Plantar, cultivar i tenir cura de rubarb a l’aire lliure, quan collir i com propagar-se
Una de les plantes que pot agradar a principis de primavera amb un conjunt de vitamines, pectina i àcids orgànics és el rubarb. És sense pretensions, resistent a les gelades i, amb l’enfocament adequat, és capaç de produir productes a partir de pecíols gairebé tot l’any. El propietari pot mimar-se a si mateix i a la família amb compotes, gelea, amanides, quan comencen a brotar altres verdures del jardí. I créixer i tenir cura de rubarb no requereix gaire esforç i despesa.
Breu descripció de ruibarbo
El Rhubarb (Rheum) és una perenne i membre de la família del blat sarraí. La planta és gran, arriba als 3 m d'altura i es forma a partir d'una roseta d'arrels de fulles que creixen sobre pecíols llargs. S'utilitzen pecíols gruixuts i carnosos i vermellosos per a l'alimentació. La seva forma és cilíndrica o polifacètica, aconseguint 4 cm d'espessor.
Les fulles són lobades palmades, senceres, de mida bastant gran, amb les vores serrades o ondulades. El color sol ser de color verd fosc amb venes vermelloses. Al començament de l’estiu, comença la floració: es forma una gran inflorescència paniculada amb petites flors de blanc a vermell (segons la varietat). Més tard, es formen fruits - fruits secs triangulars marrons.
Rhubarb és capaç de créixer a totes les regions del nostre país, incloses Sibèria i l’Extrem Orient, ja que tolera bé el fred. Un altre tret distintiu és l’alta tolerància a les ombres. Creix en un sol lloc fins a 10 anys i, en expandir-se, forma matolls densos. Però necessita un trasplantament, ja que el sòl s’esgota i la planta es fa poc profunda.
La reproducció es realitza plantant i dividint les arrels. La tecnologia agrícola depèn de la varietat i de les característiques biològiques de la planta, però no presenta cap dificultat particular per al vegetal.
Les tiges de ruibarbre tenen un gust de poma. Pel que fa al contingut de nutrients, tampoc són inferiors a aquesta fruita. S'utilitza com a medicament per a diverses malalties.
Principals varietats i varietats
Coneguts fins a 50 anys varietats de rubarb, la majoria dels quals creixen a la seva terra natal - a Àsia. La majoria d’hortalisses són partidaris d’aconseguir productes a principis de primavera, quan hi ha una verdura i una falta de vitamines. Però a la tardor, sucosos pecíols seran útils per fer preparacions casolanes. A partir d’això, se’n selecciona una varietat. Sovint cultivades:
- Les matinades d'Altai (maduració primerenca) formen una roseta de fulles que s'asseguen en pecíols vermellosos amb un pes de 80-120 g. Té un sabor dolç i saborós excel·lent. La recol·lecció es fa 30 dies després que la planta hagi començat a créixer.
- El peciolat gran (maduració precoç) té un alt rendiment i baixa susceptibilitat a les malalties. Tolera bé les baixes temperatures. Els pecíols es caracteritzen per tenir una carn tendra i dolça amb una lleugera sourness.
- Victoria (maduració primerenca) es refereix a varietats de gran rendiment, que creixen ràpidament pecíols, fins a arribar a una massa de 200-250 g. Inicialment, són de color vermell, però amb el pas del temps es tornen verds. Forma peduncles abans d’hora, s’han de tallar immediatament.
- L’obskiy (mitja temporada) forma una gran roseta de fulles lleugerament corrugades amb pecíols rosats. Tenen un sabor dolç i amarg delicat. La varietat resistent al fred tolera l'excés d'humitat, però no tolera la sequera.
- L’Ogre-13 (mitja temporada) forma una roseta de fulles compactes amb fullatge de color verd fosc. Els pecíols amb costelles febles són de color vermell i alguns exemplars augmenten el pes de 300-350 g. La varietat és resistent al tir i forma pocs peduncles.
