Suosituimmat 6 reseptiä kurpitsa-omenamehun valmistamiseksi talveksi

Talveksi valmistettu kurpitsa-omenamehu on maukas ja terveellinen juoma, joka auttaa päästä eroon vitamiinin puutteesta ja virussairauksien oireista. Lisäksi tämä tuote sopii herkkupalaksi kaikille tapahtumille ja juhlalle. Hedelmä- ja vihannesmehu valmistetaan erilaisten reseptien mukaan: perinteisiä, lisättynä massaa, hedelmiä ja erilaisia ​​lisäaineita.

Kurpitsaista ja omenoista mehua valmistavan talon herkkyyttä

Juoman hyödyllisten ominaisuuksien parantamiseksi tulisi harkita seuraavia suosituksia:

1. Jotta tuote olisi kylläinen, sinun on hankittava tuoreita hedelmiä, joilla on tasainen väri ja hieno tuoksu.
2. Jotta ainesosat jauhetaan nopeammin, on käytettävä juiceria.
3. Jos mehu on liian makeaa, voit lisätä siihen pienen määrän sitruunahappoa.

Jotta juomalla olisi hyödyllisiä vaikutuksia kehossa, on suositeltavaa käyttää sitä puoli tuntia ennen ateriaa.

Kuinka valita oikea raaka-aine

Jotta saat maukkaan ja terveellisen tuotteen, sinun tulee kiinnittää huomiota ainesosien ominaisuuksiin:

1. Kurpitsa ja omenat olisi oltava tuoreita ja vasta kypsytettyjä. On parempi, että ne ovat hieman kypsymättömiä, mikä antaa juomalle vähäisen happamuuden.
2. Optimaalinen kurpitsapaino on jopa 5 kg, on tärkeää, että hedelmän pinnalla ei ole sulkeumia ja kolhuja.
3. Omenoissa ei tulisi olla kolhuja ja mätää. Niiden pinnan on oltava kiinteä. Tämä puhuu terveestä sikiöstä.

Valmiin tuotteen maku riippuu raaka-aineiden oikeasta valinnasta.

Säiliöiden valmistelu

Kurpitsa-omenamehua on suositeltavaa kerätä lasipurkkeihin, jotta se säilyttäisi paremmin rikkaan vitamiinikoostumuksen. Menettelyä varten on parempi ottaa keskikokoiset purkit; ennen prosessin aloittamista ne on huuhdeltava perusteellisesti, steriloitava kiehuvaan veteen ja kuivattava luonnollisesti. Tee sama kierrekorkkeilla.

Katso myös

Kymmenen parhaan reseptin tyrni mehua kotimaisen juicerin kautta talvisin, keittämättä ja ilman keittämistä

Kuinka tehdä omena kurpitsamehua kotona?

Tonic-juoman valmistamiseksi on monia reseptejä. Tämä voi olla klassinen versio tai resepti, johon on lisätty muita tuotteita.

Klassinen resepti

Klassisen reseptin mukaisesti valmistettu kurpitsajuoma valmistetaan seuraavasti:

1. Huuhtele kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Hio tuloksena oleva työkappale raastimella.
3. Laita raaka-aineet kattilaan, lisää vettä, laita uuniin. Keitä noin 7 minuuttia.
4. Kun kurpitsa on poistettu uunista, suodata se, lisää sokeria, vähän sitruunahappoa.
5. Kuori ja raasta 4 omenaa, lisää vesi ja keitä 5 minuuttia.
6. Nyt kurpitsasekoitus sekoitetaan omenasekoitukseen, pannaan tuleen ja keitetään 7 minuuttia.

Lopussa mehu kaadetaan puhtaisiin purkkeihin, ruuvataan kansiin. Kun työkappale on jäähtynyt, se tulee viedä kellariin.

Tärkeä! Jotta pankit eivät räjähtää, ne on käännettävä ylösalaisin jäähdytyksen aikana.

Massalla

Juoman valmistamiseksi tarvitset:

1. Huuhtele kurpitsa, kuori sisäpuolet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Pese kilogramma omenoita, leikataan samankokoisiksi paloiksi.
3. Yhdistä kurpitsan ja omenan massa, laita kattilaan, lisää vettä ja laita tuleen.
4. 10 minuutin kuluttua käsittele koko keitetty massa sekoittimella.
5. Lisää 6 rkl sokeria ja laita tuleen.

10 minuutin kuluttua voit kaada mehu purkkeihin ja kiristä kansi.

Mehunpuristimen kautta

Juoman valmistamiseksi juicicerillä tarvitset:

1. Vie 1 hienonnettu kurpitsa ja 5 omenaa koneen läpi.
2. Kaada saatu liuos kattilaan, lisää 4 ruokalusikallista sokeria ja lusikallinen sitruunamehua.
3. Aseta liesi, keitä 7 minuuttia.
4. Anna mehun hautua puoli tuntia.

Nyt voit kaataa tuotteen tölkkeihin.

Painekattilassa

Jotta mehu voitaisiin valmistaa painekattilassa, tarvitset:

1. Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi.
2. Aseta työkappale painekattilan ritilään.
3. Huuhtele 1 kilo omenoita, leikkaa paloiksi, laita hienonnettu kurpitsa päälle.
4. Kaada vähän vettä painekattilan alaosaan, laita tuli tuleen.
5. Kun tuote kiehuu, sinun on laitettava erityinen astia mehun tyhjentämistä varten.
6. Nyt sinun täytyy keittää ainesosat noin tunnin ajan.

Katso myös

Suosituimmat 9 resepti karviaismarjakompottien valmistukseen talveksi

Kun juoma on valmis, sinun on lisättävä siihen 300 grammaa sokeria, lusikallinen sitruunamehua. Mehu voidaan nyt kaataa tölkeihin.

Sitruunavaihtoehto

Kuinka tehdä sitruuna-infusoitu juoma:

1. Laita potti vettä tuleen, odota kiehuvaa.
2. Kaada 7 minuutin kuluttua nesteeseen 300 grammaa sokeria.
3. Kun vesi kiehuu, sinun on leikattava kilogramma omenoita ja yksi kurpitsa pieniksi paloiksi.
4. Lisää työkappale veteen ja keitä 15 minuuttia.
5. Lopussa sinun on puristettava 1 sitruunan mehu, yhdistä se saatuun työkappaleeseen.

Kaada saatu mehu purkkeihin ja jäähdyttämisen jälkeen vie se kellariin.

Oranssilla

Jotta voit tehdä juomia appelsiineilla, tarvitset:

1. Leikkaa omenat ja kurpitsa pieniksi paloiksi.
2. Kaada työkappale vedellä olevaan kattilaan ja anna tuli.
3. Upota 3 hienonnettua appelsiinia kiehuvaan veteen.
4. Lisää vielä 5 minuutin kuluttua 6 rkl sokeria.
5. Odota, kunnes se kiehuu, ja sammuta uuni.
6. Saatu raaka-aine on jauhettava tehosekoittimella.

Nyt juoma kaadetaan tölkkeihin.

Mehun varastointisäännöt

Joman säilyttämiseksi hyödylliset ominaisuudet on suositeltavaa varastoida pimeässä, kohtalaisen kosteassa tilassa. Parempi, jos se on kellari tai kellari. Parveke sopii myös näihin tarkoituksiin, edellyttäen että auringonsäteet eivät pudota rannoille.

Jos tuotetta ei ole valmistettu kehruuta varten, se tulee juoda 3 päivän kuluessa pilaantumisen ja hyödyllisten vitamiinien menetyksen estämiseksi.