40 receitas faça você mesmo para fazer os melhores produtos de padaria do ano novo em 2020

A mesa do Ano Novo é composta por deliciosos pratos quentes, petiscos extraordinários, saladas familiares desde a infância e doces insuperáveis. São as sobremesas que conferem à mesa um clima e um clima de passagem de ano. Afinal, produtos de massa brilhantes, deliciosos e inusitados são preparados com especial amor. Para tornar a preparação de pastéis salgados ou doces uma experiência divertida, você deve estudar as receitas propostas.

Receitas de panificação para o novo ano de 2020

Nenhum dos produtos de confeitaria se compara ao sabor de uma pastelaria feita com as próprias mãos, com alma e coração, a partir de produtos de qualidade e de acordo com receitas comprovadas. E tomando as receitas propostas como base, você não pode apenas diversificar Tabela de ano novo de 2020, mas também do coração para experimentar.

Bolo De Tâmara De Laranja

Preciso:

• 3 ovos;
• um copo de açúcar, kefir;
• uma pitada de refrigerante;
• um pacote de ghee;
• baunilha, fermento em pó;
• 2,5 xícaras de farinha.

Misture os ovos batidos com o bicarbonato de sódio e a baunilha. Junte o resto dos ingredientes listados, as raspas de laranja e as tâmaras picadas. Asse a 180 graus por 60 minutos, deixe esfriar, regue com a calda de suco de laranja.

Pão de banana e cacau

É necessário:

1. Farinha - 190 gramas.
2. Óleo - 120 gramas.
3. Banana - 3 peças.
4. Refrigerante - 5 gramas.
5. Fermento em pó - 0,5 sachê.
6. Açúcar - 150 gramas.
7. Ovos - 2 peças.
8. Baunilha a gosto.

Misture alimentos secos. Amasse as bananas, misture com ovos, ghee. Misture as duas misturas. Asse por 50 minutos a 175 graus.

Torta de Café com Nozes

Leva:

1. Farinha - 150 gramas.
2. O café é uma colher de sopa.
3. Fermento em pó - ½ pacote.
4. Açúcar - 100 gramas.
5. Ovos, pêra - 1 peça.
6. Manteiga, leite - 100 gramas cada.

Bata o ghee com o leite e os ovos batidos.Combine produtos a granel, misture a massa de leite. Corte a pêra, leve ao vapor em calda por 5 minutos. Coloque as fatias de pêra na forma e regue com a massa. Asse por 25 minutos a 180 graus.

Bolo de papoula e coco

Útil para cozinhar:

1. Manteiga Ghee - 150 gramas.
2. Açúcar, sementes de papoula - 0,5 xícara cada.
3. Flocos de coco - 1 xícara
4. Ovos - 3 peças.
5. Fermento em pó - embalagem.
6. Creme de leite - 220 gramas.

Misture a farinha com o fermento, bata o creme de leite. Mate o resto dos produtos com um liquidificador. Adicione a farinha e o creme de leite, mexa. Asse a peça de trabalho a 180 graus por 40 minutos. Deixe esfriar, corte em 3 pedaços e pincele com o creme.

Bolo "Minutka"

Preciso:

1. Farinha - 3 xícaras.
2. Banco de leite condensado.
3. 1 ovo.
4. Uma colher de chá de bicarbonato de sódio.

Sove a massa, combinando todos os ingredientes, divida em 8 "koloboks", abra cada um. Frite os bolos numa frigideira e cubra com creme.

Arbusto de ar

Ingredientes:

1. Açúcar - 0,5 xícara.
2. Óleo - 50 gramas.
3. 3 ovos.
4. Creme de leite - 100 gramas.
5. Refrigerante - ½ colher de chá.
6. Sal - 2 gramas.
7. Óleo magro, açúcar de confeiteiro.

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Mate os ovos com açúcar, adicione sal, creme de leite, ghee, farinha peneirada com refrigerante. Sove a massa, deixe por 20 minutos. Forme o mato, frite em óleo.

Assados ​​de porco

Corte um círculo em forma de cabeça de porco de massa folhada, dois triângulos - orelhas e uma oval - um patch. Deslumbre a estatueta, leve ao forno. Em vez de um olho mágico, pegue bagas de groselha.

Pão de mostarda

Componentes:

1. 1,5 xícaras de água.
2. Uma colher de chá de sal.
3. 2 colheres de sopa de açúcar, manteiga, leite em pó, mostarda.
4. Um pacote de fermento.
5. 4 xícaras de farinha.

