Sfinkso vynuogių aprašymas ir savybės, auginimas ir priežiūra
Sfinkso vynuogių veislė priklauso stalo rūšiai, ir net pradedantysis sodininkas gali ją auginti, nes augalas yra nepretenzingas jo priežiūrai. Uogų kvapiosios savybės ir derlingumo rodikliai yra tinkami, tačiau yra keletas trūkumų. Geras vaisius gali būti pasiektas žinant, kaip tinkamai sodinti ir prižiūrėti savo sodininkystės derlių.
Veislės atsiradimo istorija
Sfinkso vynuogių veislė buvo gauta atrenkant XXI amžiaus pradžioje, jos kūrėjas buvo „Zaporozhets“ V. V. Zagorulko. Įdomus faktas yra tai, kad jis buvo inžinierius inžinierius, o darbas, gaunant naujas vynuogių veisles, buvo jo pomėgis. Jo kreditu reikia pasakyti, kad nemaža jų dalis sulaukė pripažinimo ir populiarumo. Sfinkso veislė buvo veisiama kertant moldavą vynuogių veislės Strashensky ir šalčiui atsparus Timūras.
Charakteristikos ir išoriniai rodikliai
Aprašymas nurodo veislę ankstyvojo brendimo stalo kultūroms. Iš savo tėvų augalas paveldėjo juodą vaisių spalvą ir sugebėjimą toleruoti žemą temperatūrą.
Augantis plotas
Vynuogių veislė gerai sekasi auginant šiltuose regionuose. Pasak selekcininkų, jam optimaliausios teritorijos yra Rusijos pietų, Ukrainos ir Baltarusijos teritorijos. Vynuogių veislė gerai toleruoja šilumą ir sausrą. Gebėjimas toleruoti šaltį leidžia sfinksą auginti šaltuose regionuose, tačiau tam tikrai reikia pastogės ir apsaugos nuo vėjo gūsių.
Atsparumas šalčiui
Sfinkso vynuogės atsparumo šalčiui savybes gavo iš savo tėvo Timūro. Augalas atlaiko šalnas iki -25 C, tačiau šaltuose regionuose tam būtina suteikti pastogę.
Atsparumas ligoms
Sfinkso vynuogės priklauso hibridinėms veislėms, kurios turėtų užtikrinti padidintą atsparumą įvairių rūšių ligoms, tačiau jos vertinamos kaip vidutinės. Ekspertai 10 balų skalėje atsparumą miltligei ir oidiui įvertino kaip 3,5 balo.
Kaip atrodo krūmas ir ūgliai?
Sfinkso vynuogių krūmai išsiskiria stipriu augimu, stiprūs ir energingi ūgliai apibarstomi dideliais išpjaustytais lapais. Ant ūglių susidaro kekės cilindrų pavidalu.
Vaisiai ir derlius
Vynuogės turi tamsiai mėlyną spalvą. Jų dydis gali siekti 30 mm, tačiau šaltomis vasaros sąlygomis jie sugeba susitraukti ir prarasti saldumą. Vynuogių forma yra apvali arba šiek tiek pailgi. Vidutinis vaisių svoris svyruoja nuo 8 iki 10 g. Jie turi ryškų aromatą, tankią sultingą minkštimą ir saldų skonį. Uogų krūvos svoris svyruoja nuo 500 iki 700 g.
Sfinkso nusileidimas
Vynuogių sodinukų sodinimo darbai prasideda pirmomis balandžio dienomis, jie gali būti tęsiami iki gegužės vidurio. Laikytis nustatytų terminų būtina, kad augalas tinkamai įsišaknytų, įgytų jėgų ir galėtų atlaikyti šaltį.
Kai kurie sodininkai praktikuoja rudenį sodinti spalį, tačiau vynuogių sunykimo rizika padidėja.
Vynuogėms pasirenkama vieta, apsaugota nuo vėjo gūsių, nes skersvėjis augalui yra žalingas. Rekomenduojama rinktis pietines vietas. Leidžiama sodinti sodinukus palei pastatų sienas. Priemolio dirvožemis yra optimalus ūglių augimui.
