Hvornår er det tid til at lægge løg og næse til opbevaring: bestemme tidspunktet for modenhed

Når du har dyrket en rig høst, vil enhver sommerboer stille spørgsmålet om, hvornår man skal høste modne kål løg? Nogle af dem bruger gartnerens månekalender til at bestemme den optimale høsttid. Hvis den ikke er ved hånden, skal sommerens beboer vide, hvornår man skal høste pærerne i forskellige dele af landet, hvordan man behandler den efter høst, tør den og opbevares.

Hvornår skal man stoppe med at vande løg?

Når der vises tegn på modning af løg, standses vandingen. Oftest sker dette 2-3 uger før den forventede rengøringsdato. Det er værd at overveje, at strømmen af ​​fugtighed provoserer den aktive modning af pæren, dyrkningen af ​​yderligere rødder, hvilket negativt påvirker afgrødenes opretholdelseskvalitet. For at holde pærerne godt om vinteren bør de stoppes med at vandes, så snart hovederne er fuldt dannet. Med sådanne manipulationer modnes hovedet langsommere, løg vil være mindre tilbøjelig til at rådne.

Hvornår skal løg fjernes fra haven?

Løg skal fjernes fra haven i tørt vejr. Pærernes beredskab til høstning kan bestemmes af egenskaberne ved dens modning: Hovedets hals begynder at tørre ud, og fjerene bliver gule. På samme tid begynder de bulbøse hoveder at plette det øverste lag af deres skalaer i en farve, der er karakteristisk for sorten. Høstingen begynder generelt i slutningen af ​​juli og fortsætter indtil begyndelsen af ​​september. Tegn på modenhed:

1. Hvis grøntsagen blev plantet før vinteren, er det nødvendigt at høste fra haven før de sorter, der er plantet i foråret.
2. Når pærerne dyrkes i det centrale Rusland, i Moskva-regionen, skal du høste grøntsagen i de sidste dage af juli. Hvis sommeren var varm, begynder høsten fra den 20. juli.
3. Tidspunkt for høst af modne næse løg i Sibirien, i Ural, i den nordvestlige del af Rusland vil være anderledes. I disse regioner anbefales det at høste i august eller begyndelsen af ​​september.

At nøjagtigt bestemme det optimale løg høst tid, skal du være opmærksom på dens vegetation. Fra det øjeblik, hvor foråret plantes og frøplantningen dannes, er denne periode 70-85 dage. For at bestemme det bedste tidspunkt at høste en grøntsag, skal du blot tælle det angivne antal dage.

Hvordan grave det rigtigt?

Efter at sommerens beboer har lært, hvornår han skal grave næse løg, bør han forstå, hvordan man gør det korrekt. Høst skal kun ske i klart vejr, og løgene skal ikke trækkes ud af jorden. Det er bedre at begynde at grave afgrøden med en skovl og grave op i plantningen.

Det anbefalede tidspunkt på dagen til opsamling af løg er også blevet empirisk afsløret. Det er bedst at gøre dette om morgenen og derefter lade afgrøden stå i solen indtil aften. Med jævne mellemrum skal det rystes og vendes.

Høst i regnen

Som andre planter anbefales det ikke at grave løg i overskyet vejr. Men hvis man i den nærmeste fremtid ikke forudser god vejr, og løgafgrøden hurtigt skal indsamles, er høst tilladt, selv i regnen. Grøntsagerne trækkes ud af jorden ved hjælp af en lille spatel.

For at tørre pæren, tør den i et tørt rum i 2-3 uger. I dette tilfælde kræves det, efter at have gravet fra næse, at skære toppe og rødder. Yderligere er hovedet fuldstændigt afskallet. I løbet af tørretiden dannes en ny skaller på pæren, hvilket vil forlænge afgrødens holdbarhed markant.

Se på også

Proportioner og regler for vanding af løg med salt fra en løgflue

Løg beskæring

For at beskytte den høstede afgrøde mod skadedyr og sygdomme skal løg afskæres. Trim løgne, før grøntsagerne tørrer. Oftest tager denne proces i gennemsnit 2 uger.

Efter at løgen er gravet ud, skal dens rødder og fjer beskæres efter tørring under en baldakin. Dette er en forudsætning for langvarig opbevaring af løg.

For at opbevare den resulterende afgrøde om vinteren i kasser, skal du skære rødderne fuldstændigt og efterlade en hale på 5 centimeter fra fjerene. Hvis afgrøden opbevares i kurve, kasser eller garn, skal fjærene afskæres, så halen skal være 7–10 centimeter lang og rødderne 1-2 cm lange.

Hvis du planlægger at opbevare grøntsagen i fletninger, skal fjedrene beskæres, så der er tilbage en stilk på 10-15 centimeter. Pærerne er sammenflettet i par og derefter indpakket garn omkring. En sådan afgrøde opbevares suspenderet.

Hvordan tørres løg ordentligt?

Tørring af den høstede afgrøde er en nødvendig betingelse, hvor alle patogene mikroorganismer ødelægges på overfladen af ​​grøntsagen. Der er flere typer tørring, som hver afhænger af vejret.

Mange sommerboere tørrer løg lige i haven og lader dem der ligge i 1-2 uger. Problemet med denne metode ligger i det faktum, at den venstre afgrøde regelmæssigt skal omrøres for at udelukke forfald.

