Quins són els avantatges i els perjudicis de les diferents varietats de raïm per al cos i les seves propietats curatives

La collita de vinya es valora per les seves altes característiques gustatives i la presència de components útils. Determinades varietats de raïm aporten diferents beneficis al cos, per tant, a l’hora d’escollir les baies, cal estudiar la seva composició i regió de creixement. L’ús de fruites amb moderació i en absència de contraindicacions ajuda a tenir un efecte beneficiós sobre els òrgans individuals.

Composició i contingut en calories

Qualsevol varietat de raïm conté vitamines dels grups C, A, H, K, P, B. A més, les baies contenen sodi, calci, fòsfor, níquel, fluor i altres elements. La presència de fitosterols a la composició té un efecte antioxidant i anticancerós sobre el cos humà. Els àcids orgànics, flavonoides, fibra dietètica, mono i disacàrids es consideren components menors en la composició de les baies.

El nombre de calories per cada 100 g de raïm oscil·la entre 45 i 63 kcal i depèn directament de la varietat de baies... A més, els fruits tenen un índex glicèmic augmentat, que estimula la gana.

Els principals tipus de raïm

Els criadors desenvolupen constantment noves varietats de raïm. Entre els jardiners i amants de les baies dolces, s'han fet més comunes les categories següents:

1. Blanc. Difereix en una petita quantitat de sucre en la seva composició, cosa que fa que les baies blanques siguin acceptables fins i tot per a aquelles persones que el seu cos requereixi una ingesta limitada del component dolç.
2. El negre. Conté l'ingredient natural resveratol, que destrueix fongs i bacteris. Els fruits negres tenen efectes antiinflamatoris i anti-tumors. Les baies fosques tenen un gran contingut de sucre i per tant no són adequades per a persones amb diabetis.
3. Vermell. Qualsevol varietat de raïm vermell conté augment de quantitats d’antioxidants i afavoreix l’hemopoesi.
4. Verd. Aquesta varietat no conté pigments brillants, de manera que les baies verdes rarament provoquen reaccions al·lèrgiques i es recomana a persones amb digestió inestable.
5. Kishmish. Una varietat oriental sense llavors. Els fruits d'arròs són valorats pel seu sabor delicat i suau.

A l’hora d’escollir un tipus de producte adequat, cal tenir en compte les seves característiques gustatives, la seva composició i les seves propietats útils.Si voleu utilitzar baies amb finalitats medicinals, primer heu de consultar amb un nutricionista per elaborar una dieta òptima.

Què és útil per al cos

El consum regular de raïm amb moderació té un efecte positiu en el funcionament del cos humà. Les varietats de baies es distingeixen per propietats medicinals, per la qual cosa cal triar una opció adequada per a la seva inclusió en la dieta, tenint en compte l'estat de salut i les malalties existents.

Les persones s’assimilen el raïm de diferents maneres, segons les característiques del seu cos i del seu sistema digestiu.

A més dels propis fruits, les fulles de les vinyes són beneficioses. S’utilitzen per tractar bronquitis, hipertensió i amigdalitis. Es recomana aplicar les fulles a lesions menors a la pell, ja que proporcionen una curació intensiva. Les fulles contenen vitamina K, que ajuda a reforçar el sistema múscul-esquelètic.

Potencia la immunitat

La immunitat humana actua com a defensa natural del cos, necessària per combatre factors externs i interns. L’ús d’un gran nombre d’antibiòtics i l’impacte negatiu destrueixen les defenses del cos, per tant, es requereix utilitzar aliments per restaurar-lo.

El raïm reforça el sistema immune a causa del contingut de polifenol, àcid ascòrbic i resveratol. Menjar baies estimula la producció del pèptid cathelicidina antimicrobiana, que protegeix el cos de la influència dels patògens.

