Kiaulienos išeigos iš gyvojo svorio apskaičiavimo lentelė, kaip išmatuoti ir apskaičiavimas pagal formulę

Kiekvienas asmuo, kuris planuoja veisti paršelius, turėtų žinoti, koks yra kiaulienos derlius iš gyvojo svorio pagal lentelę. Juk beveik kiekvienas ūkininkas augina gyvūnus būtent tam, kad ateityje gautų mėsos gaminių. Mėsos išeigos nustatymas padės nustatyti, ar pelninga veisti kiaulaites.

Vidutinis suaugusios kiaulės svoris

Prieš nustatant mėsos kiekį, būtina suprasti vidutinį suaugusių paršelių svorį. Jis gali skirtis priklausomai nuo gyvūno amžiaus, jo lyties ir dydžio.

Šernas

Labiausiai sveria skerdžiamas šernas, kuris yra specialiai auginamas, kad ateityje gautumėte daugiau mėsos. Jie užauga gana dideli, dėl to jų masė kelis kartus didesnė už suaugusių patelių masę. Vidutiniškai šernai užauga iki dviejų šimtų penkiasdešimt kilogramų.

Tačiau tinkamai maitinant, jie priauga 50–100 kilogramų.

Skiriamasis šernų bruožas yra didelis jų kūnas. Ypač dideli individai, priklausantys baltajai veislei. Tinkamai maitinant, jie užaugs iki keturių šimtų kilogramų. Norėdami užauginti tokias dideles kiaules, turite iš anksto susipažinti su jų šėrimo būdais.

Suaugęs didelis didelis

Kai kurie ūkininkai savarankiškai augina dideles pateles, kurios vėliau siunčiamos skerdimui. Vidutiniškai kiaulės, priklausančios mėsos veislėms, užauga iki dviejų šimtų kilogramų. Tačiau yra produktyvesnių riebių kiaulių, kurias daug lengviau penėti. Jie gali užaugti iki 300–350 kilogramų. Jas pataria auginti žmonės, ketinantys užsidirbti pinigų parduodami kiaulieną.

Jei žmogus ketina laikyti mėsą sau, tai nereikia auginti mėsos veislių. Pakanka turėti Vietnamo kiaulių, sveriančių iki 100–120 kilogramų.

Pažiūrėk taip pat

Kokias žoleles galima ir ko negalima duoti paršeliams, naudingų ir pavojingų augalų sąrašas

Paršeliai per mėnesį ir vyresni

Nerekomenduojama auginti kiaulės skerdimui, nes iš jos neišeis labai daug mėsos. Nepaisant to, kai kurie žmonės vis tiek tai daro. Naujagimė kiaulė yra labai maža ir sveria tik 500–700 gramų. Retais atvejais jo masė siekia pusantro kilogramo. Pradinio svorio vertė daugiausia priklauso nuo kiaulės veislės. Per pirmą mėnesį po gimimo kiaulės priauga kelių dešimčių kilogramų. Tai nenuostabu, nes jauni gyvūnai svorio padidėja greitai.

Kiek sveria skerdžiama kiaulė?

Naujieji ūkininkai, kurie ateityje ketins auginti skerdžiamus gyvūnus, domisi, kiek jie turėtų sverti. Tokių kiaulių kūno svoris priklauso nuo jų veislės, taip pat nuo dietos. Pavyzdžiui, balti paršeliai laikomi mėsinėmis kiaulėmis. Jie gali būti lengvai penimi iki trijų šimtų kilogramų. Jei neribojate jų dietos ir aprūpinate maistu dienos metu, jų svoris gali būti žymiai didesnis.

Vietnamietiški paršeliai, priešingai, yra labai maži. Net ir intensyviai maitinantis, jų kūno svoris neviršys šimto penkiasdešimties kilogramų.

Kaip išmatuoti savo svorį?

Kai kurie mano, kad norint nustatyti gyvūno masę, jis turi būti pasvertas. Tačiau yra įvairių būdų, kaip sužinoti kiaulės dydį nenaudojant skalės.

Matavimas pagal lentelę

Lengviausias būdas nustatyti svorį yra naudoti lentelę. Jame yra apytiksliai duomenys apie gyvūnų kūno svorį, atsižvelgiant į jų ilgį ir krūtinkaulio apimtį.

Pažiūrėk taip pat

Ivermek naudojimo paršeliams ir kitiems gyvūnams instrukcijos, analogai

Skaičiavimas pagal formulę

Kartais gyvūno masei nustatyti naudojama speciali formulė. Tačiau prieš naudodamiesi turėsite atlikti matavimus. Formulėje naudojami duomenys apie gyvūno krūtinę ir jo kūno ilgį. Apytikslis paršelio svoris apskaičiuojamas taip: 1,54 * x + 0,99 * y - 150, kur x yra gyvūno kūno apimtis, o y yra jo ilgis.

Apskaičiavimas pagal kūno būklės kategoriją

Norėdami tiksliau apskaičiuoti gyvūno svorį, atsižvelkite į jo riebumą (N). Šis parametras skiriasi priklausomai nuo šerno dydžio ir gali turėti šias reikšmes:

• plonas - 162;
• paprastas - 155;
• storas - 142.

Skaičiavimas atliekamas pagal formulę: (x * y) / N

Kiaulienos išeiga

Auginami paršeliai yra naudingi trims mėsos šaltiniams.

Skerdenos: grynos mėsos svoris

Skerdenos turi gana didelį grynos mėsos procentą. Vidutiniškai gaunami mėsos produktai sudaro 80–85% viso skerdenos svorio.

Skerdenų pusės: svorio apskaičiavimas

Kai kuriais atvejais mėsos kiekį reikia nustatyti ne iš visos skerdenos, o iš jos pusės. Tam naudojama ši skaičiavimo formulė: gyvulio svoris prieš skerdimą padalijamas iš pusės svorio po skerdimo ir padauginamas iš šimto.

Vidiniai

Vidutinis kiaulių žarnų svoris:

• kepenys - pusantro kilogramo;
• širdis - 400 gramų;
• inkstai - 300 gramų;
• plaučiai - kilogramas.

Išvada

Žmonės, kurie ketina rimtai užsiimti ūkininkavimu savo sklype ir auginti kiaules, domisi, kiek mėsos iš jų galima gauti. Norėdami sužinoti, turėsite susipažinti su masės matavimo ir gautos kiaulienos kiekio apskaičiavimo metodais.