Przepis na pyszny i niezwykle piękny dżem kiwi

Ostatnio kiwi przez wielu uważane było za drogi i egzotyczny owoc, ale teraz jest popularny wśród gospodyń domowych. Wielu z nich robi nawet pyszny dżem kiwi. Zanim zaczniesz go przygotowywać, musisz zapoznać się z niuansami przygotowania tego owocu.

Funkcje gotowania

Aby dżem był bardzo smaczny, zaleca się wcześniejsze zapoznanie się ze specyfiką gotowania kiwi. Aby dżem był niezwykle piękny, musisz wybrać tylko najbardziej dojrzałe owoce.

Wybrane owoce są wstępnie myte wodą i całkowicie obrane. Następnie są drobno posiekane nożem lub wcierane na drobnej tarce. Następnie możesz rozpocząć gotowanie szmaragdowego dżemu zgodnie z wybranym przepisem.

Jak wybrać kiwi do robienia dżemu

Kupując w sklepie, należy bardzo uważać, aby nie kupić produktu niskiej jakości. Lepiej kupować je osobno, a nie w gotowym opakowaniu. Dość często opakowania zawierają już zepsute produkty, których nie można użyć.

Najbardziej elastyczne owoce są wybierane do robienia dżemu. Miękkie nie nadają się, ponieważ są słodkie i mogą zepsuć smak dżemu.

Dżem kiwi w powolnej kuchence krok po kroku

Niektóre gospodynie domowe wolą robić dżem za pomocą multicookera. Aby to zrobić, możesz wcześniej przygotować kilogram cukru, kilogram kiwi i 2-3 cytryny.

Gotowanie rozpoczyna się od przygotowania owoców. Są wcześniej myte ciepłą wodą, obrane i pokrojone w małe kostki. Następnie z cytryny wyciska się sok, który umieszcza się w multicookerze z przygotowanymi owocami. Następnie do mieszaniny dodaje się cukier i litr wody.

Multicooker jest ustawiony na tryb „Gotowanie” na 40 minut, po czym przygotowana mieszanka jest rozprowadzana do słoików i zwijana.

Prosty przepis na dżem zimowy

Ten przepis jest popularny wśród gospodyń domowych, które planują zrobić pyszne dżemy, posiekając kilogram owoców, umieszczając je w rondelku i mieszając z dwoma kilogramami cukru. Następnie mieszaninę podaje się przez około 4 godziny, po czym zacznie wypuszczać sok. Pojemnik z naparzonymi owocami umieszcza się na kuchence i gotuje przez pół godziny, po czym przygotowaną mieszaninę układa się w słoikach i zabiera do piwnicy na zimę.

Spójrz również

Przepis na klarowny dżem gruszkowy z bursztynu z plasterkami cytryny

Dżem kiwi z cytryną

Niektórzy ludzie nie lubią zwykłego dżemu i dlatego wolą robić go z cytryną.

W takim przypadku będziesz musiał umyć jedną cytrynę i umieścić ją w gorącej wodzie na kilka minut.

Następnie kroi się w cienkie pierścienie i umieszcza w małym rondlu. 600 gramów posiekanego kiwi z cukrem dodaje się do tego samego pojemnika.

1. Rondel ze składnikami ustawia się na kuchence gazowej i przykrywa pokrywką.
2. Gotuj mieszaninę przez co najmniej 40 minut.
3. Podczas przygotowywania dżemu mieszaninę okresowo miesza się.
4. Po ugotowaniu płyn z rondla wlewa się do szklanych słoików.

Dżem kiwi bez gotowania

Niektórzy ludzie nie lubią gotowanego dżemu i dlatego robią surowy dżem. Aby to zrobić, musisz przygotować takie składniki, jak funt owoców i cukier.

1. Owoce kroi się i umieszcza w płytkiej misce, po czym dodaje się do nich cukier.
2. Następnie wszystko jest dokładnie wymieszane i podawane przez 10-15 minut.
3. Powstałą mieszaninę przelewa się z miski do pojemnika i umieszcza w zamrażarce w celu dalszego przechowywania.

Dżem z winogron i kiwi

Aby stworzyć ten niezwykły dżem, będziesz musiał kupić i przygotować wcześniej dwa kilogramy cukru, 500 gramów winogron i 800 gramów kiwi.

1. Wszystkie owoce są myte w zimnej wodzie i suszone.
2. Następnie owoce są obierane, krojone na małe okrągłe kawałki i umieszczane w rondelku.
3. Następnie winogrona układa się w pojemniku i wlewa cukier.
4. Wszystkie składniki są mieszane i gotowane przez około 25-30 minut na piecu.
5. Powstały dżem układa się w hermetycznych pojemnikach i umieszcza w lodówce.

Dżem morelowy z kiwi

Trudno znaleźć osobę, która nie lubiłaby dżemu morelowego. Dlatego ten przepis jest popularny wśród gospodyń domowych.

1. Przed gotowaniem wszystkie owoce są dokładnie myte w wodzie i krojone na kawałki.
2. Pokrojone składniki zalewamy wrzącą wodą, wkładamy do rondla, polewamy rumem i mieszamy.
3. Następnie umieść patelnię na kuchence i gotuj przez 25 minut.
4. W razie potrzeby dodaj trochę kwasu cytrynowego do gotowanego dżemu.

Spójrz również

6 najlepszych przepisów na dżem z cukinii z cytryną i pomarańczą krok po kroku

Dżem kiwi i gruszki

Aby nadać dżemu wyjątkowego smaku, niektórzy dodają do niego kilka gruszek. Aby stworzyć dżem, musisz obrać i posiekać wszystkie gruszki i kiwi. Wszystkie pokrojone kawałki są ostrożnie umieszczane w blenderze i mielone do gładkości. Następnie do pojemnika dodaje się wanilię z sokiem z cytryny i cukrem. Mieszaninę wylewa się z blendera do rondla i gotuje przez 10 minut.

Dżem kiwi z jabłkiem

Aby się przygotować dżem jabłkowy, będziesz musiał obrać 2 kg kwaśnych jabłek i wyciąć z nich rdzeń. Następnie owoce kroi się nożem i układa w rondlu.

Po przygotowaniu jabłek kroi się kilogram obranych owoców kiwi, które również umieszcza się w pojemniku.

Przygotowane składniki przykrywa się cukrem i podaje przez półtorej godziny, aż sok zacznie płynąć. Następnie mieszaninę gotuje się i wlewa do pojemnika.

Dżem kiwi z bananem

Miłośnicy egzotycznych przepisów robią dżem z plasterkami banana.

1. Owoce należy mieszać w blenderze, aż do uzyskania płynnej mieszanki i wymieszać z cukrem.
2. Następnie płyn wlewa się do rondla i miesza z żelatyną.
3. Dżem gotuje się nie dłużej niż pół godziny, po czym umieszcza się go w lodówce.

Dżem kiwi i pomarańczy

Aby stworzyć tak niezwykły dżem, będziesz musiał kupić kilogram kiwi i pomarańczy. Owoce kroi się na kawałki, które wlewa się do żelaznej miski i polewamy płynnym miodem. Wszystkie składniki miesza się, po czym wlewa się do nich sok z cytryny. Ten dżem parzy się przez około 25-30 minut.

Wniosek

Wiele gospodyń domowych zajmuje się przędzeniem dżemu z kiwi. Aby było smaczniejsze, zaleca się zapoznanie się z głównymi cechami robienia dżemu z tego owocu.