Recipe para sa gaanong inasnan na mga kamatis ng cherry na may instant na bawang

Ang instant na gaanong inasnan na mga kamatis ng cherry na may bawang ay maaaring gawin sa taglamig o mag-enjoy ng isang maanghang, kaaya-ayang lasa sa tag-araw. Kung pipiliin mo ang tamang recipe at piliin ang mga gulay, kung gayon ang ulam ay magiging masarap.

Pagkain gamit ang package

Ang instant na inasnan na mga recipe ng kamatis ay madalas na nagsasangkot ng pag-aatsara sa mga bag. Ang oras ng paghihintay para sa isang tapos na ulam ay maaaring mula 5 oras hanggang 2-3 araw.

Ang iba pang mga sangkap ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang lasa ng mga kamatis.

1. Ang mga kamatis sa dami ng 10 piraso ay hugasan, punasan nang lubusan at ang mga hugis ng cross ay ginawa sa rehiyon ng tangkay, maaari mo lamang gawin ang mga pagbutas na may isang tinidor o isang palito. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa mga kamatis na kunin nang mas mabilis at pantay-pantay.
2. Maraming mga cloves ng bawang (ang higit pang mga cloves, ang pantasa ang ulam ay lilipas), gupitin sa maliit na cloves. Upang makakuha ng isang bahagyang maanghang na aftertaste, kailangan mo ng 3-4 cloves.
3. Ang hugasan at pinatuyong mga gulay ng isang bungkos ng perehil at dill, pati na rin ang mga payong ng dill ay inilalagay sa isang siksik na plastic bag.
4. Tiklupin ang inihanda na mga gulay, iwisik ang mga ito ng bawang, 50 g asin at magdagdag ng kaunting asukal.
5. Ang bag ay nakatali, inalog nang marahan at iniwan upang magbabad para sa 1.5 oras.
6. Sa paglipas ng oras, ang mga kamatis ay inilatag sa labas ng bag sa anumang iba pang lalagyan, na natatakpan ng isang takip at inilagay sa ref sa loob ng 3-4 na oras.

Ang pag-iimbak ng gaanong maalat na mga kamatis ay maikli ang buhay, kaya hindi masyadong maraming mga produkto ang nakuha. Para sa hinaharap, hindi posible na magluto ng mga gulay sa ganitong paraan.

Hindi gaanong karaniwan ang recipe para sa gaanong inasnan maliit na kamatis may mga pipino at kampanilya.

• Maghanda ng 7 mga kamatis at ng maraming maliit, kahit na mga pipino. Banlawan ang mga gulay at matuyo nang lubusan.
• Sa mga kamatis sa lugar ng tangkay, ang mga pagbutas o pagbawas ay ginawa, sa mga pipino, pinutol ang mga gilid. Ang mga sili ng bell ay nalinis mula sa mga insides at pinutol ang stalk, at pagkatapos ay dapat itong i-cut sa hiwa.
• Inihanda ang mga gulay na inihanda sa mga pakete, ang mga sibuyas ng bawang, pinutol sa hiwa, ay idinagdag.
• Ang mga patatas at dill ay hugasan, pinatuyo, pinong tinadtad at ipinadala sa mga gulay. Ang mga nilalaman ng bag ay inasnan, idinagdag ang asukal.
• Ang bag ay nakatali at nanginginig upang ang lahat ng mga sangkap ay magkakahalo. Lumipat sa ref para sa 6-7 na oras.
• Matapos ang pagkalipas ng oras, ang mga gulay ay inilipat sa isang plato, kung hindi ito nagawa, ang ulam ay magiging napaka maalat.

Tingnan din

Pangunahing 3 mga recipe para sa mga adobo na mga pipino sa tagsibol ng tagsibol para sa taglamig

Kapag tinali ang bag, kailangan mong mag-iwan ng libreng puwang sa loob para sa juice na pinakawalan ng mga gulay.

Simpleng pagpapatupad ng salting sa mga lata

Ang mga kamatis ng Cherry ay may isang matamis na lasa, kaya't nagbibigay sila ng isang kaaya-ayang aroma at panlasa sa anumang ulam. Madali silang mapanatili, walang nasayang na paggupit.Recipe para sa gaanong inasnan na mga kamatis ng seresa, na aabutin ng kaunting oras at pagsisikap.

