TOP 35 das melhores receitas de sanduíches para o ano novo de 2020 e regras para servir
Os lanches do feriado são uma ótima maneira de diversificar a mesa do ano novo. Além disso, sanduíches de carne, peixe, vegetais ou doces podem ser uma alternativa conveniente para refeições quentes e bolos. Ao mesmo tempo, é muito simples preparar sanduíches de acordo com as receitas propostas, não é preciso despender muito tempo e esforço, pois, o Ano Novo vai se transformar em um feriado divertido, e não cansativo de horas de cozimento.
Sanduíches Quentes de Ano Novo
Sanduíches quentes não só parecem requintados na mesa do Ano Novo, mas também aquecem você em um dia gelado.
Regular, com linguiça cozida
Para um lanche clássico, fatias finas de pão são recheadas com ovos ralados, queijo e linguiça misturada com maionese. Em seguida, o prato é cozido no forno por 10-12 minutos a 200 graus.
Gourmet com mussarela
Um sanduíche se tornará um prato requintado se você colocar uma fatia de mussarela em um pedaço de pão. Feche a peça de trabalho com outro pão.
Passe o aperitivo numa mistura de ovos, leite, sal e frite os dois lados no azeite. Decore a guloseima com ervas.
Com salmão
Para uma delicadeza, corte um pãozinho ao longo do comprimento, unte as duas partes com maionese. Pedaços de salmão cozido e queijo ralado são colocados por cima. Asse tudo no forno por 10-12 minutos.
Com berinjela
Coloque o queijo cottage salgado misturado com alho em fatias, por cima - berinjela frita em rodelas. Sacuda o sanduíche com o queijo e leve ao fogo uma frigideira.
Em uma multicooker
Usar uma multicozinha tornará cada vez mais fácil assar qualquer sanduíche.
Sanduíches de peixes e frutos do mar
O aperitivo de peixe na mesa festiva sempre parece festivo e apetitoso.
Com salmão
Coloque uma fatia de salmão sobre as fatias de pão untadas. Coloque meio tomate cereja nos sanduíches, coloque uma azeitona nele, criando uma estatueta de joaninha. Fure os tomates com inflorescências de cravo. Decore o pão com ramos de folhas verdes.
Com arenque, ovo e maionese caseira
Em uma fatia de pão, coloque uma camada de massa de beterraba feita com vegetais cozidos, maionese e alho, lisa. Coloque um pedaço de arenque e uma flor de ovo cortada por cima. Despeje a mostarda no centro do testículo.
Com caviar vermelho
O prato obrigatório do novo ano de 2020 são os sanduíches de caviar, que são preparados à base de fatias de pão, untadas nas laterais e na parte superior. O pão crocante é enrolado em verduras picadas e untado com caviar.
Com carne de caranguejo
Por cima das fatias de pão, coloque o recheio de carne de siri picada (palitos) misturada com ovos cozidos e queijo. Decore o prato com ervas, alcaparras.
Com molho de salmão e creme de leite
Asse os pedaços de pão untados com óleo no forno. Esfrie a peça de trabalho, cubra com molho de creme de leite feito de chantilly, sal e creme de leite de suco de limão. Coloque uma camada de salmão por cima e regue com o molho. Decore o espaço em branco com verduras, azeitonas.
Pão preto com espadilha
Para preparar lanches da época da União Soviética, o pão é cortado em fatias, untado com uma mistura de maionese e ervas picadas. Fatias finas de pepino são colocadas em cima e o branco é coberto com espadilhas.
Torrada de atum em lata
Prepare o recheio de ovos triturados, ervas, peixes, maionese, especiarias. Coloque o recheio sobre uma fatia de pão torrado e cubra com uma segunda torrada. Numa frigideira aqueça o aperitivo, corte em triângulos.
Torrada de camarão cozido
As crostas são cortadas de pedaços de pão, enrolados finamente. Para o recheio, ovos cozidos picados são misturados com camarões descascados, ervas, cebolas. Adicione algumas proteínas cruas, batidas até obter picos firmes. Espalhe a massa na torrada e cubra com um pedaço de pão. As bordas são untadas com claras de ovo batidas. O sanduíche é mergulhado em gemas batidas e frito na frigideira.
Com carne e derivados
Sanduíches de carne preparados de acordo com as receitas propostas são considerados os mais satisfatórios e deliciosos.
Com queijo brie e presunto
Polvilhe pedaços de pão com manteiga e leve ao forno por 10 minutos. Esfrie o pão, pincele com o queijo. Coloque as fatias de presunto por cima. Tempere o preparo com mostarda a gosto, polvilhe com ervas.