Os ingredientes líquidos são introduzidos na tigela da máquina de pão, depois os ingredientes secos e o fermento. Cozinhe no modo Pão Branco.

Torta de fermento com geléia

Divida a massa de fermento em 3 partes. Faça um torrão de dois, estenda, coloque em uma forma untada com óleo, fazendo as laterais. Unte o bolo com geleia. Decore com listras. Asse por 30 minutos a 180 graus.

Torta de merengue de pêra cremosa de caramelo

Preparação:

1. Estenda a base de areia e transfira para o molde.
2. Adicione fatias de pêra.
3. Faça um recheio de 3 ovos, um copo de açúcar e um pacote de manteiga. Ferva a massa, mexendo, adicione 50 gramas de farinha. Despeje sobre a mistura de peras.
4. Asse por 25 minutos a 180 graus.
5. Decore com merengues.
6. Asse por mais 15 minutos a 140 graus.

Knyshy com batata folhada

Nós levamos:

1. Massa - 1 embalagem.
2. Batatas - 0,5 quilogramas.
3. Cebola - 1 peça.
4. Gema - 1 peça.

Abra a base folhada, coloque o recheio de purê de batata e cebola frita por cima. Enrole em um rolo, divida em partes, forme cada uma em uma bola. Asse a 220 graus por 15 minutos.

Bolo "Monastyrskaya hut" com cerejas e creme de leite

Estenda a base de fermento, corte em 10 prateleiras. Coloque nas tiras uma fileira de cerejas misturadas com açúcar e amido. Enrole e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos. Coloque o creme de leite, 4 tubos, creme novamente, 3 brancos, creme novamente, 2 tubos, 1 tubo no topo de um prato. Unte generosamente a peça de trabalho com creme.

Bolo Napoleão clássico (feito com massa caseira)

Divida o pedaço de folhado em 12 partes, estenda-o e leve ao forno a 250 graus por 3-5 minutos. Prepare o creme. Coloque o primeiro bolo em uma travessa, unte com creme de leite, pressione o molde com outro bolo. Unte bem 11 bolos. Pique a crosta 12 em migalhas e polvilhe sobre o bolo.

Rolo de esponja com creme

Despeje a base do biscoito em uma assadeira e leve ao forno em uma camada. Enrole o pão de ló quente, fresco. Depois - desdobre a peça de trabalho, unte com creme. Enrole o rolo, unte com o restante do creme. Envie para a geladeira por 2 horas, sirva.

Pão de ló com leite condensado

Prepare um pão de ló enrolado. Pegue o leite condensado fervido, batido com manteiga. Unte o pãozinho com leite condensado, coloque na geladeira. Decore com chocolate derretido.

Pãezinhos de pudim

Estenda o fermento em branco em uma camada.Coloque o recheio por cima, preparado de acordo com as instruções da embalagem. Enrole a peça de trabalho com um rolo, corte em pedaços de 2 centímetros de espessura. Deixe os pães em uma assadeira para crescerem, leve ao forno a 200 graus.

Bolo "Árvore de Natal de merengue"

Requeridos:

• 3 ovos;
• 200 gramas de açúcar, leite condensado, manteiga;
• corante.

Bata as claras com o açúcar e a tintura verde. Usando um saco de confeitar, aperte pequenas estrelas no pergaminho. Asse os espaços em branco por 2 horas a 70 graus. Disponha as estrelas em camadas, manchando-as com creme de leite condensado e óleo.

Bolo de gengibre, receita clássica

A receita clássica envolve a preparação de 10-12 bolos de areia de mel untados com creme de leite. Polvilhe a sobremesa com migalhas de areia por cima.

Bolo de lágrimas de anjo

A sobremesa é preparada em 3 etapas:

1. Massa de shortbread clássico.
2. Recheio de coalhada.
3. Merengue de açúcar em pó, proteínas.

A base é disposta no formulário, seguida do recheio. É cozido a 180 graus por 30 minutos. Em seguida, o merengue é adicionado, a sobremesa é assada por 15 minutos a 160 graus.

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Bolo caseiro "Praga"

O processo de cozimento consiste em 4 etapas:

• fazer um biscoito de chocolate;
• preparação de natas de leite condensado, manteiga, baunilha, cacau, ovos;
• untar os bolos com natas;
• decorar o prato com geléia de damasco, chocolate derretido.

