„Daikon Cezario“ veislės aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatybės
Daikon yra daržovė, priklausanti kryžmažolių šeimai ir laikoma kažkuo tarp ridiko ir ridiko. Ši daržovė užauga iki milžiniško dydžio. Daikonas taip pat skonis, kaip ir minėtos šaknys. Jis turi puikią maistinę vertę ir savybes. Ši daržovė gana lengvai auginama. Yra daugybė šios daržovės veislių, o Daikono Cezaris laikomas vienu iš labiausiai paplitusių.
Veislės aprašymas
Renkantis iš daugybės skirtingų veislių, verta atsiminti, kad Cezario daikonas neturi ridikėlių kartumo ir neturi tokio aštraus skonio kaip ridikai. Jis yra traškus, turi skanų minkštimą, saldaus skonio. Šioje daržovėje yra retas fermentas, kurio pagalba kūnas lengviau įsisavina krakmolą, padeda sumažinti šlakų susidarymą ir kuo greičiau pašalinti juos iš organizmo. „Daikon“ yra optimalus vitaminų B ir C kiekis, o dėl to, kad jame yra tik fruktozės iš cukrų, jis vartojamas net žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto.
Ši "japoniškų ridikėlių" veislė turi baltas šaknis, turi pailgą formą ir siekia iki 40 cm ilgio.
Auga
Nerekomenduojama sėti daikoną ant sodo lovos, kurioje buvo auginami kryžmažiedžiai augalai. Geriausia jį sėti dirvoje, kurioje užaugo česnakai.
Sėti šio tipo daikonus leidžiama du kartus - balandžio pabaigoje arba liepos antrąjį dešimtmetį. Cezaris auginamas aukštoje lovoje, nes nokinimo metu šakniavaisiai gana giliai panardinami į žemę.
Šią daržovę galima auginti tiek lauke, tiek uždaroje žemėje. Cezaris yra sezono vidurio veislė. Sėjos gylis parenkamas atsižvelgiant į sodinimo laiką ir dirvožemio tipą, vidutinis gylis yra nuo 1,5 iki 3 centimetrų. Laikotarpis nuo pirmo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra nuo 45 iki 60 dienų. Tinkamai prižiūrint, derlius siekia nuo 3,5 iki 5 kg iš kvadratinio metro.
Priežiūros ypatybės
Gerų rezultatų galima pasiekti sėjant derlingose priemolio ir priemolio priemolio žemėse su silpnai rūgščia ar neutralia reakcija. Iškart po sėjos prasminga lovą uždengti nedideliu mulčio sluoksniu. Gali būti:
- pjuvenos;
- žolė nupjauta žoliapjove ar vejapjove;
- kompostas.
Jei mulčiavimas atliekamas iškart, tai padės sutaupyti drėgmės ir padėti sėkloms greičiau sudygti. Kai ant augalo susidaro lapas, sodinukus išpjaustykite. Tuo pačiu metu atlaisvinkite dirvą ir įpilkite mulčio. Jokiomis aplinkybėmis neleiskite išdžiūti, sutankėti dirvožemio, per daug sodinukų, nes tai gali lemti tai, kad augalas pradės rodyklę.Nuo to šaknys tampa suglebusios arba viduje susidaro tuštuma.
Iš pradžių svarbu reguliariai laistyti, nes trūkstant vandens šakniavaisiai pamažu priauga svorio.
Privalumai ir trūkumai
Privalumų aprašymas turi prasidėti nuo pagrindinės teigiamos kokybės - augalas nekaupia kenksmingų medžiagų, net jei jų yra dirvožemyje. Tai reta kokybė, kuria gali pasigirti nedidelis daržovių kiekis.
Trūkumai yra trumpas tinkamumo laikas.
Kenkėjai ir ligos
Labiausiai paplitusi liga yra gleivinė bakteriozė. Cezaris turi santykinį atsparumą šiai ligai. Be to, augalą užpuola sodo kastuvas ir kryžmažiedės blusos. Jei mulčiuojate dirvą, tada daikoną mažiausiai paveikia kenksmingi vabzdžiai. Veiksmingiausia prevencine priemone prieš sodo samtį laikoma dirvos laistymas silpnu mangano tirpalu.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Cezario daikonų derlius paprastai prasideda rugsėjo pabaigoje ir baigiasi prieš prasidedant atšiauriems šalčiams. Šakniavaisiai skinami, kai jie subręsta. Geriau rinkti sausu metų laiku. Bet, jei blogas oras užklumpa, jie tai daro net esant blogam orui. Tik prieš sandėliuojant daržoves reikia gerai išdžiovinti.
Daikoną reikia laikyti taip pat, kaip ir paprastus juodus ridikėlius. Kambaryje turėtų būti žema drėgmė ir oro temperatūra nuo +1 iki +5 ° С. Nedidelius šakniavaisių kiekius galima lengvai laikyti stalčiuose balkone arba šaldytuvo apatinėje lentynoje.
