Resepti omena- ja porkkanamehua talveksi kotona juicerin kautta
Talveksi korjatusta omena-porkkanamehusta tulee todellinen hengenpelastaja kesäasukkaille hyvinä vuosina. Todellakin, sähköisen juicerin avulla on mahdollista jalostaa valtava määrä hedelmiä ja vihanneksia. Tämä tuote sisältää suurimman määrän ravintoaineita, jotka ovat niin tarpeellisia ihmiskeholle kylmällä vuodenaikalla ja vilustumisen puhkeamisen aikana.
Omenamehun valmistus porkkanoista talveksi
Luonnollinen työkappale on helppo luoda kotona. Mutta sinun pitäisi noudattaa tiettyjä sääntöjä. Valmistetut hedelmät ja vihannekset lajitellaan ensin. Yli kypsät tai pilaantuneet näytteet heitetään pois. Sitten loput hedelmät pestään perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla. Vihannekset kuoritaan, hedelmien varret poistetaan. Omenat ja porkkanat asetetaan puhtaalle kankaalle veden tyhjentämiseksi.
Ainesosat reseptiin
Luomiseksi mehu tarvitset:
- omenat - 2 kg;
- porkkanat - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 400 g
Jotkut kotiäidit lisäävät myös sitruunahappoa (1/4 tl) työkappaleen varastointiajan pidentämiseksi.
Tuotteen valintasäännöt
Hedelmiä ja vihanneksia tulisi käyttää mehukkaita, makeita ja tiheitä, varhaisia ja erittäin varhaisia lajikkeita. Heillä on tarpeeksi mehua, joten he päätyvät juomaan paljon. Jos otat hapan omenaa, sinun on lisättävä suuri määrä rakeistettua sokeria.
Kuinka valmistaa astiat oikein?
Lopullinen tuote kaadetaan hyvin pestyyn ja steriloituun astiaan. Yleensä nämä ovat puolen litran tai litran lasipurkkeja. Niitä valmistettaessa on varmistettava, että pinnalle ei muodostu halkeamia, muuten ne räjähtää, kun kaadetaan mehua astiaan.
Kannet otetaan polyeteenistä tai tinasta. Ennen sulkemista ne käsitellään kiehuvalla vedellä.
Kuinka tehdä omena-porkkanamehua juicerin avulla?
Ja juoma valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:
- Vie omenat juicerin läpi.
- Aseta massa syvään astiaan ja anna seistä 15 minuutin ajan.
- Siivilöi se pieninä annoksina purukankaan läpi.
- Vie porkkanat juicerin läpi.
- Aseta saatu tuote seulaan pieninä erinä ja suodata.
- Kaada molemmat mehut paksun pohjan kattilaan, lisää valkoinen sokeri. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Kiehauta massa kiehuvaksi, mutta älä kiehauta.
- Kaada valmistettuihin astioihin ja sulje.
Aseta astiat vaakasuoralle pinnalle kannet päällä ja peitä puuvillapeitolla. Kun juoma on jäähtynyt, laita tölkit kylmään.
Lopputuotteen varastointi edelleen
Paras paikka työkappaleen varastointiin on jääkaappi tai kellari. Näissä paikoissa se ei menetä makuaan 6-8 kuukauden ajan. On syytä tietää, että tuotetta ei saa jäädyttää. Puhdistamattomassa purkissa mehu pidetään viileässä paikassa enintään päivän.
Kun hedelmät ja vihannekset yhdistetään, mehun maku ei ole niin hapan ja sokerinen, kun valmistetaan vain omenoita. Lisäksi porkkanat antavat juomalle aurinkoisen värin. Porkkana- ja omenamehun valmistus ei vie paljon aikaa naiselta. Vain muutama tunti - ja tuoksuva ja herkullinen juoma on valmis. Kuinka miellyttävää on juoda lasillinen juomaa kylmällä talvipäivänä ja muistaa kesän kirkkaat hetket.
Jotta kaikki tuotteen hyödylliset aineet rinnastuisivat, sinun on lisättävä siihen vähän rasvaa kermaa tarjoilun aikana. Jos lapset tai ruoansulatuskanavan sairaudet ihmiset juovat tiivistettyä mehua, se laimennetaan hiukan keitetyllä vedellä.
