Kada ir kaip svogūnai skinami šiaurės vakaruose: rekomendacijos kasti skirtinguose Rusijos regionuose

Nors atrodo, kad Leningrado ar Archangelsko sričių klimatas visai netinka daržovėms auginti, laukuose ir daržuose sodinamos morkos, žirniai, kopūstai ir netgi svogūnai. Orai šiame regione nedžiugina daugybe saulėtų dienų, aukšta temperatūra, šiltomis naktimis. Taip atsitinka, kad iki vasaros pabaigos nesibaigia lietus, o pasėlių brandinimas atidedamas. Kai laikas svogūnus nuimti šiaurės vakaruose, galite suprasti atkreipdami dėmesį į tam tikrus ženklus. Svarbu nepraleisti visiško nokinimo momento, kitaip netinkamu metu nuimtas pasėlis nebus sandėliuojamas, o puvinsis ir blogės.

Svogūnų derliaus nuėmimo ypatumai šiaurės vakaruose

Šilumą mylinanti kultūra gali būti auginama Sibire bei Pskovo ir Vologdos regionuose. Tačiau į šiuos regionus ruduo ateina greitai, ir, nepaisant to, kad rugpjūtį saulė vis dar šviečia ir net šilta, naktį nėra šilumos, atsiranda tiršti rūkai, o atotrūkis tarp dienos temperatūros didėja. Šiaurės vakaruose auginamos ankstyvosios svogūnų veislės, kurios subręsta per 90 dienų, o vidutinės veislės - per 120, vėlesnės čia nesubrendusios.

Archangelsko srityje

Šiaurinėje regiono dalyje, kuriai priklauso nemaža teritorija, daržovės sodinamos kiek vėliau nei pietuose, be to, derliaus nuėmimo laikas taip pat skiriasi. Arhangelsko srities atvirose lovose bręsta net termofiliniai pomidorai. Svogūnai čia skinami iki rugpjūčio vidurio; saulėtą vasarą derlius žiemai prasideda paskutinį liepos dešimtmetį. Darbą reikia skubėti baigti prieš prasidedant liūčiams.

Leningrado srityje

Gyventojai Sankt Peterburge ir jo apylinkėse nėra patenkinti vasara, kurioje gausu saulės ir šilumos, nuolat būna didelė drėgmė. Vasaros gyventojai savo sklypuose sodina svogūnas svogūnai, kurie paprastai nuimami rugpjūčio viduryje, tačiau laikotarpis koreguojamas atsižvelgiant į:

• pasėlių veislės;
• oro sąlygos;
• išoriniai požymiai;
• svetainės vieta.

Valymas atliekamas puikiomis dienomis, nelaukiant blogo oro. Priešingu atveju svogūnus paruošti žiemai tampa problematiška.

Kaliningrado srityje

Auginant augalus iš sodinukų regionuose, kur trumpa vasara, galite gauti visą derlių. Tokiomis klimato sąlygomis kaip Kaliningrado sritis parenkamos veislės, turinčios ilgą auginimo sezoną.

Svogūnėliai greičiau bręsta, yra gerai laikomi, priešingai nei auginant iš sėklų, tai įmanoma pietiniuose regionuose ir vidurinėje juostoje.

Nuo pirmųjų dienų Kaliningrado srities vasaros gyventojai ir sodininkai bando derlių, kol neprasidės lietūs. Svogūnai čia sodinami, kai dirva sušyla iki 10 laipsnių, ir tai vyksta paskutinėmis balandžio dienomis - gegužės pradžioje. Nuo trečiojo liepos dešimtmečio, kai dienos būna giedros, svogūnėliai pradedami skinti žiemai laikyti.

Novgorodo srityje

Saugomoje ir atviroje vietoje daržovių pasėliai auginami Valdų aukštumos ir Priilmenskajos žemumos teritorijose, priklausančiose Novgorodo sričiai.

Iš pradžių vasaros gyventojai ir sodininkai sodina vietines veisles iš sodinukų su 2 cm skersmens svogūnėliais, o paskui naudoja mėginius, kurie per trumpą vasarą suteikia geriausią derlių, kuris pradedamas kasti nuo paskutinių liepos dienų. Darbai baigti iki rugpjūčio vidurio, nors rugsėjis Novgorodo regione vis dar džiugina šiluma, tačiau pernokusios galvos nebus laikomos.

