Rețete delicioase și simple cu gem de banane pentru iarnă pas cu pas

Banana are multe proprietăți benefice și are un efect benefic asupra organismului atunci când este consumată sub orice formă. Rețetele pentru gemul de banane exotice fac posibilă realizarea nu numai a unui produs sănătos, ci și a unui produs neobișnuit în gust și aromă. Există mai multe moduri de a pregăti dulceața cu adăugarea diferitelor ingrediente, ceea ce vă permite să găsiți o opțiune potrivită pentru toți gurmanzii.

Subtilitățile de a face gem de banane

Indiferent de rețeta aleasă, este important să respectați mai multe reguli atunci când gătiți.

Acestea includ următoarele:

1. Timpul de gătit afectează consistența produsului. Cu gătitul prelungit, puteți obține gem fără bucăți de fructe.
2. În rețete pot fi încorporate diverse mirodenii pentru a descoperi noi combinații și arome.
3. Produsul finit trebuie păstrat în borcane sterilizate pentru a preveni mucegaiul.

Pregătirea bananelor

Înainte de a începe să gătiți, ar trebui să pregătiți fructele. Este suficient să le cojiți și să îndepărtați nasurile întunecate. Atunci când selectați fructe, trebuie să lăsați fructele fără deteriorare sau scobitori.

Fructele cu pielea verde trebuie, de asemenea, eliminate, deoarece acestea pot oferi un gust acru.

O rețetă simplă pentru iarnă

Pentru a găti gem după o rețetă delicioasă și simplă, va trebui să îndepărtați coaja din banane, să le tăiați în bucăți mici și să le macinați pentru a obține piure de cartofi. Apoi, trebuie să pregătiți un amestec de suc de lămâie și zahăr dizolvând ingredientele în orice recipient. După adăugarea piureului de cartofi în soluția rezultată, gătiți masa timp de 1,5 ore la foc mic.

Dulceata de banana intr-un aragaz lent pas cu pas

Rețeta de gătit într-un multicooker are mai multe caracteristici.

Pentru a face un gem delicios, trebuie să urmați acești pași:

• fierbeți siropul din apă, sucul de lămâie și zahărul, începând modul de tocanare;
• adăugați piureul de banane, puteți folosi și condimente și alte fructe;
• se amestecă bine masa și se lasă la gătit până se îngroașă.

Aruncă o privire de asemenea

Reteta pas cu pas pentru prepararea gemului de par fara zahar pentru iarna

Dulceata de banana cu coaja de coaja

Folosind fructe de coacăză în rețetă, puteți găti un gem plăcut și sănătos. Este necesar să procesați coacăzele cu apă clocotită, tăiați cozile și frământați într-un recipient. Adăugați bucăți de banan tocate în piureul de cartofi, acoperiți cu zahăr și stați timp de aproximativ 2 ore... Apoi, masa rezultată trebuie turnată într-o cratiță, adusă la fiert și fiartă timp de 5 minute.

Depășește gemul de banane

Dacă fructele au fost păstrate mult timp și sunt supraîncărcate, puteți face și gem din ele. Rețeta nu diferă de cea clasică, cu excepția unei nuanțe. Când frământăm fructele, este important să nu le aducem la o stare de piure, lăsând buline mici.

Pentru un gust echilibrat, este recomandat să adăugați anason stelat.

Dulceata de banana cu kiwi

Una dintre cele mai populare opțiuni de recoltare este gemul cu adăugarea de pulpă de kiwi. Pentru gătit, trebuie să tocați kiwi, zdrobiți, amestecați cu piureul de banană și apă. Amestecul de fructe este gătit în 4 doze, la intervale de 12 ore. Pentru a face dulceața bogată în gust, trebuie să aștepți până se apropie de maro.

Dulceata de banana-mere

Când pregătiți gem de banane-mere, este obligatoriu să decojiți fructele, să-l tăiați în bucăți mici și să îl umpleți cu suc de lămâie (pentru a preveni înnegrirea). După amestecarea fructelor până se transformă în piure de cartofi, rămâne să adăugați zahăr, apă și să gătiți la foc mic timp de 30-40 de minute.

Se recomandă păstrarea produsului finit timp de o lună la temperatură scăzută înainte de utilizare.

Dulceata de banana si rubarba

Alegând rubarba ca ingredient însoțitor, puteți adăuga o dulceata plăcere în dulceață. Rhubarb trebuie decojit și tăiat în bucăți mici peste fructe, apoi amestecat cu zahăr și păstrat aproximativ 2 ore. Adăugați banane tocate și apă în piure, aduceți masa la fierbere și fierbeți timp de 3-5 minute. După ce ați împachetat gemul în borcane, ar trebui să le lăsați păstrate la frigider imediat după răcire.

Aruncă o privire de asemenea

Top 5 rețete pentru a face gem de biban fără semințe pentru iarnă

Gătiti cu coacăze roșii

Adăugarea boabelor de coacăze la rețeta clasică va face ca produsul finit să fie nu numai original, dar și ca aspect spectaculos. Puteți adăuga fructe de pădure pure sau sucul lor la piureul de banane, amestecați masa cu zahărul și gătiți timp de 40 de minute.

Combinația de acrisor de boabe și banane zaharoase oferă un gust delicat și o nuanță strălucitoare bogată.

Pentru a controla nivelul acid al gemului, puteți crește sau reduce cantitatea de zahăr. Rețeta standard presupune utilizarea de la 500 g la 1 kg de zahăr.

Rețetă de gătit cu pepene galben

Dulceata de banane cu pepene copt este apreciată de mulți gurmanzi pentru aroma sa excepțională și gustul neobișnuit.

Rețeta pentru a face o delicioasă este foarte simplă și necesită respectarea următoarelor instrucțiuni:

• tăiați pepenele în pene mici, presărați cu zahăr și stați timp de o jumătate de zi;
• se adaugă suc de lămâie și felii de banană pe pepene, se amestecă bine fructele;
• se pune amestecul pe aragaz și se gătește până se formează o consistență groasă;
• împachetați dulceața finită în borcane curate și uscate, acoperind blatul cu hârtie sau capace pergament.

Dulceata de banana cu lamaie si portocala

Adăugarea de citrice la piure îl face să aibă gust dulce și acru. Aroma lămâilor și portocalelor conferă, de asemenea, rafinament gemului. Amestecați citricele tocate cu piureul de banană înainte de a adăuga siropul. Toate celelalte etape urmează rețeta standard.

Dulceata de piele de banana

Cea mai rară și mai neobișnuită rețetă implică utilizarea coajei fructelor. Procesul de gătire începe cu prepararea crustelor, care trebuie spălate bine și împărțite în bucăți mici. Bucățile se pun într-o oală cu apă fiartă și se păstrează o oră. Apoi este suficient să se scurgă apa, se toarnă una nouă și se fierbe timp de 15 minute. În faza finală, rămâne să adăugați zahăr și condimente după gust, apoi așteptați îngroșarea și țineți focul încă 20 de minute.