Description et caractéristiques de la race de poulet Australorp, règles d'entretien

Australorp est une race de poulets d'un grand intérêt pour les aviculteurs. Il est apprécié pour sa production d'œufs et sa délicieuse viande. La race atteint des taux de rentabilité élevés en raison de l'excellente combinaison de productivité et de facilité d'entretien.

L'histoire de l'émergence de la race

Australorp a été élevé par des éleveurs australiens. En 1890, les experts se sont fixé comme objectif d'obtenir une race de poulets qui non seulement fonctionnerait bien, mais qui aurait également d'incroyables qualités gustatives de viande. Des croisements ont eu lieu entre plusieurs types de poulets.

Le résultat ne s'est pas fait attendre et le travail des éleveurs a porté ses fruits. Les pondeuses de la race Australorp produisaient plus de 300 œufs par an. L'indicateur est impressionnant, car aucune alimentation combinée n'a été utilisée pour cela et les heures de clarté sont restées inchangées. Malgré la position géographique du pays, la race de poulet est devenue populaire dans le monde entier.

Description et caractéristiques des poulets Australorp

Tout comme les autres races, il présente des caractéristiques distinctives permettant de reconnaître l'Australorp.

Apparence et sous-espèce

Les coqs et les poules sont caractérisés par un corps solide. La poitrine et l'abdomen sont larges, ce qui indique une bonne production de viande de l'oiseau. Les ailes sont recouvertes de larges plumes et s'adaptent parfaitement au corps.

Les pattes sont largement écartées, peintes en gris foncé ou en noir. La queue touffue contient un grand nombre de plumes en forme de faucille. Les poulets se distinguent des coqs par leur sexe et leur taille plus petite.

Les australorpes bleus ont des bordures sombres sur les pattes et la poitrine. Leurs œufs sont généralement plus petits.

Le noir

Les poulets de cette couleur ont été élevés en premier, ils sont donc considérés comme le type principal. Le plumage des oiseaux en noir et blanc donne un éclat vert. Cette sous-espèce de la race est la plus grande, car elle prend le plus de poids.

Marbre

Il a une caractéristique distinctive, grâce à laquelle il n'est pas confondu avec d'autres sous-espèces - la couleur des plumes. La combinaison de couleurs donne un effet marbré incroyable. Au début, l'Australorp marbré n'avait pas une bonne maturité et une bonne taille d'œuf. Après le travail des éleveurs domestiques, ces indicateurs ont changé pour le mieux.

Productivité

La race de poulets est considérée comme mangeuse de viande.

Production d'oeufs

L'indicateur est légèrement différent selon le type. La quantité moyenne par an, qu'une couche donne, atteint 150 pièces.Le record le plus élevé officiellement enregistré est de 309 œufs. Un œuf d'Australorp pèse en moyenne 59 g.

Viande

Le poids des mâles et des femelles est différent en raison de la taille. Les femelles pèsent de 2,5 à 3 kg. Les coqs atteignent 3,5 à 4 kg.

Tempérament de la race

Les Australorphes ont une personnalité calme et pondérée. Ils ne sont pas en conflit et s'entendent calmement avec les autres oiseaux dans la cour de l'oiseau. Lorsqu'ils sont satisfaits, ils se montrent obéissants.

Avantages et inconvénients d'un oiseau

Liste des avantages:

• tempérament calme;
• production et goût élevés d'œufs;
• sélectivité du contenu et de la nutrition;
• adaptation rapide aux conditions de détention;
• porter des œufs toute l'année.

Regarde aussi

Description et caractéristiques de la race de poulets Shaver Brown, conditions de détention

Parmi les lacunes, aucun point sérieux ne ressort. Les aviculteurs ne notent qu'une seule caractéristique: la faible productivité de la progéniture obtenue en mélangeant Australorp avec d'autres races. Un croisement n'obtient pas toujours les mêmes caractéristiques de performance qu'un parent.

Nuances de contenu

Les soins d'Australorp sont basés sur les règles de base de l'élevage des oiseaux.

Quel devrait être un poulailler

Les oiseaux ont été élevés sur un continent chaud, mais malgré cela, ils se sont adaptés à la saison froide du pays. Si la température dans le poulailler ne descend pas en dessous de +12 degrés, les oiseaux continuent de se précipiter.

Dans le poulailler où l'hiver Australorpes, les murs doivent être isolés. Une literie épaisse est requise sur le sol. Le besoin de chauffage supplémentaire se fait sentir s'il fait très froid dehors.

Un nichoir est placé dans un endroit sombre. Il doit être protégé des courants d'air. Une boule de paille ou de foin se répand au fond. Un nichoir peut contenir 4 poulets.

Lieu de marche

Le plumage dense permet à l'Australorp de se promener au grand air, même en hiver. Par vent fort ou par temps pluvieux, les oiseaux s'assoient dans le poulailler avec plaisir.

La zone de marche est entourée d'un filet de 1,5 m de haut, ce qui suffit, car les poulets ne volent pas plus haut. La cour est semée d'herbe au printemps pour que les oiseaux puissent picorer dessus en été.

Mangeoire et abreuvoir

Puisque pendant la saison chaude, les australorpes passent tout leur temps à l'extérieur, des réservoirs d'eau et de nourriture sont installés dans la cour. En règle générale, ce sont de larges bols pour que chaque oiseau puisse monter sans déranger l'autre. En hiver, des mangeoires supplémentaires sont installées à l'intérieur du poulailler. Les poulets doivent avoir de l'eau fraîche.