Sodinant sodinukus, augalai suformuoja duobę, kurios gylis 80 cm ir plotis 20 cm. Dugnas klojamas 15 cm storio derlingo dirvožemio sluoksniu, po to iš eilės dedamas humuso, superfosfato ir kalio trąšų mišinys. Prieš sodinimą daigai 48 valandas mirkomi vandenyje, nupjaunami šaknies ūgliai ir paliekamos 3 akys.
Sėjinuko šaknys, dedamos į skylę, švelniai ištiesinamos, užtikrinant tolygų jų išdėstymą. Užmigęs su žeme, nusileidimo vietą reikia gausiai laistyti, tam reikia 3 kibirus šilto vandens.
Vynuogių priežiūros taisyklės
Vynuogių priežiūra yra gana paprasta. Tinkamo derliaus nuėmimo paslaptis yra tinkamos sodinimo vietos pasirinkimas, laistymas ir genėjimas laiku.
Augalams iki 3 metų reikia laistyti, tai organizuojama pagal tam tikras taisykles. Kiekvienas krūmas turėtų būti ne mažesnis kaip 4 litrai, o į vandenį įpilama nedaug pelenų. Sezono metu atliekami 3 laistymai:
- pirmasis - pašalinus žiemos pastogę;
- antrasis - pumpurų formavimo momentu;
- trečioji - pasibaigus žydėjimui.
Subrendusiems vynuogių krūmams nereikia papildomos drėgmės. Prieš išsiunčiant po danga, rudenį juos reikia vieną kartą laistyti, nes tai sumažina ūglių užšalimo riziką. Tada svarbu laiku apsaugoti nuo šalčio.
Suspaudimas
Kad jauniems ūgliams būtų suteikta galimybė kuo greičiau sustiprėti, atliekamas smeigimas. Ši procedūra taip pat dažnai naudojama pagreitinti uogų nokinimą ir padaryti jas saldesnes. Kai jis atliekamas, viršutinė viršūninės dalies dalis pašalinama 3 lapais. Leidžiama pašalinti 4 plokšteles, jei vėluojama nuo šalčio ir jei reikia atsiųsti maistinių medžiagų, kad jos atsistatytų.
Skiedimas ir sezoninis genėjimas
Vynuogėms reikia laiku praskiesti ir genėti. Pirmasis padeda palaikyti pakankamą oro cirkuliaciją ir užtikrina laisvą saulės spindulių prieinamumą uogoms. Būtina pašalinti sausas ir pažeistas šakas. Pertekliniai ūgliai nupjaunami ne tik formuojant pagrindinį krūmą, bet ir šalia šaknų.
Viršutinis padažas
Pirmasis dirvožemio sodrinimas atliekamas prieš pat sodinant sodinuką į skylę. Be to, per 3 metus nereikia ypatingų papildomų maistinių medžiagų. Pasibaigus šiam laikui, būtina atlikti viršutinį padažymą organinėmis medžiagomis arba mineralinėmis trąšomis. Augimo sezono metu augalas šeriamas mažiausiai 3 kartus, intervalas tarp procedūrų yra nuo 2 iki 3 savaičių.
Nuėmus dangą, dirvožemis praturtinamas azoto trąšomis, kad būtų suteiktas augalui stiprumas ir geresnis žaliosios masės prieaugis.Žydėjimo laikotarpiu, siekiant geriau formuoti kiaušides, ūgliai purškiami boro rūgšties tirpalu, ruošiant jį iš 3 litrų vandens ir 3 g vaisto. Uogų formavimo metu pridedama kalio superfosfato ir kalio sulfato, o rudenį - medžio pelenų.
Mulčiavimas
Mulčiavimas suteikia augalui geresnį augimą ir padidina derlių. Šiam tikslui aplink augalą dedamas 5–10 cm sluoksnis augalinių medžiagų, dažnai atsižvelgiama į šiaudus, pjuvenas ir nukritusius lapus. Mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę, praturtina dirvožemį deguonimi ir stimuliuoja vynuogėms naudingų organizmų veiklą, sukurdamas jiems palankią aplinką.
Apdorojimas rudenį ir pavasarį
Teisingas genėjimas pagerina vaisiaus kokybę ir daro vynuoges tvirtesnes. Prieš siunčiant į prieglaudą žiemai, Sfinksas turi dirbti. Tokiu atveju pašalinamos augalo dalys, nupjaunamos 4–6 akys. Įvorės išstumiamos, paliekant 4 rankoves. Veislės pranašumas yra polinkis formuoti patėvius, todėl genėjimas nereikalauja daug laiko.
