent tłuszczu w mięsie wzrasta. W przypadku silnych mrozów ważne jest, aby zwierzęta gospodarskie trzymać w suchym oborze z suchą, ciepłą ściółką.

Krowy potrzebują czystości - każdego dnia trzeba czyścić wełnę z brudu, usuwać suche kępki sierści, w przeciwnym razie zwierzę straci naturalny proces termoregulacji.

Karmienie

Na pastwisku krowy Hereford zjadają miękkie i gruboziarniste trawy, ale gdy brakuje soczystej zieleni, ważne jest wprowadzenie do diety siana z solonym jęczmieniem. Menu powinno zawierać:

• kiszonka z kukurydzy;
• błonnik;
• sianokiszonka;
• rośliny strączkowe;
• płatki;
• syrop;
• mąka kostna;
• fosforany.

Spójrz również

Co zrobić, jeśli krowa się cieli, ale nie ma mleka i jakie środki leczyć

Ciężarne krowy mogą utrzymywać siano w swojej diecie nawet latem i wiosną.Tuczące babki potrzebują kalcynowanych koncentratów. Krowa powinna karmić cielęta do dwóch miesięcy, ale już od drugiego tygodnia życia mogą jeść siano. Wiosną cielęta potrzebują zwiększenia objętości zielonej masy, a jesienią - objętości paszy objętościowej pochodzenia roślinnego.

Hodowla

Dojrzewanie u krów przypada na 18 miesięcy, pierwsze wycielenie jest dozwolone po 30 miesiącach. Najlepszą porą na wycielenie jest wiosna. Konieczne jest zaangażowanie lekarza weterynarii w celu ustalenia zdolności poszczególnych osób do reprodukcji i sprawdzenia ciąży. Krowy Hereford rzadko poronią, tylko w przypadku zbyt wczesnego badania ciąży (mniej niż dwa miesiące po przykryciu) i niewłaściwej diety jałówki.

Zaleca się, aby cielęta nie były trzymane w oddzielnym boksie, ale razem z matkami. Wymagana jest codzienna wymiana ściółki na czystą i suchą. Krowy z ssącymi cielętami są przerażone - unikają głośnych hałasów i nieoczekiwanych szarpnięć. W okresie tuczu nie zaleca się wpuszczania do obory obcych osób, które mogą wystraszyć krowy.

Choroby i ich leczenie

Bydło rasy Hereford wyróżnia dobre zdrowie i długowieczność. Przypadki przepuklin pępkowych są częste u cieląt, co zmniejsza prawdopodobieństwo przybierania na wadze u młodych zwierząt. W przypadku słabego przyrostu masy ciała te cielęta są odrzucane.

Wraz z gwałtowną zmianą warunków pozbawienia wolności, złej jakości opieki, przy silnych mrozach, rozwijają się choroby oskrzelowo-płucne i zaburzenia trawienia. Jeśli cielęta są kupowane i przewożone z innego miejsca, ważne jest, aby zapewnić im zwykłą dietę, ciepłe, suche pomieszczenie, wolne od przeciągów i wysokiej wilgotności. Tylko weterynarz zajmuje się leczeniem patologii.

Dystrybucja na świecie

Obecnie bydło rasy Hereford jest powszechne na wszystkich kontynentach. Hodowane są nie tylko w Ameryce, Brazylii, RPA, ale także w Azji, Rosji, Kanadzie, Izraelu i Japonii. Na terytorium Rosji rasa Hereford jest szeroko rozpowszechniona na terytoriach Baszkirii, Krasnojarska, Stawropola i Ałtaju, na Syberii, na Sachalinie. Hereford World Union ma swoją siedzibę w Wielkiej Brytanii, a drugie co do wielkości jest American Hereford Association.