Askel askeleelta resepti luumu Nutella valmistamiseksi talveksi
Klassinen Nutella ei sisällä luumuja, mutta kotona he valmistavat usein jälkiruoan lisäämällä tätä hedelmää. Vaikka tätä yhdistelmää pidetään epätavallisena, siitä tulee herkullinen tuote, jonka avulla voit valmistaa makeita voileipiä ja lisätä sen leivonnaisiin. Kaikki arvostavat jälkiruoan miellyttävää makua. Lisäksi luumuista on yksinkertainen resepti Nutellalle talveksi.
Nutella-ruoanlaiton herkkyydet talveksi
Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa helposti kotona. Kokenut kotiäidit suosittelevat seuraavien vinkkien käyttöä:
- Jotta tuote säilyttäisi maunsa, se on säilytettävä lasisäiliössä. On suositeltavaa sulkea se pienemmissä pankeissa.
- Ylimääräinen ilma kiihdyttää tuotteen huonontumista, joten on parempi olla jättämättä Nutellaa astioihin, joissa se on valmistettu.
- Kokeilun ystävät voivat lisätä jälkiruokaan uusia ainesosia. Tähän sopivia ovat kookoshiutaleet, kuivatut aprikoosit, kuivattujen hedelmien tai sokeroitujen hedelmien seos.
Nutella voidaan valmistaa talveksi, jos käytät erityistä reseptiä. Sitten on milloin tahansa mahdollista miellyttää itseäsi ja rakkaitasi tällä upealla herkulla.
Tuotteet reseptiin
Riittää, että valitset yksinkertaisen reseptin jälkiruoan valmistukseen. Se vaatii valmistelua:
- viemäri - 2 kg;
- rakeistettu sokeri - 1,5 kg;
- kaakaojauhe - 100 g;
- voi - 200 g.
Tarvitsemme tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita, muuten herkullinen jälkiruoka ei toimi. Määritellyn reseptin mukaan jälkiruoka valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti.
Kuinka valita ja valmistaa ainesosia
Hedelmät eivät saa vaurioitua mekaanisesti. On tärkeää, että marjat ovat sileitä, ilman aukkoja, tummia pisteitä. Luumujen tuoksu tuntuu ihon läpi. Hedelmien ei tulisi olla kovin pehmeitä tai kovia.
Kypsillä luumuilla on kuiva varsi. Sinun tulisi valita marjat, joiden väri on tasainen. Ihon kiilto on sallittu erilaisille lajikkeille.
Sinun ei pitäisi valita pilaantuneita ja heikkolaatuisia hedelmiä. Ennen jälkiruoan valmistamista ne on pestävä perusteellisesti.
Kontin valmistelu
Sinun on ensin tarkastettava kontit. Tarvitsemme purkkeja, joissa ei ole halkeamia, siruja ja muita vikoja. Sitten astia tulee puhdistaa vedellä ja ruokasoodalla.
Tämän jälkeen astiat on huuhdeltava. Sterilointi vaaditaan myös. Jos purkit ovat pieniä, sopii mikroaaltouuni, johon astiat on asennettu. Jätä ne muutaman minuutin ajan. Tämä saattaa loppuun astian sterilointiprosessin. Tässä tapauksessa jälkiruoka voidaan säilyttää pidempään.
Keittoprosessi
Jälkiruoka valmistetaan seuraavien ohjeiden mukaan:
- Sokeri (150 g) ja vesi (100 ml) lisätään luumuihin. Seosta keitetään 20 minuutin ajan. Jäähdytyksen jälkeen massa prosessoidaan tehosekoittimessa.
- Lisätään vielä 1,5 kg sokeria ja massaa keitetään 20 minuutin ajan.Vaahto on tarpeen poistaa. Nutella saadaan homogeeniseksi, massa hierotaan seulan läpi.
- Massaa keitetään vielä 20 minuuttia.
- He panivat hilloa uudelleen kokkiin. Kaakaojauhe seulotaan. Sitten se lisätään hilloon ja sekoitetaan.
- Voi (200 g) on lisättävä.
- Viimeksi keitetyllä seoksella keitetään 15-20 minuuttia, ja se voidaan sulkea purkkeihin.
Tämä saattaa päätökseen Nutellan keittoprosessin. Kontit käännetään, peitetään huovalla. Jäähdytyksen jälkeen ne voidaan kääntää uudelleen.
Lisävarastointi
Pankkit, joissa on tyhjä, voidaan jättää ruokakomeroon. Tumma, viileä paikka, jossa lämpötila on enintään +20 astetta, on sopivin. On suositeltavaa olla asettamatta astioita kellariin tai parvekkeelle, koska jäädytetty jälkiruoka menettää ominaisuutensa.
Voit jättää Nutellan jopa 3 vuodeksi, jos noudatetaan kaikkia tölkkien valmistusta ja sterilointia koskevia sääntöjä. Jos noudatat varastointisuosituksia, jälkiruoka on maukas ja terveellinen.
