Mga simpleng recipe para sa paggawa ng zucchini puree para sa isang bata para sa taglamig

Ang Zucchini ay isang paboritong gulay ng maraming tao. Hindi ito nakakagulat, dahil ang kakayahang umangkop nito ay kamangha-manghang: angkop ito para sa parehong pagkain ng sanggol at para sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga may sapat na gulang. Ang isa sa mga tanyag na recipe ay ang zucchini puree.

Pangkalahatang Impormasyon

Bago ka magsimulang gumawa ng mashed zucchini para sa taglamig, kailangan mong pumili ng mga tamang sangkap. Ang lahat ay sapat na simple, dahil ang parehong bata at lumang gulay ay angkop. Gayunpaman, kung gumagawa ka ng mashed zucchini para sa mga sanggol o mas matatandang mga bata, kailangan mong maingat na i-peel ang zucchini. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang peeler ng gulay, at ang mga buto ay maaaring alisin sa isang regular na kutsara.

Para sa pagluluto, ang zucchini ay dapat i-cut sa mga piraso ng hindi hihigit sa 2 cm makapal. Maaari kang i-cut sa mga cube, semicircles, bilog - bilang maginhawa.

Ang unang recipe - zucchini puree para sa taglamig

Ang paghahanda ng isang ulam ay madali at mabilis. Pinapayuhan ka namin na subukang gawing puro ang kalabasa para sa mga bata - tiyak na magustuhan nila ito. Ang gulay ay madaling digest at may mahusay na panlasa.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• gulay - 2 piraso;
• asin sa panlasa.

Ang mga paglilingkod ay halos 10.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang zucchini at tinanggal ang mga buto.
2. Pinutol namin.
3. Ilagay ang mga piraso sa isang maliit na inasnan na tubig. Kailangan mong magluto ng sobrang init ng hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos hayaan itong cool.
4. Naghahanda kami ng mga lata at lids para sa pag-twist, isterilisado.
5. Ipinapadala namin ang workpiece sa isang blender, maaari mong gamitin ang isang processor ng pagkain. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.
6. Ilagay ang puri sa mga garapon at isterilisado ng 5 minuto, gumulong at ilagay sa isang cool na lugar.

Ang paghahanda ng naturang zucchini para sa taglamig ay hindi mahirap sa lahat. Ang Puree para sa mga sanggol ay isang mahusay na pantulong na pagkain. Kailangan mong magsimula sa maliit na bahagi, isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng isang espesyalista.

Ang Zucchini ay isang madaling natutunaw at malusog na produkto para sa isang bata. Maaari kang magdagdag ng repolyo, karot o iba pang pinakuluang gulay sa recipe, ngunit panoorin ang reaksyon ng sanggol.

Ang pangalawang recipe - frozen zucchini puree

Kadalasan ang mga tao ay naghahanda ng zucchini nang maaga at i-freeze ito para sa taglamig na inilalaan. Mayroon ding isang kaukulang recipe para sa taglamig:

Tingnan din

Ang isang masarap na recipe para sa pagluluto ng zucchini na may sarsa ng satsebeli para sa taglamig

1. Huwag i-defrost ang workpiece upang hindi makakuha ng sinigang. Takpan lamang ng tubig at lutuin ng hanggang sa 10 minuto.
2. Suriin para sa pagiging handa. Tandaan at kuskusin ang isang salaan.
3. Paglilingkod sa mesa!

Maaari kang magluto ng mga frozen na gulay sa isang bapor o multicooker - piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo. Ang paraan ng pagluluto ay hindi nakakaapekto sa lasa ng ulam at ang nilalaman ng mga bitamina sa komposisyon.

Pagkatapos pagluluto, kung ang ulam ay inilaan para sa isang sanggol, kinakailangan na panahon ang puri na may gatas ng dibdib, dahil ang pagyeyelo ay bahagyang nagbabago sa natural na lasa ng gulay. Hindi inirerekomenda ng mga doktor ng mga bata ang asin at asukal.

Recipe tatlo - mashed zucchini na may mansanas

Isang napaka-tanyag na recipe. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 mansanas;
• 1 batang zucchini.

Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple: alisan ng balat ang mansanas, gupitin. Ang zucchini ay peeled at pinutol sa kalahating singsing. Pagkatapos magluto (15 minuto), kumuha ng out at masahin ang pagkain gamit ang isang blender.

Ang bentahe ng isang gulay

Isang natatanging komposisyon na naglalaman ng:

• bitamina C at B bitamina.
• maraming mga elemento ng bakas: Na, Fe, P, atbp;
• malambot na hibla.

Ang gulay ay may kumplikadong epekto sa katawan ng bata:

1. Ang mga bitamina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit.
2. Ang mga elemento ng bakas ay bumabad sa dugo na may oxygen.
3. Ang hibla ay isang banayad na laxative.
4. Ang balanse ng tubig-asin ay pinabuting.

Mga tip para sa paggawa ng masarap na squash puree

Siyempre, inirerekomenda na palaguin ang iyong sarili sa zucchini kung posible. Kung hindi man, inirerekomenda na pumili ng mga prutas na may maputlang berdeng balat. Hindi mahirap kunin ang isang batang zucchini: ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang masarap na balat, na kung saan ay madaling pinilipit ng kamay.

Pinapayuhan na ang mga gulay na binili sa isang tindahan ay hindi lamang lubusan na hugasan, ngunit din na nababad sa tubig nang halos isang-kapat ng isang oras.

Mahalagang tandaan na ang bitamina C ay nawasak sa pamamagitan ng matagal na pagluluto. Mas gusto ng mga magulang na singaw o maghurno ng zucchini. Kung ang tubig ay bahagyang sumasaklaw lamang sa hiwa na zucchini at hindi kumukulo nang labis, pagkatapos ang bitamina C ay nananatiling buo. Ang mga bitamina ng B ay hindi nawasak sa pamamagitan ng pagkakalantad sa mataas na temperatura.

Tingnan din

Mga recipe para sa pag-aatsara ng mga pipino na may berdeng mga gisantes para sa taglamig

Sinasabi ng mga eksperto sa mga magulang na subukang huwag gawing mas masarap ang pagkain, sapagkat pagkatapos ay hindi nais ng mga bata na kumain ng iba pang mga pinggan. Sa katunayan, ang tanong ay ganap na naiiba - ang bata ay nabubuhay nang likas sa una, kaya ang isang hindi pamilyar na lasa ay mapapansin bilang isang panganib, at ang sanggol ay sadyang ilura ang puri. Bago ang pantulong na pagpapakain, kinakailangan upang palabnawin ang puri na may gatas ng suso o pormula.

Paano gawin ang iyong unang zucchini akit

Para sa mga magulang, ang sandaling ito ang pinakamahalaga. Inirerekomenda ng mga eksperto na huwag magmadali, ngunit upang simulan ang mga pantulong na pagkain na may kalahating kutsarita sa umaga. Pagkatapos, sa araw, dapat mong subaybayan ang kagalingan ng bata.

Suriin ang tummy ng sanggol para sa bloating. Ang kalahating kutsarita ay ibinibigay sa loob ng 2 at 3 araw. Hindi na kailangang magmadali sa pagpapakain, unti-unti naming nadaragdagan ang halaga ng purong.

Matapos ang 10 - 14 na araw, ang mga sanggol ay maaaring magsimulang magbigay ng mashed patatas mula sa dalawa o higit pang mga sangkap, halimbawa, magdagdag ng mga karot, patatas o repolyo. Mahalaga na ang bata ay hindi alerdyi sa mga pagkaing ginamit.

Dapat pansinin na kung isasaalang-alang mo ang mga puntos sa itaas, kung gayon ang paggawa ng mashed zucchini ay hindi magiging mahirap. Ito ay isang talagang masarap at malusog na ulam na mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at mga bata. Ang mga nilutong patatas ay maaaring i-roll up para sa taglamig, at luto mula sa mga naka-frozen na gulay - ang mga recipe ay sorpresa sa pagkakaroon at kadalian ng paghahanda.