Descrierea soiului de fasole Black Eye, caracteristicile de cultivare și randament

Cultivarea unei recolte bune de fasole.Ochiul Negru este visul multor grădinari. Fasolea și omoplații acestei plante sunt la vârful lor.

S-au format grupuri de susținători ai alimentației sănătoase. Oamenii sunt interesați de mâncare sănătoasă. Produsele trebuie să conțină o cantitate echilibrată de vitamine, minerale, fibre. Mâncărurile au anumite cerințe nutritive și gustative. Ochiul negru îndeplinește toate standardele pentru o dietă sănătoasă.

Fasolea și cosmetologii nu au ignorat. Extractele din Ochiul Negru fac parte din creme și măști. Scruburile făcute din fasole uscată și măcinată sunt populare.

Istorie

Această boabă a fost menționată pentru prima dată în Talmud în anul 500. Face parte din felul de mâncare festiv. Produsul a fost livrat în America din Asia. Au început să o crească în statele din America de Sud.

După un timp, cowpea a început să fie plantată în vestul continentului. În secolul al XVIII-lea, acest produs popular a intrat în multe feluri de mâncare americane.

În secolul al XIX-lea, după încheierea războiului dintre nord și sud, fasolea a devenit deosebit de populară. Acest lucru se datorează simplității creșterii culturii: au fost necesare multe alimente nutritive și gustoase.

Din America, Ochiul Negru a migrat în Europa. Acolo, planta s-a răspândit rapid. S-a observat: plantarea de cowpea îmbogățește solul cu azot, ceea ce crește randamentul plantărilor ulterioare.

Descrierea soiului

Botanii consideră că boabele de rinichi alb cu ochi negri sunt un membru al familiei Vigna unguiculata. Descrierea ei:

• plantă anuală;
• înălțime nu mai mult de 0,3 m;
• frunze trifoliate de tip fasole;
• fructe - o păstaie cu fasole de culoare albă cu o pată neagră;
• perioada de maturare a boabelor: 120 de zile;
• diferența față de fasole este curbura corola florilor;
• solicitant pentru căldură (un ger scurt distruge plantările);
• rezistența Ochiului Negru la umbrire;
• sensibilitatea boabelor la umiditatea solului;
• crește pe soluri moale, nisipoase și argiloase;
• aciditatea crescută a solului nu afectează randament de fasole;
• într-adevăr obțineți până la 3 kg de fasole pe plantă;
• plantă de miere excelentă.

Aruncă o privire de asemenea

Tehnologie pentru cultivarea și îngrijirea boabelor din țară pe câmp deschis

Cand încolțirea boabelor consumă până la 100% din greutatea proprie de apă. Grădinarii știu: în regiunile aride, puteți obține o recoltă bună doar cu un sistem de irigare stabilit.

Caracteristici benefice

Valoarea principală a Ochiului Negru este prezența proteinei (23 g / 100 g). Înlocuiește complet proteina animală. Fasolea este o alternativă pentru persoanele care nu consumă carne și produse lactate.

Vigna furnizează unei persoane cu vitamine din grupul B, PP, A, C, fier, săruri de calciu.Fasolea are un raport optim între potasiu și sodiu. Acest lucru ajută la eliminarea excesului de lichid din corp.

Fasolea conține 60 g / 100 g carbohidrați. Acestea sunt ușor absorbite de corp. Grăsimea ochilor negri are 1 g / 100 g.

Conținutul total de calorii al produsului este de 340 kcal. Acest lucru asigură că fasolea este inclusă în dieta observatorilor de greutate.

Cum să o alegi pe cea potrivită?

Atunci când cumpără un ochi negru pentru plantare, grădinarii ar trebui să acorde atenție stării boabelor:

• ele trebuie să aibă aceeași dimensiune (aceasta asigură o germinare uniformă);
• pielea este intactă, nu are fisuri sau rupturi;
• culoarea este albă, lucioasă, cu un ochi negru caracteristic;
• absența petelor murdare, creșteri;
• la atingere semințe de fasole trebuie să fie uscat.

