Comment cultiver et entretenir les asperges à l'extérieur à la maison

La culture végétale est aujourd'hui considérée comme exotique en Russie. De nombreuses femmes au foyer le cultivent dans des parterres de fleurs, ne connaissant pas les substances précieuses et utiles de la culture appréciée des partisans d'une alimentation saine. Lorsqu'on lui demande comment poussent les asperges, on peut répondre: la plante préfère les endroits ensoleillés et calmes. Se sent bien sous les arbres fruitiers, car il atteint sa maturité technique avant l'apparition du feuillage. L'asperge est cultivée par graines et par voie végétative. La collecte des pousses commence avec la troisième saison.

Quand planter des asperges

Des jardiniers expérimentés effectuent la plantation de podzimnyu d'arbustes d'asperges dans un endroit préalablement préparé. Le lit de jardin est déterré et fertilisé avec un mélange de superphosphate, de sulfate de potassium et de sulfate d'ammonium. Au printemps, ils préfèrent planter des graines pré-trempées avec l'utilisation de stimulants de croissance. Ce processus a lieu début avril et les semis apparaissent dans deux mois. Les plants sont déplacés vers un lieu de croissance permanent dans la seconde quinzaine de juin.

Propagation par boutures

Pour ce type de reproduction, les boutures des pousses de l'année dernière sont coupées et placées dans du sable humide. Il est conseillé d'équiper les paliers d'un bouchon fabriqué à partir d'une bouteille en plastique.

Avant l'enracinement, les boutures doivent être ventilées et pulvérisées, et après un ou deux mois, transplantées dans des conteneurs séparés.

La reproduction des asperges est possible en divisant le buisson. Dans ce cas, tous les delenki doivent être avec des pousses.

Comment planter des asperges

L'asperge est plantée en pleine terre début juin sous la protection de clôtures ou de murs de bâtiments. La culture ne tolère pas les sols avec une nappe phréatique élevée, mais elle donne des cultures en un seul endroit sans replanter jusqu'à un quart de siècle. Par conséquent, le lieu doit être choisi permanent. L'option idéale est un sol limoneux sableux fertile, préparé à l'avance. En automne, les mauvaises herbes sont éliminées des billons, du compost, du sulfate de potassium et du superphosphate sont ajoutés et déterrés. Une fois la neige fondue, le site doit être passé avec une herse et fertilisé avec de la cendre de bois et du nitrate d'ammonium.

Lors de la plantation de plants d'asperges en pleine terre, préparez des fosses de 30 x 40 cm et 30 cm de profondeur, avec un intervalle d'un mètre. Les trous sont recouverts de terre meuble et la plante est plantée, raccourcissant les racines à 3 cm, le sol est compacté, arrosé et paillé.

Où planter des asperges

Étant donné que la culture pousse au même endroit pendant jusqu'à 25 ans, les rendements les plus élevés sont atteints les premières années, puis ils se stabilisent et diminuent après 10 ans.Ils prennent un coin bien éclairé dans le jardin où poussaient auparavant les céréales et les pommes de terre.

Des herbes médicinales et des épices peuvent être cultivées à proximité.

Si les plants sont placés près de la clôture, ils sont protégés des effets négatifs des mauvaises herbes de la rue en creusant dans des feuilles d'étain ou d'ardoise.

Le sol du jardin doit être meuble afin de permettre un accès aérien libre aux racines. Les sols lourds et argileux sont rectifiés par l'introduction de sable grossier. Il suffit de planter cinq ou six asperges dans le pays pour fournir le produit à toute la famille. Dans le cas d'une occurrence proche des eaux souterraines, ils équipent une haute crête. L'acidité du sol est réduite avec de la farine d'os ou de dolomite, de la chaux.

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Comment faire pousser des asperges à partir de graines

La culture des cultures en plein champ se fait de plusieurs manières. Le semis avec des graines est un long processus en raison d'une germination lente, par conséquent, la préférence est donnée à la plantation de semis sur un lit. Pour ce faire, les graines sont trempées dans de l'eau tiède pendant 3-4 jours, en changeant l'eau en eau douce deux fois par jour. Les graines gonflées sont enveloppées dans un chiffon humide jusqu'à ce que les pousses éclosent. Ensuite, les conteneurs sont préparés avec un mélange de sol de deux parties de sable et une partie de tourbe, de terre de jardin et de fumier pourri.

Le semis est effectué dans des rainures à une profondeur de 2 mm, les graines sont disposées à une distance de 5 cm les unes des autres. Le conteneur est installé dans un endroit bien éclairé avec une température ambiante de +25 degrés. Avec un arrosage quotidien, les semis apparaissent après une semaine. Caractéristiques du soin des germes - poudre de tourbe. Les semis âgés de deux semaines sont nourris avec un engrais minéral complexe de concentration modérée.

Faire germer des graines dans le sable

Les graines sont plantées dans un récipient en plastique muni d'un couvercle au début du printemps. Le récipient est rempli de sable de rivière 5 mm et légèrement humidifié. Les graines sont disposées à la surface à des intervalles d'un millimètre et légèrement enterrées avec une cuillère. Si le récipient est sans couvercle, il est placé dans un sac en polyéthylène et laissé à des températures de congélation.

L'emplacement des cultures n'a pas d'importance, car elles n'ont pas besoin d'éclairage.

Le sable séché doit être humidifié. Après une semaine, les germes poussent, vous devez ouvrir le récipient et le mettre sur le rebord de la fenêtre.

Cueillette

La plongée des plants d'asperges est effectuée lorsqu'il y a du monde. Lors de la transplantation, il est nécessaire de fournir à chaque plante une surface de croissance de 5 x 5 cm.Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi ou mélanger de la tourbe et de la terre de jardin dans des proportions égales. Les semis sont plantés avec un morceau de terre et approfondis un peu. Les semis ont tendance à s'étirer et à se plier au sol, c'est un phénomène temporaire.

