Ricette semplici per preparare la purea di zucchine per un bambino per l'inverno

Le zucchine sono un ortaggio preferito di molte persone. Questo non sorprende, perché la sua versatilità è sorprendente: è adatto sia per le pappe che per il consumo quotidiano da parte degli adulti. Una delle ricette popolari è la purea di zucchine.

Informazione Generale

Prima di iniziare a preparare il purè di zucchine per l'inverno, devi scegliere gli ingredienti giusti. Tutto è abbastanza semplice, perché sono adatte sia le verdure giovani che quelle vecchie. Tuttavia, se stai preparando un purè di zucchine per neonati o bambini più grandi, dovrai sbucciare con cura le zucchine. È più conveniente farlo con un pelapatate ei semi possono essere semplicemente rimossi con un cucchiaio normale.

Per cucinare, le zucchine devono essere tagliate a pezzi non più spessi di 2 cm Puoi tagliare a cubetti, semicerchi, cerchi - il più conveniente.

La prima ricetta: purea di zucchine per l'inverno

Preparare un piatto è facile e abbastanza veloce. Ti consigliamo di provare a preparare la purea di zucca per i bambini: lo adoreranno sicuramente. L'ortaggio è facilmente digeribile e ha un gusto eccellente.

Per cucinare avrai bisogno di:

• verdura - 2 pezzi;
• sale qb.

Le porzioni sono circa 10.

Processo di cottura:

1. Puliamo le zucchine e togliamo i semi.
2. Abbiamo tagliato.
3. Mettete i pezzi in poca acqua salata. Devi cuocere a fuoco basso per almeno un quarto d'ora. Poi lascia raffreddare.
4. Prepariamo lattine e coperchi per torcere, sterilizzare.
5. Inviamo il pezzo in lavorazione a un frullatore, puoi usare un robot da cucina. Dovresti ottenere una massa omogenea.
6. Mettere la purea in barattoli e sterilizzare per 5 minuti, arrotolare e mettere in un luogo fresco.

Preparare queste zucchine per l'inverno non è affatto difficile. La purea per neonati è un ottimo alimento complementare. È necessario iniziare con piccole porzioni, tenendo conto delle raccomandazioni di uno specialista.

Le zucchine sono un prodotto facilmente digeribile e salutare per un bambino. Puoi aggiungere cavoli, carote o altre verdure bollite alla ricetta, ma osserva la reazione del bambino.

La seconda ricetta: purea di zucchine congelata

Spesso le persone preparano le zucchine in anticipo e le congelano per l'inverno in riserva. C'è anche una ricetta corrispondente per l'inverno:

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1. Non scongelare il pezzo in lavorazione per non ottenere il porridge. Basta coprire con acqua e cuocere per un massimo di 10 minuti.
2. Verifica la disponibilità. Ricorda e passa al setaccio.
3. Servi in ​​tavola!

Puoi cucinare verdure surgelate in un doppio o multicooker: scegli quello più adatto a te. Il metodo di cottura non influisce sul gusto del piatto e sul contenuto di vitamine nella composizione.

Dopo la cottura, se il piatto è destinato a un bambino, è necessario condire la purea con latte materno, perché il congelamento modifica leggermente il gusto naturale della verdura. I medici dei bambini sconsigliano sale e zucchero.

Ricetta tre - purè di zucchine con mela

Una ricetta molto apprezzata. Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 mela;
• 1 zucchina giovane.

Il processo di cottura è abbastanza semplice: sbucciare la mela, tagliarla a pezzi. Le zucchine vengono sbucciate e tagliate a semianelli. Dopo la cottura (15 minuti), togliere e impastare il cibo con un frullatore.

I vantaggi di un vegetale

Una composizione unica che racchiude:

• vitamina C e vitamine del gruppo B.
• molti oligoelementi: Na, Fe, P, ecc .;
• fibra morbida.

La verdura ha un effetto complesso sul corpo del bambino:

1. Le vitamine hanno un effetto benefico sull'immunità.
2. Gli oligoelementi saturano il sangue con l'ossigeno.
3. La fibra è un blando lassativo.
4. L'equilibrio sale-acqua è migliorato.

Suggerimenti per preparare una deliziosa purea di zucca

Certo, si consiglia di coltivare le zucchine da soli, se possibile. Altrimenti, si consiglia di scegliere frutti con una buccia verde chiaro. Non è difficile raccogliere una zucchina giovane: è caratterizzata da una buccia delicata, che si sfoglia facilmente a mano.

Si consiglia che le verdure acquistate nel negozio non solo siano accuratamente lavate, ma anche messe a bagno in acqua per circa un quarto d'ora.

È importante ricordare che la vitamina C viene distrutta dalla cottura prolungata. I genitori preferiscono cuocere al vapore o cuocere le zucchine. Se l'acqua copre solo poco le zucchine a fette e non bolle troppo, la vitamina C rimane intatta. Le vitamine del gruppo B non vengono distrutte dall'esposizione alle alte temperature.

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Gli esperti dicono ai genitori di cercare di non rendere il cibo più gustoso, perché in tal caso i bambini non vorranno mangiare altri piatti. In effetti, la domanda è completamente diversa: il bambino all'inizio vive istintivamente, quindi un gusto sconosciuto sarà percepito come un pericolo e il bambino sputerà semplicemente la purea. Prima dell'alimentazione complementare, è necessario diluire la purea con latte materno o formula.

Come preparare la tua prima esca per zucchine

Per i genitori, questo momento è il più importante. Gli esperti raccomandano di non affrettarsi, ma di iniziare cibi complementari con mezzo cucchiaino al mattino. Quindi, durante il giorno, dovresti monitorare il benessere del bambino.

Controlla la pancia del bambino per il gonfiore. Viene somministrato mezzo cucchiaino per 2 e 3 giorni. Non è necessario affrettarsi durante l'alimentazione, aumentiamo gradualmente la quantità di purea.

Dopo 10-14 giorni, i bambini possono iniziare a dare il purè di patate da due o più componenti, ad esempio aggiungere carote, patate o cavoli. È importante che il bambino non sia allergico agli alimenti utilizzati.

Va notato che se si prendono in considerazione i punti precedenti, preparare il purè di zucchine non sarà affatto difficile. Questo è un piatto davvero gustoso e salutare che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Le purè di patate possono essere arrotolate per l'inverno e cucinate con verdure surgelate: le ricette sorprendono per la loro disponibilità e facilità di preparazione.