Sådan dyrkes basilikum derhjemme på en vindueskarmen fra frø
Basilikum er en værdifuld urt med en krydret smag. Det bruges ikke kun som en duftende krydderi til forskellige retter, men også som en medicinalplante med antiinflammatoriske, bakteriedræbende, tonic og andre nyttige egenskaber. Planten er termofil, så perioden med dyrkning i det åbne felt er kun 3-4 måneder. For at have friske urter på dit bord hele året, skal du overveje, hvordan du dyrker basilikum på din vindueskarmen derhjemme.
Hjemmevoksede basilikumssorter
Hvis du vil dyrke basilikum derhjemme på en vindueskarmen, kan du vælge enhver sort. Men det skal huskes, at småbladede og underdimensionerede sorter vokser hurtigere og kræver mindre arbejdskraft. For lilla basilikum og andre høje sorter tager det mere tid og omhyggelig overholdelse af opretholdelsesbetingelserne.
Følgende sorter er mest populære blandt gartnere i hjemmet:
- Violet.
- Citric.
- Kryddedoft.
- Marquis.
- Dværg.
- Jerevan.
Violet er en storbladet variation af basilikum, der når en højde på 50 cm. Bladene er lilla eller lilla i farve. Planten er meget dekorativ og har den mest markante aroma.
Citron er en lille, høj høj sort. Bladene er lysegrøn i farve, aflange med små villi på overfladen. Har en rig citronduft.
Kryddedoft er en dekorativ variation af grøn basilikum. Busken er sfærisk. Bladene har en fed duft med et strejf af laurbær.
Marquis er en lille, bladbunden busk fra den midt-tidlige modningstid. Bladene har en krydret duft.
En dværg er en miniature sort, der når en højde på 10-20 cm. Den er grøn og lilla. Har en krydret og skarp smag. Dekorativ busk, sfærisk.
Yerevan er en lavvoksende lillebladet variation af lilla basilikum. Har en pebret smag med noter af te.
Landingsmetoder
Der er flere måder at plante et krydderi på. Den hurtigste og mindst tidskrævende er at transplantere en færdig plante fra haven. Til dette tages unge skud og placeres sammen med en jordklump i en gryde. Det skal bemærkes, at frugtperioden for en sådan plante er den korteste, da blomstringsperioden snart begynder, og den skal opdateres.
Metoden til at dyrke basilikum med frø er den mest arbejdskrævende og tidskrævende. Den største fordel ved denne metode er buskens levetid. Under passende forhold og korrekt pleje kan unge grønne høstes i et helt år.
Kan plante basilikum 1-2 frø i en stor gryde eller så flere dusin frø i en fælles lav container. Om cirka en og en halv måned, når frøplanterne når en højde på 5-7 cm, kan de plantes i individuelle potter.
Jordvalg
Efter at have valgt metoden til plantning, kan du begynde at forberede jorden.
Planten er kendetegnet ved høje krav til betingelserne for tilbageholdelse, herunder jordens kvalitet. For at basilikum skal føle sig godt i vindueskarmen, skal jorden, hvori den vokser, være frugtbar, let og lade luft og fugtighed passere godt. For at gøre dette kan du tage lige store proportioner universel jord til indendørs planter og havejord, som skal behandles mod skadedyr inden brug. Jorden fra butikken behøver ikke forbehandling, da producenterne tager sig af dette på forhånd.
En blanding af vermicompost med kokosnødssubstrat i forholdet 1: 2 eller med jord til tamplanter i forholdet 1: 4 er også egnet.
Det er vigtigt at huske, at et dræningslag er en forudsætning for basilikum. For at gøre dette skal et lag med ekspanderet ler, småsten eller polystyren med en højde på 2-3 cm hældes på bunden af beholderen.
Basil voksende tank
Inden du planter frø, skal du vælge den rigtige beholder baseret på den valgte plantemetode. Hvis der forventes yderligere plukning af frøplanter, gør det i det indledende trin enhver lille potter og kopper eller en kasse 7-10 cm høj.
Hvis du planlægger at dyrke basilikum i en gryde uden at transplantere, skal beholderens volumen være 1,5-2 liter, og højden skal være mindst 15 cm. Enhver beholder til dyrkning af krydret krydderi derhjemme skal være udstyret med drænhuller.
Forudgående forberedelse af frø
Processen med spiring af spirer fra frø i vindueskarmen kan tage flere uger. Dette skyldes det faktum, at frøene fra denne krydret plante har en tæt skal, der indeholder æteriske olier. For at fremskynde forekomsten af frøplanter skal du udføre følgende handlinger.
Før såning skal basilikumsfrø blødlægges i varmt vand i 1-2 dage. Vandet skal skiftes hver 8-12 timer. Derefter kan frøene holdes i 2 timer i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat for at udelukke den mulige udvikling af svampeinfektioner. Efter denne tid tørres frøene på en klud eller serviet og sås.