- El gegant (maduració tardana) té un aspecte impressionant. El roibarbo amb pecíols de color vermell fosc té una mida gran. La popularitat de la varietat es destaca a causa del retorn tardà de la collita i del sabor excel·lent.
Per tal de recollir pecíols suculents durant l’estiu, cal situar al lloc diverses varietats, que tenen diferents períodes de maduració.
Combinant el rubarb amb altres plantes
El Rhubarb creix bé al costat de les amanides, representants de les verdures crucíferes (col), no els importa el barri amb espinacs i mongetes. És oprimit pels cultius de fruites i hortalisses situats al seu costat. Per exemple, no té amistat amb els membres de la família de les nits, raves, cebes, llegums, pastanagues i altres plantes que viuen al jardí.
És recomanable plantar els arbustos per separat. I atès que la cultura del pecíol adora l’ombra parcial, s’ajustarà perfectament a la tanca, tancarà la zona propera a les dependències o estarà situada en un racó a l’ombra del racó del jardí.
Dates de plantada
La data de plantació està relacionada amb el mètode de reproducció. Molts cultivadors prefereixen el mètode vegetatiu, ja que les llavors poden conrear formes silvestres de rubarb. Data de desembarcament:
- la planta es reprodueix pel rizoma en el període primavera-tardor;
- les llavors es sembren abans de l’hivern quan el terra es congela;
- les plantetes es sembren al març.
A l'hora de dividir el rizoma, la collita de pecíols delicats no es mantindrà en espera gaire, i el mètode de plàntid us permetrà obtenir un arbust d'alçada de 20-30 cm, capaç d'hivernar normalment.
Planta de rizomes
Com triar un matx saludable al país? Per a la reproducció i el cultiu posterior, ha de complir les següents característiques:
- satisfer les qualitats varietals;
- sigues gran i fort;
- tenir 4-5 anys;
- forma pocs peduncles.
No cal cultivar moltes plantes. Normalment el rubarb no es cultiva en grans quantitats; són suficients 2-3 arbustos per a una família.
Preparació per l’aterratge
En el moment del trasplantament, les fosses d’aterratge haurien d’estar a punt. La seva mida és d'aproximadament 50 × 50 cm, i la distància entre els arbustos és de 50-70 cm. Els arbustos joves es poden plantar en el període tardor-primavera.
El Rhubarb aporta sucos pecíols en zones fèrtils i creix en un lloc des de fa temps, per tant, porten a les fosses de plantació: 1 galleda de torba, 1 gallet d'humus, 0,5 litres de cendra de fusta barrejada amb terra.
Quan s'apliquen fertilitzants minerals, els fosses es preparen amb antelació perquè els grànuls tinguin temps de dissoldre's i no cremar el sistema radicular.
Divisió del rizoma
El procediment de divisió passa per diverses etapes:
- palavem la terra del matoll;
- seleccionem una part del tall amb 2-3 ronyons;
- talleu-lo del matoll principal;
- plantem la divisió en un lloc nou.
No cal processar els llocs tallats: el ruibarbo té una bona taxa de supervivència i creix ràpidament.
Opcions d’aterratge
Com que el cultiu verd prefereix el sòl saturat de nutrients, s’aboca una barreja de torba i humus al fons del fossat. Es posa una plantilla al centre, les arrels es reparteixen per la superfície i es cobreixen amb una petita capa de terra de torba. A continuació, afegiu la terra barrejada amb cendra.
La profunditat d'embolliment dels cabdells és d'uns 3 cm. El robarbar ha d'estar ben enterrat, sense deixar cap cabdell a la superfície. Després de plantar, vessar i embrutar la terra. En les etapes inicials del creixement, no és necessari regar freqüentment, ja que els arbustos joves consumeixen una mica d’humitat.
