Ar galima žindyti lęšius maitinančiai motinai, receptai

Žindymui lęšiai laikomi turtingu baltymų šaltiniu, kuris yra būtinas normaliam kūdikio vystymuisi. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ankštiniai augalai jaunai motinai leidžia greitai atkurti jėgą ir energiją po gimdymo.

Ankštiniai augalai yra naudingi dėl šių naudingų savybių:

• imuninės sistemos stiprinimas;
• jėgų atstatymas, apatijos prevencija;
• krūties vėžio prevencija;
• toksinų ir toksinų pašalinimas;
• sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje;
• širdies sistemos patologijų vystymosi prevencija.

Lęšių įtraukimas į dietą leidžia prisotinti ir praturtinti organizmą maistinėmis medžiagomis. Dėl mažo kaloringumo ankštiniuose augaluose svorio padidėjimas neįvyksta. Dietologai lęšius klasifikuoja kaip dietinį produktą ir pataria įtraukti juos į meniu žmonėms, kurie kontroliuoja kūno svorį.

Moters kūnas laktacijos metu dažnai pasigenda vitaminų, o lęšių vartojimas dėl didelio folio rūgšties kiekio padeda pagerinti nagų ir plaukų būklę. Sumažinta alerginės reakcijos į produktą rizika, kuri yra svarbi žindymo metu.

Kokios yra kontraindikacijos?

Ar lęšius galima žindyti, priklauso nuo to, kiek laiko praėjo nuo gimdymo, ir ar yra individualių kontraindikacijų. Ekspertai sako, kad ankštinius produktus į racioną galima įtraukti tik praėjus 3 mėnesiams po kūdikio gimimo. Kaip ir bet kurį naują produktą, lęšius reikia pradėti vartoti atsargiai, kontroliuojant kūdikio reakciją į naujovę.

Laikoma, kad draudžiama vartoti:

• kūdikio polinkis į vidurių pūtimą, disbiozės buvimas;
• virškinamojo trakto ligos ir virškinimo problemos;
• moters polinkis į akmenų susidarymą tulžies pūslėje ar inkstuose;
• lėtinės sąnarių ligos.

Maitinančiai motinai buvo nustatytos tam tikros normos, kurių laikymasis gali suteikti maksimalią naudą ir nepakenkti kūdikiui. Vartojimo taisyklių pažeidimas yra padidėjęs dujų susidarymas ir vidurių pūtimas ne tik moteriai, bet ir vaikui. Piktnaudžiavimas lęšių vartojimo rekomendacijomis ir jų pažeidimas gali sukelti virškinimo ir išmatų sutrikimus kūdikiams.

Kaip tinkamai įvesti produktą į dietą?

Pieno dietos laikotarpis motinai nustato daugybę apribojimų ir reikalauja nuosekliai įtraukti naujus produktus į dienos racioną. Pirmas triukas - virti patiekalą, pagamintą iš lęšių sultinio.Šiuo atveju grūdai nenaudojami, bet naudojami tik keli šaukštai sultinio. Užpylus skysčio, kūdikio reakcija stebima per 2 dienas.

Jei nėra virškinimo problemų ir alerginių reakcijų, susijusių su išbėrimu ir odos niežėjimu, ankštinius augalus galima įtraukti į meniu.

Bet kuris specialistas atsakys, ar galima naudoti lęšius maitinančiai motinai, kad visame kame reikia priemonės. Pirmą kartą per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip 10 lęšių. Atsiradus neigiamos kūdikio reakcijos į naują produktą požymiams, grūdai išbraukiami iš dietos 4 savaitėms, po to bandymas pakartojamas dar kartą. Jei per savaitę problemų nekyla, grūdų skaičių galima padidinti iki 25. Lęšius reikia suvartoti po gerai atlikto terminio apdorojimo. Prieš naudojimą būtina pasirinkti aukštos kokybės grūdus ir juos nuplauti.

Pažiūrėk taip pat

Kaip atrodo lęšiai ir kas tai yra, jų rūšys ir veislės su aprašymu

Šiandien gamintojai pristato 4 rūšių lęšius:

• beluga arba juoda - laikoma reta rūšimi, turi švelnią odą ir sodrų skonį, rekomenduojama salotoms, troškiniams, sriuboms, turi gerą derinį su javais;
• Egiptietiški ar raudoni - virkite 10 minučių, jei lukšto nėra, grūdai gali greitai virti, gerai tinka bulvių košei, grūdų košei gaminti, derinant su įvairių rūšių mėsa ir žuvimi;
• ruda - labiausiai paplitusi rūšis, ją reikia mirkyti prieš gaminant 12 valandų, lęšių mišinys virinamas 40 minučių;
• žali - neprinokę rudųjų lęšių tipai, virti 30 minučių ir gerai išlaiko savo formą, tinkami virti bandeles, pagrindinius patiekalus, gerai dera su daržovėmis.

