7 สูตรสำหรับการปรุงคาเวียร์สควอชกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์บวบกับแอปเปิ้ลเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารจานโปรดของแม่บ้านหลายคน อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีวิตามินและสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ สูตรคลาสสิก ได้แก่ การย่างการย่างและการบรรจุกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้

คาเวียร์บวบกับแอปเปิ้ล - จุดเด่นของโต๊ะของคุณ

บวบคาเวียร์เป็นอาหารที่ใช้เวลาในการปรุงอาหารนานถึง 30-40 นาทีและใช้เวลานานถึง 2.5 ชั่วโมง (ตุ๋นด้วยความร้อนต่ำ)

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอะไรบ้าง

จานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง:

• ไข่เจียวหรือไข่คน
• มันฝรั่งบด;
• ข้าวต้ม;
• พาสต้า.

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับคาเวียร์สควอช

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีอุปกรณ์:

• คณะกรรมการ;
• มีด;
• ชาม;
• แพน;
• เครื่องบดเนื้อ
• กระต่ายขูด;
• แพน;
• ไหที่มีฝาปิด

สูตรอาหารและขั้นตอนการปรุง

พื้นฐานของสูตรคาเวียร์ทั้งหมด:

• บวบ;
• หัวหอม (ส่วนใหญ่มักมีแครอท);
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรคลาสสิก

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• แครอทแอปเปิ้ลและหัวหอม 0.5 กิโลกรัม
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• น้ำมันพืช;
• วางมะเขือเทศ 200 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ปอกบวบ 5 กิโลกรัมจากเปลือกเมล็ดหั่นและทอด
2. ปอกเปลือกและขูดแครอทและแอปเปิ้ลใส่ในกระทะ
3. ปอกหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วนำไปทอด
4. ปล่อยให้อาหารเย็นลงหลังจากทอดจนหมด
5. ส่งส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. ผสมส่วนผสมที่เหลือ
7. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 1-2 ชั่วโมง
8. เทลงในขวดแล้วบิด

ลองดูสิ ด้วย

สูตรสำหรับคาเวียร์สควอชกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาวในร้านคุณจะเลียนิ้วของคุณ

คาเวียร์สควอชเผ็ดกับแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ

สูตรนี้ต้องการ:

• มะเขือเทศ 0.5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ลและหัวหอม 250 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 30 มิลลิลิตร
• แง่งขิง;
• เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น);
• ลูกเกด 30 กรัม

ขั้นตอนการปรุง:

1. ล้างและลวกมะเขือเทศปอกเปลือกออก
2. ปอกเปลือกบวบ 0.5 กก. แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมผสมกับมะเขือเทศและผักอื่น ๆ
4. แช่ลูกเกดในน้ำเดือดและผึ่งให้แห้ง
5. เครื่องเทศทั้งหมดควรวางไว้ในผ้าชีสซึ่งมัดไว้ในถุงแล้ว
6. ต้องวางถุงไว้ในภาชนะที่มีการดับไฟ
7. ใส่ผักสับและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในกระทะ
8. เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง
9. หลังจากเวลาผ่านไปจะต้องนำถุงออกและใส่ลูกเกดลงในกระทะจากนั้นเคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 30 นาที
10. จัดจานในขวดและม้วนขึ้น

ด้วยแครอท

รูปแบบนี้จะต้อง:

• ผักรากหัวหอมและมะเขือเทศ 300 กรัม
• เครื่องเทศ.

ขั้นตอนการปรุง:

1. ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด
2. สับหัวหอมและคอร์เกต 0.5 กก.
3. ถูรากผัก
4. ผัดผักทั้งหมด
5. จำเป็นต้องลวกมะเขือเทศแล้วสับ
6. วางมะเขือเทศและเครื่องเทศลงในกระทะ
7. เคี่ยวมวลประมาณ 1-2 ชั่วโมง
8. เมื่อพร้อมเทใส่ภาชนะ

กับพริกหยวก

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• พริกหยวกมะเขือเทศและแครอท 0.5 กิโลกรัม
• น้ำส้มสายชู;
• ผักชีฝรั่งและกระเทียม 50 กรัม
• พริกขี้หนู 1 เม็ด

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. บวบปอกเปลือกหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม
2. ปอกเปลือกและขูดรากผัก
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม 250 กรัมพริกหวานและมะเขือเทศ
4. ต้องเลื่อนมะเขือเทศสมุนไพรและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อจากนั้นรวมกับเกลือน้ำตาลเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู
5. ทอดหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นทอดแครอท
6. เทซอสมะเขือเทศลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
7. ใส่ส่วนผสมหลักลงในซอสแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปเคี่ยว
8. เทคาเวียร์ลงในขวดแล้วบิดภาชนะ

ลองดูสิ ด้วย

สูตรง่ายๆและรวดเร็วสำหรับคาเวียร์ฟักทองคุณจะเลียนิ้วของคุณในช่วงฤดูหนาว

วิธีการเตรียมในผู้เล่นหลายคน

สำหรับช่องว่างนี้คุณต้องใช้:

• วางมะเขือเทศ 0.5 ลิตร
• เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกผัก
2. หั่นบวบ 1 กิโลกรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดแครอท 400 กรัมสับหัวหอมในปริมาณเท่ากัน
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงข้าวและใส่ผัก
5. โรยด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ
6. เปิดเครื่องทำอาหารหลายอย่างสำหรับการอบเป็นเวลา 40 นาทีคนเป็นครั้งคราว
7. หลังจากเวลาผ่านไปให้เปิดโหมดดับไฟเป็นเวลา 30 นาที
8. ผสมส่วนผสมกับมะเขือเทศวางและปรุงจนนุ่ม
9. โอนจานไปยังภาชนะ

คาเวียร์อย่างรวดเร็ว

สำหรับสูตรสำหรับคาเวียร์บวบด่วนนี้คุณต้องใช้:

• บวบและหัวหอมกับแครอทมีสัดส่วน 3: 1: 1;
• ซอสมะเขือเทศ 150 กรัมและน้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องเทศ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ควรล้างผักทั้งหมดและปอกเปลือก
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับ
3. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ
4. ทอดในภาชนะนี้โดยตรงจนกรอบ
5. ผสมกับมะเขือเทศเกลือน้ำตาลเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง
6. นำไปสู่ความพร้อมและแจกจ่ายให้กับธนาคาร

ตัวเลือกการทอดผัก

สำหรับจานนี้คุณต้องการ:

• เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);
• วางมะเขือเทศ 0.25 ลิตร
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอน:

1. ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด
2. หั่นบวบ 5 กิโลกรัมเป็นก้อนสับหัวหอม 250 กรัมขูดแครอทในปริมาณเท่ากัน
3. ก่อนอื่นคุณต้องผัดหัวหอมในกระทะจากนั้นใส่ผักที่เหลือ
4. ผัดกับมะเขือเทศและเครื่องเทศ
5. เคี่ยวมวลประมาณ 1-2 ชั่วโมง
6. ใส่จานลงในขวดโหล

กฎระยะเวลาและการจัดเก็บ

คาเวียร์บวบต้องได้รับการจัดเก็บอย่างถูกต้องเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนานและไม่เสื่อมสภาพ

นักบิดทุกคนไม่ชอบแสงแดดเนื่องจากจะเร่งการเน่าเสียของอาหาร

ระยะเวลาการเก็บรักษาโดยประมาณของชิ้นงานคือ 1-2 ปีที่อุณหภูมิสูงถึง 10 ° C