Da grøntsagen skal tørres under god ventilation, er den bedste mulighed at placere den i den friske luft under en baldakin. Fremgangsmåden til anvendelse af tørring under en baldakin er god, idet der ikke falder nedbør på grøntsagen, den optimale fugtighed indstilles udenfor (forudsat at tørring udføres i godt vejr).

Hvis vejret udenfor er overskyet, regnfuldt, skal grøntsagen tørres i et godt ventileret område med lav luftfugtighed. For at holde løgen godt skal den omrøres regelmæssigt. For ikke at gøre dette kan du tørre pærerne i nylonstrømpebukser og hænge dem i et tørt, mørklagt rum. Hvis løgen vokser under betingelser med høj luftfugtighed, skal alle skaller fjernes fra den inden tørring, mens løgens hals er tilbage.

Løg kan også tørres i skallenet, der giver fremragende ventilation til grøntsagen. Denne metode er god, fordi afgrøden ikke kræver regelmæssig slæbning.

For at bestemme, hvornår løgen er tør, skal du lægge den i en bunke og stikke hånden i den. Hvis hånden passerer frit, er afgrøden klar til opbevaring, og hvis der er vanskeligheder, behøver pærerne stadig at tørres.

Hvordan opbevarer løg derhjemme?

Kun modne grøntsager kan opbevares til opbevaring, så pærerne skal sorteres. Det anbefales at spise og ikke opbevare de hoveder, der har skrøbelige vægte, en tyk hals, da disse grøntsager vil ødelægge hurtigere. En grøntsag, der er overeksponeret i haven, adskiller sig heller ikke i lang opbevaring. Sådanne pærer spirer og mister skalaer.

Når sommerens beboer har valgt de pærer, der er egnede til opbevaring, er det nødvendigt at beslutte stedet for deres opbevaring. For at bevare alle fordelagtige egenskaber ved grøntsagen såvel som dens egnethed til at spise, skal opbevaringsområdet være godt ventileret og beholderen skal være åndbar. Erfarne sommerboere overvejer de bedste steder at besøge opbevaring af løg i lejligheden mezzaniner, skuffer i skabet, pantries.Du skal folde afgrøden i kurvekurve, trækasser, papkasser, strømper, tasker lavet af stof eller papir, bind i fletninger. Tara:

1. Flettet kurve er åndbare. Deres lille størrelse undgår også forekomsten af ​​rådne. Brugen af ​​kurve er kun ubelejligt, fordi en lille mængde afgrøden anbringes i dem, og der er ingen måde at placere containere oven på hinanden.
2. Træopbevaringsbokse er forpligtet til at vælge lavvandet. De skal indeholde et løglag, der ikke er mere end 30 centimeter tykt. Fordelen ved at bruge sådanne opbevaringsmidler er, at kasserne kan stables ovenpå hinanden for at spare plads.
3. En anden måde at opbevare dine afgrøder er med papkasser. For at forhindre, at løgen rådner i dem, skal den dækkes med et 25-30 cm lag. Der skal også laves huller i bunden og væggene i boksen for at give yderligere ventilation.
4. Strømper eller gamle nylon strømpebukser er et fremragende materiale til opbevaring af den høstede afgrøde. De tillader luft at passere godt, hvilket forhindrer dannelse af rådne. Sådanne genstande kan også opbevares i en hængt tilstand uden at tage det rigtige sted i lejligheden.
5. Braids. En af de bedste måder at opbevare løg derhjemme er at danne fletninger fra afgrøden. De kan opbevares i pantry, og hvis det ønskes, kan et sådant emne blive en rigtig udsmykning af køkkenet. De skal hænges på steder, der er beskyttet mod sollys, samt med god ventilation og lav luftfugtighed.

Se på også

Hvad skal man gøre, hvis løgen rådner i haven, hvordan man håndterer den, og hvordan man behandler den

Når du bruger kasser eller poser, skal du ikke lægge hele afgrøden i dem. Løven holder sig godt, hvis dens lag ikke overstiger 30 centimeter. For at forlænge afgrødens holdbarhed kan det dryses med løgskaller eller kridt. For at behandle 10 kg hoveder kræves 200 gram kridt. Denne komponent beskytter afgrøden mod fugtighed og ansamlingen af ​​rådne.

Om vinteren skal to løg, der opbevares derhjemme to eller tre gange, sorteres ud. Denne procedure er obligatorisk, da beskadigede eller ikke helt modne pærer kan begynde at rådne. Hvis afgrøden ikke er sorteret, vil rådne hoveder inficere sunde, hvilket kan få alle grøntsager til at miste deres næringsværdi.

Også erfarne sommerboere sorterer høsten for at vurdere, om alle hovederne er fuldt tørre, om fugt ophobes i dem. Fugtige pærer skal drejes og tørres igen. Du kan tørre sådanne løg direkte i ovnen, placere dem på en bageplade, opvarme ovnen til minimum temperaturindikatorer. Derefter slukkes enheden, døren åbnes, og pærerne tørres, indtil enheden køler helt ned.

For at løgen skal opbevares i lang tid, skal den placeres ikke kun under optimale forhold, men også dyrkes korrekt, fjernes rettidigt fra haven, tørres og beskæres med rødder og fjer. En sådan forarbejdning af afgrøderne tillader, at den bevares i løbet af vinteren, mens ernæringskvaliteten og fordelene ved grøntsagen bevares fuldt ud. Inden du planter løg til yderligere opbevaring, skal du vælge en sort, der er egnet til dette.