Ang masarap na mga recipe para sa pag-aatsara ng mga pipino sa pagpuno ng mustasa para sa taglamig

Ang mga modernong maybahay ay hindi masyadong sabik na gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig, ngunit ganap na walang kabuluhan, dahil ang mga masarap na adobo ay magagalak sa lahat ng mga sambahayan. Isaalang-alang kung paano mabilis na gumawa ng mga mustasa na atsara na mustasa.

Isang simpleng adobo na resipe ng pipino

Posible para sa anumang kasambahay na maghanda, pagsunod sa isang resipe tulad ng mga adobo na pipino sa pagpuno ng mustasa para sa taglamig, dahil ang lahat ng mga sangkap ay magagamit, at ang pamamaraan ng pagluluto ay simple at hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.

Sa loob lamang ng ilang minuto, maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa at gupitin ang mga pipino, at bilang isang resulta, ang masigasig na babaing punong-abala ay malulugod ang pamilya na may masarap na paghahanda sa buong taglamig. Iminumungkahi namin na sa sandaling ang panahon para sa pagpili ng mga pipino ay darating, gumawa ng ilang mga twist na garapon para sa isang pagsubok. Isaalang-alang kung paano magluto ng mga pipino na puno ng mustasa.

Ang iyong kailangan:

• mga pipino - dalawang kilo;
• butil na asukal - kalahati ng isang baso;
• pinong langis - kalahating baso;
• table salt - dalawang malaking kutsara;
• mustasa pulbos - isang malaking kutsara;
• paminta sa lupa - isang kutsarita;
• acetic acid - 1/2 ng isang baso.

Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa limang servings.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghahanda ng mga sangkap. Hugasan nang mabuti ang mga pipino at gupitin nang haba.
2. Pagluluto ng sarsa. Pukawin ang butil na asukal, paminta at mustasa nang lubusan. Ang asin ay dapat na ang huling bagay. Ibuhos ang suka at langis ng mirasol sa sarsa.
3. Ngayon ibuhos ang mga atsara na may pagbuhos, ihalo.
4. Sa sarsa, mag-atsara ng mga gulay sa loob ng tatlong oras. Pagkatapos lamang ng pag-canning sa mga lata, punan ng brine, malapit.
5. Ang proseso ng isterilisasyon ay tumatagal ng dalawampung minuto.
6. Habang ang mga garapon ay mainit, kailangan nilang higpitan.

Ang recipe ng umiikot ay talagang simple, kahit na isang babaing punong-abala na hindi pa nasubukan ang pag-ihaw ng mga gulay para sa taglamig ay maaaring hawakan ito.

Mga adobo na pipino na may sarsa

Ang mga gulay para sa resipe na ito ay dapat na may mataas na kalidad: ang mga pipino ay dapat na matatag at pantay sa laki.

Mga sangkap:

• sariwang mga pipino - tatlong kilo;
• pulbos mustasa - 40 gramo;
• asukal - 3/5 tasa;
• isang baso ng langis ng gulay;
• asin - dalawang malaking kutsara;
• malaking ulo ng bawang;
• isang halo ng iba't ibang mga paminta - isang kutsara;
• isang baso na 9% acetic acid;
• 300 ml na tubig na kumukulo.

Tingnan din

Ang mga simpleng recipe sa kung paano mag-pickle ng mga kabute ng gatas sa bahay na mainit at malamig

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga pipino, palayain ang mga ito mula sa tangkay, gamit ang isang bula ng goma ng bula, hugasan nang lubusan.
2. Para sa mga gulay na maging makatas at masarap, dapat silang ibabad.
3. Gupitin ang mga pipino sa hiwa, hindi masyadong pino. Susunod, tuyo ang hiwa gamit ang isang tuwalya ng papel.
4. Ang pag-pick ng mga pipino ay dapat magsimula sa gravy. Paghaluin ang asin na may mustasa, magdagdag ng butil na asukal at paminta.Paghaluin ang nagresultang sarsa - ang masa ay dapat na magkapareho sa pare-pareho sa kulay-gatas. Ibuhos ang acetic acid at pino ang langis sa halo.
5. Ngayon kailangan mong ibuhos ang mga gulay na may mustasa na sarsa, pagpapakilos nang maayos, kahit na sa iyong mga kamay. Ang salad na ito ay dapat na marinated sa palayok nang mga tatlong oras.
6. Balatan at i-chop ang bawang, ibuhos sa isang lalagyan na may mga gulay. Hayaan ang umupo ng workpiece para sa isa pang oras.
7. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga gulay ay maaaring mailatag sa mga garapon, ibuhos ang lahat na may pipino na atsara.
8. Pinahigpit ang mga garapon na may isterilisado na lids, dalhin sa isang pigsa.
9. Ngayon isara ang mga lalagyan, iwanan ang mga ito sa bahay nang magdamag. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa basement.

