Description de la race de poulet tricolore, conditions de vie et régime

Les agriculteurs et les propriétaires privés connaissent la race de poulet tricolore. L'oiseau a l'air élégant à cause de son plumage tricolore, mais son intérêt n'est pas causé par son apparence, mais par la présence de caractéristiques élevées. Afin de cultiver un oiseau avec une viande diététique saine dans les plus brefs délais, il convient de connaître les caractéristiques de la race, les subtilités de sa garde et de son entretien.

Référence historique

Le poulet tricolore n'a pas été élevé immédiatement, mais à la suite d'un long travail de sélection mené par des scientifiques français. En croisant les races locales, ils ont réussi à obtenir des oiseaux qui prennent rapidement du poids, dont la viande est d'un goût exquis.

Les poulets tricolores sont rapidement devenus populaires, se sont répandus dans toute l'Europe et ont été amenés en Russie.

Caractéristiques générales de la race

Une caractéristique distinctive de la race tricolore est la couleur tricolore. L'oiseau a l'air décoratif grâce à la combinaison de couleurs de plumes. Bien que le contour du corps soit lisse, la musculature développée des poulets de chair est visible de l'extérieur. Un poulet pèse 3-4 kilogrammes, un coq 4-5 kg.

Apparence

Le physique massif des poulets tricolores et leurs formes arrondies sont harmonieux. Les pattes de l'oiseau sont hautes et musclées. La tête est grosse, proportionnellement au corps puissant. La crête, la barbe et les boucles d'oreilles sont bien développées, de couleur écarlate. La peau de la tête est recouverte d'un plumage court et clairsemé et a une teinte rose. L'iris des yeux est brillant, rouge brunâtre. Le plumage est dense, volumineux, avec une petite quantité de duvet. Les pattes sont longues et fortes. Leur couleur est jaune vif, comme le bec.

Couleur

Le plumage des poulets tricolores est décoratif. La couleur comprend une combinaison de trois couleurs, qui comprend:

• blanc;
• le noir;
• marron;
• beige;
• rouge;
• Gris;
• Jaune.

Il y a souvent des individus de couleur blanche entrecoupés de plumes brunes et noires. Les oiseaux beige rougeâtre avec des taches brunes sont spectaculaires. Il y a des poulets avec une crinière noire et blanche contrastée et des seins rouge vif.

Les coqs de la race tricolore sont plus élégants que les poules. Ils sont particulièrement beaux si les plumes d'émeraude sont adjacentes à un cou blanc.

Couleur standard - ailes brunes, cou beige-rouge et queue noire.

Production d'oeufs de la race

Bien que la race tricolore soit élevée pour la viande, sa production d'œufs est supérieure à la moyenne. Les poulets atteignent leur maturité sexuelle à l'âge de 4 à 5 mois et, à partir de ce moment, ils peuvent pondre jusqu'à 300 œufs par an.Ce résultat ne peut être obtenu qu'avec une alimentation et des soins appropriés pour l'oiseau. Œufs tricolores à coquille brunâtre et pesant environ 60 g chacun.

Lorsque la température dans le poulailler descend en dessous de +10 ⁰С, la production d'œufs de la race diminue considérablement.

Maturité précoce et goût de la viande

Les poulets tricolores sont des races à maturation précoce. Déjà à l'âge d'un mois et demi, les poulets de chair peuvent augmenter jusqu'à 3 kg de poids vif. À six mois, ils pèsent environ 5 kg.

La qualité de la viande est élevée. Par ses caractéristiques, il ressemble à la race Redbro ou Master Grey. Sa teneur en matières grasses est faible, sa structure est fibreuse. Après traitement thermique, la viande devient molle et juteuse.

Tempérament

Les poulets tricolores sont des oiseaux calmes qui ne gaspillent pas d'énergie. Ils se déplacent lentement dans la cour, cherchant tranquillement et flegmatiquement des choses savoureuses, faisant des fouilles. La race est non conflictuelle, s'entend facilement avec d'autres parents. Ils n'aiment pas faire du bruit et crier, ce qui est important lorsque les voisins vivent à proximité. L'oiseau s'habitue rapidement aux nouvelles conditions et aux nouveaux propriétaires. Un tempérament calme contribue au fait que les poulets tricolores peuvent vivre dans des cages, dans un espace confiné, dans des fermes avicoles.