Trebuie acordată atenție timpului de producție: cowpea își păstrează capacitatea maximă de germinare de 16-18 luni.

Creştere

Ochiul negru, cu o îngrijire corespunzătoare, oferă grădinarilor un randament ridicat. Sfaturi pentru creștere:

1. Succesul întreprinderii depinde de alegerea competentă a materialului de plantare.
2. În linia de mijloc, se recomandă creșterea Ochiului Negru prin răsaduri. În sud, fasolea are o perioadă caldă.
3. Se recomandă plantarea boabelor în pământ atunci când pământul se încălzește până la 15-17 grade la o adâncime de 10 cm.
4. Solul trebuie fertilizat cu materie organică (găleată pe metru pătrat) și complex mineral (așa cum recomandă producătorul).
5. Se recomandă semănatul de fasole cu semințe presupuse conform schemei 70x80 cm.
6. Oferă plantelor un suport solid. Se va face un fir întins între stâlpi.
7. Se recomandă desfășurarea și îndepărtarea buruienilor.
8. Este necesară monitorizarea umidității solului: cowpea nu tolerează seceta și excesul de apă.

Grădinarul este recomandat să-și amintească: înainte de plantare, este necesar să se umezesc creste.

Caracteristici de îngrijire

În regiunile sudice, vigna dă un randament mai mare. Când creșteți fasolea în locuri uscate, asigurați-vă că luați în considerare un sistem de irigare.

Aruncă o privire de asemenea

Tipuri și descrierea soiurilor de fasole, caracteristici de cultivare

Când apar muguri, trebuie adăugat potasiu (5 g / metru pătrat) și fosfor (15 g / metru pătrat) în sol.

Se recomandă recoltarea matură pastai de fasole: accelerează formarea de noi.

recoltat

Puteți alege scoici sau păstăi cu fasole coaptă. Lamele sunt rupte la 45 de zile de la germinare. În acest moment, semințele vor fi de mărimea unui bob de grâu.

Păstăile sunt sfărâmate după ce frunzele sunt uscate la atingere. Fructele sunt decojite, fasolea este separată pentru semințe și vânzare.

Reguli de depozitare

Grădinarul este sfătuit să pregătească un loc pentru depozitarea Ochiului Negru. Fasolea verde este împăturită în pungi și congelată.

Fasolea este aerisită și așezată în recipiente de plastic cu un strat de 10-15 cm.Pentru a se proteja împotriva obezelor, frunzele de laur sau felii de usturoi nepețat sunt introduse în cutii. Temperatura de depozitare nu trebuie să fie mai mare de 10 grade Celsius. Umiditatea admisă se situează la 30%.

Beneficiu și rău

Beneficiile Ochiului Negru sunt utilizarea plantei în dietetică, cosmetologie, medicină. În agricultură, solul după plantarea cowpea este îmbogățit cu azot și devine mai fertil.

Daunele pot fi cauzate de depășirea cantității de fasole din dietă sau de intoleranța individuală la componentele plantelor.

Dăunători și boli

Vigna este rezistentă la boli. Cel mai mare prejudiciu pentru plantări este cauzat de tehnologia agricolă analfabetă.

În tuberculii rădăcinilor plantei, uneori este localizat un nematod. Acest lucru dăunează plantelor ulterioare.

cerere

Ochiul negru este aplicat în mai multe zone.

În medicină

Medicii prescriu preparate din scapula de cowpea pentru bolile tractului gastro-intestinal. Fasolea ajută pacienții cu boli de inimă. Ele îndepărtează excesul de lichid din organism.

În gătit

Clienții au apreciat gustul preparatelor din cowpea. Le plac supele, preparatele secundare, sosurile. Lobio-ul Georgiei are un succes deosebit.

În cosmetologie

Unele saloane oferă măști și creme naturale făcute din fasole tinere.Fasolea măcinată se folosește ca scrub. Decorațiile și infuziile plantei servesc drept bază pentru loțiuni răcoritoare.