Các loại và cách trồng gừng, nơi mọc và hình dáng của nó trong tự nhiên
Gừng có thể mọc ở đâu là một câu hỏi thú vị cho những người làm vườn. Nhiều người muốn trồng gia vị yêu thích của họ trên trang web. Cư dân mùa hè quan tâm đến: những điều kiện thích hợp để có được mùa màng bội thu, có đáng để trồng cây trong nhà kính không.
Những người làm vườn trước tiên nên tìm hiểu gừng trông như thế nào. Nó là một loại thảo mộc lâu năm từ họ cùng tên. Nó có hơn một nghìn loài. Cây có thân thẳng, phiến lá nhọn, thân rễ phân nhánh dày. Hoa giống hoa phong lan. Thông thường mọi người sử dụng root.
Gừng dại mọc ở đâu?
Cây đôi khi có hình dạng và màu sắc bất ngờ: tím, xanh. Có những giống có mùi dầu hỏa.
Các nhà thực vật học thu thập thông tin về quê hương của loại gia vị này từ nhiều nguồn khác nhau. Hiện nay trong tự nhiên, loài cây này cực kỳ hiếm. Đông Á và Nam Phi có khí hậu thích hợp làm gia vị.
Câu trả lời cho câu hỏi gừng là gì chính là từ “gia vị”. Đây là cách mà rễ cây thường được sử dụng nhất.
Gừng: lịch sử sử dụng
Loại cây này được giới thiệu đến châu Âu bởi những người theo đạo Hồi vào thế kỷ 9-11. Họ đã mang củ gừng đến vùng chinh phục của Tây Ban Nha. Nhưng nơi mà gốc rễ tuyệt vời xuất phát vẫn chưa được khám phá.
Gia vị đã yêu người Châu Âu. Nó bắt đầu được thêm vào các món thịt và cá. Bữa tối ở nhà một quý tộc không thể thiếu gia vị gừng. Cư dân các thành phố đánh giá cao vị cay của đồ uống. Phụ nữ sẵn sàng mua kẹo "harem" (những miếng kẹo rễ cây). Nhưng nó quá đắt: chỉ những người giàu có mới có thể thêm gừng vào thức ăn của họ.
Các chuyến giao hàng hàng loạt được tổ chức bởi nhà du hành và thương gia Marco Polo vào thế kỷ thứ 8. Loại gia vị này đã trở nên phổ biến với mọi thành phần dân cư. Các loại gừng nhập khẩu đã làm đa dạng món Âu thời bấy giờ.
Bác sĩ Trung Quốc đánh giá cao đặc tính có lợi của củ gừng... Sử dụng luận điểm: tất cả thực phẩm và tất cả thuốc, thuốc và bột đã được phát triển cho nhiều bệnh. Thuốc chữa ho kéo dài, sốt và các vết thương không lành.
Các tính năng và công thức ứng dụng phổ biến trong ngành thẩm mỹ. Đặc tính khử trùng của cây được sử dụng trong mặt nạ, kem dưỡng da và kem.
Một nhà máy hữu ích và các nhà ăn kiêng đã không bỏ qua. Chiết xuất được bao gồm trong các loại trà giảm béo và đồ uống vitamin. Ngày nay vấn đề là: lấy đâu ra rễ của cây gia vị không tồn tại. Nó được trồng như một loại cây trồng trên các đồn điền ở những vùng thích hợp với điều kiện khí hậu.
Gừng được trồng ở quê hương như thế nào?
Gừng mọc tự nhiên không xuất hiện ngoài tự nhiên. Các nhu cầu của công nghiệp và dân cư được đáp ứng bởi nông dân.Ở những cánh đồng được canh tác đặc biệt, gốc được chăm bón. Có những đồn điền được biết đến là nơi gừng mọc, với lịch sử 200 năm.
Một số nhà nghiên cứu coi các nước Đông Á và Thái Bình Dương là nơi sản sinh ra gừng. Gốc được cung cấp ra thị trường thế giới bởi Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam. Theo truyền thống, gia vị được trồng ở các nước Tây Phi.
Nông dân ở Đông Á đang phát triển du lịch sinh thái trên đồn điền. Họ mời du khách dành cả ngày trên cánh đồng của họ. Mọi người làm quen với gừng mọc ở đâu và như thế nào, nghiên cứu những đặc thù của việc trồng trọt. Có cơ hội mua rễ cây được trồng ở một nơi sạch sẽ về mặt sinh thái, các sản phẩm dựa trên nó.
Các cửa hàng tại trang trại bán:
- gia vị;
- kem;
- kem dưỡng da;
- đồ uống.
Một số du khách mua gừng sống. Quà lưu niệm được nhiều người ưa chuộng.
Gừng phát triển ở Nga như thế nào?
Những người làm vườn quan tâm: gừng mọc ở đâu ở Nga. Không thể trồng rau thương phẩm ở bãi đất trống. Cây yêu cầu một thời gian dài ấm áp. Nước này không có vùng khí hậu thích hợp. Nhưng những người đam mê làm vườn đang cố gắng trồng gốc trong nhà kính có hệ thống sưởi. Chúng tạo ra các điều kiện cần thiết: nhiệt độ và độ ẩm cao, bóng râm một phần.