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Il est difficile de faire peur aux oiseaux, ils ne réagissent pratiquement pas à la présence de personnes à proximité. Mais pour que les poulets de chair se développent rapidement et soient transportés régulièrement, il est nécessaire de créer un environnement calme et convivial avec des conditions normales et une nutrition adéquate.

Instincts maternels

L'instinct d'incubation des œufs est l'un des plus fondamentaux pour la plupart des oiseaux, y compris les races agricoles. Mais il y a des espèces qui ne montrent aucun signe de cet instinct. Ceux-ci incluent les poulets tricolores. Les poussins sont obtenus d'elle à l'aide d'un incubateur.

Même s'il est possible de mettre une poule couveuse sur les œufs, il n'y a aucune chance qu'elle ne les supprime pas en raison de son poids élevé. Les individus qui ont atteint un certain poids sont plus rationnels d'envoyer à l'abattage pour obtenir de la viande que d'attendre plusieurs mois avant de pondre.

Cotés positifs et négatifs

La nature et les caractéristiques de la race de poulet tricolore nous permettent de conclure sur ses aspects positifs:

• l'oiseau est sans prétention, peut grandir avec succès dans des conditions normales;
• peu exigeant pour la nourriture;
• il n'est pas nécessaire d'investir de gros fonds dans sa culture;
• les jeunes animaux prennent du poids rapidement;
• les fonds dépensés pour son achat sont rapidement compensés;
• la viande est d'excellente qualité et au goût délicat;
• haute productivité et production d'œufs de poulets;
• en raison de son immunité stable, l'oiseau n'est pas très sensible à de nombreux virus et maladies.

Selon les experts, les poulets tricolores peuvent être considérés comme une race idéale pour la croissance dans les conditions de grandes fermes avicoles et de fermes secondaires personnelles.

Ses inconvénients comprennent un faible instinct d'incubation. Mais cela est facile à résoudre en faisant éclore des poussins avec un incubateur.

Caractéristiques de la garde et du soin des oiseaux

La disposition correcte du poulailler, le lieu de promenade, l'organisation des soins et de l'alimentation de l'oiseau sont une garantie de la réception précoce d'une viande de haute qualité.

Exigences des poulaillers

L'espace de vie des poulets tricolores doit être propre et confortable, que l'oiseau soit sur le sol ou dans la cage.

La litière est maintenue au sec en remplaçant la paille ou la sciure par des neuves à temps. Humidité intérieure - pas plus de 70%.

La température de l'air doit être réglée de manière à ce que l'oiseau soit à l'aise. Pour une existence normale en hiver, il ne doit pas tomber en dessous de 0 ⁰С et pour que les poulets continuent de se précipiter - +15 ⁰С. Les courants d'air dans le poulailler sont inacceptables, ils entraînent un retard dans le développement des jeunes animaux et leur mort.

Pour une bonne orientation dans l'espace, les oiseaux bénéficient d'un éclairage normal, d'autant plus que les poulets de chair colorés ne se distinguent pas par des yeux perçants.

Une clôture supplémentaire doit être faite autour du poulailler pour empêcher d'autres animaux d'y pénétrer.

Cour de marche

Pour une vie normale, les poulets tricolores ont besoin d'un endroit pour marcher. Pour organiser la cour, ils clôturent un territoire supplémentaire du côté sous le vent du poulailler. Du sud, la clôture est constituée d'un treillis à mailles de chaîne. Sa hauteur pour les poulets de chair doit être d'au moins 2 M. Un auvent est installé au-dessus de la zone de marche, ce qui créera une ombre en cas de chaleur intense et protégera la zone de l'excès d'humidité sous la pluie. Le sol doit être périodiquement recouvert de sciure de bois, de foin, de paille, afin qu'il ne se transforme pas en marécage avec le temps.