Nepriklausomai nuo pasirinktos veislės, pirkdami turite atkreipti dėmesį į pupelių kokybę. Lęšiai turėtų būti sveiki, sausi, glotnūs ir bekvapiai. Produktą būtina laikyti hermetiškame inde ir užkirsti kelią drėgmės patekimui į grūdus, nes jie greitai įsigeria ir praranda savo naudingas savybes.

Ką virti su lęšiais?

Yra daugybė patiekalų su lęšiais receptų, skirtų HS. Visų rūšių lęšiai gerai dera su mėsa, todėl šis produktas dažnai pridedamas kaip pilafo ingredientas. Raudoną veislę rekomenduojama naudoti tyrėms ir skystoms sriuboms. Ruda veislė suteikia sriuboms nepakartojamą riešutų skonį. Žaliosios ir juodosios veislės nevirė minkštos, todėl jos dažniausiai naudojamos kaip garnyras.

Lengvos oro salotos

Pateiktame salotų recepte yra džiovintų vaisių, kurių įtraukimas būtinas žindant. Šie produktai yra saugūs kūdikiams, juose yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Receptas:

• lęšių grūdai - 100 gramų;
• nuluptas obuolys - 1 vnt .;
• džiovinti abrikosai - 4 vnt .;
• lengvas fetos sūris - 100 gramų;
• razinos - 50 gramų.

Pažiūrėk taip pat

Kodėl lęšiai yra naudingi ir kenksmingi norint numesti svorio, kurį pasirinkti, dietos receptus

Salotos yra sūdytos ir paruoštos augaliniu aliejumi. Jei norite, galite pridėti šiek tiek krapų, kurie patiekalui suteiks ypatingą skonį ir aromatą.

Vištienos ir lęšių sriuba

Žindymo laikotarpiu sriubos sultinys virinamas specialiu būdu. Po 3 minučių nuo virimo pradžios vištienos puodas nusausinamas ir įpilamas naujo vandens. Norėdami paruošti patiekalą iš daržovių, jums reikės:

• vištienos filė - 300 gramų;
• šviežios cukinijos - 250 gramų;
• raudoni lęšiai - 150 gramų;
• salierai - 1 vnt;
• morkos - 1 vnt;
• bulvės - 3 vnt.

Išvirus vištienos filė į sultinį, iš eilės dedamos supjaustytos bulvės, morkos, daržovės ir virinama 10 minučių. Kruopos ir cukinijos dedamos paskutinį kartą ir keptuvė palaikoma ant ugnies dar 15 minučių. Sriuba yra sūdyta pagal skonį. Norėdami pridėti skonio, žolelės petražolių ir krapų pavidalu pridedamos prie gatavo patiekalo.

Lęšių vaisių gaminimo taisyklės

Rūšiavę ir pašalinę grūdus su trūkumais, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Mirkymui naudojamas vanduo, kurio kiekvienoje produkto stiklinėje yra 2,5 puodelio. Grūdai supilami į verdantį vandenį, o virimo laikas nustatomas atsižvelgiant į pupelių veislę.

Druska į konteinerį pridedama tik paskutiniuose etapuose 15 minučių prieš užgesinant ugnį. Periodiškai būtina kontroliuoti vandens lygį, jis neturėtų nukristi žemiau grūdų. Jei virimo pradžioje pridedama druskos, produkto virimo laikas padidėja beveik dvigubai. Prieskoniai dedami į patiekalą kartu su druska. Tai gerai tinka su ankštiniais augalais:

• Paprika;
• karis;
• kmynai;
• česnakai;
• kalendra.

Paruošimą virti galima patikrinti šakute, kuri turėtų lengvai patekti į pupeles. Jei ilgą laiką laikomi lęšiai imami virti, kepimo laikas padidėja, palyginti su norma. Nemaišykite senų ir naujų grūdų, kitaip jie keps netolygiai ir patiekalo skonis bus sugadintas.