Cultiver des plants d'asperges

Fin mai, les plants commencent à durcir, les exposant à l'air libre, d'abord pendant une heure, les amenant progressivement à 12 heures. Début juin, les asperges seront prêtes à être plantées dans des plates-bandes de 30 à 40 cm de hauteur et d'un mètre de largeur. Une distance de 60 cm est laissée entre les rangées, séparant les plants les uns des autres de 40 cm.

Lorsque vous cultivez des asperges, vous devez prendre en compte la capacité de certaines variétés à résister à des gelées sévères à court terme à l'âge adulte, sur quatre ans. Les jeunes plantes sont endommagées par une température de -25 degrés.

Comment les asperges poussent à partir de rhizomes

La propagation de la racine est la plus rapide, la plus efficace et la plus populaire. Le débarquement a lieu avant l'hiver ou le printemps. Les rhizomes sont achetés ou utilisés de plus en plus sur le site. Après avoir creusé du sol, divisez-les en parties et laissez tremper pendant une demi-heure dans de l'eau tiède.

Une distance d'un demi-mètre est maintenue entre les rangées. Un substrat nutritif est versé au centre du trou, dans lequel les racines sont placées à des intervalles de 30 cm.Les plantations sont recouvertes de terre, arrosées et paillées avec de la sciure, de l'écorce d'arbre ou du feuillage sec.

Préparer le sol pour la transplantation des semis

Dans le cas de la méthode de culture des semis, une préparation automnale du site est nécessaire.Le besoin de fertilisation du sol est l'introduction de fumier et de fertilisation avec une teneur en potassium et en phosphore. Les sols acides sont désoxydés à la craie ou à l'aide de chaulage, après quoi les crêtes sont creusées.

Soins des semis

Une hydratation abondante est nécessaire pour les asperges immédiatement après la plantation. Ensuite, les plantes doivent être arrosées de temps en temps, les mauvaises herbes doivent être supprimées.

Pour stimuler la croissance, les pousses doivent être nourries avec une solution de lisier préparée à partir d'une partie de fumier et de six parties d'eau.

Trois semaines plus tard, des excréments d'oiseaux sont introduits, dilués avec de l'eau dans un volume décuplé. Le top dressing avec un engrais minéral complexe est effectué à l'automne. Pour l'hiver, les asperges sont coupées à une hauteur de 2,5 cm, spudées et recouvertes de feuilles sèches et d'humus.

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Le sol autour des plantes a besoin d'un relâchement régulier afin de fournir de l'oxygène au système racinaire. La procédure est effectuée tous les mois, avec prudence, en raison de l'emplacement superficiel des racines.

Quartier avec persil, oignons verts, aneth a un effet bénéfique sur la croissance et le développement des asperges.

Maladies et ravageurs des asperges

Les plantes de jardin sont sensibles à:

• Fusarium, qui est un type de pourriture des racines. Apparaît de l'engorgement du sol.
• Rouille végétale. Une maladie causée par des champignons inhibe la croissance et détruit les plantes non traitées.
• Rhizoctonia. Une maladie rare transmise par les carottes nécessite un traitement préventif en raison de la proximité de cette culture.
• Coléoptère de l'asperge mangeur de feuilles.
• Les asperges rongent les trous dans les jeunes plantes. L'insecte ravageur pond les larves, détruisant la plantation.
• Les limaces de jardin qui mangent toutes les parties des asperges, sans dédaigner les pousses anciennes et grossières.

Pour éviter de tels phénomènes, un traitement rapide avec des préparations appropriées est nécessaire. Les mesures préventives sous forme de pulvérisation avec "Karbofos", qui ont une faible toxicité et sont appropriées pour protéger diverses cultures horticoles, aident contre les ravageurs.

Récolter les asperges

Les asperges peuvent être utilisées dans les 3-4 ans. Il est censé couper les asperges après avoir soulevé les rhizomes au-dessus de la surface du sol. Si l'hiver n'est pas trop glacial et que le printemps arrive tôt, la récolte commence en avril. Des pousses de vingt centimètres sont coupées pour être coupées. Pas plus de trois tiges sont collectées sur la plante. Le ménage dure 14 jours. Au cours des saisons suivantes, il est permis de couper 10 pousses de chaque plante en un mois et demi.

Les tiges sont censées se blottir, éliminer les mauvaises herbes du site et appliquer une fertilisation minérale. Les rhizomes donnent de nouvelles pousses qui se développent et forment des bourgeons avant l'arrivée du froid.

Les asperges coupées sont triées pour enlever les tiges inutilisables et placées dans un endroit chaud. Laisse des tiges lisses et grinçantes avec un éclat perceptible. Ensuite, il est enveloppé dans un chiffon humide et stocké sur la tablette inférieure du réfrigérateur ou dans un autre endroit sombre et frais pendant 3 à 4 mois. Les produits à forte odeur donnent leurs odeurs aux pousses, leur proximité doit donc être exclue. Un placement vertical est recommandé pour éviter la déformation.

De nombreux jardiniers gardent la récolte dans la cave, l'étalent dans des caisses en bois, saupoudrant des couches de sable.

Les extrémités des asperges destinées au stockage à long terme sont coupées. Les produits sont placés dans un récipient hermétiquement fermé et placés dans un réfrigérateur avec un régime de température de 0 ... -20 degrés. De telles conditions aident à maintenir la couleur et les nutriments. La congélation des asperges précuites est autorisée.

Les asperges sont populaires non seulement comme produit alimentaire, mais aussi comme décoration de jardin. Une plante ornementale complète harmonieusement les compositions florales.