Una altra opció de plantació és quan s’utilitza fems frescos en lloc d’humus. Es col·loca a la part inferior de la fossa, coberta amb fitxes de torba a la part superior i s’hi posen les arrels de la plàntula. Des de dalt es cobreixen de terra barrejada amb cendra. Les arrels no estan cremades, ja que hi ha una capa de torba. Gradualment, els fems decauen i alliberen nutrients. Com en el primer cas, és necessari regar i regar abundant.
Plantant llavors de rubarba
Les llavors es sembren directament al lloc abans de l’hivern o s’utilitzen per obtenir planters. En el primer cas, la llavor no necessita ser processada, ja que durant l’hivern experimenta estratificació, està saturada d’humitat i creix activament. Però es triguen dos anys en esperar plantes adultes en tota regla.
És preferible l'ús del mètode de plàntula, ja que redueix significativament el període de creixement i l'obtenció de pecíols. Al jardí sempre hi ha una petita zona semiombra i on es poden plantar diversos exemplars de rubarb.
Preparació de llavors per sembrar
Podeu sembrar llavors seques, però germinen entre 16 i 20 dies. Aquest període de temps es redueix significativament per pre-processament:
- aboqueu aigua fos o fos en un recipient petit, afegint-hi qualsevol estimulant de creixement (Epin, suc d’àloe);
- guardeu les llavors en aigua durant 48 hores i escorreu-la;
- posar-se sobre un drap humit i enrotllar-lo;
- la deixem 10 dies a la nevera a una temperatura de 0, + 5 ºC:
- després deixar en un lloc càlid fins a la germinació.
El material de plantació tractat d’aquesta manera dóna planters al cap d’una setmana. Després de la sembra, els planters apareixen en 8-12 dies, és a dir, dues vegades més ràpid que quan es sembren amb llavors seques.
Sembra en terreny obert
Si la sembra es fa amb llavors germinades, el millor moment són els darrers dies de primavera. Rhubarb ofereix bons i simpàtics brots quan el sòl s'escalfa fins a +16, + 20 ºC. El sòl es prepara amb antelació, al qual s’hi afegeixen 1 m². 1-2 galledes d'humus o compost i 0,5 litres de cendra. Per a les llavors, es preparen solcs de fins a 3 cm de profunditat i es planten després de 3-5 cm.
Quan apareixen tres fulles reals, les plàntules s’aprimen situant els arbustos a una distància de 20 cm els uns dels altres. Al cap de 1-2 anys, quan les plantes es fan adultes, es planten segons el mateix principi que el delenki.
La sembra precoç pot provocar la mort de planters joves, si hi ha possibilitat de glaçades de retorn. Les fulles eclosionades moren a una temperatura de -2 a -6 ºC.
Sembra de planters
Convé sembrar llavors a la segona meitat de març, quan l’horari de llum del dia és prou llarga. En cultivar planters, heu de seguir unes regles simples:
- preparem una barreja de sòl fluix i nutritiva o fem servir preparats;
- quan apareguin brots, posem la caixa en un lloc brillant i fresc;
- regar i alimentar dues vegades al mes (per exemple, amb la solució Fertik Lux);
- a la fase 2, plantem les fulles en tasses;
- una setmana abans de plantar al sòl, acostumem les plàntules a condicions naturals, acostumant-les gradualment a l’aire fresc.
Quan les planters s’enforteixen i s’acostumen al medi natural, es planten a terra. Normalment la data de plantació és finals de maig, principis de juny.
Característiques del trasplantament de rubarb segons la temporada
El millor és plantar rubarb en un lloc nou a la tardor un mes abans que arribi el clima fred o a principis de primavera abans que el fullatge comenci a créixer. Són els períodes més convenients, ja que tots els sucs es recullen a les arrels i les fulles no treuen nutrients i no evapora la humitat. Les arrels en aquest moment no alimenten la planta i tolera el trasplantament sense dolor.
