I hvilken alder begynder en ko at mælke, og hvordan den produceres
Koen er kun i stand til at give mælk efter kalvningen. Dette dyr er ikke en mejerimaskine. Visse fysiologiske processer finder sted i kroppen af kvæg, mælk vises, når du har brug for at fodre kalven. En nyfødt maven er ikke i stand til at fordøje plantemad. En sådan mulighed forekommer hos et dyr i en alder af 3-4 måneder. Manden udnyttede denne funktion og begyndte at vælge mælk beregnet til kalve.
Hvornår begynder en ko at give mælk?
En komælk vises umiddelbart efter fødslen, men ikke tidligere, da kvinden ikke mælker uden en kalv. Seksuel modenhed hos dyr forekommer 8-10 måneder. Det er sandt, at kvinder er klar til parring (insemination) kun i det andet leveår. Kvigernes kropsvægt i denne alder skal være mindst 330 kg.
Graviditet (graviditet) hos kvinder varer 9 måneder. Umiddelbart efter belægning gennemgår kroppen af den unge kvige ændringer, brystkirtlerne forbereder sig på mælkeproduktion. Hvis en mælkekø er gravid, malkes den efter insemination som sædvanligt, og to måneder før fødslen startes den, det vil sige overføres til død træ og malkning stoppes.
Amningstiden hos dyr varer 12-14 måneder. Den udvides kontinuerligt med den næste kalvning. Køer befrugtes normalt to måneder efter, at kalven er født. Uden at føde, det vil sige uden kalvning, giver koen ikke mælk. Amning forekommer først efter fødslen af kalven. Det kan vare op til 5 år, men hunnerne insemineres hvert år. Jo oftere en ko føder, jo mere mælk får hun. Toppen af produktivitet kommer efter fødslen af den femte kalv.
En anden nuance - jo ældre ko, jo mere mælk giver hun. Unge dyr er ikke så produktive. De giver kun 10-12 liter mælk om dagen, og en ko over 5 år gammel - 20-30 liter mælk om dagen.
Hvor kommer det fra?
Koen er en drøvtygger, der lever af græs og hø. Fødevarer kommer ind i vommen, begynder derefter at regurgitere, tygges igen og vender tilbage til de forreste sektioner og til selve maven. Kvæg spiser 7-8 timer om dagen, og den samme mængde tid bruges på at tygge mad. Gennem væggene i maven og tarmene kommer de frigivne næringsstoffer ind i blodomløbet.
Under fordøjelsesprocessen frigives en stor mængde gas, som koen regurgiterer. Næringsstoffer, der kommer ind i blodbanen, transporteres gennem kvæglegemet.De bruges som energi og byggemateriale såvel som til mælkeproduktion. Sandt nok, amning i et dyr for første gang begynder først efter fødslen af en kalv.
Mælk produceres af epitelcellerne i alveolerne, som er placeret i yveret. Det tages, eller rettere sagt, det er dannet af næringsstoffer, der kommer ind i mælkekirtlerne fra blodet. Til mælkeproduktion anvendes almindelige proteiner, fedt og kulhydrater. Sammensætningen af dette produkt afhænger af dyrets diæt. Det fjernes fra yveret på grund af mælkeflowrefleksen. Med en let irritation af nerveenderne i væggene i brystvorter løber en strøm af nerveimpulser ind i hjernen og hypothalamus, som et resultat af hvilket hormonet oxytocin frigives. Med blodstrømmen kommer den ind i mælkekirtlen og forårsager en sammentrækning af myoepitelceller.
Den resulterende mælk kommer ind i hulrummet i alveolerne, kanalerne og yvercisternerne. Hvis juret er fuldt, suspenderes sekretionsfunktionerne. Selvom mælk kontinuerligt kan produceres, begynder sekretionsprocessen umiddelbart efter malkning af ko. Dette er grunden til, at det er så vigtigt at mælke dyret til slutningen. Når tanke er tømt, gives der et signal til at producere en ny portion mælk. Tværtimod dannes hormonet adrenalin i stressende situationer, hvilket fører til komprimering af mælkekanalernes muskler og hæmmer mælkeflowrefleksen. Det er uønsket at skræmme kvæg inden malkning, ellers giver det ikke mælk.
Sådan hjælper du produktet med at blive vist
Mælk, eller rettere sagt, råmælk vises først i kvæg efter kalvning. Det anbefales, at dyret malkes umiddelbart efter fødslen, idet yverbeholderne tømmes helt for at stimulere produktionen af en ny del af produktet.