Fes un cop d'ull també

Descripció i característiques, pros i contres de les varietats de raïm Zest i regles de cultiu

Per al sistema cardiovascular

La varietat de raïm negre té un efecte beneficiós en el treball del sistema cardiovascular. Aquest tipus de baies conté components biològicament actius que activen la producció d’òxid nítric a la sang. La substància aprima la sang i impedeix que es coaguli. Com a resultat del consum de raïm negre, es redueix la probabilitat de cops i atacs de cor.

Pel tracte gastrointestinal

Les fruites de les vinyes activen la producció d’enzims implicats en la digestió i controlen la motilitat gàstrica. Menjar raïm ajuda a regular la secreció de sucs pancreàtics i a tractar els trastorns gastrointestinals. El consum moderat de raïm també ajuda a millorar la funció intestinal, prevé el restrenyiment, alleuja la sensació de pesadesa després d’un àpat pesat.

Per als ronyons

A causa de l'efecte diürètic, les baies tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament dels ronyons. L’ús del producte estimula els processos metabòlics i prevé l’acumulació de residus al cos. Si una persona menja periòdicament raïm, això serveix com a prevenció de les malalties biliars.

A més, els fruits ajuden a combatre malalties tan comunes com la síndrome metabòlica. La patologia es caracteritza per un augment de la quantitat de sucre a la sang, baixades de pressió i sobrepès.

Per a l’activitat cerebral

El nivell de sucre al cos és parcialment responsable del funcionament del cervell. Al mateix temps, els aliments massa ensucrats poden tenir un efecte negatiu, i els carbohidrats lents no permeten obtenir el vigor necessari. Per augmentar l’activitat cerebral, es recomana consumir raïms dolços, que contenen una gran quantitat de vitamina B6.

Pel sistema nerviós

L’elevat contingut de magnesi a les baies ajuda el cos a afrontar més fàcilment els efectes adversos de situacions estressants, depressió, tensió emocional emocional. El magnesi ajuda a relaxar el cos i redueix l’excitabilitat del sistema nerviós central.La manca de nutrients comporta sensacions d’ansietat, problemes de son, memòria deteriorada, disminució de la concentració, migranyes i fatiga.

Per a pell, ungles i cabells

Gràcies al seu efecte antioxidant i a la presència de vitamina A, els raïms ajuden a alentir el procés d’envelliment prematur de la pell. L’àcid ascòrbic, que forma part de la fruita, protegeix les cèl·lules de la pell de les influències ambientals adverses i el complex de vitamines B millora l’estat general de l’epidermis, els cabells i les ungles.

La inclusió del producte en una dieta regular proporciona humitat a la pell i estimula el procés de recuperació natural. A causa de l’ús constant de baies, la pell sembla fresca i elàstica, i el cabell i les ungles es tornen sans i forts.

L’oli de llavors de raïm és adequat per alimentar i hidratar els extrems trencadissos i trencats, així com per a la cura de les ungles trencadisses. S'afegeix als banys terapèutics, aplicats a la cutícula, o s'utilitza com a remei menor per a la manicura i la pedicura.

Característiques de la recepció

El producte s’ha d’afegir a la dieta diària en funció de l’estat de salut, les característiques del treball del cos i les contraindicacions. Hi ha grups de risc quan és necessari utilitzar baies amb molta precaució. L’abandonament de les peculiaritats de la recepció pot provocar conseqüències negatives.

Durant l’embaràs i la lactància

Durant el període de gestació, els raïms frescos cultivats sense l’ús de productes químics tenen un efecte beneficiós sobre l’organisme i no representen una amenaça per al nadó. Només cal no abusar del producte, tenir en compte el seu contingut en calories i supervisar l’absència de manifestacions de reaccions al·lèrgiques.

Es recomana utilitzar el producte per separat d’altres fruites, lactis, menjars pesats i aigua mineral, ja que aquestes combinacions creen una major càrrega a l’estómac i poden provocar el procés de fermentació.

Quan es pren amb moderació, el producte augmentarà la immunitat d’una dona embarassada, evitarà el restrenyiment i l’anèmia i alleujarà la fatiga.

