Descripció, plantació, cura i cultiu de cebes d'all elefant de Rocambol

L’all Rocambol és popular a Europa. Es cultiva a Sibèria i Crimea. Al carril mig, la planta rarament es troba als horts. I en va! Un cap pot satisfer a una família de 4 persones.

Alguns jardiners anomenen el representant de la família de les Liliaceae Rocambol. En aparença, la part superior s’assembla a un porro: les fulles planes de cuir s’estenen de la gruixuda "cama".

Els caps són de mida impressionant. Té gust de ceba d'all. La característica punyència i amargor es suavitzen. Afegit piquancy.

La planta és decorativa: durant la floració, decora el jardí amb caps de color lila. Els llits vegetals es converteixen en llits de flors.

All gegant

Degut als seus capgrossos, la planta es diu all elefant. Va arribar a Rússia al segle XIX. Però no va rebre distribució. Les cebes picants eren populars en aquells dies.

La planta és originària d’Àsia. De vegades, equivocadament, el Rocambol es diu all egipci. Es cultiva activament a les regions del sud. La planta és sense pretensions: dóna una collita decent a una temperatura estiuen moderadament càlida.

Només n’hi ha prou amb fer créixer un representant de les liliacies a partir de llavors o clars. Sota les regles de la tecnologia agrícola, és realista proporcionar a la família productes vegetals durant un any.

Cebes i alls Rocambol fa gust als jardiners amb un gust no normal. L’amargor és insignificant, s’hi afegeix la punyència. Al Mediterrani, els caps es couen al forn i se serveixen com a refrigeri calent.

Descripció

Una verdura gran combina les característiques de dos membres de la família dels lliri. La part superior té una cama rígida. Una roseta amb fulles de cuir d’entre 1 i 2 cm d’amplada es desprèn del color de la part del sòl de color verd brillant amb una flor de maragda mat.

El bulb d'all Rocambol té un diàmetre de 6 a 10 cm i està cobert d'escates dures. El nombre de dents és de 2 a 6 peces. La massa del cap amb una cura mínima és de 100 g. En condicions climàtiques favorables, es pot obtenir un bulb de 450 g.

Els nadons d'aire maduren sota terra (com algunes varietats de gladiolis). S’utilitzen en el desembarcament. Les fletxes estan coronades amb flors morades. La planta és molt decorativa durant la floració. Les llavors no maduren.

Segons la descripció, el gust de l’all Rocambol s’assembla alhora a les dues plantes. Hi falta l’amargor i l’olor característica. S'ha afegit espècies piquants.

La verdura està mal conservada. Saborós escabetjat o salat. Els jardiners van tenir la idea d’utilitzar-lo com a condiment sec per a sopes i plats principals.

Els residents a l'estiu parlen dels beneficis i els perills de la ceba i l'all de Rocambol:

• la planta conté microelements i macroelements (cura el cos);
• els fitònids lluiten contra els bacteris i els virus;
• l'àcid ascórbico combat els refredats;
• el carotè reforça els músculs (en combinació amb greixos);
• Les vitamines B reforcen el sistema nerviós;
• l'amargor estimula la gana;
• hi ha un enfortiment de la immunitat amb vitamines del grup PP.

Les persones amb malalties gastrointestinals, que tinguin una major acidesa del suc gàstric, malalties cròniques del fetge i vesícula biliar, han de menjar bulbs amb precaució: preferiu els productes al forn. No es recomana que les dones embarassades i els nens menguin.

Els jardiners cultiven els grans alls de Rocamboll com a planta útil. És fructífer, saborós, decora els llits.

Fes un cop d'ull també

Quan recollir els bulbs d'all, com emmagatzemar-los i preparar-los per a la sembra?

Tipus d’all Rocambol

Els biòlegs diuen que la planta és una varietat, no una híbrida. Hi ha diversos tipus d'all molt gran de Rocamboll:

1. Janissary. Rocambol d'all nou gegant recent criat. Difereix un sabor equilibrat i picant. Caps de 6-7 cm.
2. Elefant blanc. D’all cultivat, el més gran és el Rocambol. Valor: resistència del fons a la càries, duresa de l’hivern. Característica especial: sense fletxes florals. Dents beig (n’hi ha 7 al bulb). Mig picant.
3. Perla. El més fructífer i picant. Amb una tecnologia agrícola competent s’obtenen 4 kg / m². Inconvenient: rodatge actiu.

En cultura, són despretensiosos. Difereixen pel color de les escates de cobertura, el període de maduració, el gust. Entre altres varietats de ceba, els tipus d’all Rocambol no són gaire coneguts. El Janissari més popular. Els jardiners prefereixen el nom comú: alls d’elefant.

Reproducció d’all Rocambol

El cultiu d'una planta està determinat pel cicle de desenvolupament de dos anys de Rocumboll, cura i cultiu. Les bombetes d’aire (nadons) maduren sota terra, a la part inferior. Normalment n'hi ha 15 a 20. Els bulbs es cullen quan es cullen a partir de plantes biennals.

L’avantatge de la reproducció de l’all Rocambol: el primer any, creix un bulb des de nens, proporcional a un ou de pollastre. Els jardiners l’utilitzen per menjar: el gust no difereix del gust de la planta mare.

Per obtenir llavor, es recomana tornar a plantar una sola dent. A partir d'ell creixerà una bombeta de ple rendiment. Per a la reproducció es seleccionen grans i sans. S'assequen en un lloc ombrejat durant 3-5 dies. A continuació, es tallen les arrels i els tops, s’emboliquen en paper i es guarden fins a plantar-los a la nevera.