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Mangeoires et abreuvoirs

Pour que l'oiseau ait toujours accès à l'eau et à la nourriture, des abreuvoirs et des mangeoires sont installés non seulement dans le poulailler, mais également dans la rue, dans la cour de promenade.

L'auge a la forme d'une auge allongée. Son matériau est respectueux de l'environnement (métal, bois). La longueur dépend du nombre de têtes de bétail. Pour éviter les combats et répartir uniformément les aliments, un poulet se voit attribuer environ 10 cm de mangeoire. Il vaut la peine de placer les récipients au-dessus du sol afin que les oiseaux ne ratissent pas la nourriture, mais l'obtiennent facilement.

Le buveur doit avoir un dispositif pour permettre à la poule de boire et de ne pas tacher l'eau. L'excès de liquide s'écoule dans le puisard et est ensuite éliminé. L'eau est stockée plus longtemps si son approvisionnement ne dépasse pas 5 litres.

Période de mue

La première mue juvénile survient chez les poussins lors de la transition du duvet aux plumes à l'âge de 5 semaines. À l'avenir, le changement de stylo a lieu chaque année, à l'automne et se termine dans 1,5 à 2 mois. Pendant cette période, les poulets ont besoin d'aliments riches en soufre. La farine d'os, le trèfle, les pois et le chou les aident à les soutenir pendant cette période. La production d'œufs de poulets tricolores est considérablement réduite ou complètement arrêtée.

Si la mue n'est pas terminée avant le froid, il vaut la peine de créer les conditions pour l'oiseau afin qu'il ne ressente pas d'inconfort.

Remplacement planifié du troupeau

À l'âge de deux à trois mois, les poules prennent le poids nécessaire et sont envoyées à l'abattage. Si, pour une raison quelconque, cela ne s'est pas produit, cela n'a aucun sens de garder un individu pendant plus de six mois, et le coût de l'alimentation dépassera le coût de la viande obtenue. S'il y a un troupeau reproducteur, il est gardé pendant un an et demi, après quoi un remplacement planifié est effectué.

Comment nourrir les poulets et les poules

Les poulets sont nourris strictement par l'horloge. Jusqu'à l'âge de deux semaines, ils mangent au moins 6 fois par jour, jusqu'à l'âge de 5-6 semaines - 4 fois. Après cela, les poulets sont transférés à un régime alimentaire pour adultes à trois reprises.

Les jeunes reçoivent de la nourriture, préparée selon un régime alimentaire spécial et équilibré. Il comprend, en plus des mélanges de céréales, des vitamines sous forme d'herbes, de légumes et de préparations spéciales. En plus de boire, les poulets reçoivent une décoction de camomille afin de prévenir les maladies infectieuses.

Les poulets de chair tricolores adultes sont nourris selon plusieurs règles:

• Les formules contiennent un pourcentage élevé de protéines pour développer la masse musculaire;
• une purée sèche et humide, composée de céréales broyées, de farine d'os, cuite à la vapeur avec du lait écrémé ou du bouillon doit être préparée pour la volaille;
• nous ne devons pas oublier le besoin d'aliments végétaux tricolores et de légumes verts dans l'alimentation des poulets;
• le sel, les coquillages et la craie améliorent la digestion.

Caractéristiques d'élevage

Les jeunes de la race tricolore sont le plus souvent achetés lorsque les poussins ont une semaine. Il est possible de faire éclore les poussins à l'aide d'un incubateur, en suivant les instructions.

Maladies possibles et comment les traiter

La race tricolore est résistante aux principales maladies. Avec de mauvais soins, une épidémie d'infection peut survenir:

• coccidiose - transmise par des parasites, l'oiseau a la diarrhée, la température corporelle augmente;
• typhus - un trouble digestif, traité avec des antibiotiques;
• pasteurellose - l'oiseau devient moins actif, la température augmente, la couleur de sa crête et de ses boucles d'oreilles change, traitement aux sulfamides;
• salmonellose - la vaccination en temps opportun de tout le bétail est nécessaire.