Les recomanacions enumerades també s'apliquen a l'ús del producte durant la lactància. Limitar la quantitat de fruites consumides només és quan el nadó té còlics. En cas d’al·lèrgia en un nen, cal excloure temporalment el producte de la dieta i consultar un metge.

Fes un cop d'ull també

Què fer si apareixen taques vermelles a les fulles del raïm, com tractar i com tractar

Per a nens

El perill de menjar raïm a la infància no rau en la composició del producte, sinó només en les seves característiques físiques. Juntament amb llavors, fruits secs, caramels i altres menjars petits, les baies són perilloses pel que fa a l’aspiració d’un nen. Per inexactitud, el nen pot sufocar-se en un os complet o en un os.

Per prevenir situacions perilloses, els nadons han de ser alimentats amb fruites petites només després d’arribar a l’edat d’1 any. A més, és imprescindible rentar prèviament el producte per tal de destruir tots els bacteris i la brutícia.

Taxa i dosificació al dia

Segons les recomanacions de molts metges, n’hi ha prou amb consumir no més de 10-15 grans grans diàries. En una proporció de pes, aquesta quantitat és d’uns 200 g. La quantitat exacta de raïm admissible per al consum ajudarà a determinar el nutricionista, tenint en compte les particularitats del cos d’una determinada persona.

L’ús de baies en cosmetologia

Les propietats beneficioses de les baies permeten utilitzar-les per crear productes cosmètics. En moltes receptes de cosmètica, el raïm s’utilitza com a ingredient principal. S'utilitza per crear:

• màscares anti-envelliment;
• remeis per combatre l’acne;
• filtres solars;
• fregues de cara amb pols de llavor mòlta;
• olis de massatge;
• cremes nutritives per a ús diari.

Les característiques del producte donen qualitats rejovenidores, antiinflamatòries i hidratants als productes cosmètics. Els cosmètics més útils utilitzen baies i les seves llavors per esvair epidermis. Els fàrmacs eliminen els efectes de la rosàcia, eviten l’aparició de taques d’edat i les neoplàsies a la pell, tenen un lleuger efecte blanqueig.

Els olis elaborats amb llavors de baia es consideren versàtils, ja que es poden aplicar a tot tipus de pell.

Els cosmètics són més beneficiosos per a la cura delicada de la pell sensible de la cara, el bust i la decoració. Quan s’utilitzen sobre pell problemàtica i oliosa, els olis de raïm controlen el funcionament de les glàndules sebàcies, alleuren les irritacions i proporcionen una regeneració activa.

Quins raïms s’han d’escollir per a les dietes

L’elevat contingut en sucre del raïm dificulta la seva inclusió en la categoria dietètica. Al mateix temps, el consum amb moderació no condueix a un augment de pes en excés. Menjar 10-15 baies diàries és absolutament inofensiu per a la figura.

Els nutricionistes aconsellen utilitzar els raïms com a postres després d’un àpat pesat.... És millor utilitzar les baies com a producte independent. Així, les baies satisfan la gana i no donaran lloc a quilos de més.

Contraindicacions existents

Per obtenir el màxim benefici i no provocar un efecte negatiu per l’ús del producte, s’ha de menjar amb moderació. Si els raïms o les seves llavors no són adequats per a la seva inclusió en la dieta per qualsevol motiu, s’han de descartar.

Malgrat el gran nombre de característiques útils, hi ha contraindicacions per a l’ús de fruites. La llista de contraindicacions inclou les següents:

1. Intolerància individual al producte pel cos o manifestació de reaccions al·lèrgiques.
2. Major acidesa de les secrecions gàstriques.
3. Diabetis.
4. Sobrepès, obesitat.
5. Augment sistemàtic de la pressió arterial.
6. Malalties inflamatòries en el sistema digestiu.

Per evitar que el raïm nocivi per al cos, davant d’alguna de les contraindicacions, cal consultar amb un nutricionista per determinar la taxa de consum admissible del producte. Segons l'estat de salut i la presència de certes malalties, és possible incloure en la dieta una quantitat mínima d'algunes varietats de raïm.