El cap està dividit en dents, i es treuen amb cura les escales de cobertura superior. Es descarten les parts afectades, les plantes sanes es planten en una carena preparada.

Cultiu i preparació per a la sembra

El Rocambol és un all gegant que requereix una cresta preparada per al creixement i el desenvolupament. El lloc d’aterratge està obert i il·luminat. S’ha de conrear el sòl amb antelació:

1. Comproveu l’acidesa. Amb augmentat, afegiu-hi farina de dolomita, calç tallada, cendra al forn (1 litre per 1 m²).
2. Afegiu matèria orgànica (compost madur, fems podrits) 1 cubell per 2 m². Cavar a la bayoneta de la pala.
3. Plantat en un llit d'all, a Rocambolle li encanta un sòl fluix i transpirable. En gruix (argila, llom) es necessita polir (una galleda de 3-4 m²), en llum (sorra, torba) - argila.
4. Al cap d’una setmana, afegiu un complex mineral per a cultius bulbosos (segons les instruccions del fabricant).
5. Selecciona material de sembra. Eliminar les dents danyades o malalties.
6. Treu la capa superior de closca dels nens (evita la germinació).
7. Per evitar disparar, el material s’escalfa en aigua a 40-45 º 2 hores (només es pot dur a terme durant la sembra de la primavera).
8. Plantar alls es realitza 5-7 dies després de la preparació del sòl.
9. Marca les files. Distància: entre 15 i 20 cm. Manteniu 20 cm entre els forats. Quan sembreu amb nens, l’esquema canvia: 5 x 10 cm.

Regla general: es recomana plantar el material de plantació al sòl fins a una profunditat de 2-3 tines.

Fes un cop d'ull també

Què i com alimentar els alls al juliol per fer-se gran?

Plantació de Rocumboll a la primavera

El cultiu d’alls d’elefant de llavors a la primavera permet un cultiu que s’emmagatzema millor. Es recomana escalfar els grans abans de plantar amb una solució de color rosa pàl·lid de permanganat de potassi. Això desinfectarà el material de plantació i accelerarà la germinació.

Quan plantar l’all de Rocambol?

És un cultiu resistent al fred. La plantació s'ha de dur a terme quan el sòl s'escalfi entre 5-6 graus centígrads. La planta no té por de tornar el clima fred: una barreja de cebes i alls.

En matèria de maduració, les bombetes comercials es posaran a la taula entre agost-setembre. S'han seleccionat les llavors d'all d'all elefant. Es poden plantar abans de l’hivern.

Plantar Rocumball a la tardor

Els nens o les dents que han crescut a l’estiu serveixen de material de plantació. Es seleccionen, es visualitzen. Es rebutgen malalts o mosseguits per ratolins o insectes. Sec. L’all d’elefant de Rocambol s’asseca ràpidament i s’esmorteeix. S’ha de ventilar a l’ombra.

Per plantar ceba haurien de ser 2-3 setmanes abans de temperatures estables de subzero: els grans han d’arrelar-se... Això els ajudarà a passar a l'hivern.

Fins a l'aparició del temps fred, el llit del jardí roman descobert. Aleshores es requereix que es mulli la planta amb una capa de 5-10 cm. A la primavera, després que la neu es fongui, l’agricultura es posa amb molta cura al costat.

L’hort serveix de viver a Rocumboll: les llavors maduren a l’estiu i es planten a la tardor. Avantatges de la sembra d'hivern: estalviar temps a la primavera, aconseguir una producció primerenca. Inconvenient: la verdura collida no es guarda bé.

Predecessors

El Rocambol creix com l’all. Aquesta planta exigeix ​​la fertilitat del sòl. Pren activament nutrients.

L’all cultivat se sent bé després de la col, fesols, naps, raves. El jardiner corre el risc de quedar-se sense collita en plantar Rocumboll després de patates, cebes i altres liliacies.

Després de les verdures i qualsevol herba picant, abans de plantar grans alls de Rocambol, s’han d’aplicar fertilitzants minerals i orgànics al sòl.

La planta de ceba d'all dóna grans caps quan es planta abans d'hivern després d'amanides, rúcula.

Cura

Per obtenir els grans fruits de l’all Rocambol, heu de provar:

• cal desherbar detingudament les crestes;
• el sòl s’ha de mantenir humit;
• en cas de pluges prolongades, es recomana organitzar drenatges d'aigua;
• s’ha d’afluixar el sòl (sobretot després de les pluges);
• plantar cebes i alls de Rocambol toleren bé la calor;
• en varietats de tir, els peduncles s’han de trencar;
• cultivar alls japonesos és impossible en sòls pobres: es necessita fertilització (un orgànic es fa després de la germinació, el segon mineral - al cap de deu dies, el tercer mineral durant la floració).

L’adobament superior es fa si les crestes no es van omplir d’adobs en plantar.

Col · lecció

Cal excavar l’all de Rocambol quan les fulles inferiors es tornen grogues i comencen a assecar-se. Les bombetes es treuen del sòl amb cura, utilitzant un pitfork. La neteja es realitza en temps sec i assolellat. La verdura excavada es manté al sol durant 2 hores. La llum ultraviolada desinfecta els caps.

A continuació, la collita s’asseca durant una setmana sota una marquesina a l’ombra. Al Rocumball acabat es tallen les arrels sense danyar la part inferior i les capçals, deixant 15 cm.

L’all plantat a la primavera és adequat per a l’emmagatzematge a l’hivern. Després de la recollida, els caps es posen en caixes de plàstic. Conservar en un lloc sec i fresc.