Описание на сорта Vigna боб, характеристики на отглеждане и добив
Винените зърна се класифицират като аспержи. Това е универсален сорт, който подхожда на много ястия. Шушулките се използват на етапа на зрялост на млякото, когато са сочни и нежни.
Описание на сорта
Виган аспержи боб има висок добив. Растението принадлежи към къдрави, височината на стъблата достига 5 м. Раменните остриета растат до 1 м.
Вегетационният сезон е 100–125 дни. От едно растение се събират до 3 кг реколта.
Младите шушулки са сочни, нежни и вкусни. Подходящ за приготвяне на много ястия.
Растението е непретенциозно, расте добре на кисели и алкални почви. Китайският боб се засажда дори на тъмно. Тя издържа сухо лято.
Предимства и недостатъци на сорта
Няма значителни недостатъци в сорта Вина боб. Сортът е обичан от много градинари заради своята непретенциозност и висок добив.
Предимствата на боба:
- Висока производителност.
- Непретенциозно отглеждане.
- Сочни вкусни шушулки.
- Може да се засажда на сянка.
- Подходящ за отглеждане в кисели и алкални почви.
- Универсална употреба в готвенето.
- Използва се в диетична храна.
- Различава се във високо съдържание на хранителни вещества за организма.
Винените зърна често се използват в диетична храна. Неговите шушулки са богати на всички хранителни вещества и ви държат да се чувствате пълноценни за дълго време.
сортове
Популярни сортове:
- Макарети средно узряване. Стъблото е дълго 3 м. Висока добивност, сочни и нежни шушулки.
- Графинята принадлежи към ранните сортове. Високодоходно, високо катерещо растение. Подметки с дължина 50 см.
Други известни сортове включват корейски, Mash, Azuki, Darla.
Нарастващ
Фасулените зърна от Vigna са непретенциозни сортове и не изискват много внимание. По време на отглеждането е достатъчно да се спазват редица препоръки и тогава ще се окаже, че ще се получи достойна реколта.
Избор на място за кацане
Място засаждане на аспержи боб може да бъде всичко. Подходящ е за отглеждане на всякакъв вид почва. За предпочитане е да изберете открити площи, но ако няма такива, разсадът се засажда на сянка.
Единственият фактор, който трябва да вземете предвид при избора на място за кацане, е поддръжката. Културата се отличава с високи стъбла, които се нуждаят от подкрепа. Следователно, високи легла трябва да се поставят до леглата. В противен случай културата е непретенциозна и ще даде добра реколта навсякъде, където е засадена.
Каква трябва да е почвата
За разсада на боб е желателно почвата да е рохкава и добре дренирана.
Нивото на киселинност може да бъде всяко, културата е неизискваща към този фактор. Препоръчва се да се даде предпочитание на песъчливи глинести и глинести почви. Ако субстратът е тежък, тогава в него се внася пясък и се изкопава.
Предшествениците на боба могат да бъдат всякакви култури, но не и бобови. Те страдат от едни и същи заболявания и се предизвикват от едни и същи минерални вещества.
Дати на кацане
Семената се отглеждат чрез семена директно в открито поле. Не е необходимо предварително да отглеждате разсад. Културата е термофилна, така че датите на засаждане трябва да съвпадат с затоплянето на почвата. Оптималните дати съвпадат с края на май и началото на юни. Също така трябва да се съсредоточите върху климатичните условия.
Ако засадите семена в студена почва, това ще забави появата на разсад и тяхната болезненост. Те растат слаби и слаби.
Когато засаждате посадъчен материал в земята, той трябва да се затопли до +16 градуса до дълбочина 5-8 cm.
Осветление
Виненият фасул е растение с кратък светлинен период. Храстите изискват не повече от 12 часа излагане на слънце на ден. С кратки дневни часове в храстите образуването на шушулки и тяхното узряване са по-активни.
Подготовка на градината
Лехите за храстите са предварително изкопани, премахват се всички плевели и се прилагат минерални торове, предимно азотни. Не са необходими други допълнителни подготвени.
Подготовка и засаждане на семена
Семената се засаждат на редове. Разстоянието между семената трябва да бъде 20-25 см. Дълбочината на засаждане е 7 см. Разстоянието между всеки ред трябва да бъде най-малко 45 см. Когато разсадът започне да се появява, до тях се монтира висока опора или се връзват здрави въжета.
Разсад
Разсадът започва да се появява 6–10 дни след сеитбата. Ако нощите са студени, то с настъпването на вечерта тя е подслонена. Ако разстоянието между разсада е малко, те се засаждат.
Характеристики за грижа
Зърната от вигна принадлежат към неизискващите култури и грижите за храстите са минимални.
Поливането
Храстите изискват много вода по време на етапа на появата на шушулка. Трябва да поливате всеки друг ден. Използвайте вода, загрята на слънце. Количеството на приложената течност зависи от метеорологичните условия.
Горна превръзка
Първата горна превръзка се прилага 3-4 седмици след покълването. Храстите се нуждаят от азот особено на този етап. Следващите превръзки се правят в зависимост от състоянието на храстите.
Вредители и болести
Смолите се появяват по-често на боб. За да се предотврати появата им, леглата постоянно се почистват от плевели. Ако плунките вече са се появили, тогава те се събират на ръка или се правят капани на базата на плат, напоен с бира.
Събиране и съхранение
Времето на прибиране на реколтата зависи от сорта и целта на отглеждане на боб. Аспержи боб почти веднага след появата на шушулките, те не трябва да прекаляват. Също така, аспержи боб може да се вземе веднага, когато шушулките пораснат малко и се използват за готвене.
Съхранявайте аспержи боб могат да бъдат замразени или консервирани за зимата. За консервиране бобът се прибира по-рано от обикновено.
Шушулките трябва да пожълтяват и да започнат да се отварят. След това се отрязват и мариноват. За да се определи колко са узрели шушулките, те се разбиват наполовина. По краищата на разлома няма влакна, а самата повреда е гладка. Не се препоръчва масово да се събират шушулките, шушулките узряват постепенно, събирайки ги заедно, можете да срещнете такова явление, когато някои шушулки са презрели, а някои нямат време да узреят докрай.
Приложение
Шушулките се използват за приготвяне на различни ястия. Приготвя се като гарнитура или като самостоятелно ястие. Шушулките са добре консервирани.
Получават се вкусни омлети, салати и печени с добавка на боб.Приготвяйки правилно шушулките, ще можете да се насладите на пресни зеленчуци през цялата зима.
