4 bedste trinvise opskrifter til høst af gulerodtopper til vinteren

Høst gulerodstoppe til vinteren kan udføres på forskellige måder ved tørring, frysning, saltning og drejning. Gulerodgrønt er en kilde til en stor mængde vitaminer og næringsstoffer, der kræves til den menneskelige krop. Dette produkt er blevet brugt siden gamle tider som et lager med sundhed og styrke.

Nyttige egenskaber og værdi af gulerodtoppe

Gulerødder er nyttige på grund af deres høje indhold:

• vitamin A;
• kalium;
• calcium;
• C-vitamin

Bladet bruges som et folkemiddel mod sygdomme, da det har en positiv effekt på den menneskelige krop:

• renser blodet;
• hjælper med inflammatoriske processer i kroppen;
• forbedrer strukturen i knogler og muskelvæv;
• eliminerer ødemer;
• styrker det menneskelige immunsystem.

Det bruges ofte i kampen mod hæmorroider, åreknuder og urolithiasis. I nogle folkeopskrifter bruges denne ingrediens til at fremstille medicinske salver, der gnides ind i det berørte område af kroppen.

Sådan forberedes greener til vinteren

Gulerødder er et sundt produkt, der kan bruges til at tilberede forskellige retter. For at forberede det er det nødvendigt at adskille skuddene fra rodafgrøderne og fjerne alle gulede eller forkælet områder. Derefter skal det skylles grundigt. Dette produkt kan fremstilles ved flere metoder.

Tør

Spirerne tørres naturligt. For at gøre dette skal du placere produktet på et ikke-oplyst sted, da grøntområdet mister alle dets fordelagtige egenskaber fra udsættelse for sollys. Komplet tørring sker efter et par uger. Sådanne spirer skal placeres i en lukket glasbeholder.

Fryse

Toppe kan fryses. For at gøre dette skal tørrede urter knuses og placeres i en plastikpose.

Denne pakke skal opbevares i fryseren, indtil produktet bruges.

saltning

Til saltning har du brug for følgende ingredienser:

• 400 gram persille, dild og gulerodspirer;
• 200 gram hvidløg og salt;

Se på også

4 bedste opskrifter til fremstilling af surkål uden salt

Tilberedningsprocedure:

1. Skyl greenerne grundigt.
2. Steriliser beholderen.
3. Hakk hvidløg og urter, tilsæt salt og omrør.
4. Spred blandingen i krukker og rull op.

Opskrift på lækker syltede kirsebær med gulerodtopper

Til denne opskrift har du brug for:

• 200 gram kirsebær;
• 20 gram gulerodspirer;
• krydderier (valgfrit);
• salt;
• sukker;
• 10 ml eddike.

Handlingers algoritme:

1. Skyl tomater og urter.
2. Anbring toppe og krydderier på bunden af ​​krukken.
3. Et lille hul skal laves i kirsebærstilken.
4. Læg tomaterne i en krukke.
5. Hæld kogende vand over indholdet, og tøm vandet efter 15-20 minutter i en gryde.
6. Kog væsken og tilsæt sukker, salt og eddike der.
7. Hæld kirsebær saltvand og rull op.

Hvad kan tilberedes fra toppe

Fra gulerods spirer kan du lave ikke kun velsmagende, men også sund mad.

Hvedegrød

Ingredienser til hvedegrød:

• 200 gram hvedegrat;
• 100 gram spirer;
• salt;
• 20 gram smør.

Tilberedningsprocedure:

1. Kog grød.
2. Hæld kogende vand over urterne og hugg.
3. Sæt urter, salt og olie i grøden.

Pandekagefyldning

For at forberede påfyldningen skal du:

• 100 gram toppe, persille og dild;
• 1 kyllingæg.

Handlingers algoritme:

1. Du skal hugge alle greenerne.
2. Steg urterne.
3. Kog et æg og riv.
4. Bland alle ingredienser.