Såning af basilikumfrø
Når du dyrker basilikum derhjemme, skal du huske, at plantens sundhed, dens vækst og høstkvaliteten også afhænger af den rigtige plantning. Frøene fra denne krydret plante er små, så de behøver ikke at blive dybt begravet. Den optimale inddybningsdybde er 1 cm. Afstanden mellem fremtidige planter skal være 10-15 cm. Hvis frøene sås i en fælles beholder til efterfølgende plukning, er det mellem dem nødvendigt at efterlade mindst 2 cm fri plads i række og 5-7 cm mellem rækkerne til Ved transplantation må du ikke skade unge rødder.
Frøene anbringes i godt fugtig jord. Efter udplantning skal beholderen være dækket med fastgørelsesfilm, glas eller en plastikpose for at skabe en drivhuseffekt og anbringes på et mørkt, varmt sted og undgå at være i nærheden af åbne åbninger. Dækslet fjernes en gang dagligt i nogle få minutter for at forhindre udvikling af mug. Dette gøres inden skudets fremkomst, hvorefter huslyet fjernes fuldstændigt.
Betingelser for spirende frø
Basilikum tolererer ikke lave temperaturer, derfor er de optimale betingelser for frø spiring + 25 ... + 28 ° C. Det er ikke nødvendigt at fugte jorden yderligere før spiring; om nødvendigt kan du kun sprøjte overfladen lidt fra en sprayflaske. Under de nødvendige betingelser vises unge skud af basilikum på 5-7 dage.
Når de første skud vises, overføres containerne til et godt oplyst, trækbeskyttet sted. Lufttemperaturen i rummet skal være inden for + 20 ... + 25 ° С. Når temperaturen falder under dette niveau, begynder planten at aftage i udviklingen og miste sin aroma.
Det er bedre at dyrke basilikum i naturligt lys i den varme sæson, når varigheden af dagslysetimerne er mindst 12 timer. Til belysning om vinteren skal du bruge yderligere kunstige kilder, f.eks. Phyto-lamper. De tændes i 3-4 timer om aftenen og indstilles i en afstand af 25-30 cm fra planternes toppe. På overskyede dage kan disse lamper tændes hele dagen.
Når frøplanterne vokser op til 5-7 cm, hvis nødvendigt, skal du tynde dem ud og tilføje 2-3 cm jord, så spirerne strækker sig mindre, og benet bliver stærkere.
Basilikumsregler derhjemme
For at basilikum skal vokse godt, være duftende og saftig, har det brug for konstant moderat fugt. I varme perioder vandes planten hver dag om morgenen. Du kan også sprøjte greener hele dagen med en sprayflaske. Det er vigtigt at huske, at jorden ikke må tømmes for at undgå stillestående vand og rodrot.
I efteråret-vinterperioden er basilikum nok til at vandes 2 gange om ugen.
For bedre luftpermeabilitet løsnes jorden i containere med planter en gang hver 2-3 dag. Gør dette, når busken når en stor størrelse. Ved umodne skud udføres denne procedure ikke for at undgå skader på det endnu ikke dannede rodsystem.
For god vækst er det nødvendigt at fodre planterne med organisk gødning en gang hver 2. uge. En universal gødning baseret på kompost eller humates er velegnet til dette.
høst
De første basilikumgrønne fås 1-1,5 måneder efter såning af frøene. For at planten derhjemme på vindueskarmen skal være frodig og godt forgrenet, skal du regelmæssigt klemme 1-2 sideblade. For første gang kan dette gøres, når der vises 4 voksne blade på busken. Når planten har 6-8 blade, skal du klemme dens top, hvilket sikrer udviklingen af laterale skud. Denne procedure udføres hver 2-3 uge. Laterale skud klemmes også på vækststedet bag det tredje par par.
Der skal være mindst 4 nedre blade på hver plante, da der efterfølgende dannes nye skud i deres aksler. Hvis du afskærer dem, vil planten have en tendens til at vokse opad og ikke i bredde, og en smuk frodig busk fungerer ikke. Derudover vil udbyttet falde markant.
Når de første knopper vises, fjernes de straks sammen med de to nederste blade. Hvis dette ikke gøres, mister basilikum sin smag, bliver hård og uegnet til mad.
Dyrkning af basilikum fra stiklinger
Der er en anden interessant måde at dyrke basilikum på vinduer derhjemme. Det er som følger: fra en voksen busk, der er købt i en butik eller vokser i en have i det åbne felt, adskilles en lateral stilk og placeres i en beholder med vand. Det vigtigste er, at stilken er frisk og ikke har tid til at miste sin elasticitet. Vandet skal skiftes hver dag. Efter 1-2 uger vises rødder, og planten skal plantes i en gryde.
Denne metode er praktisk for dem, der ønsker at dyrke basilikum på balkonen uden at bruge en masse tid og kræfter. Den første høst med denne plantemetode kan fås i 7-10 dage, men planten lever ikke mere end 4 måneder.