Muffin de abóbora com sementes de papoula

O preparo do prato começa com o preparo do biscoito. Sementes de abóbora, sementes de papoula, canela, nozes, sal, pedaços de abóbora assada, raspas de limão são adicionados à preparação a gosto, mexa. Colocado em um molde, leve ao forno a 190 graus por 45 minutos.

Bolo Astoria

Para preparar a sobremesa, é preciso fazer: biscoito de chocolate, creme de leite condensado fervido, manteiga, cacau, cobertura de chocolate. Corte o pão de ló, cubra com as natas e regue com o chocolate.

Khychiny com queijo e ervas

O tratamento é preparado na base de farinha, kefir, refrigerante, massa salgada. Recheie com uma mistura de queijo ralado, ervas, alho. A peça é desenrolada com um rolo e frita em uma frigideira seca.

Muffins de chocolate úmido com recheio líquido

É fácil conseguir uma iguaria adicionando 2 barras de chocolate amargo e ½ pacote de manteiga à base do biscoito. Despeje a massa em formas, leve ao forno por 10 minutos a 200 graus.

Muffin de chocolate com avelãs e passas

O cozimento se diferencia pela adição de frutas secas picadas, nozes, um pacote de manteiga, cacau com leite à receita de biscoito. A massa é cozida a 190 graus e despejada em uma assadeira de muffin. Despeje com cobertura de chocolate.

Bolo "Elizabeth"

O bolo é feito de um clássico pão de ló cortado em 3 partes, untado com creme. Decore o prato com círculos de chocolate.

Bolo de iogurte

Um pão-de-ló simples com suflê de iogurte pode ser preparado por qualquer chef. Basta molhar o biscoito com calda, despejar o suflê pronto sobre o biscoito e colocar a travessa na geladeira por 8 horas.

Bolo de cenoura

Leva:

• 250 gramas de farinha, açúcar, cenoura ralada;
• 4 ovos;
• um pacote de fermento em pó, vanilina;
• 0,2 litros de óleo.

Bata os ovos com o açúcar e a baunilha. Adicione os ingredientes restantes à tigela do liquidificador e bata tudo. Despeje em uma forma, leve ao forno a 180 graus.

Biscoitos macios de chocolate para chá

Complementando a massa do biscoito com cacau em pó, um pacote de manteiga, uma pitada de baunilha, uma colher de amido, você consegue uma excelente base para biscoitos. Coloque os pedaços redondos em uma assadeira, decore com M&M, leve ao forno por 8 minutos a 200 graus.

Napoleão com sorvete

As raspas do prato - os bolos são revestidos com creme com a adição de sorvete.

Bolacha nozes com leite condensado

Prepare um prato de massa quebrada. Espalhe a massa macia sobre as “cascas” e leve ao forno por 10 minutos. As metades são preenchidas com leite condensado fervido, nozes e coladas.

Rolo de coalhada com sementes de papoula

Se, em vez do recheio habitual, untar uma camada de massa de coalhada misturada com açúcar e passas com sementes de papoula, pode obter uma sobremesa original, que só precisa de assar 45 minutos a 180 graus.

Pão caseiro

Cozinhar o pão é simples, usando a massa de fermento como base. Estenda essa massa em uma camada, enrole. Faça cortes por cima. Insista, leve ao forno a 220 graus por 25 minutos.

Bolo Tropicanka

Uma sobremesa tropical é uma combinação de massa de nata com nata, frutas exóticas. A massa é cozida em forma de quadrados, listras diagonais.

Cada camada é untada com creme, complementada por frutas. Decore a sobremesa com fatias de frutas e bagas.

Biscoitos de sementes

Abra a massa de choux, polvilhe com girassol, abóbora, linho, sementes de gergelim. Asse por 15 minutos no forno a 190 graus, parta.

Pizza "Olá da Itália"

A peculiaridade do prato é o recheio de tomate, queijo ralado, ricota e espinafre, que se espalha sobre a mais fina massa de fermento. O prato é cozido por 10-12 minutos a 200 graus.

Uma receita simples de biscoito de chocolate

Bolinhos de shortbread incrivelmente deliciosos, decorados com chocolate e nozes, assam em apenas 20 minutos.

Muffins de coalhada com kiwi e banana

Bolinhos de massa de coalhada recheados com frutas tropicais são assados ​​por apenas 30 minutos a 190 graus.

Pãezinhos de coalhada com geléia de cranberry

A delicada massa de coalhada é uma excelente base para pãezinhos simples. Uma colher de geléia de cranberry complementará os produtos assados. Polvilhe os produtos acabados com açúcar de confeiteiro e dê aos convidados.