Beskrivelse af daikon Caesar-variation, funktioner i dyrkning og pleje
Daikon er en grøntsag, der hører til den korsfæstede familie og betragtes som noget mellem en radise og en radise. Denne grøntsag vokser til en enorm størrelse. Daikon smager også som rodgrøntsagerne nævnt ovenfor. Det har fremragende ernæringsværdi og egenskaber. Denne grøntsag er ret let at dyrke. Der er mange sorter af denne grøntsag, og daikon Cæsar betragtes som en af de mest almindelige.
Beskrivelse af sorten
Ved at vælge fra et stort antal forskellige sorter er det værd at huske, at Caesar daikon ikke har radise bitterhed, og at den ikke har så skarp smag som radise. Den er sprød, har en velsmagende papirmasse med en sødlig eftersmag. Denne grøntsag indeholder et sjældent enzym, ved hjælp af hvilket kroppen assimilerer stivelse lettere, hjælper med at reducere dannelse af slagge og fjerne dem fra kroppen så hurtigt som muligt. Daikon indeholder den optimale mængde vitaminer B og C, og på grund af den kendsgerning, at den kun indeholder fruktose fra sukker, forbruges den selv af mennesker, der lider af diabetes.
Denne sort "japansk radise" har en hvid rodafgrøde, har en aflang form og når en længde på 40 cm.
Voksende
Det er ikke anbefalet at så daikon på haven, hvor der blev dyrket krydsningsafgrøder. Det er bedst at så det i jorden, hvor hvidløg voksede.
Såning af denne type daikon er tilladt to gange - i slutningen af april eller i det andet årti. Caesar dyrkes i en høj seng, fordi rodafgrøden på modningstidspunktet er dybt nedsænket i jorden.
Det er muligt at dyrke denne grøntsag både åbent og lukket. Caesar er en sort i sæsonen. Såedybden vælges afhængigt af plantetid og jordtype, den gennemsnitlige dybde er fra 1,5 til 3 centimeter. Perioden fra første spiring til høst er 45 til 60 dage. Ved korrekt pleje når udbyttet fra 3,5 til 5 kg pr. Kvadratmeter.
Pleje-funktioner
Gode resultater kan opnås, når man sås på frugtbar loamy og sandet lerjord, med en let sur eller neutral reaktion. Umiddelbart efter såning giver det mening at dække haven med et tyndt lag mulch. Det kan være:
- savsmuld;
- græs skåret med en trimmer eller græsslåmaskine;
- kompost.
Hvis mulching foretages med det samme, sparer det fugt og hjælper frøene med at spire hurtigere. Når der dannes et blad på planten, tynd planterne ud. På samme tid løsnes jorden og tilsættes mulch. Lad under ingen omstændigheder udtørring, jordkomprimering, overdreven frøplante tæthed, da dette kan føre til, at planten skyder en "pil".Fra dette bliver rødderne uklare, eller der dannes et tomrum inde.
Først er det vigtigt at udføre regelmæssig vanding, da rodafgrøder langsomt får vægt ved mangel på vand.
Fordele og ulemper
Beskrivelsen af fordelene skal begynde med den vigtigste positive kvalitet - planten akkumulerer ikke skadelige stoffer, selvom de ikke er i overskydende jord. Dette er en sjælden kvalitet, som en lille mængde grøntsager kan prale af.
Ulemperne inkluderer en kort holdbarhed.
Skadedyr og sygdomme
Den mest udbredte sygdom er slimbakteriose. Caesar har relativ modstand mod denne sygdom. Derudover er planten angrebet af haven scoop og cruciferous lopper. Hvis du mulch jorden, påvirkes daikon mindst af insekter, der er skadelige for den. Den mest effektive forebyggende foranstaltning mod haveskoven betragtes som vanding af jorden med en svag manganopløsning.
Høst og oplagring
Caesar daikon høst begynder normalt i slutningen af september og slutter inden begyndelsen af hårdt koldt vejr. Rodafgrøder fjernes, når de modnes. Det er bedre at samle i løbet af den tørre sæson. Men hvis det dårlige vejr trækker videre, gør de det selv i dårligt vejr. Kun før opbevaring af grøntsager skal tørres grundigt.
Opbevar daikon på samme måde som almindelig sort radise. Rummet skal have lav luftfugtighed og lufttemperatur fra +1 til +5 ° С. En lille mængde rodgrøntsager kan let opbevares i en skuffe på balkonen eller på køleskabets nederste hylde.
