TOP 4 trin-for-trin zucchini syltetøj opskrifter med citron

I dag er der ikke et presserende behov for at forberede forberedelserne til vinteren. Ikke desto mindre fortsætter uvægrede værtinder til at tilberede hjemmebrug, som derefter kan diversificere familiens diæt eller blot pynte bordet. Zucchini-marmelade med tilsætning af citron er nøjagtigt den opskrift, som du kan prale af dine kulinariske evner og overraske med den usædvanligt delikate raffinerede smag af delikatessen.

Zucchini-marmelade med citron er en sund og velsmagende snack

Zucchini har fordelagtige egenskaber og klassificeres som diætprodukter. På trods af behandlingen bevarer de en masse fiber, kobber, magnesium, folsyre, zink og B-vitaminer.

Desværre kan du ikke spise nok for fremtiden, du kan kun tilberede zucchini-marmelade - en sund og velsmagende snack.

Hvad du har brug for for at lave søde marmelade

For at forberede en godbit har du brug for følgende produkter:

• zucchini - 1 kg;
• sukker - 400 g;
• citron - 1 stk.

Tilberedning af de vigtigste ingredienser

Vask grøntsagen, skræl, fjern midten. Det skal bemærkes, at 1 kg er massen af ​​det rensede produkt.

Riv det vaskede citronskall med et fint rivejern.

Papirsteg, der gør trin for trin

Tilberedningsmetode:

1. Skær de kogte grøntsager i terninger. Det samme snit fungerer godt til en citrusfrugt uden huden.
2. Drys den skiver courgette med sukker og stå i ti minutter.
3. Kog den resulterende blanding i 45 minutter.
4. Tilsæt den skrællede hakkede frugt, revet zest, kog i yderligere 15 minutter.
5. Sluk for ilden, lad natten over.
6. Om morgenen koges emnet i yderligere 10 minutter.
7. Om aftenen skal du simre igen over svag varme, indtil der er opnået en tyk masse.

Se på også

Enkle trin-for-trin-opskrifter til fremstilling af abrikos marmelade hjemme om vinteren

Anbring syltetøjet i sterile krukker.

Opskrift med tilsætning af tørrede abrikoser

Ingredienser:

• zucchini - 1,5 kg;
• tørrede abrikoser - 300 g;
• sukker - 1 kg;
• citron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skræl grøntsagerne, skåret i terninger.
2. Dæk med sukker og lad stå i 1 time.
3. Kog i en halv time i brand.
4. Vend citrusfrugten (uden at fjerne skrælen), tørrede abrikoser ved hjælp af en kødkværn.
5. Tilsæt den resulterende masse til en beholder med courgette, og kog derefter i yderligere 15 minutter.

Med orange og citron

Den orange giver syltetøjet en særlig usædvanlig smag.

påkrævet:

• zucchini - 1 kg;
• appelsiner - 2 stk .;
• citron - 1 stk .;
• sukker - 700 g;
• vand - 150 ml.

Forberedelse:

1. Skær grøntsager, skrælede fra frø og skræl, i terninger.
2. Skær frugterne (uden skrælning) i små stykker.
3. Dæk de hakkede grøntsager med sukker, tilsæt vand og kog derefter i 20 minutter.
4. Tilsæt hakket frugt og kog i 20 minutter.
5. Læg det færdige varme marmelade i opvarmede krukker, rull op.

Metode til madlavning i en multikoger

Brug af en multicooker gør det meget lettere at forberede en godbit.

Ingredienser:

• courgette - 1 stk .;
• orange - 1 stk .:
• granuleret sukker - 1 glas;
• citron - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skræl grøntsagen, skåret i strimler.
2. Efterlad citrusfrugter i kogende vand i 10 minutter, hak sammen med skræl.
3. Læg tilberedte fødevarer i en langsom komfur, drys med sukker.
4. Indstil tilstanden "Bagning" i 20 minutter og derefter "Stew" i 2 timer.
5. Hæld den forberedte delikatesse i varme krukker, rull op.

Opbevaringsregler og varighed

Krukker med marmelade skal opbevares på et køligt, mørkt sted. Til sådanne formål er et køleskab eller en kælder egnet. Holdbarhed op til 12 måneder.

Zucchini-syltetøj med forskellige tilføjelser er en let at forberede og meget velsmagende forberedelse til vinteren.