Parhaat reseptit munakoisojen keräämiseksi hunajalla talveksi
Voit tehdä valtavasti erilaisia välipaloja sinisistä. Talvikauvat ilahduttavat koko perhettä ja vieraita kylmän ajan loppuun asti. Jokainen kotiäiti haluaa miellyttää perhettään jollain maukalla, varsinkin jos ulkona on kylmä ja sinun tulee unohtaa jotkut tuotteet vuodenajan takia. Talvisiniset siniset ovat erinomainen vaihtoehto tässä tilanteessa.
Munakoiso hunajalla ja valkosipulilla
Tämä resepti voi miellyttää perhettäsi milloin tahansa. Lisäksi tämä resepti voidaan lukea yksinkertaisiin resepteihin.
Vaadittavat tuotteet:
- sininen - 800 g;
- suola;
- valkosipuli - iso pää;
- auringonkukkaöljy - 150 ml;
- pippuria - 5 kpl .;
- hunaja - 2 rkl. l .;
- etikka - 100 ml;
- vettä.
Kuinka keittää munakoisot hunajamarinaadissa talveksi:
- Valmistetut hedelmät kaadetaan astiaan ja pestään hyvin. Leikkaa molemmilta puolilta ja kuori. Voit puhdistaa sen nauhoina, se on alkuperäisempi.
- Leikkaa renkailla tai liuskoilla. Peitä suolalla ja anna tunnin.
- Valkosipuli kuoritaan ja leikataan useiksi paloiksi. Mitä enemmän, sitä herkullisempia suolakurkut ovat.
- Pese vihannekset ja kuivaa paperipyyhkeillä ennen ruskistumista. Paistettu molemmin puolin.
- Kaksi purkkiin, joiden tilavuus on puolet litraa, täytetään paistetut vihannekset valkosipulilla.
- Kaada vettä astiaan, noin 300 ml. Lisää pippuri. Jos olet katkera rakastaja, voit lisätä kuumaa paprikaa. Keitä marinaatti kiehuvaksi. Etikkaa lisätään, muutaman minuutin kuluttua loput aineosat.
- Anna hunajaseoksen hautua muutama minuutti.
- Täytä purkit marinaadilla ja rullaa kannet ylös ilman sterilointia. Hunajalla marinoidut siniset ovat valmiita!
Munakoiso basilikalla ja hunajalla talveksi
Talviset munakoisot näyttävät hyvältä pöydältä. Välipala sisältää monia vitamiineja, jotka vahvistavat kehoa talvella.
Vaadittavat tuotteet:
- siniset - 1 kg;
- tomaatit - 0,5 kg;
- valkosipuli - pää;
- basilika - 3 oksaa;
- hunaja - 3 rkl. l .;
- öljy ja etikka - 100 g;
- etikka - 4 rkl. l .;
- suola.
Kuinka keittää munakoisoa basilikalla:
- Pieni sininen pese ja pilkkoa ympyrät. Palojen paksuus on 1 cm.
- Kastikkeen valmistamiseksi laita suola, vihannekset astiaan ja täytä se vedellä. Keitä 3 minuuttia.
- Keitetyt vihannekset siirretään siivilään ja pestään kylmällä vedellä. Jätä 20 minuutiksi, huuhtele uudelleen.
- Tomaatit hienonnetaan renkaiksi ja asetetaan paistinpohjan pohjalle. Seuraavaksi laita siniset. Keitä 5 minuuttia. Etikka, hunaja, suola ja öljy lisätään. Keitä 10 minuuttia.
- Hienonnettu basilika ja valkosipuli asetetaan samaan kattilaan. Keitä vielä 5 minuuttia.
- Alkuruoka siirretään astioihin ja säilytetään.
Säilytys talvella basilikalla on valmis!
Tuike
Valo on kaikkien tiedossa.Resepti on hulluin yksinkertainen, mutta ruoan maku houkuttelee katkeroiden välipallojen todellisia ystäviä.
Vaadittavat ainesosat:
- siniset - 3 kg;
- valkosipuli - 3 päätä;
- Bulgariapippuria - 1 kg;
- kuumat paprikat - 3 kpl .;
- etikka - 150 ml;
- auringonkukkaöljy - 150 ml;
- suola.
Kuinka keittää munakoiso tuike:
- Vihannekset pestään ja hienonnetaan renkaalla. Renkaiden on oltava vähintään 7 millimetriä paksuja, muuten niistä tulee hyvin ohuita paistamisen jälkeen.
- Suolaa ja odota, kunnes siniset antavat mehua. Paistetun jälkeen.
- Pippuri ja valkosipuli kuoritaan ja leikataan. Jalat poistetaan. Siemenet jätetään kuumaan pippuriin, mikä lisää erityistä piquancy. Puristetaan lihamyllyn kautta
- Öljy lämmitetään erillisessä astiassa ja kaadetaan kasvisseokseen. Suola ja lisää etikka.