Kaya, ang mga de-latang mga pipino sa sarsa ng mustasa ay handa na! Maaari silang ihain bilang isang ulam na pang-iisa o kasama ang karne, patatas, manok. Ang masarap na twist na ito ay magpapahintulot sa bawat maybahay na pag-iba-ibahin ang menu at masiyahan ang mga pangangailangan ng mga miyembro ng sambahayan. Ang pangunahing bagay ay ang gawin ang canning sa isang mabuting kalagayan, at pagkatapos ang lahat ay gagana.

Recipe nang walang paggamot sa init

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa pangangalaga, at ang proseso ng pag-iimbak mismo ay maaaring gawing simple. Upang gawin ito, inirerekumenda namin ang paggamit ng recipe para sa mga pipino sa mustasa na walang isterilisasyon.

Ang iyong kailangan:

• sariwang mga pipino - 7 kilograms;
• inflorescences ng berdeng dill;
• malinis na tubig - 5 litro;
• bawang - tatlong ulo;
• cherry, currant at oak leaf;
• malalakas na ugat;
• paminta - 5 piraso;
• asin - 350 gramo;
• pulbos na mustasa - 0.5 kutsara;
• mainit na paminta - 2 piraso.

Tingnan din

Ang isang simpleng recipe para sa pag-aatsara ng mga pipino sa mga dahon ng ubas para sa taglamig

Sa mga pipino sa sarsa para sa taglamig nagustuhan ito, kailangan mong sundin ang ilang pagkakasunud-sunod sa proseso ng pagkuha

1. Banlawan ang mga pipino at iwanan sa cool na tubig sa loob ng limang oras.
2. Habang ang mga gulay ay nagbabad, dalhin ang tinukoy na dami ng tubig sa isang pigsa.
3. Maghanda ng isang tatlong-litro na lalagyan ng baso nang maaga. Ang dami ng mga pipino na ipinahiwatig sa recipe ay dapat magkasya sa tatlong lata.
4. Ilagay ang mga pampalasa at mga pipino sa mga layer sa isterilisadong garapon: una, mga gulay, dahon at bawang, pagkatapos mahigpit ang mga gulay, takpan ang mga ito sa susunod na layer ng mga halamang gamot at pampalasa. Ang paggawa nito para sa taglamig ay hindi kukuha ng maraming oras.
5. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang brine. Kumuha ng dating pinakuluang tubig, ibuhos ang kinakailangang halaga ng salt salt doon.
6. Ibuhos ang brine sa mga garapon at idagdag ang mustasa.
7. Isara ang lalagyan. Mas mainam na mag-imbak ng mga naturang blangko sa ref.
8. Ang natapos na produkto ay maaaring matikman sa isang buwan.

Ang mga pipino na ginawa ayon sa recipe na ito sa sarsa ng mustasa ay may isang mahusay na panlasa, ay magiging malutong at masarap.

Sa stock, ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng masarap na pangangalaga hangga't maaari. Ang sumusunod na recipe para sa mga pipino na walang isterilisasyon sa pagpuno ng mustasa para sa taglamig ay nakikilala sa pamamagitan ng bilis ng paghahanda at kamangha-manghang lasa.

Mga sangkap:

• paminta sa lupa;
• suka 9% - 250 mililitro;
• asin - 0.5 tasa;
• pinong langis - 250 mililitro;
• asukal - 200 mg;
• mga pipino - limang kilo;
• dalawang ulo ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

1. Upang gawing mas madali ang paggawa ng mga pipino para sa taglamig, dapat silang i-cut sa maraming pantay na mga bahagi. Ilagay sa isang kasirola, pukawin ang pampalasa at iwanan sa estado na ito ng maraming oras.
2. Ayusin ang mga adobo na gulay sa mga lalagyan (ang mga garapon ay dapat isterilisado).
3. Upang mapanatili ang mga adobo na gulay hanggang sa taglamig, kailangan mo ring isterilisado ang paghahanda.

Nais naming sabihin na alinman sa paraan ng pagluluto ang napili, bago itago ang workpiece, kailangan mong iwanan ang mga lalagyan nang mainit sa loob ng dalawang araw. Ang mga resipe para sa mga pipino na puno ng mustasa para sa taglamig ay tutulong sa iyo na pahilingin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na paghahanda sa taglamig.