Ispaniškų vynuogių veislės Garnacha aprašymas ir auginimo bei priežiūros ypatybės

„Garnacha“ vynuogių veislė tapo plačiai paplitusi dėl to, kad ji visuotinai naudojama ne tik vynuogyne, bet ir vyno gamyboje. Augalas stiprus, gerai auga sausose ir vėjuotose vietose. Derlius naudojamas aukštos kokybės vynams gaminti. Auginant vyną karšto klimato regionuose, iš vynuogių gaunamas vynas, kuriame yra daug alkoholio. Ispanijoje veislė vadinama Garnacha, o Prancūzijoje - Grenache.

Veislių veisimo istorija

Tiksli veislės kilmė nežinoma. Kai kurie mokslininkai teigia, kad tėvynė yra Katalonija. Tada augalas išplito į kitas Ispanijos dalis ir persikėlė į Prancūzijos pietus.

Tuo pat metu Sardinijos gyventojai tiki, kad būtent jie sukūrė šią veislę, Italijoje žinomą kaip Grenaca. O XIV amžiuje, arabų okupavus salą, augalas buvo gabenamas į Ispaniją.

Garnacha vynuogių aprašymas

Grenache priklauso techninėms veislėms, skirtoms rožinių ir raudonųjų vynų gamybai.

Veislės aprašymas:

• didelio derlingumo;
• šilumą mylinantis, atsparus sausrai;
• ypač gerai įsitvirtina sausame dirvožemyje;
• auga vėjuotose vietose;
• esant drėgmės pertekliui, išsivysto miltligė ir dauginasi amarai;
• nurodo vėlyvas nokinimo veisles;
• energingas.

Augalas auginamas:

• Prancūzijoje;
• Ispanija;
• Šiaurės Afrika;
• pietų Italija;
• Kalifornijoje.

Vynui gaminti dažniausiai naudojamos raudonos vynuogės. Baltosios veislės Grenache Blanc retesnės. Jis skirtas stalo baltojo vyno gamybai ir šviežiam vartojimui.

„Garnacha“ vynai pasižymi vaisių tonais, o skonis turi silpną rūgštingumą.

Kokie yra privalumai ir trūkumai

Veislės pranašumai:

• didelio derlingumo;
• toleruoja sausrą;
• nepretenzingas dirvožemiui;
• vynmedžio ištvermė;
• įsišaknija sausoje dirvoje;
• stipri šaknų sistema;
• tinkamas vyno gamybai.

Pažiūrėk taip pat

Vynuogių veislės apibūdinimas Sensacija, skirtumas nuo Senso ir Jaučio akies bei selekcijos istorija

Trūkumai:

• nemėgsta drėgmės, esant drėgmės pertekliui, vystosi ligos;
• netoleruoja šalčio, gali atlaikyti iki -18 laipsnių;
• mažas atsparumas ligoms.

Pasėlis turi ilgą augimo sezoną, todėl uogos dažnai nukrenta nesubrendusios. Tačiau vyndariams tai yra teigiama kokybė, nes likę vaisiai sugeria visus vertingiausius, o tai daro didelę įtaką vyno skoniui.

Skiriamosios savybės

Pagrindinės veislės savybės:

• vidutinio dydžio lapai su aštriais dantimis;
• energingas krūmas;
• vaisiaus oda yra tanki ir stora;
• uogos yra vidutinės su rausvai violetiniu atspalviu;
• vidutinis pašalpų skaičius;
• vynmedis yra tvirtas ir gerai bręsta;
• kekės kūgio formos;
• stipri šaknų sistema leidžia retai laistyti augalą;
• žydi anksti;
• uogose yra daug cukraus.

Gausus derlius, vaisių kokybė žymiai pablogėja. Vidutinio derlingumo vynuogės turi geriausią skonį.

Sodinimo ir nokinimo datos

Sodinimui parenkama labiausiai apšviesta vieta, nes kultūrai reikia daug saulės šviesos. Pasodinta:

• pavasarį;
• rudenį.

Sodinimui dirvožemis po augalu turi būti sausas, tarp vynmedžių išlaikomas pusantro metro atstumas.

Krūmas žydi anksti, tačiau auginimo sezonas yra ilgas. Todėl nokinimo laikotarpis vėluoja.

Priežiūros patarimai

Svarbiausi augimo metai yra pirmieji. Tinkama priežiūra padės kultūrai įsišaknyti ir duoti gerą derlių. Norėdami tai padaryti, laikykitės rekomendacijų:

• Pasodintam augalui reikės palaikymo, kuris auga augant vynuogėms.
• Žemė nuolat ravima ir puri.
• Laistymas yra retas. Per didelis laistymas kenkia augalui.
• Būtinai atlikite rudens genėjimą. Procedūra atliekama pasibaigus sulčių judėjimui augale. Iškirpti tik apatiniai ūgliai, o tai suteikia augalui ventiliatoriaus formą.
• Lapai tikrinami reguliariai. Ši procedūra padės laiku pastebėti ligų atsiradimą ir imtis reikiamų priemonių.

Pažiūrėk taip pat

Kaip tinkamai laistyti vynuoges nokinimo metu ir procedūros laiką vasarą

Atsižvelgiant į rekomendacijas, kultūra jus džiugins gausiu skanių vaisių derliumi.

Dauginimo metodai

Namuose veiksmingas veisimo būdas yra auginiai. Tam:

1. Pavasarį auginiai pjaustomi aštriu ašmeniu. Procedūra atliekama prieš žydėjimą.
2. Pjovimo storis yra 0,01 m, ilgis - 0,4 m. Pjovimo metu turėtų būti 4 pumpurai.
3. Ruošinys per dieną įdedamas į šiltą vandenį.
4. Supjaustykite į dvi dalis, kiekviename palikdami du pumpurus.
5. Ruošinio apačioje padarytas įstrižas pjūvis ir pasodintas į puodą.
6. Rudenį jie persodinami į nuolatinę vietą.

Šis metodas pasižymi dideliu išgyvenamumu ir išlaiko veislės savybes.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Vynmedis yra apsaugotas nuo drėgmės pertekliaus paviršiuje ir po žeme. Per didelis laistymas lemia:

• miltligės atsiradimas:
• amarų dauginimasis.

Profilaktikai augalas gydomas fungicidais.