Pavasarį genėjimas nėra atliekamas, nes tai sukels vandeningas akis. To pasekmė gali būti augalo mirtis arba reikšmingas derliaus sumažėjimas. Šiuo metu pašalinami tik sušalę ir sausi ūgliai.
Prieglauda žiemai
Augant šalto klimato regionuose, vynuogėms reikia privalomos pastogės. Darbas prasideda, kai temperatūra siekia +5 C. Ūgliai pašalinami iš atramos, uždengiami žeme ir mulčiavimu, ant viršaus dedami lankai su ant jų ištemptu agro pluoštu. Svarbu vengti diskusijų dėl vynuogių.
Uogų žydėjimo ir nokinimo laikas
Pirmieji vaisiai susidaro iš vynuogių 100–105 dieną. Net visiškai prinokę kekės ilgą laiką gali išsilaikyti ant vynmedžio.
Kada derlių nuimti ir laikyti
Derliaus nuėmimo laikas skirtinguose regionuose šiek tiek skiriasi. Daugelyje jų - rugpjūčio viduryje, šiltesnėse - paskutinėmis vasaros mėnesio dienomis. Surinktus ryšulius galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip mėnesį. Uogos gali tarnauti kaip žaliava ruošiant razinas ir žiemą. Sfinksas neturi ilgo galiojimo laiko, todėl jis nėra naudojamas ilgalaikiam saugojimui.
Ligos ir kenkėjai - kaip su jais kovoti
Sodinukų užkrėtimas dažnai stebimas, jei nesilaikoma rūpinimosi augalu taisyklių. To išvengti padės žemės ūkio technikos, naudojamos dirbant su augalu, laikymasis vandens užmiršimo ir prevencinių priemonių įgyvendinimas.
Grybelinės infekcijos
Sfinksas pasižymi gana didelėmis atsparumo grybelinėms infekcijoms savybėmis. Jis gana sėkmingai susidoroja su viena pavojingiausių vynuogių veislių ligų - pelėsiu, oidžiu. Nusileidimai gali būti veikiami antracnozės, verticeliozės, puvimo. Kovai naudojami specialūs preparatai - fungicidai.
Užteršimas bakterijomis
Su bakterine infekcija pavojingi mikroorganizmai prasiskverbia į augalą ir pradeda parazituoti, o tai neigiamai veikia vynuogių ūglių augimą. Sisteminė infekcija daro įtaką augalo ir uogų išvaizdai. Lapai gali pradėti išblukti, paviršiuje susidaro į navikus panašios formacijos ir dėmės, gali būti puvimas.
Dažnos bakterinės vynuogių ligos yra nekrozė, bakteriozė ir rūgštus puvinys. Ne visos bakterinės ligos yra išgydomos, pavyzdžiui, vėžinei infekcijai prireikti radikalaus sprendimo - sodinukų iškėlimas ir karantino laikymo laikas.
Vabzdžiai
Vynuogėms didžiausią pavojų kelia vapsvos, auksinės žuvelės, erkutės, lapų suktinukai ir kombainai. Kenkėjų kontrolei naudojami tiksliniai vaistai. Dažniausiai naudojami „Karbofos“, „Actellic“ ir „Fufanon“. Profilaktikai rudens gydymas atliekamas su Nitrafen.
Augančios problemos
Sfinksas yra vynuogių veislė, kurią lengva auginti. Ankstyvas nokinimo laikotarpis ir atsparumo šalčiui kokybė leidžia gauti gerą derlių net regionuose, kuriuose augimo sąlygos yra sunkios. Dažnai sodininkai atkreipia dėmesį į uogų trupinimą, kuris yra susijęs su šilumos trūkumu ir vietos pasirinkimu su nepakankamu apšvietimu. Laiku genėti ir maitinti augalą tai padės išvengti.
Dažnai sodininkai susiduria su vynuogių užšalimu. Klaidos šiuo atveju dažniausiai būna susijusios su neteisingai vykdoma pastoge ar jos pavėluotu įgyvendinimu. Per didelis atšilimas lemia, kad ūgliai perkaista, o nepakankamas atšilimas lemia, kad augalas nesugeba išgyventi šalčių ar atsitraukti nuo per didelės hipotermijos pavasarį.