Régime

Règles pour Australorp:

1. La principale nourriture des oiseaux est le grain. En outre, les oiseaux reçoivent des légumes, des herbes, des produits laitiers, des déchets de poisson et de la farine d'os.
2. Une petite quantité de levure a un effet positif sur la production d'œufs.
3. Le gravier dans l'alimentation améliore la digestion.
4. Les minéraux d'Australorp sont des coquilles d'œufs râpées, de la craie et des coquilles.
5. En hiver, le régime alimentaire comprend de la farine d'herbe, de la pulpe et de l'ensilage.
6. En été, les poulets se retrouvent avec divers insectes, qu'ils mangent avec plaisir.

Une alimentation correcte est la clé de la santé des poulets. La qualité de la nourriture affecte la production d'œufs et le goût de la viande.

Caractéristiques d'élevage

Les poulets sont en bonne santé et à la maison. Mais un grand pourcentage d'éleveurs de volaille préfèrent la méthode de l'écloserie.

Incubation

Avant de pondre l'incubateur, les œufs sont soumis à un examen rigoureux. Les spécimens appropriés sont désinfectés en les essuyant avec un coton imbibé d'une solution de permanganate de potassium. Les œufs destinés à l'incubateur sont réchauffés pendant 6 heures. Cette technique permettra aux poussins de naître en même temps..

Le pourcentage d'humidité admissible à l'intérieur de l'incubateur est de 60 à 63%. Par conséquent, le niveau d'humidité est strictement contrôlé. Pour cela, un dispositif spécial est installé à l'intérieur de l'incubateur.

Étapes d'incubation

Il y a 4 étapes principales:

1. Au cours des 7 premiers jours, l'embryon mûrit activement.
2. Du 8ème au 11ème jour, il est important de maintenir l'humidité dans l'incubateur. Les œufs ont besoin d'air sec.
3. Dès le 12ème jour, les futurs poussins commencent à échanger du gaz et les processus d'échange commencent à fonctionner.
4. La dernière étape finale est caractérisée par l'éclosion des poussins de la coquille.

Regarde aussi

Description et caractéristiques de la race de poulet Decalb White, caractéristiques du contenu

Le processus d'incubation dure généralement 22 jours.

Soins des poussins

Les oiseaux qui viennent d'éclore ont besoin d'attention et de soins. Même avant leur naissance, une personne leur met en place une place à l'avance. Il doit être dans une pièce sèche et chaude sans courants d'air. Présence obligatoire d'un enclos pour poules et oiseaux.

Dans les 3 à 5 premiers jours, les poussins sont placés dans une boîte dont le fond est recouvert de papier épais. Un treillis est installé sur le dessus pour les protéger des irritants externes. Le chargeur et l'eau sont transférés dans la boîte.

Les poulets Australorp meurent au moindre changement de température. Par conséquent, au cours des 8 à 12 premières semaines de vie, ils ont besoin de chaleur.

Au cours de la première semaine, la température dans la boîte doit être inférieure à 30 degrés. Peu à peu, le niveau tombe à 26 degrés.

Il est recommandé de baisser la température de 3 degrés chaque semaine. Les poussins de 1 mois feront très bien à 19 degrés. Les lampes infrarouges sont allumées la nuit. Pendant la journée, une boîte ou une boîte est exposée au soleil.

Cette dernière est recommandée lorsque les poulets ont au moins 3 jours.

Alimentation des poussins

Le régime alimentaire utilisé par la plupart des aviculteurs:

1. Pendant les 10 à 12 premiers jours, les poussins Australorp sont nourris avec des œufs durs mélangés à des céréales et des herbes hachées. Les ingrédients sont mélangés et donnés aux poussins.
2. Après cela, les œufs sont complètement supprimés de l'alimentation. Au lieu de cela, ils donnent un aliment à haute teneur en protéines.
3. Avec la croissance des poulets, des céréales sont ajoutées à la nourriture, qui est l'élément principal de la nutrition. De l'huile de poisson y est ajoutée. 1 oiseau aura besoin de 1 g par jour.
4. L'eau potable est changée tous les jours.

Si, 2 mois après la naissance, les poussins pèsent environ 1,5 kg, alors le régime est correctement sélectionné.

Maladies possibles et leur traitement

L'Australorp est l'une des rares races de poulet à être hautement immunisée contre les maladies. L'apparition de maladies est due à une violation des conditions de détention.

Pour que les poussins deviennent forts et ne tombent pas malades, il est recommandé de respecter les mesures préventives suivantes:

1. Les vaccinations sont effectuées contre les maladies courantes.
2. Installation dans une cour piétonne pour se baigner. Les petites dépressions dans le sol doivent être remplies d'un mélange de sable et de cendres. C'est une bonne défense contre les parasites.
3. Nettoyage régulier du poulailler de la litière sale. Si la maison n'est pas nettoyée, les parasites se reproduiront sur le sol sale.
4. Les indicateurs tels que l'humidité de l'air dans la maison et la température doivent être dans les limites normales. Une alimentation correctement sélectionnée joue un rôle important.

Le respect des règles de prévention vous évitera des problèmes d'élevage d'oiseaux.

Où acheter et coût approximatif

Les œufs d'Australorp peuvent être achetés dans les fermes. Les œufs sont également vendus par des aviculteurs qui élèvent différentes races. Le coût d'un œuf pour l'incubation dépend du type d'australorp. Le coût pour 1 pièce varie de 20 à 50 roubles.