Opis i charakterystyka kurczaków rasy sasso, zasady i cechy treści
Podczas hodowli drobiu ras brojlerów hodowcy drobiu preferują gatunki kolorowe. To właśnie kury rasy sasso wyróżniają się mięsistością i rekordowo szybkimi okresami przybierania na wadze. Ptak nie jest wybredny, jeśli chodzi o jedzenie, a jego mięso jest pożywne i ma przyjemny specyficzny smak. Dzięki zaletom rasy łatwo jest wyhodować brojlery typu sasso w fermach drobiu i fermach prywatnych.
Historia pochodzenia
Od około 10 lat francuscy hodowcy pracują nad hodowlą rasy. Do pozyskiwania kolorowych brojlerów wykorzystywano walczące ptaki. W rasie sasso rozróżnia się podgatunki różniące się cechami produkcyjnymi i kolorami. Charakterystycznymi cechami brojlerów kolorowych jest mięsność i wczesna dojrzałość.
Opis i charakterystyka brojlera
Kurczaki brojlery wyróżniają się przewagami produkcyjnymi w stosunku do ras konwencjonalnych, a także różnią się wyglądem.
Wygląd i kolor
Osobliwy wygląd jest charakterystyczny dla ptaka sassa: mocne ciało niskiego wzrostu, szeroka klatka piersiowa i mała głowa. Broiler Sasso ma małe kolczyki i grzebień, średniej wielkości jasny dziób. Stosunkowo krótkie skrzydła. Oryginalne połączenie wielobarwnego upierzenia z żółtymi łapami i ciemno-piaskową skórą sprawia, że kury sassy wyróżniają się spośród innych ptaków.
Wspólne palety upierzenia brojlerów kolorowych: czerwono-ceglane, czarne, płowe. Sztywne pióro gęstnieje.
Cechy produkcyjne
Naturalnie to cechy produkcyjne determinują popyt na niektóre rasy.
Waga i dojrzewanie
Zaletą ptaka sassa jest szybki wzrost i przyrost masy ciała. Dobra pielęgnacja zapewnia pisklętom przyrost masy dziennej o około 60 g. Dlatego po 8-9 tygodniach pisklęta przybierają na wadze około 2 kg. Dorosłe kury osiągają wagę około 4 kg, a samce mogą ważyć 6-7 kg.
Mięso
Cechą charakterystyczną mięsa kurczaka sasso jest delikatna i soczysta struktura. Dlatego jest odpowiednim produktem do przygotowywania posiłków dietetycznych.
Jajka
Zazwyczaj brojlery nie mogą pochwalić się produkcją jaj. Jeśli ptakowi zapewniono odpowiednie odżywianie i odpowiednią opiekę, można zebrać 120-150 jaj rocznie. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę niuanse rasy - pierwsze lęgi kurczaków wkrótce nie zadowolą hodowców drobiu. Kurczak zaczyna aktywnie leżeć w wieku 6-8 miesięcy, chociaż niektóre osobniki mogą nawet po 11-12 miesiącach.
Specyfika postaci
Ptak ma łagodny charakter.Chociaż przodkowie sassa pochodzili z ras walczących, współczesne brojlery nie są podatne na agresję. Czasami obserwuje się nieśmiałość, która może niekorzystnie wpłynąć na produkcję jaj przez kurczaki. Ponieważ rasa sasso jest hodowana głównie do produkcji mięsa, strach nie stwarza problemów podczas wzrostu.
Zalety i wady kurczaków
Rasa brojlerów sasso jest bardzo popularna wśród hodowców drobiu ze względu na kilka zalet:
- silna odporność zapewnia odporność na pospolite ptasie choroby zakaźne;
- młode zwierzęta wykazują dobrą przeżywalność;
- przystępna cena kurczaków (kilkudniowe pisklęta można kupić za 75-85 rubli).
Główną wadą rasy sasso jest jej wrażliwość na pielęgnację. Przy złej konserwacji ptaki nie tylko zmniejszają wskaźniki wydajności, ale mogą również zachorować.
Odmiany rasy
Kurczaki Sasso XL 551 (Francja) należą do gatunku mięsnego. Rasa słynie nie tylko z soczystego smacznego mięsa, kury szybko rosną i szybko nabierają masy mięśniowej. Ponadto do hodowli mięsnego drobiu nie jest wymagane stosowanie hormonów i specjalnych dodatków.
Subtelności trzymania i opieki nad kurczakami sasso
Francuscy hodowcy nieustannie pracują nad poprawą cech rasy. Brojlery Sasso dobrze przystosowują się do każdego klimatu.
W kurniku ze spacerem
Przestronny plac spacerowy gwarantuje optymalne warunki do rozwoju kurczaków. Nie jest wymagane tworzenie wysokiego ogrodzenia na obwodzie terenu. Ptak o krótkich skrzydłach i masywnej tuszy po prostu nie jest w stanie przelecieć nad płotem. Przy aranżacji patio konieczne jest zbudowanie baldachimu w rogu, aby ptak mógł schronić się w deszczu.