A l’estiu, la matoll creix, les fulles són el procés de la fotosíntesi i la nutrició, de manera que el trasplantament és extremadament difícil i el ruibarbre no sempre s’arrela, reaccionant extremadament sensiblement als danys mecànics. Al mateix temps, no funcionarà per créixer un arbust saludable.
Els arbustos i planters joves són susceptibles de trasplantar-se a l'estiu, que es transfereixen a un lloc nou amb una gran extensió de terra. Necessiten reg regular i ombrejat amb cura.
El primer any de plantació, no s’han de tallar pecíols. La planta encara no ha arribat a la maduresa i es debilitarà significativament si es perden algunes fulles. El tall es fa només durant 2-3 anys de creixement.
Atenció al bernarb
No és difícil tenir cura de la cultura poblada. Es duen a terme activitats tradicionals: reg, extracció de males herbes, alimentació, afluixament. Entre els altres hi ha un tall de peduncles.
Abonament i plantes fertilitzants
N’hi ha prou d’alimentar una collita verda tres vegades per temporada, ja que els seus requeriments d’adobs són mínims. El Rhubarb respon a l’alimentació orgànica, de la qual s’utilitza amb més freqüència la infusió de mulleina (1: 5), fem de pollastre (1:10) o ortiga i males herbes.
Si cal, afegiu fertilitzant complex Kemira-universal o nitrofoska. La cendra, que s'afegeix sec durant l'afluixament abans de regar, també és adequada per a aquests propòsits. Taxa d’aplicació: 1 got de cendra per 1 m2.
Els fertilitzants nitrogenats contribueixen al creixement de la massa de les fulles, però cal aplicar-los a la primavera, a l’estiu contribueixen a la formació de peduncles.
Reg i desherba
Com que la planta és poderosa, fa ombra al sòl i les males herbes que hi ha a sota pràcticament no creixen i no hi ha dificultats amb una gran quantitat de vegetació de males herbes.
El roibarbo necessita reg regular, sense el qual no creixen pecíols carnosos. Amb un estiu moderat plujós, són suficients 3-4 regs per temporada, però haurien de ser abundants. Gràcies a l’aigua, l’àcid oxàlic pràcticament no s’acumula als pecíols.
Protecció contra malalties i plagues
Rhubarb pràcticament no és atacat per plagues i rarament es posa malalt. En alguns casos, s’observen “incursions” de puces de blat sarraí o d’errors de rubarb. De les malalties, les més perilloses són la podridura grisa i la floridura, que sovint es desenvolupen amb plantacions engrossides.
Per a la seva fiabilitat, podeu dur a terme un tractament de tres vegades amb Fitosporin i utilitzar remeis populars per a plagues. Si la malaltia és severa, les plantes s’han de treure i cremar perquè les plantacions veïnes no pateixin.
Normes de recol·lecció
La collita es pot collir el segon any de creixement de maig a juny amb una longitud de pecíol de 20 a 25 cm. Durant la temporada, les tiges sucoses es cullen diverses vegades fins a principis d’agost.
Els pecíols no es tallen, però es descomponen amb cura per no danyar els brots de creixement. Per fer-ho, el pecíol es desplaça diverses vegades i es treu amb una picadura cap avall, en cas contrari, el rizoma patirà. Quan es cull, la roseta principal de fulles es deixa a la planta. D’aquesta manera l’arbust no es debilitarà ni s’esgotarà.
Només són útils els brots frescos de rubarb, i en els madurs hi ha una elevada concentració d’àcid oxàlic, poc útil per al cos. No es consumeixen fulles i arrels.
Si els meridionals tenen molts cultius de vitamines que produeixen productes a principis de primavera, els siberians no tenen gaire opció. En cas de deficiències de vitamines de la primavera, les tiges de rubarb ajudaran, es poden cuinar en sopes, afegir-les a amanides i compotes. I si hi ha un lloc per a un parell de matolls al lloc, els productes vitamínics primerencs no podran trigar molt a arribar.