Pažiūrėk taip pat

Ką galite sodinti sode po svogūno kitais metais?

Svogūnų derliaus nuėmimo datos, priklausomai nuo regiono

Laikotarpis, kada reikia pasiruošti žiemai, priklauso nuo kultūros rūšies, sodinimo į žemę laiko, oro sąlygų ir priežiūros ypatumų. Tame pačiame regione pasėliai subręsta iki 2 savaičių. Šilumoje anksčiau subręsta sausos galvos.

Sibiro šiaurės vakaruose, centre, terminas, iki kurio reikia pašalinti svogūną, yra rugpjūčio 20 diena. Daugelyje regionų po šios datos prasideda ilgas ir šaltas lietus. Džiovinimo galvutės ilgalaikiam laikymui tampa sunkios.

Kaip nustatyti šakniavaisių subrendimą

Labai svarbu tiksliai žinoti, kada derlių nuimti. Svogūnams negalima leisti pernokti, kitaip:

1. Viršutinės svarstyklės nukrinta.
2. Šaknys formuojamos ant galvų.
3. Produktas praranda savo skonį.
4. Vaisiui įtakos turi liga.

Neprinokę svogūnėliai greitai genda, nes per sultingą kaklą mikrobai į juos patenka.

Pagal kai kuriuos ženklus galima nustatyti, kada laikas derlių nuimti. Tarp jų yra pageltusios ir nudžiūvusios plunksnos. Jie pradeda subyrėti ir atsigulti, o išorinės svarstyklės keičia spalvą, kaklas tampa plonesnis ir išdžiūsta. Svogūnėlių kasimo datą galite apskaičiuoti, sodinimo dieną pridėdami dar nuo 65 iki 80 dienų.

Parengiamieji darbai

Prieš nuimdami daržovių derlių ilgalaikiam saugojimui, turite naudoti patarimus, kurie padeda sumažinti sugadintų galvų skaičių. 20 dienų prieš derliaus nuėmimą reikia nustoti purinti žemę, tręšti trąšomis. Jei prognozuojamas lietingas oras, sodinimas gali būti padengtas plastiku. Savaitę prieš iškasant svogūnėlius, viršutinė dalis nuvaloma dirvožemiu.

Geriau galvas nuimti ryte ir būti tikram, kai sausa. Nereikia jų ištraukti, reikia nugriebti kastuvu ar šakute. Svogūnėliai džiovinami oru, uždedant ant virvės.

Kaip pagreitinti nokinimo procesą

Šiaurės vakarų regione dažnai atsitinka, kad atėjo laikas kasti svogūnus, o lapai net nesiruošia atsigulti. Lietūs ir šaltos vasaros neleidžia bręsti.

Sustabdyti laistymą

Išorinės skalės greičiau išdžiūsta sausu oru. Norėdami pagreitinti svogūnėlių nokinimą likus 3 savaitėms iki nustatyto derliaus nuėmimo dienos, lovos nustoja laistyti, o tai leidžia žymiai sumažinti dirvožemio drėgmę.

Kenkia šaknims

Sodo savininkai naudojasi tam tikromis procedūromis, kurios padeda pagreitinti plunksnų padėjimą, daržovių nokinimą. 15 dienų iki saugojimo:

1. Apipjaustykite šaknų galiukus 6 cm gylyje.
2. Jie kasti galvose ir nustoja gauti maistinių medžiagų iš dirvožemio.
3. Nuo svogūnėlių nuplaukite dirvą.

Jokiu būdu negalima pjauti plunksnos, kai svarstyklės dar nėra išdžiūvusios. Per jas bakterijos siunčiamos į vaisius, o tai veda prie jo puvimo.

Lempučių veikimas

Pietiniuose regionuose daržovės greitai bręsta.Šiaurės vakarų regione drėgnas, šaltas oras neleidžia žvynukams išdžiūti ir atsirasti plunksnoms.

Norėdami pagreitinti šį procesą, viršutinė galvų dalis yra veikiama, jie negali gauti pakankamai maisto nuo žemės paviršiaus ir subręsta.

Derliaus nuėmimas

Svogūnėlius reikia pradėti kasti iš dirvos, kai uždengta daugiau nei pusė plunksnų. Per 10 dienų jie visi suirs, ir per tą laiką patartina visiškai nuimti galvas, kurioms laikas bręsti.