W klatkach
Chów klatkowy nie wymaga żadnych specjalnych warunków dla brojlerów Sasso. Aby zaoszczędzić miejsce, komórki są instalowane na 3 poziomach. Liczba zwierząt w klatce zależy od wieku piskląt. Główne środki opieki nad kurczakami: regularna wymiana ściółki, regularna dezynfekcja klatek. Aby zapewnić naturalną ochronę przed pasożytami, okresowo organizuje się kąpiele popielnikowe dla ptaków.
Molt i połóż przerwę
Ponieważ rasa sassa jest rasą mięsną, problem ograniczenia lub zaprzestania składania jaj nie stanowi problemu dla hodowców drobiu. Szybkość linienia ptaków o różnych odcieniach upierzenia może być różna. Ważne jest, aby okresowy brak piór nie wpływał negatywnie na zdrowie brojlerów.
Planowana wymiana stada
Podczas aktualizacji zwierząt hodowlanych bierze się pod uwagę, że rasa kurczaków sasso jest hodowana głównie na mięso. Brojlery w wieku 2 miesięcy kierowane są do uboju. Hodowla starszych kurczaków nie jest racjonalna - koszty rosną, a przyrost masy ciała spowalnia.
Oczywiście w rasie sasso są podgatunki, które przybierają na wadze w umiarkowanym tempie. Produkcja jaj takich kurczaków pokrywa koszty ich utrzymania. Podczas rozmnażania takich warstw należy pamiętać, że 2 lata to najbardziej produktywny okres życia ptaka.
Dieta i porządek żywieniowy
Najlepszą opcją, która pozwala zapewnić dobre odżywianie przy minimalnych kosztach jego przygotowania, jest użycie paszy fabrycznej. Wybierając gatunek, musisz opierać się na warunkach przetrzymywania, wieku ptaka. Takie odżywianie wyróżnia się równowagą wszystkich elementów: węglowodanów, białek, tłuszczów. Ponadto niezbędne witaminy i minerały są obecne w odpowiedniej ilości.
| Wiek ptaków | Mieszanka paszowa fabryczna | Domowa mieszanka |
| Pisklęta do 2 tygodnia życia otrzymują od 10 do 25 g paszy. Mieszanki składników odżywczych przyczyniają się do normalizacji pracy przewodu pokarmowego, tworzenia się szkieletu i budowy mięśni | Mieszanka PK6-1 produkowana jest w postaci drobnych granulek (zawiera głównie mieloną kukurydzę, mieloną pszenicę, groch, jęczmień, kredę, łupiny). Istnieje kompleks witamin i minerałów | Przybliżony skład: · Kukurydza - 50%; Pszenica - 16%; Jęczmień - 7%; Ciasto / mączka 14%. Zawiera niskotłuszczowy twarożek / kefir - 12% |
| Pisklęta w wieku 15-30 dni otrzymują 90-120 g paszy. Wybierz formulacje z większymi granulkami | Mączka mięsno-kostna, lizyna, olej roślinny są już obecne w mieszaninach PK6-2 | Skład paszy: · Kukurydza - 48%; Pszenica - 13%; Mąka / Ciasto - 19%; Mączka mięsno-kostna - 7%; Drożdże paszowe - 5%: · Młoda trawa - 3%. Posiłki przygotowywane są w postaci wilgotnej mieszanki - do karmy dodaje się wodę / mleko |
| Drób dojrzewający od 30 dni do uboju (norma żywieniowa - 140-160 g). Używaj mieszanek wzbogaconych witaminami (aby zmaksymalizować przyrost masy brojlerów w krótkim czasie) | Zakończ mieszankę paszową PK6-3. Mieszanka produkowana jest w postaci dużych granulek | Skład paszy: · Kukurydza - 45%; Pszenica - 13%; Jęczmień - 8%; Ciasto / mączka - 17%; Mączka mięsno-kostna / rybna - 7%; Drożdże paszowe - 5%; · Świeże warzywa - 1%; · Kreda - 1%. Suplementy witaminowe i mineralne. |
Ważny! Zabrania się wykorzystywania odpadów spożywczych do karmienia brojlerów.
Karmiąc ptaka, musisz przestrzegać normy. Jest to ważne przy opracowywaniu diety dla brojlerów powyżej 30 dni życia, gdyż przekroczenie normy prowadzi do otyłości ptaka.
Cechy hodowlane
Kotły Sasso są hodowane w celu uzyskania wysoce pożywnego mięsa w krótkim czasie. Najczęściej organizują ubój ptaków w wieku 2-4 miesięcy. Uprawa starszych kotłów nie jest racjonalna, ponieważ przyrost masy ciała spada, a tempo karmienia wzrasta.
Ważny! Aktywny przyrost masy ciała obserwuje się u kurczaków w wieku do jednego miesiąca. Dlatego szczególną uwagę zwraca się na kwestię żywienia ptaków w tym okresie.
Choroby i zapobieganie
Zaletą ptaka sassa jest odporność na choroby. Oczywiście warunek ten spełnia regularna pielęgnacja ptaków. Jeśli w gospodarstwie znajduje się znaczna liczba kurczaków, zaleca się okresowe stosowanie antybiotyków. Środek ten zapobiegnie wybuchowi i rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych. Odpowiednie warunki wzrostu, świeża pasza i regularna konserwacja to wymagania dla hodowli kotłów sassowych. Najważniejsze jest to, że rasa wykazuje produktywność przy średnich kosztach.
