Descripció de la varietat César daikon, característiques del cultiu i cura
El Daikon és una verdura que pertany a la família de les crucíferes i que es considera que és una cosa entre un rave i un rave. Aquesta verdura creix fins a una mida enorme. Daikon també té gust com les arrels esmentades anteriorment. Té un excel·lent valor nutritiu i propietats. Aquesta verdura és força fàcil de conrear. Hi ha moltes varietats d’aquest vegetal i Daikon César és considerat un dels més comuns.
Descripció de la varietat
A l’hora d’escollir entre un gran nombre de varietats diferents, convé recordar que el daikon César no té l’amargor del rave i no té un gust tan agut com el rave. És cruixent, té una polpa saborosa amb un sabor dolç. Aquesta verdura conté un enzim rar, amb l’ajut del qual el cos assimila el midó més fàcilment, ajuda a reduir la formació d’escòria i eliminar-los del cos el més aviat possible. Daikon conté la quantitat òptima de vitamines B i C i, pel fet que només conté fructosa de sucres, és consumida fins i tot per persones que pateixen diabetis.
Aquesta varietat de rave japonès té un cultiu d’arrel blanca, té una forma oblonga i arriba fins a una longitud de fins a 40 cm.
Creixent
No és recomanable sembrar daikon al llit del jardí on es conreaven cultius crucíferes. El millor és sembrar-lo al sòl on va créixer l’all.
La sembra d’aquest tipus de daikon es permet dues vegades - a finals d’abril o a la segona dècada de juliol. Cèsar es cultiva en un llit alt, ja que en el moment de la maduració, el cultiu d’arrels està força profundament immers en el sòl.
És possible conrear aquesta verdura tant a cel obert com a terra tancada. César és una varietat de mitja temporada. La profunditat de sembra es tria en funció del temps de sembra i del tipus de sòl, la profunditat mitjana és d’1,5 a 3 centímetres. El període comprès des de la primera germinació fins a la collita és de 45 a 60 dies. Amb una cura adequada, el rendiment assoleix entre 3,5 i 5 kg per metre quadrat.
Funcions assistencials
Es poden obtenir bons resultats en sembrar en terrenys de terreny lent i sorrenc, amb una reacció lleugerament àcida o neutra. Immediatament després de la sembra, té sentit cobrir el llit amb una petita capa de mantell. Pot ser:
- serradura;
- herba tallada amb un tallador o talladora de gespa;
- compost.
Si es fa el mulching immediatament, s’estalviarà humitat i ajudarà a que les llavors germinin més ràpidament. Quan es formi una fulla a la planta, talleu les plàntules. Al mateix temps, afluixeu el sòl i afegiu-hi el pa. En cap cas no permeten assecar-se, la compactació del sòl, la densitat de planters excessiva, ja que això pot conduir al fet que la planta comenci a "fletxar".A partir d’això, les arrels es converteixen en descarnades o es forma un buit al seu interior.
En primer lloc, és important realitzar regs regulars, ja que amb una manca d’aigua, els cultius d’arrel augmentaran lentament.
Avantatges i inconvenients
La descripció dels avantatges ha de començar per la principal qualitat positiva: la planta no acumula substàncies nocives, encara que estiguin en excés al sòl. Aquesta és una rara qualitat de la qual es pot presumir una petita quantitat de verdures.
Els desavantatges inclouen una vida útil curta.
Plagues i malalties
La malaltia més estesa és la bacteriosi mucosa. César té una resistència relativa a aquesta malaltia. A més, la planta és atacada per la cullera del jardí i les puces cruciferes. Si mulleu la terra, el daikon és menys afectat pels insectes que el perjudiquen. La mesura preventiva més eficaç contra la cullera del jardí es considera que rega el sòl amb una solució feble de manganès.
Recollida i emmagatzematge
La collita César daikon comença normalment a finals de setembre i finalitza abans de l’aparició de la forta calor. Els conreus arrels es cullen a mesura que maduren. És millor recollir-la durant la temporada seca. Però, si el mal temps s’atansa, ho fan fins i tot en mal temps. Només abans d’emmagatzemar les verdures s’ha d’assecar completament.
Cal emmagatzemar Daikon de la mateixa manera que el rave negre ordinari. L’habitació ha de tenir una baixa humitat i temperatura de l’aire de +1 a +5 ° С. Es pot guardar fàcilment una petita quantitat de verdures d’arrel en un calaix al balcó o a la prestatgeria inferior de la nevera.