Và câu trả lời cho câu hỏi: gừng được trồng ở Nga có tích cực không. Cư dân mùa hè trồng nó trong những chậu hoa và đặt nó trong những nhà kính dựng tạm trên bệ cửa sổ. Trong một không gian hạn chế, chế độ yêu cầu được duy trì. Kết quả là cây còi cọc. Nó rất hiếm khi nở. Gốc có vị sắc hơn mua ở cửa hàng.
Người làm vườn sử dụng phần rễ mua làm vật liệu trồng. Nó được cắt thành từng miếng có một hoặc hai mắt. Các phần được phủ một lớp than hoạt tính nghiền nhỏ. Làm sâu thêm 3–4 cm, phủ giấy bạc có lỗ để không khí xâm nhập. Tưới nước vừa phải. Sau khi nổi lên, bộ phim được gỡ bỏ. Cần duy trì ánh sáng khuếch tán: gừng không chịu được ánh nắng trực tiếp.
Một số nhà vườn trồng rau theo cách kết hợp. Vào mùa hè, chậu được trưng bày trong nước, vào mùa đông, nó được giữ trên bệ cửa sổ trong nhà kính. Để tu luyện thành công, anh ta cần tìm một nơi tốt ở ngoài trời. Kết quả là cây khỏe hơn. Sản phẩm có vị sắc hơn và đắng hơn.
Bạn có thể trồng rễ trong nhà kính không có hệ thống sưởi trong nước. Nhưng vào đầu tháng 8 (với số ngày ấm áp giảm), hãy đào một loại rau, cẩn thận trồng nó vào chậu và chuyển nó đến một căn hộ trên bậu cửa sổ ấm áp.
Sự thật thú vị
Loại cây này từ lâu đã được cư dân nước Nga yêu thích. Việc sử dụng các loại gia vị có lịch sử riêng:
- Mô tả về củ gừng đã phản ánh chính xác vẻ ngoài của nó. Thân rễ đan xen dày đặc khiến người ta kinh ngạc. Từ trước đến nay, người ta gọi loại rau này là "con nai".
- Bánh quy gừng sớm được gọi là "bánh gừng" vì vị cay của chúng. Thành phần này vẫn được sử dụng trong các công thức nấu ăn.
- Rễ được ăn phổ biến nhất. Nhưng các chất có lợi được tìm thấy trong thân và lá. Nó cũng được khuyến khích để sử dụng chúng. Nhưng điều quan trọng là phải xem xét: cắt bỏ từng lá làm cây yếu đi. Rễ sẽ trở nên mỏng và không có vị.
- Là loại rau gia vị phổ biến trên toàn thế giới. Các quốc gia trồng gừng nhận được từ việc bán nó tới 30% tổng kim ngạch thương mại.
- Trong điều kiện tự nhiên cây cao trên 1,5m, trồng tại nhà ít khi quá nửa mét.
- Một số người thích mùi chanh đặc trưng của cây. Phần mặt đất toát lên nó. Một bông hoa đặt trên bệ cửa sổ làm tươi mát không khí.
- Khi chọn chất trồng, người làm vườn sẽ phải rất vất vả. Người bán dùng mắt cắt bỏ các bộ phận của cây: rễ đã nảy mầm mất tính đàn hồi và teo lại.
- Ở châu Âu thời trung cổ, loại rau này được coi là một loại thuốc kích thích tình dục tuyệt vời. Anh ấy là một phần của đồ uống tình yêu.Y học hiện đại sử dụng các đặc tính của gia vị để tạo ra các loại thuốc để tăng hiệu lực ở nam giới. Các biện pháp tự nhiên cho chứng rối loạn cương dương bao gồm chiết xuất từ rễ.
- Ai cũng có thể trồng gừng. Kỹ thuật lặp lại việc trồng khoai tây. Nhưng cần lưu ý: trước khi sử dụng nên ngâm trong nước lạnh khoảng 2-3 tiếng. Thay nước nửa giờ một lần. Nên thử thành từng miếng nhỏ (nếu không bạn có thể bị bỏng miệng và thực quản).
- Trước khi trồng củ, bạn nên làm quen với khí hậu của vùng trồng gừng. Bạn nên đến thăm các địa điểm của đồn điền nổi tiếng. Điều này sẽ giúp tạo ra các điều kiện cần thiết.
- Các bác sĩ tin rằng rễ tươi và khô hoạt động khác nhau. Chế phẩm từ cây tươi trị cảm lạnh. Khô - giúp chữa suy giảm trí nhớ, các vấn đề về đường tiêu hóa, thấp khớp, viêm khớp.
- Các đặc tính của củ gừng được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Để lọc không khí khỏi vi khuẩn có hại, chỉ cần đặt rễ cây đã cắt thành nhiều mảnh ở các vị trí khác nhau trong phòng là đủ. Trà làm từ nó sẽ giảm đau họng. Bổ sung vào thực phẩm sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch trong giai đoạn thu đông.
Ăn rau lâu ngày không kiểm soát dễ gây ngộ độc, suy nhược. Sản phẩm không dùng cho người mắc bệnh dị ứng.
Để điều trị tận gốc bằng thuốc cần có sự giám sát của bác sĩ.