- Siniset levitetään valmisteltuihin purkkeihin ja kaadetaan kastikkeella. Toista kerroksia, kunnes purkki on täynnä.
- Valmiit ruokia tulee marinoida vähintään 24 tuntia ennen tarjoilua. Jos korjaat munakoisoja talveksi, purkit on steriloitava.
Talvimunakoiso hunajakastikkeessa
Tämä mielenkiintoinen munakoiso resepti yllättää kaikki vieraat. Keitetyt ruokia osoittautuvat hieman mausteisiksi ja makea maku. Talvimuna-munakoisot hunajalla näyttävät hyvältä sekä tavalliselta pöydältä että juhlapöydältä.
Vaadittavat ainesosat:
- siniset - 1 kg;
- sipuli - 1 kpl .;
- valkosipuli - 1 kpl .;
- hunaja - 150 ml;
- chili-pippuria - 4 kpl .;
- korianteri ja ranskalainen sinappi - 1 rkl l .;
- neilikka ja laakerinlehdet - 4 kpl;
- suola - 4 tl;
- viinietikka - 5 rkl. l .;
- oliiviöljy - 400 ml.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Vihannekset pestään, pyrstöt poistetaan ja leikataan paloiksi.
- Sijoita etulevyllä öljyttyyn keittolevyyn.
- Anna seistä 15 minuuttia 200 asteessa.
- Loput vihannekset pestään ja hienonnetaan pieniksi paloiksi.
- Pannu kuumennetaan ja vihannekset paistetaan öljyssä, mausteet lisätään ja pidetään vielä 3 minuutin ajan.
- Loput öljystä ja hunajasta kaadetaan kulhoon, lisätään suolaa ja etikkaa. Lämmitä vähän, täyte on valmis.
- Pankit steriloidaan. Kerro paistetut vihannekset ja kastike. Sitten tölkit täytetään täyteaineella. Muut kastikkeet ovat sopivia tähän reseptiin, mutta tämä on menestynein.
- Purkit suljetaan ja annetaan jäähtyä kokonaan. Varastoi viileässä paikassa. Voit syödä salaattia kolme viikkoa.
Hunaja- ja munakoisovälipala
Tämä ruokalaji näyttää erittäin herkulliselta ja erittäin terveelliseltä. Tärkeimmällä aineosalla on myönteinen vaikutus sydämen työhön ja se vakauttaa veden aineenvaihduntaa.
Vaadittavat ainesosat:
- siniset - 3 kg;
- etikka - 200 g;
- hunaja - 1 rkl. l .;
- valkosipuli - 150 g;
- katkera pippuri - 3 kpl.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Hedelmät pestään, kuoritaan ja peitetään suolalla. Jätä 3 tuntia.
- Valkosipuli ja pippuri pestään ja kuoritaan. Kulje lihamyllyn läpi. Laita kattilaan, lisää mausteita ja hunajaa, odota kiehuvan.
- Siniset pestään suolalta ja paistetaan.
- Heti paistinpannusta, ne pannaan marinointiin ja siirretään purkkiin. Pankit on steriloitava. Ilman sterilointia työkappale heikkenee.
- Täytetyt tölkit peitetään kansilla, asetetaan uuniin 20 minuutiksi. Lämpötilan tulisi olla 180 astetta.
- Tuloksena oleva tuote rullataan, jätetään 1-2 päivään.
- Voit syödä välipalaa viikon kuluttua. Purkit säilytetään viileässä paikassa.
Keittämisvinkit
Maustettua rakastavat eivät heitä pippurin siemeniä ruoanlaiton aikana. Lautasen piquancy säädetään makutarpeiden mukaan.
Kalkkunahunajaa on parempi käyttää resepteissä. Tarvitsemme korkealaatuisia tuotteita huoneenlämmössä. Ruoanlaittoon voit käyttää paistettuja, keitettyjä, paistettuja hedelmiä. Säilytyksessä käytetään pieniä hedelmiä, ilman tyhjiä, pienillä siemenillä, tiheällä ja pehmeällä massalla. Viipaloitujen hedelmien tummenemisen estämiseksi ne upotetaan suolaan ja happamaan veteen.
Katkeruuden poistamiseksi viipaloidut hedelmät peitetään suolalla ja lävistetään haarukalla.Ennen ruoanlaittoa sinun pitäisi tuntea kaikki siniset. Niiden on oltava samanaikaisesti joustavia ja jäykkiä. Vain sellaisista tuotteista saadaan herkullisia välipaloja.
Tietenkin, munakoiso itsessään on erittäin terveellistä. Yhdistettynä muihin ruokiin ne kuitenkin ladataan vielä enemmän ravintoaineita. Noudattamalla kaikkia ilmoitettuja vinkkejä ja ohjeita voit valmistaa herkullisimman alkuruoan.