Hambúrgueres com carne
Frite rissóis de carne finos. Faça um molho com maionese, ketchup e azeitonas raladas. Corte os pães com as sementes de gergelim ao meio, no sentido do comprimento, unte com o molho. No pão de baixo, coloque uma folha de alface, um círculo de tomate, rodelas de cebola, uma costeleta quente, um prato de queijo por cima. Feche o hambúrguer com a outra metade do pão, fure com um espeto.
Com peru e queijo
Carne cozida em cubos, tomate em rodelas pequenas, queijo ralado, alho picado, misture e misture com a maionese, acrescente as ervas, o sal. Espalhe o recheio no pão estaladiço.
Com frango "Hennebrod"
Frite pedaços de frango cozido e bacon com cebola e pasta de tomate. Seque os pedaços de pão no microondas. Coloque o frango frito no pão e acrescente o endro.
Com molho de carne e pesto
A base do prato é um molho à base de pinhão, azeite, parmesão, alho e manjericão. Sobre pão torrado são colocadas fatias de pimenta cozida, uma camada de molho e fatias de mussarela são dispostas. O prato é assado no forno por 2-3 minutos.
Sanduíches com legumes e cogumelos na mesa do Ano Novo 2020
Você pode diversificar a mesa do Ano Novo com petiscos de vegetais, cujas receitas são apresentadas a seguir.
Com espinafre e abobrinha
Passe na torrada um pequeno molho feito com azeite, sumo de limão, pimenta, dentes de alho, manjericão, vinagre e sal. Coloque as fatias de abobrinha grelhadas sobre o pão. Despeje o molho por cima do preparo, triture com o queijo.
Com brócolis, alho e pimenta
Metades de pão grelhado são regadas com óleo. Adicione as inflorescências de repolho, fatias de pimentão e alho frito em uma panela por cima.Polvilhe a guloseima com queijo ralado e manjericão.
Com batata e creme de leite
Os sanduíches são recheados com uma mistura de batata ralada, cebola picada, queijo ralado, ovos, creme de leite e especiarias. Os brancos são fritos com o recheio baixado, virados ao contrário e ao fim de 1 minuto são retirados do fogão.
Com patê de feijão
A base do prato é uma camada de feijão cozido, picado no liquidificador, cebola frita, sementes de girassol e especiarias. A peça é aplicada para torrar e o alimento é mantido na geladeira por 2 a 3 horas.
Com queijo e tomate
A migalha é removida de metade das fatias de pão. Pedaços inteiros são dispostos em uma assadeira, fatias de queijo são adicionadas por cima e levemente untadas com maionese. Cubra tudo com pão sem migalhas. No meio da peça de trabalho, coloque rodelas de tomate e uma lâmina de queijo ralado. Resta assar a guloseima no forno a 180 graus por 15 minutos.
Com abobrinha
O aperitivo é preparado de forma simples: coloque a abobrinha frita no óleo sobre uma fatia de pão preto, acrescente sal, alho, ervas a gosto por cima.
Com champignon
Aplique uma mistura de cogumelos fritos, cebola, queijo ralado, alho, ervas e maionese a gosto nos pedaços de pão. Retire o pão em uma assadeira e leve ao forno por 10-15 minutos a 180 graus.
Sanduíches doces de natal
Sanduíches doces se tornarão um grande deleite para as crianças e uma sobremesa saudável para os adultos.
Torrada de ricota e mirtilo
Você vai precisar: aplique uma camada espessa de ricota nos pedaços de pão. Em seguida, adicione um punhado de frutas vermelhas e despeje mel sobre o lanche.
Aperitivo de banana quente "Exótico"
Espalhe a massa doce da coalhada sobre o pão e cubra com rodelas de banana. Polvilhe a sobremesa com chocolate ralado e leve ao forno quente por 3-4 minutos.
Com kiwi
Coloque uma massa de queijo cottage batido, creme de leite, nozes e mel na torrada seca. Espalhe fatias de kiwi e folhas de hortelã por cima.
Com abacaxi e queijo
Unte uma fatia de pão com manteiga, coloque um círculo de abacaxi e uma camada de queijo por cima. Decore o branco com sementes de romã e leve ao forno em uma assadeira.
Com maças e mel
Em croutons fritos, coloque uma mistura de maçãs cozidas no vapor em uma panela, misturadas com mel. Decore o prato com gotas de chocolate.
Com abacate
Para sanduíches doces, pegue fatias de pão, unte com molho doce de creme de leite e adicione as fatias de abacate. Despeje o prato por cima com mel, pasta de nozes, geléia ou chocolate.
Com queijo cottage
Para o prato, leve torradas de pão branco. Bata o queijo cottage com creme de leite, mel e suas frutas favoritas. Pincele os pães crocantes assados em uma torradeira com molho doce e decore com frutas frescas.
Baguetes doces com geléia e frutas secas
Seque as fatias de baguete e cubra com manteiga. Coloque uma camada de geléia por cima e polvilhe o branco com frutas secas picadas e nozes.