1. Ang 1 kg ng maliliit na kamatis ay inihanda para sa salting, lubusan silang hugasan at pinutol ang mga tangkay. Upang pabilisin ang proseso ng salting, kailangan mong gumawa ng mga puncture sa lugar ng tangkay na may tinidor o palito.
2. Ang mga ngipin ng dalawang ulo ay nalinis at pinong tinadtad.
3. Ang dalawang bunches ng dill ay pino ang tinadtad.
4. Ang mga paminta sa kampanilya ay hugasan, ang mga buto, tangkay at mga partisyon ay tinanggal. Gupitin sa manipis na hiwa.
5. Ang brine ay inihanda mula sa isang litro ng tubig, kung saan, pagkatapos kumukulo, asin at asukal, 35 g bawat isa, ay idinagdag, isang dahon ng laurel at 3 allspice pea ay inilalagay.
6. Ang sibuyas, bawang at pagkatapos lamang ang mga kamatis ay inilalagay sa mga garapon. Ibuhos sa isang medyo cooled brine.

Ang mga bangko ay sarado na may mga capron lids at naiwan upang mag-infuse sa loob ng dalawang araw sa temperatura ng 20-22 degrees. Pagkatapos nito, ang asin ay dapat ipadala para sa imbakan sa isang malamig na lugar.

Para sa mga mahilig ng maanghang na lasa, inaalok ang isang recipe para sa inasnan na mga kamatis ng cherry sa Armenian.

• Para sa dalawang 500 ML garapon, kailangan mong hugasan at matuyo ang 600 g ng mga kamatis. Sa lugar ng tangkay, ginawa ang mga puncture.
• Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang malaking lalagyan.
• Ang isang ulo ng bawang ay peeled, nahahati sa mga cloves. Ang mga ngipin ay pinutol sa kalahati.
• Parsley ay pinutol sa maliit na twigs.
• 6 cloves, buto ng kulantro 8 g, 4 dahon ng lavrushka, 5 g ng mustasa beans ay idinagdag sa lahat ng mga sangkap.
• Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng mga sangkap sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos nito, ang tubig ay ibinuhos kasama ang mga pampalasa sa isang hiwalay na lalagyan at idinagdag ang 30 g ng asin. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 3 minuto.
• Ang mga kamatis, kasama ang mga hiwa ng bawang, ay ipinamamahagi sa mga garapon, ang brine ay ibinuhos, pinalamig sa temperatura ng silid nang 3 oras. Pagkatapos nito, ang asin ay tinanggal sa isang cool na lugar.

Tingnan din

Mga simpleng hakbang na hakbang para sa mga inasnan na mga pipino at kamatis para sa taglamig

Pagkatapos ng tatlong araw, ang mga kamatis ay maaaring ihain. Ang lasa ng maanghang-matamis na kamatis ay sigurado na mangyaring lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Isang napatunayan na recipe para sa nakaranas na mga maybahay

"Sa pamilya, nagluluto kami araw-araw na inasnan na mga kamatis ng cherry sa taglamig at sa panahon ng pag-aani. Ipinapalagay ng recipe ang paghahatid ng ulam sa loob ng 24 na oras.

• Pakuluan ko ng tubig, mga 600 ml, magdagdag ng 50 g ng asin, 20 g ng asukal, 10 g ng mga buto ng dill at isang sprig ng dill.
• Naghuhugas ako ng 1 kg mga kamatis ng cherry at gumawa ng mga pagbawas sa anyo ng isang krus mula sa gilid ng tangkay.
• Mga bawang ng cloves 5 piraso na pinong tinadtad, tinadtad na dill.
• Ang isang kampanilya ng paminta ay nalinis ng mga partisyon, mga buto, pinutol ang tangkay at pinutol sa mga singsing.
• Pinutol ko rin ang mga peeled na karot sa mga singsing.
• Sa ilalim ng isang malaking kasirola ay naglalagay ako ng 25 g ng yari na mustasa at nagsisimulang kumalat ang mga gulay, na kahalili ng mga pampalasa.
• Pinupunan ko ang lahat ng mga sangkap na may cooled brine at umalis upang mag-infuse para sa isang araw sa isang silid sa temperatura na halos 20 degree.

Ang mga tomato salt ay handa na maglingkod. Ang ulam na ito ay maaaring maiimbak sa ref ng hanggang sa isang linggo. "Ang lahat na natikman ang aking asin ay ganap na nasiyahan!"