Description et caractéristiques des vaches de race bleue lettone, leur contenu
Parfois, un phénomène rare peut être observé dans les fermes paysannes des États baltes. Des vaches uniques - Les vaches bleues lettones paissent dans les champs. Les animaux tirent leur nom de la teinte bleu grisâtre inhabituelle de la peau. La race la plus ancienne du monde est en danger. Aujourd'hui, il n'y a pas plus d'une centaine d'exemplaires de l'espèce autrefois populaire.
Description et caractéristiques du bleu letton
Les premiers enregistrements officiels d'un animal inhabituel remontent au début du siècle dernier. La race bleue lettone est originaire de la côte de la mer Baltique et est maintenant vue par les agriculteurs de Kurzeme. Les habitants croient que la vache bleue a émergé de la surface de l'eau. Le troupeau de l'ancienne déesse de la mer s'est levé pour atterrir lorsque la lune est apparue dans le ciel. Un animal s'est perdu et s'est retrouvé dans le village chez les pêcheurs. Il est considéré comme l'ancêtre de l'espèce terrestre.
La race a une direction viande et lait. La prise de poids est rapide, mais le lait est une priorité. La teneur en matières grasses de la boisson est de 4,5%. Mais au moins 7 animaux sont connus, dont ce chiffre dépasse 5%. Et dans l'une des régions de Lettonie, une vache bleue a été élevée, donnant du lait avec une teneur en protéines d'environ 4% et une teneur en matières grasses de 6,27.
La production de lait est de 15 litres par jour après le premier vêlage. Plus tard, il atteint 30 litres. À partir de 10 litres de lait, on obtient jusqu'à 3 kilogrammes de fromage cottage. L'huile à base du produit s'avère être d'une couleur jaune vif. La couleur de la fourrure de l'animal est bleue, parfois associée à une teinte grise.
Cotés positifs et négatifs
La race bleue lettone appartient au type universel. Chez l'animal, les deux sens de développement sont exprimés. Mais les produits laitiers se distinguent par leur haute qualité et leur teneur en protéines. Comme les autres bovins, les vaches bleues ont leurs propres avantages et inconvénients.
Les vaches bleues peuvent être élevées dans différentes régions. En Russie, la race prendra racine presque partout, à l'exception des régions du sud au climat étouffant.
Maintenance et entretien
Les conditions de vie des vaches bleues lettones dépendent de la saison. En été, les animaux sont libérés pour paître. Il est préférable de sélectionner une zone de marche avec une bonne et succulente herbe près de la ferme. Il est conseillé d'équiper un auvent pour se protéger des intempéries.
Des mangeoires et des réservoirs d'eau séparés sont installés dans l'enclos pour l'hiver. Si possible, le processus sera automatisé.
Des nattes de foin sont posées sur le sol. Le mélange de tourbe et de sciure absorbe l'humidité et les odeurs désagréables. Au fur et à mesure que les couches sont piétinées et mouillées, les couches sont supprimées, puis de nouvelles sont ajoutées. Ce "matelas" protège les animaux en hiver.
Les vaches lettones sont adaptées aux climats frais. La salle des animaux est régulièrement ventilée. Il est souhaitable que le bâtiment dispose de grandes fenêtres laissant entrer une quantité suffisante de lumière du soleil. Les animaux bleus sont très propres. Il est conseillé de nettoyer le corral tous les 2 jours.
De quoi nourrir la race
Lors de l'alimentation des vaches bleues, il est important de suivre le régime et de prendre en compte plusieurs règles:
- Surveillez la qualité des aliments.
- Le régime alimentaire comprend des aliments concentrés, des herbes fraîches et des racines, du foin et des complexes vitaminiques.
- Remplissez régulièrement les buveurs. S'il est impossible d'automatiser l'alimentation en eau, assurez-vous que le niveau de liquide ne baisse pas aux valeurs minimales.
La première tétée est effectuée tôt le matin, les pauses entre les repas sont faites de la même manière.
Règles d'élevage
La race rare est rustique, sans prétention et résistante aux intempéries. Les animaux bleus revendiquent une reproduction généralisée. Une vache après l'accouplement avec un taureau produit une progéniture bleue. La difficulté est qu'il ne reste presque plus d'animaux uniques. Il est très difficile d'acquérir des veaux avec un pelage bleu. Mais un bonus pour les agriculteurs qui décident de prendre une telle mesure sera les subventions fédérales. Le gouvernement letton s'intéresse à la préservation des vaches, qui sont le symbole national du pays. L'Union européenne aide également les éleveurs, un programme spécial a été développé pour sauver les espèces menacées.
Maladies possibles
Les vaches bleues ont une forte immunité. La race est résistante à la leucémie. Pas un seul fait de maladie dangereuse n'a été enregistré. Les animaux se distinguent également par l'absence de mammite génétiquement fixée.
Les principaux problèmes surviennent avec des soins insuffisants:
- Garder dans des enclos mal ventilés.
- Saleté et nettoyage irrégulier.
- La litière, rarement changée, devient un centre de reproduction pour les bactéries pathogènes.
- Alimentation déséquilibrée.
Dangereux pour les vaches bleues et les épidémies. Une vaccination rapide protégera contre la rage, la fièvre aphteuse, l'anthrax et d'autres maladies mortelles.
La chaleur estivale est favorable au développement de microorganismes pathogènes. L'assainissement de la grange vous évitera des problèmes. Pour maintenir la santé des animaux, il est conseillé d'observer des mesures d'hygiène et de surveiller l'état des vaches. Pour un comportement anormal, appelez un vétérinaire. Isoler les personnes malades arrêtera la propagation de l'infection parmi le reste de la population. La vache bleue lettone est une espèce rare qui a un siècle d'histoire de développement. La conservation des animaux bleus dépend désormais des efforts des passionnés et du soutien des autorités.