Pažiūrėk taip pat

Svogūnų derliaus nuėmimo laikas sandėliuoti Rusijos centrinėje dalyje ir regione

Valymo laikotarpis taip pat nustatomas pagal kitus kriterijus:

1. Svogūnų kaklelis, padengtas žvynais, suspaudžiamas.
2. Apatiniai lapai suvytę.
3. Kai kurių šakniavaisių šaknys išmirė.

Palaidoje dirvoje svogūnėliai negali būti stumiami smaigaliu ar kastuvu, o tiesiog traukiami puokštės. Molio dirvožemyje jie iškasti, o dirvožemis kruopščiai valomas rankomis, o ne įranga, kad nepažeistų šakniavaisio.

Iškastos lemputės kartu su plunksna turi būti džiovinamos mažiausiai savaitę, esant giedram orui galvos visą dieną paliekamos gryname ore, o vakare išnešamos į vėdinamą tvartą ar verandą.

Valymo ypatumai lietingu oru

Šiaurės vakarų regionuose ne visada šviečia saulė liepos pabaigoje, o dar labiau rugpjūtį būna puikių dienų. Šiame regione turite būti pasirengę dėl to, kad derlius turės būti atliekamas drėgnu oru, kai sunku nustatyti, ar svogūnai prinokę. Jei norite išdžiovinti lietaus metu pasirinktas galvas, jas reikia sudėti į vieną sluoksnį šiltoje, gerai vėdinamoje patalpoje.

Kartą per dieną lemputes reikia apversti, supjaustytos ar nupjautos lemputės pasirenkamos atskirai. Nereikia žemės valyti tol, kol dirva pradės trupėti savaime. Sulenkę galvas medinėse dėžėse, jie bent savaitę išdžiūsta. Jei svogūnėliai per daug nešvarūs, jie plaunami vandeniu ir pašalinamos svarstyklės, kurios vėl pasirodys po trijų savaičių, kai šaknys išdžius gerai vėdinamoje patalpoje.

Kaip paruošti svogūnus saugojimui

Plunksnos netrumpinamos iškart po derliaus nuėmimo. Džiovinimo metu galvos apverčiamos bent kartą per dieną, kad oras patektų tolygiai. Po 8 ar 10 dienų šaknys ir lapai pašalinami, kaklas nupjaunamas taip, kad liktų iki 5 cm.

Dar po 2 savaičių svogūnėliai rūšiuojami, o jei svarstyklės yra sausos ir rūdija, tai reiškia, kad daržovė yra paruošta saugojimui. Galvos perkeliamos į krepšius, dėžes.

Vasaros gyventojai ir sodininkai taip pat renka sėklas kitam sodinimui iš savo lovų. Norėdami tai padaryti, paimkite tankius svogūnėlius, kurių skersmuo yra maždaug 10 cm. Tris mėnesius jie laikomi šiltoje patalpoje, balandžio mėnesį jie išsiunčiami į žemę, nupjaunant kaklą. Atstumas tarp lempučių 15 cm, šiek tiek daugiau tarp eilučių. Rugpjūčio pabaigoje lapai pagelsta ir nudžiūsta, sėklos subręsta.

Privačiame name pasėlis paliekamas sausame rūsyje ar pašiūrėje. Bute laikomos džiovintos galvos taip pat gaunamos iki kito pavasario. Tam pinami vainikai ar pynės, kurios prisegamos prie lubų ar sienos spintelėje ar virtuvėje.

Ant izoliuoto balkono ar lodžijos lemputės išsiunčiamos į krepšius ar medines dėžutes, kurių aukštis neviršija 25 cm, ir pakabinamos sandėlyje ar tinkle.

Kad nuimtas derlius nesudžiūtų, neišdžiūtų, jis turi būti laikomas patalpoje, kur drėgmė yra ne mažesnė kaip 55%, bet ne didesnė kaip 60. Temperatūra, kurioje ropės laikomos maistui, turėtų būti 20–22, ant plunksnos - 5 laipsniai. ... Maži daigai, sodinami norint gauti šviežių žalumynų, paliekami kambaryje, kur jis yra ne didesnis kaip 5 ºС. Kad mažos lemputės neišdžiūtų, jos sėjamos žiemai. Pavasarį pasirodo daigai, kurie greitai vystosi, formuojasi jauni lapai.