Mængden af mælk påvirkes af foder, dens kvalitet og mængde samt regelmæssig malkning (3 gange om dagen på samme tid).
Græs, hø, hø og ensilage danner grundlaget for køerationen. Omfanget af foder er nødvendigt til det velkoordinerede arbejde i fordøjelsessystemet hos kvæg. Mængden af mælkeproduktion afhænger af deres antal. Rodafgrøder har en mælkeproducerende virkning. Det er af denne grund, at landmændene forsøger at fodre køerne med foderroetoppe og revne grøntsager. Tværtimod nedsætter kornblandinger mælkeudbyttet, men øger dyrenes vægt.
For at en ko regelmæssigt skal give en masse mælk, skal hun have en god appetit. Gærproiotika hjælper med at forbedre denne indikator. Koen skal være fuld af mad, det vil sige spise mindst 50 kg græs pr. Dag. Hos halv-sultede dyr er mælkeudbyttet normalt lavt. Mælkeproduktionen påvirkes af vand. Kvæg skal drikke 30-40 liter væske to gange om dagen. Amning hos en ko varer lang tid, næsten et år. Den forlænges efter den næste kalvning.
Hvad påvirker mælkekvaliteten?
Kvaliteten af mælk produceret i brystkirtlerne påvirkes af flere faktorer: foder, kvægpleje, kohelse. Det anbefales, at dyrene græsser på græsning i den varme sæson.
Under græsning modtager køerne komplette proteiner, kulhydrater, vitaminer og sporstoffer. Ønskelig vegetation - bælgplanter og græs 15 cm høj.
I græsningsperioden forbedres dyresundheden, produktiviteten stiger. Det er sandt, at under græsning er du nødt til at sørge for, at koen ikke spiser vild radise, smørkopper, raps, voldtægt, mark-sennep. Disse urter giver en bitter smag på mejeriprodukter. Grøntsager såsom majroer, rutabagas, majroer, hvidløg, løg, fennikel og kål forringer mælkens kvalitet. Tilstedeværelsen af pebermynte i kosten kan plette mejeriprodukter blåligt, og ivan-da-marya eller mariannik giver en blålig farvetone. Spiser zhiryanka, kvæg giver klistret mælk.
De foder, der fodres til dyr året rundt, påvirker kvalitetsindikatorerne for mejeriprodukter.Hvis kvæg får for meget oliekage, viser det sig at smøret er blødt og ødelægger hurtigt, og mælken er ikke egnet til at fremstille oste (det knuser dårligt under påvirkning af løb). Af samme grund anbefales det ikke at græse dyr i sumpede områder.
Et blødt smør fås, når dyr græsser i en eng, mens hø og korn tværtimod giver dette produkt en fasthed. Hvad angår opdræt af kvæg, hvis køerne malkes i en beskidt stald, henter mælken lugten af gødning.
Kan en ko give mælk uden kalving?
En ko er et dyr, der producerer mælk for at fodre kalve, der er født i verden. Unger lever af dette produkt i op til 3-4 måneder. Umiddelbart efter kalvens fødsel malkes hunnen flere gange om dagen, hvilket får kroppen til at tro, at den nyfødte konstant mangler mælk. Takket være regelmæssig malkning er juretankene fyldte.
Hvis kvæg ikke malkes i flere dage, forsvinder mælken indtil næste kalvning. For at kvinden konstant skal mælke, skal hun føde årligt. Der er ingen mælk uden fødslen af en kalv. En ko, der ikke er i stand til graviditet, kaldes en lade-ko. Et sådant dyr sendes til slagtningen for kød.
Problemer med lav mælkeproduktion og mælkeløshed
Et par dage efter kalvens fødsel producerer koen den største mængde mælk. Efter 6 måneder begynder produktiviteten at falde kraftigt, og efter 300 dage kan amning stoppe. For at øge mælkeproduktionen anbefales det at inseminere hunnen igen to måneder efter kalvningen.
Det er sandt, at hun først begynder at give mere mælk efter fødsel. Koen skal melkes regelmæssigt uden afbrydelse tre gange om dagen. Det anbefales at tømme juret helt. Hvis køen af en eller anden grund (langvarig sult, stress, klimaændringer, mastitis) giver lidt mælk, er du nødt til at kurere kvæget, justere kosten og fortsætte med at mælke dyret. Produktiviteten stiger med tiden.
